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本文目录
一、笋壳鱼又叫什么鱼 笋壳鱼的简介
2、笋壳鱼是尖塘鳢属鱼类的俗称，原产于东南亚诸国及澳洲 *** ，是虾虎鱼中较大的淡水名贵种类，因其肉质细腻、味道鲜美、营养价值高而广受消费者的喜爱。云斑尖塘鳢和线纹尖塘鳢已于上世纪八十、九十年代先后引进我国珠三角地区，并作为特色品种得到推广，成为热门的人工养殖水产新优品种之一。
二、笋壳鱼和石斑鱼有什么区别
1.笋壳鱼与石斑鱼外观上的相似之处仅限于花纹，但它们属于不同的鱼类。笋壳鱼是淡水鱼，而石斑鱼则是海水鱼，两者的生长环境截然不同。
2.笋壳鱼，俗称尖塘鳢，源自东南亚国家和澳大利亚 *** ，是淡水虾虎鱼中体型较大的名贵品种。因其细嫩的肉质、鲜美的味道和高营养价值，深受消费者喜爱。
3.笋壳鱼的体型略显延长，身体粗壮，前端略呈圆柱形，后部略微扁平。它们的吻部短而钝，头部宽大且扁平，眼睛虽小但位置较高，位于头部的背部更高处。
4.笋壳鱼在生活中的体色为黄褐色，且会随生活环境的变化而变化。它们的体侧通常有5到6个纵向的深褐色大斑块，腹部呈淡 *** 。此外，它们的鳍上常有纵向的深褐色条纹或小的深褐色斑点。
5.笋壳鱼是底栖穴居鱼类，通常栖息于水质较清澈或有微流水的江河、水库、池塘的底部沙泥或草丛中。它们也常栖息于岸边砂石缝隙、洞穴及杂物中，生活水层一般不超过2米。
6.笋壳鱼的食 *** 杂食，生存能力极强，是一种极为凶猛的杂食 *** 鱼类。在其原生领域内，几乎没有天敌。
三、笋壳鱼又叫什么鱼
1、笋壳鱼又被称作“云斑尖塘鳢”。
2、笋壳鱼是一种颇具特色的淡水鱼类，其名称源于其外形特征。笋壳鱼的体色呈棕 *** ，体侧有不规则的云斑，这使得它在水中能够很好地伪装自己。而“笋壳”之名则来自于它特别坚硬的鳞甲，这些鳞甲紧密排列，仿佛笋壳一般保护着鱼儿的身体。这种鱼在不同的地区可能有着不同的俗称，但“笋壳鱼”这一名称因其形象生动而广为流传。
3、在生物学分类上，笋壳鱼属于塘鳢科尖塘鳢属，是一种热带、 *** 带的优质淡水鱼类。它们通常栖息在底质为沙泥、水草丛生的中下层水域，以小鱼、虾、甲壳类动物和昆虫为食。笋壳鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的 *** 用价值，因此深受食客们的喜爱。
4、随着人们对笋壳鱼认识的加深，其养殖也逐渐兴起。许多水产养殖户看中了笋壳鱼的市场潜力，开始进行人工繁殖和养殖。通过科学的饲养管理，笋壳鱼能够在人工环境下快速生长，为市场提供稳定的鱼货供应。同时，这也为养殖户带来了可观的经济效益，推动了相关产业的发展。总的来说，笋壳鱼不仅是一道美味佳肴，更是水产养殖领域的一颗璀璨明珠。
四、这是什么鱼呀求大神帮忙
塘鳢科 Eleotridae塘鳢属 Eleotris鱼类
下图为尖头塘鳢 Eleotris oxycephala，俗称黑笋壳、什抛、竹壳、黑淋哥
体较细长，前部呈圆柱形，向后渐侧扁。头宽钝，平扁；吻尖长；口近端位，下颌略突出，口裂斜，后端延伸至眼中心垂直线下或稍前。两颌各具4行细齿；眼中等大，眼眶上缘稍凸起。前鳃盖骨后缘中部有1根粗长而向下、并微向前弯曲之硬棘，虽隐于皮下而明显可见。除吻部外，全体及头部均被较大鳞片。背鳍2个，相距较近，之一背鳍为硬棘组成，第二背鳍为软鳍条。胸鳍大，长圆形；腹鳍胸位，左右分离；尾鳍圆形。体棕褐色，腹面褐色或较淡，头侧有2条黑色纵条纹：一条自吻端经眼至鳃盖上方；另一条自眼后下缘向下倾斜至前鳃盖后缘中间。胸鳍和腹鳍各有10条由黑褐色小斑点组成的细横条纹，尾鳍具黑褐色或灰白色交间的不规则细横条纹。
分布于日本、东南亚各国至澳大利亚之河口和江河下游、 *** 岛以及上海、江苏、浙江、福建、广东、广西、海南等，属于暖水 *** 鱼类。其主要栖息于河口和淡水的中下层。该物种的模式产地在日本。
