这篇文章给大家聊聊关于糖醋排骨步骤文字介绍，以及糖醋排骨的做法和步骤文字对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、糖醋排骨的做法文字
1、糖醋排骨的做法如下：首先准备好排骨并洗净，调制糖醋酱汁，再将排骨炸至金黄酥脆，最后与糖醋酱汁混合均匀即可。
2、首先， *** 糖醋排骨的关键在于食材的准备。需要精选新鲜的猪排骨，将其切成适口大小的段，用清水冲洗干净。这一步是为了去除排骨表面的血水和杂质，保证烹饪出来的菜肴更加干净卫生。同时，还要准备一些常见的调味料如糖、醋、料酒、生抽、老抽、蒜瓣和生姜等。
3、接下来是糖醋酱汁的调制。在一个小碗中，按照个人口味加入适量的白糖、醋、料酒、生抽和老抽，搅拌均匀后备用。这个酱汁的比例可以根据个人口味进行调整，但一般来说，糖和醋的比例相对较高，以营造出糖醋排骨特有的甜酸口味。
4、之后是排骨的炸制过程。将洗净的排骨放入锅中，加入足够的水，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨沥干水分。然后在热油中将排骨炸至金 *** 和酥脆的外皮。这一步是为了让排骨在后续的糖醋汁中能更好地吸收味道，并且保持外酥里嫩的口感。
5、最后是糖醋排骨的烹饪环节。在锅中留少许底油，加入切好的蒜末和姜末爆香，然后倒入之前调好的糖醋酱汁，小火慢熬至浓稠。接着将炸好的排骨放入锅中，快速翻炒均匀，使排骨充分裹上糖醋酱汁。当排骨完全吸收酱汁的味道后，即可出锅装盘。这样一道色香味俱佳的糖醋排骨就完成了。
6、糖醋排骨不仅口感酸甜可口，而且排骨的肉质鲜嫩，深受许多人喜爱。通过上述步骤，每个人都可以在家中尝试 *** 这道经典的中式菜肴，并根据个人口味进行微调，以获得更佳风味。
二、糖醋排骨的做法和步骤文字
一直用的这个1:2:3:4比例来做的，在原方子的基础上稍作了点修改。纯记录一下。
这道菜色香味俱全，非常受欢迎。
🌟我用的薄盐生抽，所以加了点老抽上色。如果就是普通生抽，老抽可以不加。
🌟1茶匙5ml，1汤匙15ml。
🌟新手不会炒糖色就不要炒了，厨友试过了说上色也挺好的。
锅中倒入冷水，放排骨煮开后捞出沥干备用。
中火加热至变成焦糖色，转小火。千万不要炒过头，不然发黑发苦。（换锅子不为啥，就是铁锅 *** 作的时候，忘记拍照片了。过程和做法是一样，展示一下而已。）
倒入排骨快速翻炒上色。（此步骤为炒糖色儿，为了上色更好看。）倒入排骨的时候，可以用锅盖挡一挡，防止油迸到身上。
转中大火，依次倒入料酒，生抽，老抽， *** ②，白醋和生姜片翻炒出香气。很多人问醋呢？醋在这一步啊！！这里这里这里啊！！麻烦仔细看步骤啊！！！
准备好八角香叶（你要是不想放，那就不放。看个人喜好，真不用太纠结。家里做菜灵活 *** 作嘛(๑°&# *** 79;°๑)不用照搬，也没人逼你。）
倒入适量的热水没过排骨，放入八角香叶和香葱结，煮开后转小火焖30分钟。
香喷喷哒。根据个人喜好收汁，有人喜欢干一点的，有人喜欢汤汁多点的。再尝下咸淡，毕竟品牌不同，生抽啊酱油啊什么的含盐量不一样，淡了就加盐。随意点，不用照搬。
出炉后撒炒熟的白芝麻和葱花点缀。
1.每家使用的酱油生抽老抽不一样，咸淡不同，最后出锅前尝下咸淡，再酌情加不加盐。
2.炒糖色宁愿小火慢炒，也不要大火炒糊了，不然肯定发苦。新手不会炒就不要炒了。
3.个人觉得 *** 糖比普通 *** 上色好看，也不会那么甜。
4.只有自己先 *** ，才能再根据自家口味和喜好来调整。
5.不用完全照搬，放不放八角香叶还不是看你个人喜好嘛～
7.我用的仔排，半小时肯定熟了。你要是就用的排骨，时间再根据实际情况调整，灵活点。
三、糖醋排骨的做法文字表达
