很多朋友对于西瓜拼盘摆盘花样和西瓜拼盘的花样切法窍门不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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一、水果拼盘的切法有哪些,怎样才能做出漂亮美味的拼盘
1、其实要想做出漂亮的水果拼盘是非常简单的,除了个别拼盘比较讲究菜盘的样式以外,大部分的水果拼盘都是不需要依靠菜盘来做点缀的,只要水果选的好、颜色搭配合理,哪怕是没有什么刀工的厨房小白,同样可以做出美美哒的水果拼盘。
2、“水果拼盘”——又叫“水果雕刻”,最早是起源于我国北宋时期,当时的每年农历七月初七日,汴京人都会在瓜果上雕出各种好看的花样,并重新取名为“花瓜”,目前的所有水果拼盘技术都是在此基础上逐渐演变而来。水果拼盘因为具有色泽 *** 、水果丰富、营养全面等诸多优点而备受大众喜爱,目前水果拼盘也成为了一道家常自制小吃,下面就进入到大家最喜欢的麟大官人教学时间。
3、【用料】:火龙果、猕猴桃、草莓、橙子
4、——点评:这是最简单最实用的家常摆盘做法,既不需要太多花样,也不需要太多时间,甚至连果皮都不需要去掉,只需要简单的把洗好切好的各类水果整齐的码放在一个盘内即可。
5、【用料】:芒果、猕猴桃、草莓、西瓜、火龙果、哈密瓜
6、——点评:这道做法相比上面一套就是多去了一下果皮和改刀切块,整体耗时会多几分钟,不过这样的做法同样特别的简单粗暴,只需要切块混合均匀即可,吃着既营养又美味。
7、——点评:这道做法同样非常的简单粗暴,主要是通过上下叠放的形式来形成“深度差”,让人一眼看上去就有着扒开上面的水果的冲动,从而带动食用。
8、——点评:这道想象摆放法同样非常的简单,和前面唯一不同的是在摆盘之前需要花点心思去想象一下该摆成什么东西,所以这里可能会花费上10分钟左右,整体做起来也不难,前期可以按照我的图示去摆,后面再慢慢适应慢慢根据想法去摆放出更多的造型。
9、——点评:因为雕刻类的水果拼盘整体相对耗时太长,而且不太适合家庭 *** ,所以这里就简单的列举两个,大家可以主要学习以上四种做法,全部熟练后再根据个人喜好决定是否学习雕刻。
10、其实吧,水果拼盘的主要目的只是为了增加食欲,我觉得吃水果最主要的还是要吃着开心,如果光想着雕来雕去,即使雕的再好看也还是要吃掉的,如果不是为了卖出高价,我觉得家常食用是完全没有那个必要的(雕刻法上面的四种 *** 家常使用足矣,最后送给大家一个“愤怒的小鸟”摆盘,用料是:火龙果、香蕉、葡萄、苹果、蓝莓,希望大家喜欢)。
二、西瓜拼盘的花样切法窍门
西瓜果盘的5种优雅切法详细讲解:
拿起来直接吃~多余的一半瓜皮方便捏握,而且不脏手~
2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。
3、再将西瓜切成大小均匀的6—8等份。
4、取其中一份,用刀切去一半瓜皮即可。
和之一种略有不同~这样切出来的西瓜,吃着有天然冰棒的感觉~
2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。
3、再将西瓜切成大小均匀的6—8等份。
4、取其中一块,把瓜皮等分成三份各去两端。
2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。
3、再将西瓜切成大小均匀的4等份。
4、取其中一份,切去瓜皮,再等分成四小块。5、依次切好摆盘。
这个很方便,将西瓜切成1厘米左右厚度的片状,再沿底部切下即可。看图就明白啦~去皮很干净~一点不浪费啊~
用挖球器或其他模具 *** 球形或各种异形图案。
2、更好选半个西瓜取球,这样西瓜汁不易流出。
3、取西瓜球若干,放入盘中即可,冰镇一下更好了。
三、西瓜怎样切摆盘好看
西瓜是夏季不可或缺的水果,想要将其摆盘得美观又具有艺术感,可以尝试以下几种切法和摆盘技巧。
将西瓜底部切去一小部分,取出果肉后,将西瓜帽子放回原位。接着,在西瓜表面进行不规则的切割,最后将帽子放在顶部。这样处理的西瓜就像一个装满水果的碗,颇具风格。
将西瓜切成块状,然后沿着两侧对称地切割,形成立体的星形。这种 *** 需要一定的技巧,但完成后一定让人惊艳。
将西瓜切成小块,类似象棋子的形状,然后摆放在盘子上。这种 *** 看起来有趣且充满创意,为水果摆盘增添趣味和活力。
将西瓜切成大块,再将大块切成约2厘米厚的片,最后将每片底部削平。这样,整齐的六片西瓜就能很好地展示出来。
摆盘风格应与场合相匹配。例如,在室内聚会时,可以选择富有创意和艺术感的切法,如立体星形法或拼图式切法;而在户外野餐时,六片切法可能更为方便实用。
无论选择哪种 *** ,美观、卫生和富有创意是基本要求。尝试这些技巧,让你的西瓜摆盘成为焦点吧!
