今天给各位分享酸奶的好处和坏处的知识，其中也会对喝酸奶的好处和坏处进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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一、酸奶的好处和坏处 酸奶的好处和坏处介绍
（1）补充营养：酸奶的原材料是牛奶，牛奶是一种营养类的食物，在 *** 成酸奶以后，当中也会含有蛋白质、氨基酸以及矿物质等营养成分，这些营养物质是 *** 消耗所需的营养物质，有一定的补充营养的作用；
（2）促进消化：酸奶当中含有一定的益生菌成分，其中益生菌成分有利于调节肠道菌群，有助于促进胃肠道 *** ，有助于缓解消化 *** 症状。但肠道菌群严重紊乱或出现严重消化 *** 时，不能仅依靠酸奶进行缓解，需及时遵医嘱使用双歧杆菌四联活菌片、枯草杆菌二联活菌颗粒等 *** 物。
（1） *** 胃肠道黏膜：酸奶一般需要冷藏保存，在过量摄入较冰的酸奶以后，可能会 *** 胃肠道黏膜，出现反酸、腹泻等消化道症状；
（2）诱发肥胖：一般情况下，酸奶当中含有一些脂肪和糖分，过量摄入后可能导致热量摄入过多，在无法被 *** 完全消耗的情况下，会转化成脂肪堆积，导致发生肥胖的几率增加。
二、喝酸奶的好处和坏处
经常喝酸奶没什么危害：经常喝酸奶的孩子，可以帮助改善营养 *** ；经常饮用酸奶，可以保持 *** 微生态平衡。
经常喝酸奶的孩子，可以帮助改善营养 *** 、提高身体发育、提高免疫力、减少便秘、腹泻、厌食、消化 *** 疾病等症状的发生。
经常饮用酸奶，可以保持 *** 微生态平衡，对一些 *** 炎、尿道炎的朋友们有一定的缓解作用，经常喝酸奶，女 *** 不用担心 *** 肿块、 *** 癌的问题，而且它还有助于防止脱发。
可以有效的预防和缓解糖尿病，原因是葡萄糖的更爱就是益生菌，要是周围有大量的葡萄糖，益生菌甚至不会接触其他碳水化合物。所以，要是在体内有很多的益生菌，那么体内的葡萄糖含量将会降低，血糖指数自然会下降，血糖下降后，肝脏用来转化脂肪的肝糖也减少了，体重就会得到控制。
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许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。专家指出，保健食品是具有特定功效的功能 *** 食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。
酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也 *** 了对 *** 有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利，所以宝宝要1岁以上才可以尝试喝酸奶。
参考资料来源：/fj.people *** *** /n2/2018/1029/c181466-32214202.html"target="_blank">人民网-喝酸奶的好处是什么呢？不同人都能获益
参考资料来源：/hlj.people *** *** /n2/2018/0213/c368181-31254370.html"target="_blank">人民网-宝宝喝酸奶有什么好处喝酸奶注意事项要知道
三、酸奶有什么好处和坏处
好处介绍一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使 *** 更易消化和吸收。
二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。
三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用。
四是能抑制肠道内 *** 菌的繁殖，并减弱 *** 菌在肠道内产生的 *** 。
五是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
六是一般来说，无论是手术后，还是急 *** 、慢 *** 愈后的病人，为治疗疾病或防止感染都曾服用或注 *** 大量抗生素，使肠道菌丛发生很大改变，甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或 *** ，造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。因此，对于久病初愈的人来说也是最需要的。
酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。这些作用是：
1．维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2．通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道 *** 及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3．酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4．通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了 *** 所产生的 *** ，使肝脏和大脑免受这些 *** 的危害，防止衰老。
5．通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
6．提高 *** 免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高 *** 免疫，防止疾病。
目前市场上一些生产者把"含乳饮料"打着"酸牛奶"的旗号销售，故意混淆这两种原本不同的产品概念。一些含乳饮料厂家开始在产品名称上大打"擦边球"，在产品包装上用大号字标 *** 酸奶"、"酸牛奶"、"优酸乳"等含义模糊的产品名称，只有细看才能发现旁边还另有几个关键的小字----"乳饮料"、"饮料"、"饮品"。
据了解，"酸牛奶"和"含乳饮料"是两个不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用纯牛奶发酵制成的，属纯牛奶范畴，其蛋白质含量≥2.9%，其中调味酸牛奶蛋白质含量≥2.3%。而含乳饮料只含1/3鲜牛奶，配以水、甜味剂、果味剂。所以蛋白质含量只有不到1%，其营养价值和酸奶不可同日而语，根本不能用来代替牛奶或酸奶。
含乳饮料又可分为配制型和发酵型，配制型成品中蛋白质含量不低于1.0%称为乳饮料，另一种发酵型成品中其蛋白质含量不低于0.7%称为乳酸菌饮料，都有别于真正的酸奶或牛奶。根据包装标签上蛋白质含量一项可以把它们与酸奶或牛奶区别开来。
六、降低血压。美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说，研究发现，在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。
七、提高免疫力。含有大量活 *** 菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国 *** 的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶， *** 近日的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎 *** 的治疗效果。
许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。专家指出，保健食品是具有特定功效的功能 *** 食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。
由于胃酸有杀菌功效，因此，更好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶，一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活 *** ，喝酸奶前后更好别喝热饮。
很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。南庆贤教授介绍，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。
专家提醒，如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其天然 *** 当然不如新鲜的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。
很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。
文章分享结束，酸奶的好处和坏处和喝酸奶的好处和坏处的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
