大家好，今天给各位分享花生米黑鱼汤的功效的一些知识，其中也会对黑鱼做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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一、剖腹产孕妇黑鱼汤的做法大全家常,剖腹产后鸡汤怎么炖好喝
剖腹产产后妇女或者 *** 当中的女 *** ，都可以适当喝一些鱼汤来补补身子的。而对于黑鱼汤的做法，很多人却不知道。这里我会教大家一些 *** ，把黑鱼汤的营养更好的保持住。那么，剖腹产孕妇黑鱼汤的做法大全家常？
主料：黑鱼头、鱼骨、鱼皮、 *** 、毛豆
辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量
做法：1、黑鱼去鱼肉，留鱼头、皮、骨，洗净，切成段。2、姜切片、蒜头剥好、葱挽结，其余切葱花。3、 *** 提前泡发。4、毛豆洗净沥干水。5、坐锅热油，放姜片、蒜头炝锅，把切成段的鱼头、皮、骨煸炒。6、鱼变色后放料酒，放毛豆略炒后加一大碗清水、葱结。7、中大火煮至鱼汤发白后放 *** 略煮2分钟，加盐，撒上葱花出锅。
功效：生化汤具有养血、活血、产后补血、祛恶露、收缩 *** ，并使全身筋骨放松的功效。产妇在新生儿分娩后，就可以服用生化汤粥了。产妇服用时一般为每日1-2次，温热服食。但是气虚血少所致恶露不绝者不能服用。
材料：当归、桃仁各10-15克、川芎6克、黑姜10克、甘草3克、粳米50-100克、红糖适量
2、再同淘洗干净的粳米煮为稀粥。调入红糖即可。
功效：滋阴养血，润燥滑肠。老年人肾水不足，或妇女产后血虚津亏，症见 *** 燥结。亦可用于习惯 *** 便秘等属阴亏血少者。
猪大肠500克，木耳30克，水发海参 *** 克。
4、把全部用料放入锅内，加清水适量。
5、武火煮沸后，文火煲1-2小时，调味供用。
功效：此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的。妈妈产后食用，能促进乳汁分泌，有利 *** 恢复，促进恶露排除，防止产后出血。
材料：鸡脚10只（约200克），花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。
1、将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。
2、锅置火上，加入适量清水，用旺火煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮一会儿，淋上鸡油，即可食用。
二、黑鱼怎样煮更好吃
教您豉油黑鱼怎么做，如何做豉油黑鱼才好吃
黑鱼洗净切金钱段后用酒、盐、豆瓣酱略腌。
腌好的黑鱼加保鲜膜入微波炉高火四分钟，取出后将配料放在鱼上。
加少许李锦记蒸鱼豉油，锅烧热加油烧到十成热浇到鱼上就好了。
教您苦瓜黑鱼汤怎么做，如何做苦瓜黑鱼汤才好吃
1、将黑鱼去五脏洗净，鱼腹中放入葱、姜，料酒待用，苦瓜去籽洗净切成片； 2、煎盘放油放入微波炉中预热，将黑鱼放在微波炉中，倒入料酒、开水15分钟后取出，再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可。菜系及功效： *** 膳偏方心调养食谱补虚养身食谱
教您花旗参黑鱼煲怎么做，如何做花旗参黑鱼煲才好吃
1.生鱼宰杀，去鳞、鳃，除去内脏，用水冲洗干净，然后切成大块；
2.花旗参片、枸杞子分别用水洗净；
3.鱼块放入砂煲内，倒入鸡汤，放在火上烧开，撇去表面浮沫；
4.再加入洗好的花旗参片、枸杞子，盖好盖，用小火煲1小时左右；
5.揭去盖，放入精盐、味精、调好口味即可。
