其实蒸粽子需要蒸多久的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解粽子蒸多久才能熟，因此呢，今天小编就来为大家分享蒸粽子需要蒸多久的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、粽子蒸多久才能熟
1、自己包的粽子需要蒸更长的时间才会熟，而超市速冻的粽子，需要蒸的时间更少一些。
2、买到速冻粽子也可以直接放入锅中煮制，水没过粽子，煮20至25分钟就可以煮熟。
3、另外还需根据自己的粽子大小来调整蒸制时间，较小的粽子可以少蒸一些时间，反之，较大的粽子需要多蒸一些时间。
在蒸粽子时，需要避免，蒸制时间过短导致的粽子不熟夹生，而影响口感。所以蒸粽子时应根据参照时间来结合粽子情况适当调整时间，避免影响口感。
如果是新鲜的生粽子，用煮的方式比较好；如果是熟粽子，用蒸的方式会比较好。
粽子是一种味道细腻可口的食物，而且不容易煮熟、煮烂，因此在日常生活中通常是选择用煮的方式来加热生粽子，熟粽子本身就是煮熟了的，只需要加热即可，因此在日常生活中会选择用蒸的方式来加热熟粽子。
二、真空粽子一般要蒸多久
1、从超市买回来的真空包装的粽子其实是已经煮熟了的了，回来二次加工只是为了给它加热而已，所以比一般蒸生的粽子要节省很多的时间。
2、只需要放入蒸锅中蒸上15分钟左右就可以吃了。当然这个时间是根据粽子的大小，多少还有蒸锅的功率来进行调整的，因此蒸的时候要注意观察，蒸好之后就可以直接吃了，还是非常方便的。
3、用微波炉来加热真空包装的粽子也是极其方便的，而且省时省力。只需要准备一个大碗，然后直接连着袋子一起把粽子放入碗中，加入没过粽子的冷水或者开水即可。然后放入微波炉，设置中火8分钟就可以了。加热好的粽子去掉去粽叶就可以吃了。
4、目前市场上销售的粽子主要分为三类：鲜粽、真空包装、速冻粽子。各种新鲜粽子放在超市的醒目位置，蛋黄肉粽、豆沙粽子、火腿鲜肉粽子等。而礼盒包装的多为真空粽子。
5、现包粽子保质期最短，大多标称能保存3-5天。鲜粽子回到家要加热后再食用，需要冷藏保鲜。通常超市里晚上也会放入冷柜保存。
6、真空包装的熟粽子：肉粽子是15天，普通糯米粽子大概30天左右。放冰箱冷冻的话比冷藏时间长一些。应该至少45天。时间长了口感会差，建议及时食用。
7、速冻粽子：需在-18℃以下冷冻保存，保质期长则18个月，短则12个月。如果温度没达标，其保质期也会缩短。
三、粽子要蒸多久
1、视情况而定。若是生粽子需蒸2个小时，若是超市买的速冻粽子，蒸10-15分钟即可。注意若是超市买的速冻粽子，加热时应拆去外包装袋，连同箬叶一起蒸煮，取出时需注意水蒸气，防止蒸汽烫伤。
2、粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到 *** 、日本及东南亚诸国。
3、粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。
四、买的真空粽子要蒸多久
1、买的真空粽子要蒸20-30分钟左右。
2、粽子是我们每年端午节前后都会吃的美食，一般超市中会 *** 各种真空包装的粽子，不同的粽子需要蒸的时间是不同。一般普通的粽子需要用大火蒸20分钟左右，如果是肉馅的粽子，需要蒸30分钟，这样肉的汤汁才会更好的渗透进粽子中。
3、一般真空包装的粽子是比较容易蒸熟的，因为里面的糯米是经过浸泡的，并且长期处于真空环境下，我们只需要将粽子放在蒸锅上，加入水量的水，用大火蒸20-30分钟就可以食用了，可以在水中加入适量的食用碱，这样蒸出来的粽子味道更香。
4、粽子是由糯米 *** 出来的，里面可以包各种各样的馅，若是真空包装保存粽子，普通的粽子大概可以保存30天，如果里面包着鲜肉等粽子馅，那么只能保存15天的时间，不要将真空包装的粽子放在阳光下很容易变质。
5、如果将真空包装的粽子放到冰箱里冷藏，将温度控制在5°C左右，这样可以将粽子保存半年左右，半年后真空包装的粽子就会逐渐变质，如果打开包装，粽子有异味时，千万不要食用，容易给健康造成危害。
五、冰冻粽子要蒸多久才熟
速冻粽子放入锅中蒸上20~25分钟才可以完全煮熟煮透。其实速冻粽子并不是生的粽子，它也是经过提前煮熟过的，为了延长保存期所以直接放入到低温保存。
在的冷冻的过程当中，粽子的质地就会变得非常的坚硬，而粽子本身在包裹的时候 *** *** 的就非常的结实，所以必须蒸的时间比较长，能够让它从里到外完全煮熟煮透这样才好吃。因此把速冻的粽子放在蒸锅或者蒸箱当中，蒸上20~25分钟左右就可以食用了。
冷冻的粽子在加热时，用来煮和蒸都是可以的，两者并没有很大的区别，且两者都能够使粽子受热均匀，内外均熟，在味道上清香，口感上软糯。
1、北京派：北方粽子的 *** 品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。
2、广东派：南方粽子的 *** 品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。冬叶包裹着糯米、绿豆、咸蛋黄、冬菇、花生、五花肉及莲子，是传统裹蒸粽做法，丰富的材料充盈了口感的满足。
六、冰冻粽子大概要蒸多久 冰冻粽子一般蒸多久
1、一般没有化冻的粽子大约需要煮10—20分钟的样子；
2、如果粽子是刚刚从冰箱的冷冻室里拿出来直接煮的话，一般煮的时间会比较久一点，因为我们首先需要经过水温加热，使粽子可以解冻，然后才是加热粽子，至到粽子熟的过程，另外我们使用的工具也会在一定程度上影响到蒸粽子的时间，比如说用普通的锅子煮，我们大概需要煮20分钟的样子，但是如果用高压锅煮的话，一般只需要10分钟就可以煮熟了。
七、粽子加热蒸多久
1、热粽子本身粽子就是熟的，放入锅中蒸十分钟左右即可。
2、如果粽子是放在速冻箱里面拿出来的，直接就可以放入锅里面蒸，那耗时相比较蒸熟粽子要少一些，又要比解冻过的粽子耗时多一些，一般蒸二十分钟左右，要蒸到粽子里面热透才可以。
3、在冰箱速冻拿出来，放在常温下解冻过的粽子，放到锅里面蒸，加入冷水等冷水慢慢加热蒸烫，这样的粽子里面才受热均匀，口感才细腻软糯，不会变味。这种情况一般上锅蒸十多分钟就可以吃了，还是要把粽子放在常温下解冻过的粽子口感才好，没有解冻过的糯米没有解冻过的软糯。
4、买的粽子蒸10-15分钟即可。外面买的粽子一般都是熟粽子，在生产的时候就已经煮熟了，拿到手后只需要将其热透即可，在高温下，10-15分钟就可以彻底热透了。生粽子不容易熟，加热的过程需要比较久，为了将粽子彻底蒸熟，也为了让粽子的口感更软，将粽子放在蒸锅中蒸一个小时左右是比较恰当的，在粽子煮熟后再焖半个小时风味更佳。粽子是营养丰富的食物，含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用对身体有好处。
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