大家好，关于青鱼是什么鱼很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于东北人说的青鱼是什么鱼的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、青鱼是什么,求图
1、青鱼（学名：Mylopharyngodon piceus）是辐鳍鱼纲鲤形目鲤科中的一个种，也是青鱼属（Mylopharyngodon）唯一的物种。又名青鲩、乌青、螺蛳青、黑鲩、乌鲩、黑鲭、乌鲭、铜青、青棒、五侯青等，在 *** 称为乌溜或鰡仔。中国四大家鱼之一。
2、原产于中国，已引进世界各地，并造成部分地区生态冲击。
3、本鱼体延长而侧扁，体型壮硕，口大。鱼体背部青黑色，腹部灰白色，成长后全身黝黑，体表有较大的圆鳞，鳍为灰黑色，尾鳍凹形，背鳍软条7至9枚；臀鳍软条8至10枚，体长可达180厘米。
4、本鱼为初级淡水鱼，通常栖息在水的中下层，属肉食 *** ，主要以小河蚌、螺蛳等底栖动物为食，在鱼苗阶段，则主要以浮游动物为食。青鱼生长迅速，个体较大，成鱼更大的更大个体可超过100千克，如2004年9月19日捕获于江苏省南京市金牛湖的个体。
5、为高价值鱼类，由于青鱼易于饲养，近年来被引种至美国南方。但是，据称青鱼在美国的繁殖已经越出了特定的养鱼场，在密西西比河及其支流俄亥俄河和雷德河中均有发现。
6、 *** 的医学内容只供参考，并不能视作专业意见。任何健康问题，应咨询专业的医护人员。
7、中医学认为：青鱼的胆 *** 苦寒，生吃时有毒，可阴 *** *** ，有清热解毒的功效。青鱼的鱼鳞胶有止血的功效。
8、在中国东北地区，“青鱼”一词多指太平洋鲱，为当地常见的海鲜品种之一。
二、东北人说的青鱼是什么鱼***东北叫的青鱼是什么鱼***
1.在东北话中，所说的“青鱼”实际上是指的“鲭鱼”，这是一种深海鱼类。
2.东北人通常所说的“青鱼”就是指这种鲭鱼。
3.在山东等地，鲭鱼也被称作“青鱼”。
4.鲭鱼在不同地区的叫法可能有所不同，但通常指的是同一物种。
鲭鱼属于硬骨鱼纲，鲤科，体形亚圆筒状，体长可达1米以上。它们的身体呈青黑色，鳍也呈灰黑色。头部宽平，口位于端位，无须，咽部缺齿，牙齿呈臼齿状。鲭鱼栖息在水的中下层，以螺蛳、蚌、虾和水生昆虫为食。
鲭鱼个头较大，肉质鲜美，脂肪含量高，味道浓郁。它们的刺较大且数量较少，食用价值高。鲭鱼含有糖类、多种维生素、锌、钙、磷、铁、镁等矿物质，是淡水鱼中的佳品。
此外，鲭鱼体内还含有丰富的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。EPA有助于扩张血管，防止血液凝固。DHA对大脑细胞的生长，尤其是对脑神经传导和突触的发育有着极其重要的作用。
三、东北人说的青鱼是什么鱼
青鱼是我国“四大家鱼”之一，俗称青鲩、乌青、乌混等，因喜食螺蛳亦称螺蛳青、螺蛳混，在生物学分类上属于鲤科、青鱼属唯一的物种，我国除青藏高原外各地普遍都有分布。
东北人说的青鱼一般是指太平洋鲱。太平洋鲱是鲱鱼的一种，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲱形目、鲱科、鲱属海洋鱼类，与“四大家鱼”中的青鱼(动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、青鱼属淡水鱼类)截然不同。
太平洋鲱体延长、侧扁，头小，眼大、具脂眼睑，口大、前上位，鳃裂长，上颌、腭骨无牙，下颌、犁骨、舌上有细牙，体被圆鳞、易脱落，鳞片细小，无侧线，背鳍、臀鳍对称，无脂鳍，臀鳍长，腹鳍腹位，尾鳍楔形，各鳍无硬棘，体色青蓝色，腹部银白色。
太平洋鲱主产于北极海和北太平洋海域，我国主要产于黄海和渤海，每年4～5月随海流集结成群的太平洋鲱群从北太平洋南徙至黄海、渤海产卵，产卵场一般在距离海岸比较远的岛礁周围，产卵后太平洋鲱群消失无踪。
1、洄游 *** ：太平洋鲱是洄游 *** 鱼类，每年4～5月集大群从北太平洋南徙至黄海、渤海产卵。
2、群居 *** ：太平洋鲱是群居 *** 鱼类，自我保护的唯一方式是快速游动或集群不断变化队形。
3、肉食 *** ：太平洋鲱是肉食 *** 鱼类，主要以桡足类、翼足类、浮游甲壳类及鱼类幼体为食。
