大家好，今天小编来为大家解答清江鱼和鲶鱼的区别这个问题，清江鱼和鲶鱼的区别是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、鲶鱼和清江鱼的区别是什么
1、清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家 *** 局注册。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。
2、鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）为更佳食用季节。
3、口下位，口裂小，末端仅达眼前缘下方。
4、下颚突出。齿间细，绒毛状，颌齿及梨齿均排列呈弯带状，梨骨齿带连续，后缘中部略凹入。
5、眼小，被皮膜。成鱼须2对4根，上颌须可深达胸鳍末端，下颌须较短。幼鱼期须3对，体长至60毫米左右时1对颏须开始消失。
6、鲇鱼多黏液，体无鳞。背鳍很小，无硬刺，有4～6根鳍条。无脂鳍。臀鳍很长，后端连于尾鳍。鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。
二、清江鱼和鲶鱼有什么区别
1、清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家 *** 局注册，这里所有的鱼都可以叫清江鱼。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。
2、“清江鱼”不是指一个鱼种，而是鱼的“品牌”。清江鱼包括：清江黑鮰、红鮰、白甲、银鱼、匙吻鲟（鸭嘴鲟），丁桂，黄颡鱼（黄骨鱼），江团（肥沱），倒刺耙，杂交鲟，黑鲤、红鲤、鳜鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢及青虾等，其中以几种鮰鱼、白甲、银鱼最为知名。
3、清江鱼对生存环境要求极高，清江出产，故名清江鱼！那里水质清新，无公害、无污染、无激素，而鲶鱼则什么环境都可以生活。外形也有所差异，如图：
三、清江鱼和鲶鱼有什么区别啊
清江鱼和鲶鱼的区别：尾柄不同、鱼嘴不同、体色不同、鱼鳍不同、生长水域不同。
1、尾柄不同：鲶鱼的尾巴又长又平，就像一把扇子，而鲶鱼的尾巴有些尖，就像一把剪刀。清江鱼的尾巴很短，只有一点点，而清江鱼的尾巴有燕子尾巴的感觉。
2、鱼嘴不同：清江鱼的鱼嘴是有点扁扁宽宽的，胡须相对来说是比较短的，共两根须。鲶鱼的鱼嘴是弧形的，比较圆，胡须也很长，有四根或四根以上的胡须。
3、体色不同：清江鱼的颜色比较浅，身体和腹部的颜色基本一致，身上有鱼鳞；鲶鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色，腹部有些浅灰色或者白色，身上无鱼鳞。
4、鱼鳍不同：鲶鱼背上只有1个背鳍，而且小。清江鱼背鳍有2个，一个在前面，一个在尾部，尾部的是肉质的背鳍。
5、生长水域不同：清江鱼生活在清水里，酸碱度适中，溶氧量充足，水质清新，无污染源；鲶鱼生活在江河、湖泊、水库、坑塘里。
四、清江鱼和鲶鱼 *** 对比是什么
鲶鱼的头部会明显的比清江鱼头大，而且扁平，一般鱼头大过身体。
清江鱼背鳍有2个，一个前面，一个尾部，尾部的是肉质的背鳍。
清江鱼的鱼嘴是有点扁宽，胡须相对来说比较短，共两根须。
鲶鱼的鱼嘴是弧形的，比较圆，胡须也很长，有四根或四根以上的胡须。
鲶鱼营养丰富，据测定，鲶鱼食用部分的每100克中，含有蛋白质14.4克，脂肪2.1克，水分 *** .1克，另外还含有糖类，钙、磷、铁等营养成分。
鲶鱼的蛋白质中含有 *** 所必需的8种氨基酸，是一种完全蛋白质，很容易被 *** 消化吸收。鲶鱼的脂肪含量低，含有多种微量元素，所以它是一种良好的滋补食品。鱼肉嫩、易消化，骨刺少，特别适合年老体弱者和幼儿食用。
参考资料来源：百度百科--清江鱼
五、清江鱼是鲶鱼吗
