各位老铁们好，相信很多人对粟米汤是什么都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于粟米汤是什么以及粟米汤的做法大全窍门的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、粟米汤的功效与作用***粟米汤的做法大全窍门
粟米汤是生活 *** 别受欢迎的一种养生汤，它是以玉米，番茄，鲜虾，洋葱，胡萝卜，鸡肉等多种食材为主要原料制成的一种高营养汤品，人们使用它以后能吸收丰富营养并能保健身体，今天为大家介绍的是粟米汤的功效与作用，同时会让大家了解粟米汤的做法大全窍门。
滋补强壮身体，提高 *** 健康水平，是粟米汤最重要的功效，它不但能为 *** 补充蛋白质和少量脂肪，还能让 *** 吸收多种氨基酸和矿物质以及核黄素， *** 胆碱等多种对 *** 有益的营养成分，这些物质可促进 *** 正常代谢，提高身体多 *** 功能，并能缓解体虚，能让 *** 健康水平明显提高。
1、粟米汤在 *** 的时候需要准备新鲜甜玉米100克，番茄25克，还要准备鲜虾50克，洋葱半个，红萝卜一根，鸡肉50克，另外要准备适量的上汤菇鲜牛奶以及蘑菇。要准备好的蘑菇和红萝卜洗净以后切碎备用。
2、把准备好的甜玉米取下玉 *** ，番茄洗净以后要切成小丁，洋葱去皮以后切成小块鲜虾去掉虾皮以后和鸡肉一起剁碎。提前用骨头熬好高汤备用，再准备10克黄油，把它放到干净的炒锅中加热。
3、炒出香味以后放入准备好的牛奶，然后放入洋葱和番茄，快速翻炒均匀，随后加入准备好的高汤，放入玉 *** 煮开，再放入胡萝卜丁和蘑菇丁加热煮开，放少量食用盐继续煮，10分钟左右，这时香气浓郁的粟米汤就已经做好，取出后装碗就能吃。
今天为大家介绍了一些与粟米汤相关的知识，让大家了解了粟米汤的功效与作用有哪些，知道了喝粟米汤有哪些具体好处，同时也为大家介绍了粟米汤的做法大全窍门，能让大家轻松学会粟米汤怎么做。
二、奶油粟米汤营养成分
奶油粟米汤的营养成分丰富，每100克汤品提供以下营养数据：
能量高达1772.04千卡，为身体提供充足的能量支持。其中蛋白质含量为19.09克，对肌肉和组织的修复和生长很有益处。脂肪含量为150.52克，虽然较高，但包含的主要是不饱和脂肪，有助于维持心血管健康。
碳水化合物含量为95.65克，能满足日常的糖分需求，同时含有的膳食纤维10.04克，有助于消化 *** 的健康。维生素A含量为297.2微克，对于眼睛健康有保护作用，胡萝卜素1.2微克有助于视力保健。维生素B6含量为0.02毫克，对于神经 *** 功能至关重要。
维生素C含量48毫克，对于免疫 *** 和皮肤健康有益；维生素E3.48毫克是强大的抗氧化剂，有助于保护细胞免受氧化损伤。钙质43.05毫克，对骨骼和牙齿的强健十分重要；磷427. *** 毫克，参与多种生物过程，如细胞信号传递。
钾1029.5毫克有助于维持正常的心跳和肌肉功能，钠1471.96毫克的适量摄入有助于维持电解质平衡。微量元素碘1.02微克对甲状腺功能有促进作用，镁121.62毫克对骨骼和神经肌肉 *** 有益。
铁5.12毫克对贫血预防有帮助，锌2.95毫克对于免疫 *** 和伤口愈合十分重要。硒9.17微克和铜0.73毫克都是重要的抗氧化剂，锰0.74毫克则对骨骼和新陈代谢有积极作用。
奶油粟米汤玉米（鲜）适合人群：尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养 *** 、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯 *** 便秘、慢 *** 肾炎水肿以及中老年人食用。
三、 *** 人早餐吃什么
早茶茶点分为干湿两种，干点有饺子、粉果、包子、酥点等；湿点则有粥类、肉类、龟苓膏、豆腐，从头盘到甜品，一应俱全。
在港式早茶的点心中虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞并称为“四大天王”，其中虾饺居于“四大天王”之首。此外，肉包、菜包、玛拉糕、黑米糕、蜂巢糕、糯米鸡、奶黄包、红枣糕以及凤爪、牛肉丸、牛百叶、香菇滑鸡、粉果是港式早茶的常见点心，茶水则多为绿茶、红茶以及豆浆。
西湖龙井、大红袍、铁观音、碧螺春、红茶、 *** 茶、普洱茶、菊花茶、玫瑰花茶、豆浆、牛奶、咖啡；