四、青鱼和鲅鱼是同一种鱼吗,有什么区别
属类区别：青鱼属于鲤形目鲤科青鱼属；鲅鱼学名蓝点马鲛，属于鲈形目鲅科马鲛鱼属。生活环境区别：青鱼生活在淡水中，是淡水鱼，分布在我国长江以南的淡水中；鲅鱼属于海鱼，生活在北太平洋西部地区。鱼刺区别：二者相比鲅鱼的鱼刺较少，青鱼的鱼刺较多。
一、青鱼和鲅鱼是同一种鱼吗青鱼和鲅鱼都属于鱼类，从类别来看都是硬骨鱼纲中的，都属于硬骨鱼。二者有一些地方是相同的，比如青鱼和鲅鱼都属于可以食用的鱼类，都是比较常见的。从外观来看，二者也有一些地方是类似的。不过，这并不说明二者指的是同一种鱼。其实青鱼和鲅鱼是不同的两种鱼，差别还是比较大的。
二、青鱼和鲅鱼有什么区别1、属类区别：青鱼和鲅鱼虽然从所属的纲来看都是硬骨鱼纲，不过具体所属则是不同的。青鱼属于鲤形目、鲤科和青鱼属，而鲅鱼则属于鲈形目、鲅科和马鲛鱼属。
2、生活环境区别：青鱼和鲅鱼的生活环境也是不同的。青鱼生活在淡水之中，也就是说它们是淡水鱼，是一种非常有名的淡水养殖鱼类；而鲅鱼则生活在海洋之中，是海水鱼的一种。它们具体的分布范围也是不同的。青鱼主要生活在我国长江以南的水域之中，而鲅鱼则分布在北太平洋的西部地区，在我国的东海、南海等海鱼之中有分布。
3、鱼刺区别：青鱼和鲅鱼都有鱼刺，不过鱼刺的多少是不同的。二者相比，鲅鱼的刺少一些，青鱼的刺比较多，因此在食用的时候会麻烦一些。
4、口感区别：青鱼和鲅鱼都可以食用，不过具体的口感则是有差异的。青鱼的肉质更细嫩一些，口感比较好；不过，青鱼的腥味稍微重一些，鲅鱼的腥味比较淡。
五、青鱼和草鱼的区别是什么
从草鱼还有青鱼的外观上来看，两者的主要区别是在于它的体表颜色。一般情况下，草鱼它的颜色其实要比青鱼的颜色要淡一些，它主要呈现的是青 *** ，而草鱼的头比较钝一点，肠子也会比青鱼长很大，一般情况下是青鱼的两倍。
青鱼它的背部是青黑色的，而且它的个头相对来说也比较尖一些，当然它的肠子也是短的，所以清理青鱼的时候，需要避免碰到它的刺。
草鱼之所有有今天的地位，完全是因为产量大，真要论肉质口感的话，算不上特别优秀。但是在广东中山培育出了一种特殊的草鱼，叫做脆肉鲩，由于水质特殊，已经饲养过程中主要投喂东北大蚕豆，这种草鱼的肉质格外的清脆，当然了，特殊的口感也是要付出代价的，这种草鱼的土腥味尤其重。
当然，草鱼和青鱼的吃法也是多样化的。草鱼一般可以用来红烧或者糖醋，都会非常的美味。只需要将草鱼给清洗干净，然后放进锅里面进行油炸，然后再淋上已经弄好的酱汁，便能够直接食用了，这种做法能够有效去除草鱼身上的鱼腥味，也会更加的美味。而
青鱼，一般都是用来炖汤用，对女孩子来说，饮用青鱼熬制出来的汤，是非常的美味的，
青鱼通常栖息在水的中下层，生 *** 不活泼。其主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等，偶尔也捕食虾和昆虫幼虫。主要分布于中国、 *** 、 *** 、阿尔巴尼亚、亚美尼亚、奥地利、保加利亚、哥斯达黎加、古巴、捷克、匈牙利、日本、哈萨克斯坦、拉脱维亚、 *** 、墨西哥、摩尔多瓦、摩洛哥、巴拿马、塞尔维亚、斯洛伐克、泰国、土库曼斯坦、 *** 、美国、乌兹别克斯坦。
青鱼是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一。
六、青鱼跟草鱼有什么区别俗称分别叫什么
青鱼俗称乌混、黑混、螺蛳混。草鱼俗称鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根、厚子鱼、海鲩、混子、黑青鱼。
青鱼是青鱼属青鱼种；草鱼是草鱼属草鱼种。
青鱼颜色青黑，鳍灰黑色，咽头齿臼齿状；草鱼体延长，亚圆筒形，颜色青黄，咽齿梳状。
青鱼主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；草鱼主要分布在平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域，为中国东部广西至黑龙江等平原地区的特有鱼类。
OK，关于青鱼是什么鱼和东北人说的青鱼是什么鱼的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