生活环境不同：清江鱼是一种生活在山泉水里的鱼，这种鱼需要活在酸碱 *** 比较适中的水域里，而鲶鱼是生活在沼泽、池塘里的鱼。
头部不同：鲶鱼的头部会明显的比清江鱼头大，而且扁平，一般鱼头大过身体。
鱼鳍不同：鲶鱼背上只有1个背鳍,而且小。清江鱼背鳍有2个,一个前面,一个尾部,尾部的是肉质的背鳍。
形体区别：清江鱼的身体有点偏扁，鲶鱼的身体比较圆润，有一种肥肥的圆圆的感觉。
5.重量区别：鲶鱼是可以养很大条的，更大的鲶鱼可以比人还大，可以达到好几千。而清水鱼一般都是比较小的，这种鱼生活在泉水里，所以不会很大。
清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家 *** 局注册。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。
鲶鱼嘴上共4根胡须，上长下短，头部平扁，尾部侧扁。肉食 *** ，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长速度较快，某些品种能长到很大。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。
六、清江鱼和鲶鱼的区别是什么鲶鱼的养殖 *** 有哪些
1、清江鱼和鲶鱼都是淡水鱼，两者的营养价值都非常高，不仅含有非常丰富的蛋白质，而且脂肪含量低，可以给 *** 带来很多好处。想要区分清江鱼和鲶鱼的话，可以通过体型、体色、头部、尾巴等方面来进行判断，如果家中要养殖鲶鱼，一定要掌握好 *** ，两级放苗是非常重要的，平时合理的投喂一些饲料就可以了，同时要进行轮捕分养的 *** ，防止小鱼因被大鱼抢食而导致鱼体差距变大。
2、清江鱼的身体看起来要偏扁一些，长度和黄花鱼差不多，但是鲶鱼就比较圆润了，体重很大，甚至有的可以高达几千斤。清江鱼鱼身的颜色分布比较均匀，身上有鱼鳞，而鲶鱼呈黑褐色，但在腹部却有一些白色，它的身上是没有鱼鳞的。清江鱼的头部相比于鲶鱼来说要小很多，鱼嘴有点扁，鲶鱼的胡须有很多根，还非常的长，除此之外，清江鱼的尾巴不仅分叉还很短，有点类似于剪刀的形状。
3、鲶鱼的鱼苗因为抵抗力比较弱，如果直接进行养育，不仅会污染水质，而且它们一般也很难吃到投喂的食物，所以需要先在小池塘内精养，在稍微长大之后再放入大塘里散养，这样可以有助于它们快速生长。在投喂的过程中，掌握好投食量非常必要，撒食的时候一定要均匀，少食多餐，防止鲶鱼体重出现两极分化的现象。最后，因为大鱼会抢食，如果统一喂食的话，很容易造成小鱼吃不到食物的现象，所以需要将大小鱼分池塘进行养育，这样才能够使它们平衡生长。
4、鲶鱼的耐寒 *** 非常差，所以在冬季养殖过程中一定要注意给他它保暖，其实清江鱼和鲶鱼的长相差别还是很大的，只要掌握好它们的一些特征，非常好区分。而且在养鲶鱼时，只要用对了 *** ，它们的存活率很高，繁殖能力也很强。
七、清江鱼和鲶鱼的区别是什么
清江鱼和鲶鱼的区别：尾柄不同、鱼嘴不同、体色不同、鱼鳍不同、生长水域不同。
1、尾柄不同：鲶鱼的尾巴又长又平，就像一把扇子，而鲶鱼的尾巴有些尖，就像一把剪刀。清江鱼的尾巴很短，只有一点点，而清江鱼的尾巴有燕子尾巴的感觉。
2、鱼嘴不同：清江鱼的鱼嘴是有点扁扁宽宽的，胡须相对来说是比较短的，共两根须。鲶鱼的鱼嘴是弧形的，比较圆，胡须也很长，有四根或四根以上的胡须。
3、体色不同：清江鱼的颜色比较浅，身体和腹部的颜色基本一致，身上有鱼鳞；鲶鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色，腹部有些浅灰色或者白色，身上无鱼鳞。
4、鱼鳍不同：鲶鱼背上只有1个背鳍，而且小。清江鱼背鳍有2个，一个在前面，一个在尾部，尾部的是肉质的背鳍。
5、生长水域不同：清江鱼生活在清水里，酸碱度适中，溶氧量充足，水质清新，无污染源；鲶鱼生活在江河、湖泊、水库、坑塘里。
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