卧蛋牛肉粥、鱼片粥、猪肝瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、白粥、养颜红枣粥等；
猪红汤、咖喱鱼丸、清凉绿豆汤、相思红豆汤、粟米汤等；
虾饺、干蒸烧卖、牛百叶、牛肉丸、椒盐鸭下巴、豉汁蒸凤爪、蒸排骨、香菇滑鸡块等；
叉烧包、鲜肉包、腊肠卷、鲜虾蔬菜饺、蔬菜包、玛拉糕、黑米糕、蜂巢蛋糕、广式糯米鸡、特色流沙包、美容养颜红枣糕、小笼包、灌汤包、粉果等。
蛋挞、油条、飘香榴莲酥、港式金网酥、叉烧酥、鱼网酥、红薯酥等；
参考资料来源：人民网-“叹”广式早茶中式brunch给你的惬意周末
四、粟米汤 ***
1、首先，准备适量的清水，将其加热至沸腾。当水烧开后，将预先洗净的玉 *** 轻轻放入锅中，记得加入适量的盐，以提升汤底的风味。接着，将火候调至中小火，耐心等待约5分钟，让玉 *** 充分煮熟。
2、当玉 *** 即将软糯时，开始准备水淀粉。将其调匀，慢慢地倒入锅中，一边倒一边轻轻搅拌，注意控制火候，防止汤汁过于稠厚。此时，将鸡蛋打散，均匀地倒入锅中，用勺子慢慢搅拌，形成犹如云朵般的蛋花，这是 *** 粟米汤的关键步骤。
3、蛋花形成后，尝一尝汤的咸淡，如需增加鲜美，可加入少许鸡精。最后，点缀一些奶油，增添一丝丝滑顺的口感。如果喜欢清爽，可以撒上切好的黄瓜片或香菜叶，增添色彩和清爽的口感。短时间再次加热，让所有的味道充分融合，一碗美味的粟米汤就大功告成了。
五、青红萝卜粟米汤最正宗的做法
青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥，常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
主料：青萝卜239g、胡萝卜149g、玉米185g；
辅料：油适量、排骨适量、海鲜粉适量、鱿鱼干适量
将飞水好的排骨放入砂锅中，加入适量的清水。
放入砂锅中，加入适量的鱿鱼干。
盖锅盖，大火煮开，转小火煲1.5小时。
盛入碗中，就可美美享用啦(*^__^*)
里面放了鱿鱼干，我忘记拍照了。。。
六、竹丝鸡香菇红罗卜粟米汤的做法
排骨1斤，玉米2个，香菇5个，盐适量
1.香菇用清水泡软，玉米洗净后切成小段，排骨洗净后焯水。
2.将排骨、玉米、香菇放入电子砂煲中煲约2小时后用适量盐调味即可。
菜谱简介从某种意义上 *** 了传统的中餐：需要备料的手法、烹饪的火候，讲究营养的配搭、成品的效果。
鸡胸脯肉1/2片，盐1茶匙（5g），白砂糖1/2茶匙（3g），黑胡椒碎1/2茶匙（3g），干淀粉1/2汤匙（7g），蛋白2只，沸水4汤匙（60ml），鸡汤3碗（750ml），甜玉米棒（剥下玉米籽留用）1根，水淀粉4汤匙（60ml），香油4茶匙（20ml），方火腿碎2汤匙（30g）
将鸡胸脯肉去骨剔筋，平放在案板上斜用刀锋一丝丝地剁成细鸡茸。
把鸡茸用盐（1/2茶匙，3g）、白砂糖、香油（2茶匙，10ml）、黑胡椒粒、干淀粉、蛋白（1只）和水拌匀，腌20分钟。
将沸水缓缓倒入腌好的鸡肉馅中，均匀搅拌成有小颗粒的糊状。
大火煮沸汤锅中的鸡汤，放入甜玉 *** 、盐（另1/2茶匙，3g）和黑胡椒粒，待再次沸腾后将拌好的鸡肉糊倒入，并且顺时针搅动。
再次煮沸后，边搅动边淋入水淀粉，直至汤汁浓稠。
关火后，淋入香油（另2茶匙，10ml），倒入蛋白，搅出蛋花。
将汤盛碗后表面洒上火腿碎即可。
甜玉米棒也可以用甜玉米罐头或速冻玉米代替。
七、牛展粟米汤功效
1、在秋季干燥的时节，人们除了会经历肺热伤咽的问题，还可能面临胃热伤津的情况，表现为胃火旺盛和口渴咽干。此时，粟米煲牛展是一道理想的食疗选择。它的美味与清润特 *** ，有助于滋养脾胃，缓解口渴。对于那些因胃热或胃津不足而感到口渴、需要饮水的人，这款汤尤为适用。此外，它也适用于糖尿病患者，特别是那些伴有口渴和疲倦症状的人。
2、粟米自身的特 *** 在于其能强化脾胃功能，调节消化，其外壳和内仁可以消除食物积滞，促进食物的消化吸收。牛展肉则是脾胃的补品，据《名医别录》记载，它有安中益气、滋养脾胃的功效。红枣的甘甜滋润，有助于补脾生津，而生姜则能帮助消化，同时去除非肉类的腥味。
3、综合来看，粟米牛展汤的功效在于泄胃热、提升胃气，同时生津止渴、强健脾胃，对于虚弱的体质有很好的补虚效果。因此，这是一道适合秋季干燥季节，帮助调养身体的好汤品。
关于粟米汤是什么的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
