大家好，如果您还对栗子炖鸡的最简单做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享栗子炖鸡的最简单做法的知识，包括板栗炖鸡怎么做好吃又简单的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、栗子煲鸡汤要什么材料
1、晚餐午餐胃炎防脱发脂肪 *** 虚口腔溃疡强筋健骨
2、秋天到了，又到板栗成熟的季节啦，不论是糖炒栗子还是将栗子入菜，都是我最喜欢的了。这种果肉金灿灿的大个栗子正好用来做栗子炖鸡汤，炖到软糯的栗子那种特有的清甜味道完全融入到鸡汤里了，是一款非常美味又有营养的保健菜哦！板栗配鸡肉，补肾虚、益脾胃，适合于肾虚人群食用，也是一般健康人强身健体的美味佳肴。板栗含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素、 *** 味甘温，能厚肠胃、补肾气，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、 *** 多和脾虚寒引起的慢 *** 腹泻，也能强筋健体。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、补虚、益血气的功效，一般人均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。
3、材料：新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后，剥去皮和内膜；葱切段，姜切片，香菇泡发切成两半，红枣6粒洗净备用
4、三黄鸡洗净，取半只即可，剁成小块
5、将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出控干
6、炒锅上火，用少量油润锅后将油倒出，下入鸡块炒干水分，加入葱、姜继续煸炒出香味
7、加入板栗和香菇再次沸腾后改小火炖煮70分钟
8、加入红枣及适量的盐后再炖10分钟，关火，撒胡椒粉即可
二、广东板栗煲鸡汤的做法材料
主料：土鸡半只、桂皮1块、料酒8克、板栗12颗、红枣6颗、小葱1颗、姜3片、花椒1克、八角1瓣、香叶4片、草蔻1个
1、首先备齐所有的食材，我这是一只鸡，炖汤用了半只，板栗是我买的时候，直接让卖家给去皮了。如下图所示。
2、红枣洗净后，用温水提前浸泡半小时。如下图所示。
3、买的板栗去皮的时候，没有去干净，锅中倒入适量的清水，把板栗放入锅中，大火烧开煮2分钟即可关火，这样就能把板栗的皮去得 *** 净净。如下图所示。
4、准备好炖鸡汤的调料，花椒和八角，草蔻和桂皮，香叶和葱姜。如下图所示。
5、把土鸡洗净后，用刀剁成块状。如下图所示。
6、锅中倒入适量的清水，把鸡块放入锅中，倒入5克料酒，大火烧开后，煮1分钟左右即可关火，捞出洗净后沥干水分。如下图所示。
7、把所有的食材都准备好以后。如下图所示。
8、电压力锅中倒入适量的清水，把焯过水的鸡块放入锅中。如下图所示。
9、锅中再加入板栗。如下图所示。
10、放入浸泡好的红枣，加入切段的葱和姜片。如下图所示。
11、加入剩下的5克料酒。如下图所示。
12、再放入香叶和桂皮，八角和花椒，还有草蔻。如下图所示。
13、所有的食材都放入后。如下图所示。
14、盖上电压力锅的锅盖，定时20分钟即可。如下图所示。
15、20分钟后，板栗炖土鸡汤炖好了，放入适量的盐调味。如下图所示。
16、完美结合，营养丰富又汤味鲜美无比。如下图所示。
三、板栗炖鸡汤要怎么做
土鸡半只板栗 12颗红枣 6颗小葱 1颗姜 3片花椒 1克八角 1瓣香叶 4片草蔻 1个桂皮 1块料酒 8克盐适量
2、红枣洗净后，用温水提前浸泡半小时。
3、买的板栗去皮的时候，没有去干净，锅中倒入适量的清水，把板栗放入锅中，大火烧开煮2分钟即可关火，这样就能把板栗的皮去的 *** 净净。
4、准备好炖鸡汤的调料，花椒和八角，草蔻和桂皮，香叶和葱姜。
5、把土鸡洗净后，用刀剁成块状。
6、锅中倒入适量的清水，把鸡块放入锅中，倒入5克料酒，大火烧开后，煮1分钟左右即可关火，捞出洗净后沥干水分。
8、电压力锅中倒入适量的清水，把焯过水的鸡块放入锅中。
10、放入浸泡好的红枣，加入切段的葱和姜片。
12、再放入香叶和桂皮，八角和花椒，还有草蔻。
14、盖上电压力锅的锅盖，定时20分钟即可。
四、板栗炖鸡怎么做好吃又简单
1、板栗炖鸡有诀窍，学会这样做，鸡 *** 甜，板栗粉糯，一大碗不够吃
2、准备板栗三两左右，起锅添水，倒入板栗，煮5分钟左右，目的是好剥皮。煮好后捞出，表面划上十字架，剥皮，备用。
