大家好，粽子蒸多久才能熟透相信很多的网友都不是很明白，包括家里还剩下了之前吃剩下的粽子也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于粽子蒸多久才能熟透和家里还剩下了之前吃剩下的粽子的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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一、家里还剩下了之前吃剩下的粽子***那么冻得粽子要蒸多久才熟
这两天正是端午假期，我也包了不少的粽子，煮了两大锅，关于粽子要煮多久才能熟，我认为粽子至少要煮3小时以上，另外还要在锅里焖上 *** ，第二天再次煮开，这样的粽子才更好吃。我用的是煤气加普通不锈钢锅煮粽子，包粽子前糯米提前浸泡了3小时，中火煮2.5小时后关火焖20分钟可以出锅食用！说到三角粽，在今天，无论是买的或者是自己做的，相信大家都会准备几个。
三角粽这种小吃， *** 过程总体上分为两步，之一步就是包，第二步就是煮！包三角粽，其实是很简单的过程，熟能生巧，不同的锅跟粽子的大小都与煮粽子所用的时间有关。
要用大锅煮，水一定要没过粽子，我基本上要煮2-3个小时，放在煤炉上慢慢煮，今天是端午节，特别想包粽子了，等下起床就去买材料，小孩喜欢吃鸭蛋黄粽。粽子比较大个，糯米+豆+香菇+肉，平均一个粽子八俩重。一大锅，柴火灶，上午十点半开始煮，到了傍晚6点多才算煮好，八个小时左右。可能每个人包的大小不一样，时间就不一样。用大锅煮的，开锅后小火煮了五个小时。
煮粽子时间其实没有一个很标准的 *** ，如果说是用普通锅煮粽子的话，最少也是需要两个小时才能够煮好的，不然里面的米就很难熟透，但也要注意，不要煮太久了。今天咱们用燃气高压锅煮粽子。其好处在于受热均匀，所需时间短！我们要先把粽子依次摆放在锅中，留出一些缝隙。粽子下锅加入冷水，要没过粽子3—4公分。再在上面压上重物以防粽子绑线崩开！煮粽子更好用土灶的大锅煮，大火烧开后（水要多放点，漫过粽子）。
二、自制的粽子要煮多长时间才能熟
自制的粽子要煮多长时间才能熟透？
自制的粽子，主要材料为江米、蜜枣以及其他辅助食材如花生豆、红豆等，其烹饪过程充满了传统与文化的韵味。想要知道粽子何时能熟透，我们首先要了解它的 *** 流程。一般来说，家制的粽子，如果没有使用高压锅，大概需要煮一个多小时才能熟透。下面介绍一下 *** 过程：
1.准备食材：约5斤江米和1斤半粽子叶，适量的大枣或蜜枣，以及若干细绳用于包扎粽子。粽子叶要用热水泡软，使其更具韧 *** 。
2.叠放粽叶并折成锥状，放入一层江米，再加入蜜枣、花生豆和红豆等。还可以根据个人喜好加入其他食材，如肉丁、豆沙等。
3.包好粽子后，放入锅中煮。建议使用家中有烧柴的大锅或使用高压锅。加水后，用盆水压住，以防粽子散开。煮制时间大约为一个多小时。
已经煮熟的粽子再次加热时，可以根据不同的加热方式来定时间。
1.微波炉加热：约3分钟。将粽子放入加盖的容器中，撒上少量水于粽叶上，高火加热即可。
2.水煮：约15-30分钟。将粽子放入沸水中，待水再次沸腾后煮15-17分钟直至粽子完全热透。
3.锅蒸：约20分钟。将粽子置于笼屉上，隔水蒸制约20分钟。
对于大米粽子，煮熟的时间也会因 *** 方式和工具的不同而有所差异。
1.自家包的生粽子：在大火上沸水煮大约需要30-40分钟，期间还需要翻面以确保均匀受热。
2.食品真空包装的粽子（如苏蟹阁 *** 粽子）：使用蒸或水煮的方式，时间相对较短。水开后大约15分钟或6-8分钟即可。
不论是哪种粽子，煮熟后的口感应该是糯而不粘、成甜适中，入口油而不腻，香嫩鲜美。
使用高压锅煮粽子是一种快速的 *** 。一般上气后高压20-25分钟，然后关火焖半小时左右即可。煮制过程中要注意，一定要在水滚后才能放入粽子，并且水面要浸过粽面。此外，在煮粽子的过程中如需加水，应加入沸水而非冷水。煮好后趁热取出，香嫩的粽子便可享用。
三、冷藏粽子蒸多久才能熟
根据九州醉餐饮网资料显示，冷藏粽子蒸熟时间如下：
1.先将粽子放入准备好的温水之中解冻。再将解冻好的粽子，放入锅中。用猛火给解冻好的粽子蒸大约十分钟左右就可以了，这样的做法可以提升粽子的口感。
2.在锅中倒入适量的清水，将清水煮沸之后。在清水上边放一个隔板，再将粽子放进去。直接蒸20分钟左右就可以吃了，这样的 *** 既简单又节省时间。
3.先让粽子自己解冻，或者放入清水中解冻，待解冻完成后，再将粽子蒸煮15分钟左右就可以了。这样子能够保存粽子的口感。
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，甚至流传到 *** 诸国。
四、生粽子蒸多长时间能熟生粽子蒸多久能熟
1、生粽子至少需要蒸1个小时的时间，粽子通常都是糯米 *** 的，包扎比较严实，所以蒸的时间比较长一些，最少1个小时的时间才能将生粽子彻底熟透，若是冷冻的生粽子需要化冻后才能开始蒸。
2、高压锅煮粽子的时间会比较快一些，将粽子放入锅中，加入清水直至没过粽面，大火烧沸后，当蒸汽开始冒出时可以选转小火煮30分钟的时间，最后关火焖20分钟的时间即可。
3、生粽子使用普通的锅具蒸的时间会比较长，至少要4个小时的时间，才能保证粽子彻底的熟透，否则口感会比较差还会影响 *** 肠胃的消化，为了节省时间更好是用高压锅蒸。
五、熟粽子要煮多长时间才能熟