花旗参黑鱼煲的 *** 要诀：本品需鸡汤约2000克，如果没有鸡汤可用清水代替。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶 *** 温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
菜系及功效：家常菜谱水肿食谱滋阴食谱清热解毒食谱冠心病食谱
调料：花生油30克,盐8克,味精2克,黄酒15克,白砂糖3克,胡椒粉1克,大葱15克,姜10克
教您冬瓜黑鱼汤怎么做，如何做冬瓜黑鱼汤才好吃
3.炒锅放在火上，倒入花生油烧热，下入黑鱼段稍煎；
4.倒入适量清水，下入冬瓜片、葱段、姜片、精盐、绍酒、白糖，煮至鱼熟瓜烂；
5.去掉葱段、姜片，加入味精、胡椒粉调味即成。菜系及功效：家常菜谱
辅料：大米锅粑175克,熟冬笋片45克,料头花（胡萝卜花刀片）5克。
调料：香醋40克,白糖40克,酱油10克,精盐5克,味精5克,绍酒15克,胡椒面1克,泡红辣椒10克,姜花5克,蒜片5克,葱白指甲片5克,上汤500克,湿淀粉15克,花生油适量,鸡蛋清半个,干淀粉15克,熟鸡油10克。
味似荔枝，酸甜浓厚，咸鲜爽口。
教您锅粑黑鱼片怎么做，如何做锅粑黑鱼片才好吃
1.将黑鱼净肉片成5厘来长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的片，入碗，加入绍酒5克、精盐2克、胡椒面0.5克、味精2克调匀腌入味，再用鸡蛋清、干淀粉调成的蛋清粉糊将其拌匀。将泡红辣椒切去蒂、籽，切成马耳节。大米锅粑掰成核桃大小的块。2.锅炙好，下入花生油烧至五成热，下入浆好的鱼片，滑散拉油至熟，下入漏勺沥油。锅回火上，下入泡辣椒节、姜花、蒜片、葱片、料头花、冬笋片以余油爆香，烹入绍酒，下入上汤，加入白糖、酱油、精盐、味精、胡椒面，下入拉好油的鱼片，烧开打净浮沫，下入湿淀粉勾芡，下入香醋调匀，淋入熟鸡油，盛入汤碗中。3.锅炙好，下入花生油烧至八成热，下入锅粑用手勺在油中推搅，使锅粑充分膨胀炸起，待炸至淡 *** 时，用漏勺捞出，盛入耐热钢化玻璃盘内，加入热花生油25克，入托盘与锅粑汁一同迅速上桌，将锅粑汁浇在热锅粑上即成。
提示：改变主料以此法，还可 *** "锅粑响螺片"等等。 *** 此菜可将锅粑螺片汁盛入响螺原壳内与炸好的锅粑一同上桌。注意，要将螺壳肉掏尽，放入白醋中煮去表面苔污，成光亮的螺壳。菜系及功效：家常菜谱
主料：泡椒2根,牛柳150克,黑鱼片150克,银芽50克,青椒丝,红椒丝各少许。
调料：盐,鸡精,胡椒粉,料酒,淀粉,色拉油各适量。
教您泡椒牛柳黑鱼片怎么做，如何做泡椒牛柳黑鱼片才好吃
1.泡椒切片，去籽；牛柳切片，黑鱼片漂水，分别加盐、料酒、淀粉上浆；银芽焯水待用。2.银芽入油锅翻炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味，盛出放在盘底，牛柳、鱼片、泡椒入锅炒，入盐、鸡精、胡椒粉调好味，放在银芽上，撒上青、红椒丝即可。
泡椒牛柳黑鱼片的 *** 要诀：牛柳、鱼片过油时油温不要太高，否则肉质太老。菜系及功效：鲁菜
主料：渤海湾黑鱼1条（500克）姜片,葱花,香菜末盐,白醋,胡椒粉,鸡精
鱼汤乳白，清鲜爽口，回味悠长。
教您醋椒黑鱼汤怎么做，如何做醋椒黑鱼汤才好吃
1、将鱼宰杀清晰干净，把鱼身依次片开，方便入味； 2、坐锅点火待油热，用小火把姜片、葱花和鱼煎一下，然后加水，大火炖二十分钟左右。 3、把鱼和汤盛入晚中，撒上香菜末，依个人口味添加白醋、胡椒粉、盐，鸡精，调好味道即可。菜系及功效：私家菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养 *** 食谱
主料：茄子,500克,海参（水浸）50克,鲜贝50克,鸡胸脯肉50克, *** 50克,虾仁50克
辅料：玉兰片25克,木耳(水发)20克,火腿30克,牛蹄筋(泡发)30克,豌豆20克
