很多朋友对于粽子的包法慢动作和包粽子的 *** 慢动作不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、三角粽子包法慢动作
准备材料：粽叶：适量、棕绳：适量、馅料：适量。
一、粽叶用清水清洗干净，然后用开水烫一下备用。
二、取一片烫好的粽叶，从尾部折出一个小三角。
四、粽叶从上往下折叠，叠成三角形，然后把多余的粽叶剪去。
1、粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。
上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称"徽州伏箬"。
2、粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复 *** 至调味品渗入猪肉再包。
3、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧,防止 *** 挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可、如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯。
4、粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可、在煮粽过程中不要。
5、添生水：要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。
二、包粽子4步慢动作讲解,棱角分明煮不散,包法窍门全在,一看就会
“五月五，麦子熟，包好粽子过端午。”在端午节这天，必不可少的传统活动有：为了纪念屈原的吃粽子、赛龙舟，还有人们为了驱瘟压邪的挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒等。
不少上班朋友的单位一般都会在端午节发粽子，一个包装里有各种馅料，拿出来加热后就可以吃，很方便。不过，也有不少朋友喜欢自己包粽子，就拿我来说，家里人都比较吃传统的红枣糯米粽，不太喜欢吃其他杂馅的，单位发的粽子还是老字号，不过红枣粽里只有2个小小的红枣，吃起来味道和口感都不太够、不过瘾，所以，我家里几乎每年都会自己包红枣粽，每个粽子里放上3、4个枣子，自己包吃起来倍感香甜。
粽子的形状是从古时沿袭下来的。在古代，粽子被称为“角黍”，角是牛角，祭器；黍是糯米。在端午节这天，人们把糯米按在牛角里，做出三角形状的“角黍”。由于屈原投河自尽了，传说老百姓为了救他就用大米包成了带角的粽子投在江里面喂鱼，这样就能卡住鱼的嘴巴。于是粽子就做成了有角的形状。
今天，我就来介绍传统四角粽的包法，我总结为“ 1环2放3盖4二折”的 *** ，喜欢的朋友不妨试试：
原料：糯米1斤，粽叶40片，红枣4两
1：糯米用清水投洗二遍后，再用清水提前浸泡一晚；干粽叶放入淡盐水中浸泡2-3个小时后，用刷子将叶子刷洗干净，再剪去头尾的干叶和较硬的叶柄；红枣清洗干净备用。
2：“ 1环：环成圆锥形”取二片粽叶，正面朝上排好，用手捏住两头，环成一个圆锥形，在圆锥形的尖头部位更好折出来一个小小的折痕，这样可以避免包、煮时漏米。 [注意这个圆锥形刚好就是一个粽子的大小，不要太大。]
3：“ 2放：放馅料”左手捏紧四片叶子的交接处，右手取少许糯米放入，然后再放入3、4枚红枣，最后再盖上糯米，并用勺子压实。
4：“ 3盖”左手握住锥筒，用拇指和食指掐紧前端成三角形，这时，右手用拇指和食指捏住粽子的2个角，把上面的叶子折下，盖在糯米上、盖紧盖实。
5：“ 4二折”把上面多余的叶子往下压折时，左手的拇指和食指分别松开、让上面的叶子压住下面的叶子，先把二边压平、折直，再把多余的叶子右折（或者左折），同时，左手大拇指帮忙固定好，这样，三角形便牢固了。
6：最后用线绳捆实，如果手使不上力，可以用牙齿帮忙咬紧捆牢~
7：将包好的粽子放入蒸锅，然后倒入没过粽子的清水，上面盖上篦子，大火烧开转中小火煮2个小时。
8：关火后，让粽子浸泡2-3个小时，取出再吃会更加香甜软糯~
1：糯米一定要提前浸泡，更好泡发一晚，让糯 *** 变膨胀，这样，煮出来的粽子吃起来更粘更香。
2：使用干粽叶时，有朋友喜欢将其放入热水中煮过再用，我觉得在热水中煮后会流失掉许多粽叶的清香。我一般是这样 *** 作的：
1）用淡盐水将干粽叶浸泡2-3小时，让干粽叶通体变成绿色、吸饱水，这样，粽叶会更加有韧 *** 、不易断裂。
2）然后再用刷子反复将粽子叶上的灰尘及脏物刷洗干净，就可以用了。
3）如果家里人多，包粽子数量也多，要注意将粽叶放在水中，边拿边用，保持粽叶一直湿润、不变干。
有朋友说应该像煮饺子一样，水开再下粽子。不过，这样的粽子容易外熟内生、或者松散、露馅。正确的做法是冷水下锅，让粽子和水一起均匀受热，这样煮出来的粽子一点儿不夹生、而且吃起来更加粘糯可口。
1）由于粽子很难煮熟，所以粽子更好煮熟后再放入冰箱保存。
2）煮熟的粽子放入冰箱之前，要先彻底 *** 、并且沥干水分（否则很容易变质发霉），然后将粽子放入保鲜袋中，冷藏3-4天、或者冷冻半个月。
3）从冰箱拿出的粽子再吃时一定时彻底加热后再吃，免得吃坏肚子。
现在，市场上常见的粽子多为三角形的四角粽，不过，也有像枕形的长的湖州四角粽、四川马蹄粽、广东牛角粽、遂昌长龙粽等等，不论形状如何，吃起来都是我们熟悉的味道。
虽说现在粽子想什么时候吃都能买到，但总感觉每逢端午时，与家人一起吃更应景儿，味道也更香甜~不知你家里今年包粽子了嘛?
