大家好,今天来为大家分享寿司材料进货渠道的一些知识点,和广州寿司材料在哪里进货的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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一、开一家寿司店需要什么
选好店址基本上决定着投资的成败。选址应优先下面的 *** ,这几个地方又以购物中心和商业步行街为更佳位置,因为回转寿司店的主要消费人群为12—25岁的年轻人,占总客源的67.2%。此年龄阶段的年轻人都较喜欢活跃在此。
1、客流量大且消费层较高的购物中心或商业步行街;
2、周边有较多的办公楼、学校的地方;
一般是以深木色为主调木格,木窗,榻榻米之类的。吃寿司希望一进店就能感觉身在日本,那样觉得寿司很正宗,是心理感觉。墙面可以白色背景上彩绘上樱花树,或 *** 山之类的图案。餐具更好全是日本的或是比较有特色的,地板用现在有一种白色带粉色印花那种,灯光也不要太亮。
在选好店址,开始装修的同时就可以进行 *** 申报,一般为开业前2~3月开始走申报流程。
1.店铺的水电图的确定,报消防、环保审批;
2. *** 作间的平面图确定报卫生局审批;
3.煤气管道的合理路线确定报煤气公司审批预约施工日期;
4.以上办理完毕报 *** 局办理营业执照,可注册成公司或个体户;
一间店的成功与否还有一个关键的因素就是出品,出品也就是产品。产品的味道、种类、品种固然重要,但市场的 *** 是动态的,要想取得成功,还要改变传统的一成不变的 *** ,制造随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的市场氛围。也就是要根据当地顾客的口味设计出品,还要按季节、节假日不断调整变换出品吸引顾客。因为寿司不比麦当劳、必胜客、肯德基等有固定产品模式;且中国人南北区域口味区别很大,对生鱼片的接受能力有所不同。例如,寿司生鱼片在广州可以做到总出品的六成半以上,而在长江以上地区只能做两成半左右,如三文鱼、北极贝。因此做寿司必须因地而异,根据当地的情况制定出适合当地人口味的出品。
产品 *** 是重要的一个要素,需要针对你服务的人群定价,还需根据消费人群的消费能力做出适当的调整。 *** 的 *** 必须考虑店租的高低。例如,在黄金地段的店租普遍偏高,因此不适应做低价位的出品;反之,在消费低的地方不要做高价位的产品,否则将会一败涂地。
一是服务。热情周到的服务自然也会给人营造一种舒适的饮食氛围。餐饮企业要发展,保持永远立于不败之地,就必须培养好一批高素质的 *** 。要让 *** 有“口碑”公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪专业知识素质、烹饪技术技能素质等。
二是装修。一般以线条流畅,色调明快,格调较现代为好。如在购物区开的回转寿司店,格调需带悠闲色彩。当然更好能有自己的特色,如果我们的餐饮产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色,宾客就会慕名而来。
二、广州寿司材料在哪里进货
1、在广州进货确实非常便利,每家水产市场内都 *** 了众多日本料理的经销商。
2、国内知名的寿司连锁企业,如禾绿寿司、大禾寿司、一级棒寿司,都把总部设在广州。这不仅显示了广州在日本料理市场的重要地位,也表明了广州作为采购中心的潜力。
3、在众多日本料理的经销商中,如近藤(泉兴)、东永(光美)亿凯、宇治原等,都选择在广州设立据点,这不仅是因为广州的地理位置优势,也是对市场潜力的看好。
4、广州不仅有众多的日本料理进口商家,如AZUMAFOODS这样的国际品牌,还有大量的国内品牌。无论是寿司餐料、调味料、海苔、米、醋等基本食材,都能在这些商家中找到。
5、如果你正在寻找进货渠道,可以通过 *** 搜索获取详细信息,或者亲自前往广州的水产市场进行实地考察,这样可以更直观地了解市场情况,找到最适合自己的供应商。
关于寿司材料进货渠道的内容到此结束,希望对大家有所帮助。