调料：淀粉(豌豆)18克,鸡蛋清40克,味精5克,葱油10克,料酒10克,盐7克,花生油30克,大葱5克,姜汁5克,植物油15克
教您怀胎黑鱼怎么做，如何做怀胎黑鱼才好吃
1.将水发海参、鸡脯肉、玉兰片、水发木耳、 *** 、火腿、水发蹄筋均匀切成3分见方的小丁，分别用开水烫一下捞出备用。鲜贝、虾仁分别加入蛋清、淀粉、盐抓匀，用五至六成热油滑熟捞出控净备用。
2.将茄子两个雕成鱼形状，割一小口挖净里面的肉质，放入烫好和滑好的各丁，用粗针将茄子扎一些小孔。
3.油下锅烧热放入高汤300毫升、料酒、茄鱼、葱姜汁，用慢火煨透，湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）勾成米汤芡放入葱油出勺即可。
怀胎黑鱼的 *** 要诀：因有过油过程，需准备花生油约500克。
海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
*** ： *** 忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶 *** 结合物 *** 肠胃，引起 *** 不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物 *** *** 来说，寒 *** 的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与 *** 不宜同食， *** 有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘 *** 凉，同时易消化 *** 。
菜系及功效：私家菜青少年食谱健脾开胃食谱营养 *** 食谱高血压食谱
辅料：柠檬150克,芹菜50克,香菜20克
调料：植物油20克,酱油15克,白砂糖12克,胡椒粉2克,大蒜（白皮）5克
教您柠檬蒸黑鱼怎么做，如何做柠檬蒸黑鱼才好吃
4.柠檬汁、酱油、白糖、胡椒粉调匀成味汁；
5.将黑鱼宰杀、去鳞、内脏及鳃，刮去鱼肚内污渍洗净，抹匀味汁，放在刷上油的盘内，柠檬片码鱼上；
6.锅内添水烧开，将鱼上锅大火蒸10分钟，取出滗出汤汁，撒上芹菜丁、香菜叶，淋上热油、生抽即可。
香菜：服用补 *** 和中 *** 白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补 *** 的疗效。
菜系及功效：私家菜水肿食谱消化 *** 食谱健脾开胃食谱营养 *** 食谱
调料：植物油25克,酱油8克,黄酒15克,味精2克,淀粉(玉米)10克,大蒜（白皮）5克
教您蒜煨黑鱼怎么做，如何做蒜煨黑鱼才好吃
1.将黑鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，用淀粉拍匀；
2.炒锅注油烧至四成热，下入黑鱼略煎捞出控油；
3.待油烧热，下入蒜瓣略煸炒捞出；
4.锅内添水，放入黄酒、酱油、味精、黑鱼、蒜瓣烧开，小火煨至鱼肉熟透，用湿淀粉勾芡即可。
菜系及功效：精品主食脾调养食谱老人食谱营养 *** 食谱
教您生滚黑鱼粥怎么做，如何做生滚黑鱼粥才好吃
1.黑鱼从脊背处割一刀，片下一片肉，鱼皮朝下切成鱼片，尽量切的薄一点；
2.鱼片加姜丝、少许料酒、盐、黑胡椒粉、少许油拌匀待用；
4.沙锅内水烧开（米和水的比例是三比一），把米放进去，煮开；
5.粥煮十分钟后关火，闷半小时；
6.再烧开，煮得粘稠时，把鱼片加进去，迅速划散；
稻米：唐�6�1孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清�6�1王盂英：“炒米虽香， *** 燥助火，非中寒便泻者忌之。”
三、黑鱼做法
黑鱼肉对术后伤口有收敛、加速愈合的作用。黑鱼含肉量高，肉 *** 鲜美，富有营养，黑鱼的 *** 用价值亦高，有祛湿利尿、去瘀生新、通气消肿等功效。黑鱼的做法有很多，下面是黑鱼汤的做法大全。