1、首先将排骨用清水将其清洗干净，将排骨放到凉水中将排骨煮开，然后将排骨夹出来之后，留以备用，首先将葱切成段状、将姜用刀切成片状、准备好八角及其他的相关的调味料，将这些调味料和排骨一起放到砂锅里，用小火进行焖煮，直到将排骨煮到十分熟之后，将排骨捞出来之后，用来做糖醋排骨，锅里剩下的排骨汤也别丢掉，无论是煮汤还是做面，都是完全可以的，不要将他们都浪费掉。然后在锅里加入大约1勺食盐，3勺白糖以及淀粉、酱油、醋等放入锅里，然后在锅里加入适量的凉水，倒到锅中将水煮开。煮开之后，将排骨慢慢里倒入锅中，盖上锅盖，开小火，炖大约五分钟到十分钟左右，炖到汤汁收浓，等做熟了，排骨出锅之前，在锅里加入少量的醋，然后，等到出锅后，在排骨上撒少量的葱末、白芝麻等相关的食材就可以了。
2、事实上，糖醋汁在全国的全国各地都有各种各样不同的做法，原料也不一样，味道也不尽相同。下面给大家简单地介绍一下糖醋汁的调味该如何调味道会更好。一般来说，糖醋汁最简单的做法就是只使用白糖和醋，具体做法，先将白糖用食用油进行高温的融化，然后在里面加入醋以及水等，进行搅拌均匀，就可以做成糖醋汁了。另外，有一些地方不仅加入糖和醋，还会在里面加入适量的番茄酱，不过要注意的十，调料的时候，调配的顺序是要讲究的，要先融化糖，融化之后再在里面加入番茄酱，并且要用勺子不停地进行搅拌，这样才不能出现粘锅的现象，然后最后再在里面加入醋，这样就做成了糖醋汁。糖醋汁做好之后，再加入排骨，等到汤汁收住之后就可以了。另外，也有的地方会在里面不仅加入番茄酱，还会加入酱油，加酱油其实是为了让颜色更好，这样做出来的糖醋汁的颜色才不会显得太红、太鲜艳，而且，在糖醋汁里加入适量的老抽也会使调出来的糖醋汁还有一股酱香味。
四、糖醋排骨的做法文字介绍
排骨2斤、白糖210克、白醋180克+20克、葱姜各10克、 *** 75克
1、首先将排骨剁成6厘米长的块，对于肉厚部位可适当切开，以便更好地入味。放入清水中浸泡20分钟以去除血水。
20分钟后，将排骨取出控干水分，用清水冲洗以去除表面油脂。在锅中加水，加入排骨进行焯水，煮1分钟后捞出，用清水冲洗浮沫，然后沥干水分备用。
2、清洗干净锅，加入少许色拉油和少量清水，放入 *** 融化。炒糖色时需调至小火，并不断顺一个方向搅拌，以保证 *** 均匀受热快速融化。
3、随着加热，水分逐渐蒸发，糖液变为白色。此时需离火降温，并继续搅拌，直至糖液微黄，出现拔丝现象。当糖液颜色加深至枣红色时，即制成糖色。此时要密切观察糖液，泡沫一旦迅速落下，立即加入排骨，快速翻炒均匀，确保糖色均匀附着在排骨上。
4、加入葱段和姜片翻炒，然后加入清水，水量以淹没排骨为宜。接着加入2勺盐。
5、水开后加入白糖，然后加入剩余的白醋。将火调至小火，慢慢收汁，整个过程大约40分钟。待汤汁粘稠且排骨颜色红亮时，加入少许白醋，出锅前再次加入白醋，以增加醋香味。加入白醋后继续收汁，待汁液适宜即可出锅。
2、炒糖色时需控制好火候，如糖色炒制困难，可考虑使用酱油或番茄酱代替。
3、在收汁过程中，每隔8分钟翻动一次排骨，以防受热不均。
4、在汤汁粘稠阶段要不断翻动排骨，防止糊锅。
五、介绍一种食物作文
在生活、工作和学习中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙 *** 。那要怎么写好作文呢？以下是我整理的介绍一种食物作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
中国的传统小吃有很多，如云南的“泥巴鸡”，湖北的麻辣小龙虾，天津的灌汤包，当然也包括“舌尖上的鲜香”——东坡肉。那是一顿人间美味。
东坡肉还有一个经典的来历故事。当年苏东波带领大家抗洪 *** ，筑堤建桥，老百姓们为了感谢他，过年时抬着猪肉挑着美酒，来给苏东坡拜年，苏东坡收下很多猪肉，将它们切成小块，烧的红红的，分给每家每户。后来人们把苏东坡给的肉叫做“东坡肉”。