四、西瓜怎么切好看摆盘
1.将西瓜切成一厘米左右厚的片,然后沿底部切开。其他的可以依次剪切放置。切西瓜从基础刀法开始,一步一步来。
2.可以拿起来直接吃。多出来的一半瓜皮很容易捏,不会弄脏手。拿1/4西瓜。用刀沿着瓜皮切成1.5厘米厚的薄片。然后把西瓜切成大小均匀的等份。拿其中一个,切掉一部分瓜皮,从中间或者一边切开。依次切好上桌。
3.去掉西瓜皮,切成2厘米见方的大小不一的心形。放在一起,一起放入果盘(可以塑形),用 *** 粘起来吃。它们既漂亮又美味。将西瓜炒成汁;把刨冰倒在上面,捣碎,放上糖,很好吃,很爽口。
4.在西瓜果肉上刻下爱情;刻好的心放在盘子里,双手呈 *** 的心;多么适合热恋中的恋人。
5.切半个西瓜,用挖球器取一些西瓜球,放入冰箱冰镇一会儿。取出水果盘;把它做成葡萄的形状。将西瓜球放在西瓜环或装有西瓜球的三角形水果盘上。宝宝会更喜欢的。
五、哪些摆盘简单实用还美观
准备一个盘子,先摆上黄瓜,把绿色的皮放在上面,这样摆起来比较养颜,然后依次放上所有水果最后在加一点红枣,尽量把整个盘子摆满,这样效果比较饱满但也可以选择一些造型各异的盘子来 *** 水果拼盘,或是直接用某些水果的果皮或是果壳来作为拼盘的容器也是不错的选择。
这是最简单最实用的家常摆盘做法,既不需要太多花样,也不需要太多时间,甚至连果皮都不需要去掉,只需要简单的把洗好切好的各类水果整齐的码放在一个盘内即可。把哈密瓜用分离器从中间切两半,哈密瓜瓜瓤祛掉;2、把水果们都挖好一个个小圆水果球,水果的的边角可以打成果汁,最后摆成果盘的形状,好吃的垂涎欲滴哟!
苹果是孔雀的头,圣女果是孔雀的冠,香蕉是身体,猕猴桃得天独厚的果肉就是羽毛,看起来是不是高大上又让人食欲大增,所用的4种水果很常见哦。把每一份都切成像图中的样子。(取2片或者4片都可以,或者全要也行,我一边切,宝宝一边吃,所以我就每份留了2片)。用水果 *** 各种造型拼盘,是给人一种美的享受。引起宾客的关注和兴趣。首先要有选好的主题,然后来挑选各种水果,利用水果的 *** 和不同刀工切法和模具对水果进行各种造型生动。
一个果盘里不能只有一两种颜色,太单调的颜色搭配,就算你的造型再美,也不会好看到哪里去。水果的颜色很丰富的, *** 的芒果,哈密瓜,红色的火龙果和西瓜,水果拼盘是把多种水果,经过改刀后,再组合摆设成色彩鲜艳、口味多样、造型美观的水果果盘。以前水果拼盘只是出现在高端饭店,现在随着我们生活水平的提高。
六、西瓜怎么摆盘好看 简单
1、西瓜是夏天必备啊,弄点造型就更有爱了~
2、如图所示的部分切掉,为了切出张嘴的效果,新手可用笔描绘出形状;底部用刀削去一层瓜皮,便于摆放。
3、用刀切出如图效果,切掉部分留着备用。
4、上图切下的瓜去瓤留皮切成三角形,用 *** 固定在西瓜背部做鱼鳍。
5、用小刀切去开口处的绿色外衣,留下白色部分,这个很关键哦,全部切掉就没有白色牙齿了。
6、切好之后的样子,然后把瓜瓤全部掏出来
7、用小刀把白色部分切成一个个整齐的小三角形,血盆大口的感觉就出来了
8、把西瓜切块和其它任意你喜欢的水果放进血盆大口中
9、用挖勺在两侧挖出两个孔,把黑葡萄塞进去,鲨鱼就大功告成了
10、想要更有立体感就把适量的蓝色果冻碎放在鲨鱼瓜雕底部,是不是更有海洋的感觉呢!
11、果冻可放可不放,个人爱好,所以没有放到用料里哦!
12、首先把整颗西瓜像你玩切水果游戏一样
七、西瓜切法和摆盘
工具/材料:西瓜1个、薄荷叶少许、清水、刀。
2、切成这样一 *** 一 *** 的,用小些的水果瓜顺着西瓜皮和西瓜酿切开。
3、再把西瓜放盆子里,用小水果刀画井字格,不要画太小,等会摆不住,怕会倒,建议4-5cm左右。
4、第二块在切水果的板上切好,再摆上之一层。
5、最上层的是第二刀切的,放上薄荷叶即可。
文章分享结束,西瓜拼盘摆盘花样和西瓜拼盘的花样切法窍门的 *** 你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!