3、准备鸡腿3个，洗净血水后斩成小块，放入盆中；青椒一个切成滚刀块，放入盆中。
4、大葱半根切成段；生姜一小块切成姜片；蒜子几粒； *** 10克，八角一个，桂皮一小块，红干椒4个，一起放入料碗备用。
5、等食材准备好以后，我们开始进行下一步 *** 作。
6、炒锅烧热，添入食用油滑锅后倒出，再添入少许食用油，先放入葱姜蒜和大料爆香，再倒入鸡块，快速翻炒片刻，炒出葱姜和大料的香味，煸炒3分钟左右。
7、加入适量清水，加入料酒15克去腥，蚝油5克提鲜，味极鲜15克，盖上锅盖，闷煮10分钟。
8、之后检出葱姜大料，倒入板栗，加入食盐2克，胡椒粉2克，老抽2克上色，小火炖5分钟。之后大火收汁2分钟。
9、倒入青椒，煸炒20秒，青椒断生后即可记过关火。
10、好了，这道简单美味的酱拌豆腐皮就做好了，色泽 *** ，看着就很有食欲。鸡肉软烂细嫩，回味无穷；软糯甘甜的板栗吸收了鲜香浓郁的鸡汁，口味更佳。
11、食材：鸡腿、板栗、青椒、葱、姜、蒜、红干椒、 *** 、八角、肉桂
12、调料：食盐、胡椒粉、老抽、料酒、蚝油、味极鲜
五、板栗炖鸭好还是炖鸡好栗子烧鸡的家常做法
在中国拿出一道食材出来，通过不同的食材搭配可以有很多种不同的吃法，这就是中华料理的强大之处，中华料理在全球都非常的闻名。板栗除了生吃、炒着吃还可以用来炖着吃，那么板栗炖鸭好吃还是炖鸡好吃？栗子烧鸡的家常做法。
板栗烧鸡和板栗烧鸭都是大家非常熟悉的两道美食，不仅营养丰富味道更是鲜美浓香，是更受欢迎的美食之一。板栗在干果中具有极高的知名度，其食用和 *** 用价值都是比价高的。鸡肉和鸭肉的营养价值相仿，而味道各具特色。那么板栗炖鸭好还是炖鸡好？板栗炖鸡好吃还是炖鸭好吃？
板栗一般和鸡肉一起炖比较好，可适宜于大多数群体食用。板栗和鸡肉都是温 *** 食物，一起炖煮的话可以起到很好的滋补效果，而且脾胃虚寒的 *** 可以食用。相较于鸡肉，鸭肉 *** 凉，一些虚寒体质的人不宜食用，其他群体则没有多 *** 忌。实际上，板栗无论是炖鸡还是炖鸭都是可以的，都比较营养味美。
鸭肉是日常饮食中最常见的肉食之一，一般以烤鸭最为知名，炖煮食用同样的非常营养和美味。鸭肉 *** 凉，蛋白质和维生素等含量颇高，具有很好的滋补效果，对心血管健康维护具有良好作用，但肠胃不适、体质虚寒、肥胖、慢 *** 肠炎、动脉硬化以及感冒患者应当慎吃，
鸡肉肉质细嫩鲜美，是最常见也是最受人们喜爱的肉食之一，无论是炖煮、热炒都可以，并且滋补效果同样也比较好。鸡肉大多富含蛋白质、脂肪以及钙磷铁等矿物质，具有很好的补血益气、补脾益肾等功效，是非常好的进补食品之一，但鸡翅等部位脂肪含量太高，应当少吃以避免肥胖。
简介「不过甜、不过咸」，这句形容龟甲万酱油的经典台词，始终深植于人心，而龟甲万的「醍醐味」，更让「龟甲万」成为 *** 人心目中专属于酱油的代名词。日本龟甲万，拥有叁百多年酿造酱油的历史，秉持着传统与创新的精神，不仅延续优良的文化，更与时并进，不断追求创新进步，让老品牌也能符合时代的新需求，在传统风味中吃得到健康、甘醇的美味。
鸡腿1只、生栗子75g、干香菇5朵、大蒜仁50g、面粉7g、橄榄油30cc、清水400cc、绍兴酒10cc、腌料-龟甲万薄盐酱油10cc、调味料-龟甲万薄盐酱油30cc、调味料-黑胡椒粉1g
Step 1：鸡腿去皮切块，用腌料抓腌，再均匀撒上面粉。
Step 2：生栗子及干香菇洗净，待泡水软化，栗子放入滚水汆烫2~3分钟，香菇切去蒂头。
Step 3：油下锅预热，放入大蒜仁，将鸡腿炒到表面金黄，撒入黑胡椒粉。炒好的材料移入炖锅，倒入香菇、栗子、水、龟甲万薄盐酱油，加盖以中火煮沸后转小火续煮10~15分钟，直到材料熟软。
Step 4：淋入绍兴酒，续煮1分钟即可关火享用。
*** 撇步：选择饱满无缺损的栗子，并泡到表皮的硬膜可以用 *** 剔除干净(约需一个钟头)。绍兴酒为增加香气，可用其他甜度低的酒替代。如米酒、高粱。
六、栗子炖鸡怎么做好吃
用料：鸡腿6只、栗子500克、油少许、大葱半棵、八角1颗、料酒适量、酱油适量、盐适量、水2碗。
1、大鸡腿6只清洗干净，剥壳栗子准备好。
2、鸡腿剁小块，用清水将骨渣冲洗掉，同时也将部分血水冲掉。
3、锅中倒少许油，不要等油热，直接将鸡腿倒锅里，小火慢慢翻炒。
4、炒到鸡腿略微缩小，将料酒和大葱段倒入锅中，继续翻炒。
5、待鸡腿继续缩小，且锅中的汤汁见少时，倒入适量酱油、盐、热水；盖盖子，小火焖炖20分钟。
6、将栗子倒入锅中，搅拌几下，使栗子全部浸在汤中，盖盖子，小火焖炖15分钟出锅。
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