大家好,如果您还对馅怎么读不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享馅怎么读的知识,包括馅怎么读音是什么的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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一、馅的潮州音怎么读
释义:包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等:馅子、馅儿饼。
释义:露馅,比喻不肯让人知道而隐瞒的事物暴露出来。如:物证面前,谎言露馅了。
释义:亦作“填限”。亦作“填陷”。谓白白充当牺牲品或代人受过。
释义:菜馅。比喻事物内部包藏的东西。
2、比喻事情的底细,隐密的事,真正含义。
释义:谓以菜、肉、糖、果仁、蜜饯等作面食品的馅。
二、露馅儿怎么读音
1、“露馅儿”的读音为lòu xiànr,其中声母为l、x,韵母为òu、iànr,其中含有儿化音。
2、“露馅儿”中的儿化使韵母产生了音变,现代汉语普通话的韵母都有儿化韵母,儿化韵母也叫儿化韵,儿化时韵母连带发生卷舌动作,发音就有所改变。好些不同的韵母儿化后发音却变得相同;一些字的末位韵母因卷舌动作而发生的音变现象。通常在韵母后面加上r,来表明读音可以儿化。
3、儿化韵两大系列:ar系列和er系列。
4、儿化韵ar系列共分3种:ar、 iar、uar.
5、儿化韵er系列共分4种:er、 ier{ir}、 uer{ *** }、 ver{vr}。
6、备注:拼音字母er具有两个作用。一是作为 *** 的韵母,自成音节,这个 *** 的韵母就是拼音韵母中的特殊韵母,这个自成音节又叫做儿音节或整体认读音节。二是作为儿化音节中的拼音字母符号,表示某一系列或某一种音变现象。儿化音节中的er是表示某一音变现象的符号,具有独有的拼写规则和 *** ,因此不会与儿音节中的特殊韵母er发生混淆。
三、馅儿怎么读
这是个生僻字,网页显示不出,音义见 *** 。
形声。字从肉从屯,屯亦声。"屯"意为"卷曲"、"包裹"。"肉"与"屯"联合起来表示"用肉皮包裹馅儿"。本义:带有食物的鸟胃(鸟胃本身是"肉皮",鸟胃内容物即"馅儿")。说明:1.本字的造字 *** 同于"饨"--一种用薄面皮包裹馅儿的食物。2.《说文》把本字解释为"面颊",不正确也不算太离谱--把一大口食物含在嘴里时,面颊鼓起,像是包裹馅儿的面皮,而口中食物自然就是"馅儿"了。
四、饺子馅儿的馅儿怎么写
1、部首:饣总笔画: 11详细解释:◎馅馅 xiàn〈名〉(1)面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 [stuffing]。
2、馅,现代汉语规范一级字(常用字),普通话读音为xiàn,在六书中属形声字。馅的基本含义为包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等,如馅饼。
3、如:饺子馅儿;枣泥馅儿月饼;肉馅;鱼馅;馅草(菜馅)(被包裹的人或物 [wrapped *** .or sth.]城外土馒头,馅草在城里。
五、“馄饨”怎么读
1、馄饨以馄饨和水饺来比较的话,馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。
2、馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘三沉三浮’,方可保证煮熟。
六、饺子怎么读
初名馄饨,又有角子、角儿、匾食、扁食、牢丸、粉角、饺饵、水饺饵、水点心、水饺子、饺儿等多种称呼。饺子的烹饪 *** 多样,有煮、蒸、煎、烤等。自宋 *** 始,有了冬至日吃饺子的习俗,自明朝以来有了正月初一吃饺子的习俗。
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”
1、饺子内有馅。馅儿和馒头馅相似,可以是鱼肉、蔬菜、糖馅等。这一点与馄饨有所区别,馄饨一般不用糖馅。
2、饺子皮通常用面和其他谷物粉混合而成,而馄饨皮多是只用面粉,或用很少的豆粉。明代高濂撰遵生八笺·卷十三·饮馔服食笺下中水明角儿法用面粉和豆粉对配,馄饨主要用面粉。元忽思慧饮膳正要卷一中水晶角儿用豆粉做皮,撇列角儿和时萝角儿用面粉做皮。
3、饺子包馅后要紧合口。这一点和馄饨同。明代宋诩《竹屿山房杂部》卷下,指出,馄饨要薄切方小片,内之以馅,斜折为兜,抵其尖而缄,有露缘则剪齐,方小片说这与现在的馄饨皮形状很相近。此外,汤角要内馅,以缘缄密,酥皮角儿要缄其缘。
饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。饺子的 *** 原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且符合中国色香味饮食文化的内涵。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。饺子在河南省、河北省还有山西省、山东省一些地方方言中也被称为“扁食”。
七、馅怎么读音是什么
馅拼音:xiàn,声母x,韵母an,音调去声。
部首:饣,四角码:27777,仓颉:nvnhx
86五笔:qnqv,98五笔:qnqe,郑码:OXRN
包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等:馅子,馅儿,夹馅儿,肉馅儿。
(露lòu)比喻不愿意让人知道的事暴露出来。
亦作“填限”。亦作“填陷”。谓白白充当牺牲品或代人受过。
菜馅。比喻事物内部包藏的东西。
谓以菜、肉、糖、果仁、蜜饯等作面食品的馅。
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