塘鳢科 Eleotridae尖塘鳢属 Oxyeleotris鱼类
下图为斑驳尖塘鳢 Oxyeleotris *** rmorata，俗称云斑尖塘鳢、笋壳鱼
体形略延长，粗壮，前段呈圆柱形后部稍扁，头扁平、较大，体宽约为体长的1/3.5，嘴角下斜，与眼同宽。眼睛凸出，位于嘴唇上方，上颌两侧为齿带，下颚长于上颚。有一排小尖牙，身上的鳞片呈梳齿状，有四圈黑色斑纹，腹部的颜色较浅，体表的颜色会随着周围水质和环境而变化。
五、请问这是什么鱼急急急,我要知道具体名字
1、塘鳢科 Eleotridae塘鳢属 Eleotris鱼类
2、下图为尖头塘鳢 Eleotris oxycephala，俗称黑笋壳、什抛、竹壳、黑淋哥
3、体较细长，前部呈圆柱形，向后渐侧扁。头宽钝，平扁；吻尖长；口近端位，下颌略突出，口裂斜，后端延伸至眼中心垂直线下或稍前。两颌各具4行细齿；眼中等大，眼眶上缘稍凸起。前鳃盖骨后缘中部有1根粗长而向下、并微向前弯曲之硬棘，虽隐于皮下而明显可见。除吻部外，全体及头部均被较大鳞片。背鳍2个，相距较近，之一背鳍为硬棘组成，第二背鳍为软鳍条。胸鳍大，长圆形；腹鳍胸位，左右分离；尾鳍圆形。体棕褐色，腹面褐色或较淡，头侧有2条黑色纵条纹：一条自吻端经眼至鳃盖上方；另一条自眼后下缘向下倾斜至前鳃盖后缘中间。胸鳍和腹鳍各有10条由黑褐色小斑点组成的细横条纹，尾鳍具黑褐色或灰白色交间的不规则细横条纹。
4、分布于日本、东南亚各国至澳大利亚之河口和江河下游、 *** 岛以及上海、江苏、浙江、福建、广东、广西、海南等，属于暖水 *** 鱼类。其主要栖息于河口和淡水的中下层。
六、笋壳鱼是什么鱼
1、笋壳鱼是尖塘鳢属鱼类的俗称，原产于东南亚诸国及澳洲 *** ，是虾虎鱼中较大的淡水名贵种类，因其肉质细腻、味道鲜美、营养价值高而广受消费者的喜爱。云斑尖塘鳢和线纹尖塘鳢已于上世纪八十、九十年代先后引进我国珠三角地区，并作为特色品种得到推广，成为热门的人工养殖水产新优品种之一。
2、笋壳鱼为底栖穴居 *** 鱼类，常栖息于水质较清或有微流水的江河、水库、池塘的底部沙泥或草丛中，也常栖息于岸边的砂石缝隙、洞穴及杂物中，生活水层为2米以下。游泳能力不强，不能作快速和长距离游泳。 *** 温驯，对低氧环境适应能力较强。多在夜间活动，白天喜藏进泥里，可钻到泥里1米深处达10小时。适温范围15~35℃，最适温度25~30℃，10℃以下大量死亡。可适应pH值为5的酸 *** 水体及15%的咸淡水。
3、笋壳鱼鱼苗阶段主要以轮虫类、枝角类、桡足类及底栖水生昆虫幼体和环节动物为食，成鱼主要以水中的各种小鱼、小虾、甲壳类、软体动物、水产昆虫及幼体为食，也食一些新鲜的动物肉碎屑等。对食物先窥视后吞食，不追逐捕饵，耐饥饿能力很强，一次饱食后可多天不摄食。
七、请问这是什么鱼
1、这是笋壳鱼肉质鲜嫩，肉厚肥美，被称作淡水石斑。事实上在东南亚，笋壳鱼的的售价是要比石斑鱼还要高一点的。因为不喜欢动，就连捞起它的时候也不怎么反抗的，印尼文叫它 ikan *** las,翻译成中文的意思就是懒惰鱼。
2、先杀鱼，去肠去腮，刮去鱼鳞。如果买回家马上吃的话，更好请卖鱼的小贩帮忙杀鱼哈，这个步骤我是手忙脚乱的跟它们战斗了一会儿的
3、葱一半切丝一半切段，姜一半切片一半切丝
4、鱼摆在葱姜上面，在鱼上面撒少许盐，倒一点黄酒
5、锅内水烧开，把鱼隔水蒸8分钟，时间视乎鱼的大小哦，笋壳鱼很嫩的，每条只有200g，8分钟就够了。8分钟后倒掉盘子里的水，把葱丝和香菜铺在鱼身上，倒入蒸鱼酱油
6、另起锅把油烧热，爆香姜丝和辣椒圈，趁热浇在葱丝上
关于笋壳鱼俗称什么，笋壳鱼又叫什么鱼的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