熟粽子要煮多长时间才能熟，提起端午节，很多人都会想到吃粽子。粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成但是。很多人在煮粽子的时候，不知道要煮多长时间才能熟。那么熟粽子要煮多长时间才能熟？
粽子用高压锅要煮1个小时能熟，用普通锅具煮5-8个小时能熟。生粽子的主要成分是糯米，糯米不易消化，煮粽子的时候要将粽子彻底煮熟；煮到口感有些软的时候才能捞出食用，用普通锅具煮5小时是比较适合的。在煮了5小时后，可以开小火焖3个小时，这样煮出来的粽子会更香软。
1、粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。
2、水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。
3、粽子入锅后，更好上面用重物压实，这样煮出来的粽子不会散烂。
4、在煮粽子的过程中不要添加生水，还要留意枧水粽不能和其它粽子一起煮。
5、感觉粽子煮得差不多了，可以取一个粽子打开看一下，如果不熟就再继续接着煮。千万不要等出锅后再回锅，因为一次没煮透，冷藏后再煮就要花更长的时间了。也可以煮到一定程度后捞起来用手指压一下，感到软而有粘 *** 就是熟了。
6、把粽子煮熟以后，不要急于出锅，将粽子留在锅里，浸泡1小时以上再出锅，这样味道更佳，口感会更好。
生粽子用高压锅一般煮上30分钟左右就可以，普通锅来煮的话一般需要2个小时左右才能出锅。超市买的熟粽子，大约需要煮10-15分钟能熟。
1、煮粽子需要凉水开始煮，用高压锅一般煮上30分钟左右就可以，时间太长容易把粽子煮破。如果实在不放心可以煮40分钟，不要超过1个小时。
2、如果要用普通锅来煮的话，那时间就很长了，一般需要2个小时左右才能出锅。
3、要想煮出来的粽子更好吃的话，煮好的粽子关火之后不要立即取出来，放到水中浸泡1个小时左右，口感会更香更软糯的。
超市买的小粽子一般都是冰冻的，不需要解冻可直接煮，因为超市的粽子都是熟的粽子，且也有大小粽之分。用冷水煮更好，水位要没过粽子，当水沸腾后用小火煮，小粽子大约需要煮10-15分钟能熟，个头稍大的可以煮20分钟就都熟了。（有些包装袋上有详细说明，可直接参考）
建议大家用冷水入锅，因为随着水温的慢慢增高，粽子中的米会慢慢吸收粽叶的香味，煮出来的粽子味道更清香。除此之外，水温慢慢升高，糯米在慢慢吸收水分和升温的过程中，才能粒粒熟透，没有硬心出现。
粽子入锅后，水面一定要超过粽子至少10厘米，因为粽子在煮的.过程中，不仅需要吸收水分，也会渐渐膨胀变大，如果粽子超出水面，那超出水面的部分则不容易煮熟，也会夹生。当然了，有人会说，可以在煮的过程中加水吗？这当然不可取，煮粽子也可看作是生米变熟的过程，冷热水交替，水温变化大，糯米便容易夹生，也难以煮出软糯黏滑的口感。
一般来说个头适中的粽子，用高压锅冷水下锅煮20分钟即可，如果是普通锅则需要煮40分钟。粽子煮熟的的时间不是固定的，因为煮的时间和粽子的大小以及选择的锅具有关系，比如个头大的粽子煮的时间肯定就要更久，而用高压锅煮的时间肯定要比普通锅煮的时间要短。
把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约1、2厘米。盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了。煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可，其实时间长短关键是看你包的粽子的大小。
超市里买的速冻粽子本身就是熟的，拿回家解冻以后冷水入锅，普通锅最多煮15分钟就可以吃了，也可以在蒸馒头或焖米饭的时候，顺便把粽子放在锅里蒸熟，但相对来说蒸的粽子不如煮的粽子软糯。
高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可；如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。
没有经过解冻的速冻粽子，也可以直接冷水入锅开始煮制，这样用普通锅最多煮20分钟也就熟透了。粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
1、用清水来煮粽子是很多家庭加热煮熟粽子的主要方式，只是，很多人不知道的是，在用清水煮粽子的时候，一定要注意清水的水量，水量不可以太多，也不可以太少，要刚好没过粽子即可。
2、在粽子下锅之前，要保证锅内的水完全沸腾，才可将粽子放入到锅中进行煮食。而在煮粽子期间，如果发现锅内的水被蒸发掉很多的话，一定要注意适时的补充热水，这个热水可以不是沸腾的水，但也要尽量使用热水加入锅中。
3、可能很多家庭在煮粽子的时候，都不会注意在锅盖上压上一个重物。其实，在煮粽子的时候，沸腾的水是很容易把粽子翻滚的三开的，所以说，煮粽子的时候，一定要在锅盖上压上一个重物，这样就可以很好的避免因为水沸腾而让粽子煮散的现象。
而且经过严密密封煮出来的粽子，香气会更加的充沛，而且口感也会更加的好，粽子的味道会更加的美。所以说，煮粽子的时候，一定要记得用重物压紧锅盖。
4、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时更好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘 *** 就是熟了，否则，翻过来继续煮。
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