大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下黄米面年糕怎么做好吃又简单的问题，以及和自制黄米面年糕怎么做好吃又简单的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
- 黄米面年糕怎么做好吃,大黄米面年糕的家常做法
- 北方春节吃的黄米面年糕怎么做
- 怎样蒸黄米面年糕
- 自制黄米面年糕怎么做好吃又简单***做法图
- 黄米面年糕的做法步骤图,黄米面年糕怎么做
- 自制黄米面年糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,温暖
- 黄米面年糕做法
一、黄米面年糕怎么做好吃,大黄米面年糕的家常做法
4.用温水和成团，然后放1个小时。水不要太多，太多就和不成团了。
5.取二个蛋糕盒，刷上一层薄油，是为了好脱模
6.然后把面团的一部分，分到二个盒中按平，再把煮了的红豆捞出放在上面。
7.再将剩下的面团分别放到盒中把红豆盖上按平。
8.把红枣去核放在每个盒的最上面。然后我是把二个小盒一同放到压力锅中蒸，开锅后，中小火二十分钟。
9.这是蒸好的样子，这样入盘吃也行。
二、北方春节吃的黄米面年糕怎么做
1、年糕年糕年年高，过年不吃年糕总会觉得少点什么，本食谱是东北黄米面年糕最传统的做法。亦可加开水烫面后蒸熟。图个彩头甜甜蜜蜜，年年高！
2、温水分多次加入大黄米面，筷子搅拌均匀，切记不能太湿，做到手撰能成团，手松能成粉。有结块用手搓散，小结块可不搓。
3、蒸锅加足量水(多加)，提笼铺上蒸笼布，水烧开后蒸笼布上撒一层黄米面盖锅盖蒸透，再撒第二层，第三层撒红豆，第四层撒黄米面…依次多撒几层，每一层都蒸透变色后撒面，最后一层蒸透后把大枣摆上，盖盖闷蒸10-15分钟。喜欢吃红豆的可再撒一层，个人建议最多2层。
4、出锅凉透后分小块附保鲜膜或者装塑料袋保存，吃的时候取出一块，可蒸，可煎，可炸，撒红糖或者白糖沾吃，香甜美味，不失为过年的一道佳肴。小伙伴们是不是很简单呀！
5、第二种做法：温水和面，加去核红枣，团成窝窝头，开水蒸30分钟，凉透即可
三、怎样蒸黄米面年糕
材料：黄米面200g，红豆50g，红枣50g
1、黄米面备好， *** 加入开水，和筷子搅匀，放笼屉上大火蒸十分钟。
2、煮好的豆，豆里加入白糖拌匀。
4、取一深一点的碗，把豆平铺在里面,碗里要抹点油。
5、蒸好的黄米面放大碗里用手沾上凉水和匀，这个越和得时间久就越粘。
6、黄米面分成两块，取一块压平放在铺上豆的碗里，上面铺上一层红枣，另一块黄米面压平铺在上面。
7、放笼屉里大火蒸十五分钟，蒸好之后，倒扣在盘里即可。
四、自制黄米面年糕怎么做好吃又简单***做法图
1.黄米面用开水和成面团。少放水但一定是开水，有些散粉没关系。
2.将黄米面团放在锅里蒸，待上汽儿后蒸20分钟。
3.案板上弄一点水，把黄米面团拿出来放到不烫手了就揉它。如果粘手就沾点水。
4.面团光滑了就把它赶成大饼饼。
5.在大饼饼上抹些自己喜欢的馅料（红枣、豆沙）卷起来。
6.在卷卷上抹层油，包上保鲜膜放在冷藏室里面。待一宿，待它成型。
五、黄米面年糕的做法步骤图,黄米面年糕怎么做
材料：黄米面200g，红豆50g，红枣50g
1、黄米面备好， *** 加入开水，和筷子搅匀，放笼屉上大火蒸十分钟。
2、煮好的豆，豆里加入白糖拌匀。
4、取一深一点的碗，把豆平铺在里面,碗里要抹点油。
5、蒸好的黄米面放大碗里用手沾上凉水和匀，这个越和得时间久就越粘。
6、黄米面分成两块，取一块压平放在铺上豆的碗里，上面铺上一层红枣，另一块黄米面压平铺在上面。
7、放笼屉里大火蒸十五分钟，蒸好之后，倒扣在盘里即可。
六、自制黄米面年糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,温暖
2.黄米面和开水比例1:1，倒入开水用筷子搅拌。
4.用手抓起一把可以捏成团就可以，静置半个小时。
8.先往盘里铺上一层黄米面，厚度盖住枣就可以。
10.第二次铺上一层黄米面，高度和不粘盘平。
11.蒸锅加凉水，把年糕盘放入蒸锅，大火蒸30分钟。
14.先切掉圆形的四边取方，再一切两半。
16.装入保鲜盒，吃的时候微波加热或用不粘锅煎至金黄。
1、用开水烫黄米面，蒸出来的年糕透明度更好。2、注意黄米面和水的比例1:1。
七、黄米面年糕做法
4、用温水和成团，然后放1个小时。水不要太多，太多就和不成团了。
5、取二个蛋糕盒，刷上一层薄油，是为了好脱模。
6、然后把面团的一部分，分到二个盒中按平，再把煮了的红豆捞出放在上面。
7、再将剩下的面团分别放到盒中把红豆盖上按平。
8、把红枣去核放在每个盒的最上面。然后我是把二个小盒一同放到压力锅中蒸，开锅后，中小火二十分钟。
9、这是蒸好的样子，这样入盘吃也行。
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