1、将鱼洗净切快，控干水分，备用。葱切段，姜切片备用。
2、将锅烧热，用汤匙挖取一匙猪油（固态），然后再加入两匙植物油（菜油），等充分混合，加热到七分热左右后，将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟，慢慢翻动鱼块，这样不会弄破鱼皮。不然就会跟邮票一样，品相不好，没一个好卖相。既然是美食，当然要注意卖相了。适当多煎一会儿。
3、然后加入适量冷水，注意，是冷水，而不是热水，这样可以将鱼中蛋白充分溶解。
4、改中火炖个20分钟，然后揭锅放入适量盐和味精（更好不要使用鸡精）。
注：做鱼汤要白要好看，一个是选油要选动植物混合油，二是放冷水，三是葱姜不要先爆香，因为油锅热的快，容易将葱和姜爆黑，这样汤中飘的都是一个个黑块，影响汤白不说，还会影响食欲，跟鱼一起放入，之后汤好之后，葱青姜黄汤白，搞得很是赏心悦目，味道也鲜美。
1、将鱼宰杀清晰干净，把鱼身依次片开，方便入味；
2、坐锅点火待油热，用小火把姜片、葱花和鱼煎一下，然后加水，大火炖二十分钟左右。
3、把鱼和汤盛入晚中，撒上香菜末，依个人口味添加白醋、胡椒粉、盐，鸡精，调好味道即可。
特点：鱼汤乳白，清鲜爽口，回味悠长。
本文导读：黑鱼肉对术后伤口有收敛、加速愈合的.作用。黑鱼含肉量高，肉 *** 鲜美，富有营养，黑鱼的 *** 用价值亦高，有祛湿利尿、去瘀生新、通气消肿等功效。黑鱼的做法有很多，下面是黑鱼汤的做法大全。
原料：黑鱼1条，香米150克，鸡蛋清20毫升，青菜汁，盐，鸡粉，生粉，甜面酱，辣椒酱各适量。
应用：适用于心阴不足引起的心悸、水肿者。
做法：1、将香米洗净，放入水中熬成稀饭，去米取汤备用。
2、将鱼宰杀洗净，将鱼肉片成片，用鸡蛋清，生粉，盐上浆，锅中加水烧开，将鱼片过水。
3、锅中倒入米汤，加盐，鸡粉调味，再加菜汁调成翠绿色，烧开后下入鱼片煮沸，盛入汤盆中，配甜面酱，辣椒酱各一碟上桌即可。
主料：黑鱼辅料：苦瓜调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒
1、将黑鱼去五脏洗净，鱼腹中放入葱、姜，料酒待用，苦瓜去籽洗净切成片；
2、煎盘放油放入微波炉中预热，将黑鱼放在微波炉中，倒入料酒、开水15分钟后取出，再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可。
本文导读：黑鱼肉对术后伤口有收敛、加速愈合的作用。黑鱼含肉量高，肉 *** 鲜美，富有营养，黑鱼的 *** 用价值亦高，有祛湿利尿、去瘀生新、通气消肿等功效。黑鱼的做法有很多，下面是黑鱼汤的做法大全。
主料：黑鱼500克，冬瓜500克调料：盐8克，味精2克，黄酒15克，白砂糖3克，胡椒粉1克，大葱15克教您冬瓜黑鱼汤怎么做，如何做冬瓜黑鱼汤才好吃：营养丰富，味道鲜美。 1.黑鱼去鳃及内脏，洗净切段；
3.炒锅放在火上，倒入花生油烧热，下入黑鱼段稍煎；
4.倒入适量清水，下入冬瓜片、葱段、姜片、精盐、绍酒、白糖，煮至鱼熟瓜烂；
5.去掉葱段、姜片，加入味精、胡椒粉调味即成。
基本材料：玉兰花3朵，鲜黑鱼1条（重约500克），精盐、黄酒、味精、胡椒粉、葱段、生姜片、精制植物油、鸡油、鲜汤各适量。
1、先将玉兰花洗干净，切成丝，放盘内。
2、鲜黑鱼去鳞、鳃，掏出内脏洗净，在鱼身两侧各剁 *** （刀距1.5厘米），放入盘内。
3、炒锅上火烧热，加水烧沸，下黑鱼烧沸，捞出放清水盆内，轻轻将鱼皮去掉。
4、炒锅上火，放油烧热，下入葱段、生姜片，煸炒透，下黑鱼煎炸，加入鲜汤、黄酒、精盐、味精、胡椒粉，烧沸后捞出葱段、生姜片，撇去浮沫，连汤带鱼倒入大汤碗内，撒上玉兰花，淋上鸡油即可成。
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