三、包棕子的 *** 慢动作
将两张粽叶叠加在一起，折叠成漏斗状，注意底部不要有孔
在漏斗状的粽叶中放入糯米，不要太多，三分之一就好
在糯米上加入辅料（辅料决定了粽子的口味，按个人喜好添加就可以）
在辅料上覆盖一层糯米，将漏斗状的粽叶填满即可
将后面的粽叶覆盖在糯米上，长出的部分按紧折叠好
将绳子在粽子上多绕几圈，绑紧打结就完成了。
包粽子的叶子是芦苇叶，芦苇和红枣可以补益脾胃，还可以补中益气，这对脾胃不好、脾胃虚弱的人来说这是非常有用的，红枣还可以改善肠胃功能，红豆可以补充血气，可以增加体力，对便秘的 *** 是有好处的，红豆可以清理肠胃，帮助们排便。
粽子可以利尿消肿，粽子里大多数都有着红豆，红豆里有着非常多的营养物质，可以很好的利水除湿，可以消肿解毒，红豆和糯米相辅相成，可以说是夏天的消暑良 *** 。
天气炎热肠胃功能下降，容易比较消瘦，可以吃一些糯米，糯米可以改善这些问题，光是这些叶子和糯米就会让食欲打开，消化能力差的就更应该吃一些糯米了，糯米可以让食欲大开，要是吃的食物比较凉的话，可以吃上一个热粽子或者喝上一碗糯米粥，就会感觉胃舒服了好多。吃粽子可以美白美颜，是好帮手，对女生来说粽子是非常好的。
莲子糯米粽子有着 *** 心神的功能，对失眠的人有着非常大的好处，可以每天晚上喝一些莲子糯米粥可以养神安眠，对脾胃不好的 *** 有这非常大的好处。
四、包粽子的 *** 慢动作
1、包之前两个小时将红枣用凉水泡上备用。再将鲜粽叶用水煮大约10分钟后洗净泡在干净水中，待用。
2、先用勺把漂浮在米水面上的一层发酵物撇干净，注意不要弄到米里，然后将水澄出，再用干净充足的自来水将米淘4-5遍以上，除去发酵味，将米放入水中，随包随捞。
3、取2-3片粽叶，顺向1/3处重叠平放在手心。如果很宽很长的粽叶，2片也可以。
4、将粽叶旋转，在1/3处折成漏斗圆锥形，一定要用手握好。
5、在漏斗中舀入米，放入一半时，放入1个红枣，加枣不是为了吃枣，而是为了出味，也可在更底部放一颗枣，米就不会漏出来了，然后放糯米，中间再放一个，再用其余的米填满，用手或淋水将江米压实，也可以到锅里的水沉一下。
6、接着将上端多余的两片粽叶折回盖住上面的糯米，用手捏出尖角，然后用粽叶的尾部用力包裹好粽子，不要留有缝隙。
煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、重五节、天中节等，日期在每年农历五月初五，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。端午节源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。
仲夏端午，苍龙七宿飞升于正南 *** ，处在全年最“中正”之位，正如《易经·乾卦》第五爻：“飞龙在天”。端午是“飞龙在天”吉祥日，龙及龙舟文化始终贯穿在端午节的传承历史中。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的粽子的包法慢动作和包粽子的 *** 慢动作问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