*** 东坡肉的步骤分为以下几个：
1、将一把小葱切成3-4cm的小段，将一块生姜切成1-2毫米的厚度。再挑几块分段的五花肉，将其切成边长2-5cm的小方块。
2、把五花肉捆个十字花，放入锅里煮熟。
3、选用一个直径为20-30cm的大砂锅，底层铺上生姜，放上小葱，再把五花肉皮朝下放进锅里。再放入5-10克的食用盐，倒入生抽，倒入黄酒，黄酒的量要摸到肉的三分之二，最后再倒入一大勺红烧酱油，放入十几颗 *** 。放在炉子上煮熟。
4、煮熟后，在炉子上焖一个半小时。一个半小时后，打开盖子，将五花肉翻个面儿。翻完后继续煨半个小时。不能把水烧干，因为汤汁后面还需要用的。半小时后取出肉块。
5、把肉块放到一个直径为15-18cm的砂锅中。把肉块儿淋上汤汁，上蒸锅蒸30分钟。30分钟后，就可以开吃啦。
东坡肉的味道鲜美，肥而不腻，肉鲜汁美，希望你亲口品尝。
清晨，我早早地起了床，来到奶奶家的菜园里摘西红柿。遍地的西红柿，像一个个小巧玲珑的果精灵，可爱极了。
西红柿圆圆的，红彤彤的，也像一只只小灯笼。我迫不及待地摘了一个又大又红的西红柿，轻轻地咬了一口……一股酸酸甜甜的汁液，流进了我的口中，美味可口，沁人心脾，我仔细一看，西红柿果肉里面还有几粒黄黄的、像芝麻一样的小籽，浸在果冻一样的汁液里，就像被妈妈呵护着的小宝宝。
西红柿的吃法可多了：有清炒西红柿，有西红柿炒鸡蛋，还有做汤，哦，对了，还可以凉拌，在盘子上放一片碧绿的生菜叶，把西红柿切成薄片，摆放在菜叶上，上面再涂上一层白色的奶油或者紫色的果酱，凉拌西红柿就大功告成了。看，绿绿的菜叶配上红艳艳的西红柿，就像一朵盛开的花，好看极了！
西红柿属于草本植物，起源于南美洲，有浓烈的气味，它的品种有很多，有樱桃番茄，火焰番茄，梨形番茄等等，大部分西红柿都很耐热，我们吃的这种番茄属于普通类型的，是家家户户餐桌上的美味。
西红柿清热解渴，还有消炎作用呢，它的作用可真不少，我爱西红柿。
今天，妈妈从超市带回来了一个神奇的食物——自嗨锅！
自嗨锅是不用在火上加工，也不用微波炉，只要按照 *** 中的步骤就能做出可口的饭菜来。它身穿一件紫色风衣，背上还写了几个大字，“广式香肠煲仔饭”，一看到这几个字，我就两眼放光，恨不得马上就能吃了。妈妈说：“别急，我们得按说明书把它做熟才能吃！”我急忙撕开包装，用 *** 扫了码，迫不及待地观看起 *** 来。我跟着 *** ，先将铝餐盒拿出，倒入香米，再倒入适量的冷水，加入香肠，玉 *** ，豌豆等食材。然后在底部放入加热包，再倒些冷水，量刚好在水位线上。最后放入刚才准备好的食材，盖上盖子。不一会儿，只见许多烟宝宝跳着舞，从盖子上的孔里不停地往上升。升呀，升呀，消失在了空气中。我耐心地等待了15分钟后，加上汤汁，一碗香气四溢的煲仔饭就出炉了。
我狼吞虎咽地吃了起来，真是绝世美味呀！美味下肚，可我脑中的大问号却冒了出来：不用火，不用电，只加冷水，怎么会把煲仔饭煮熟呢？于是我上网查了资料，才恍然大悟：原来发热包里装的是生石灰，碳酸钠，铁粉和铝粉等化学物品，这些物品一遇到水，就会发生化学反应。生石灰遇水会变成熟石灰，一下子沸腾起来，短短20秒就能升温超过90度。15分钟，足够把一碗饭煮熟啦！
哈哈，自嗨锅真是又美味又神奇呢！你的口水是不是已经"飞流直下三千尺”了呢？
今天妈妈带我们去超市玩。我一眼就看中了那根漂亮的竹节绳，我想让妈妈买这根竹绳，可妈妈却摇摇头，摆摆手说：“不行，家里的跳绳已经很多了，不能再买了！”我失落地低下了头，妈妈见我愁眉苦脸的，就说：“好吧！这是最后一根哟。”我拿着竹节绳开心地说：“好！”
回到家，我仔细观察，这根竹节绳长一米九，粗四厘米。绳子是浅紫色的，上面是塑料竹节，塑料竹节有两种颜色，一种紫色，一种白色，它的规律是紫色、白色、紫色、白色……上面的塑料竹节是透明的，我爱不释手。
竹节绳跳起来轻飘飘的，快速跳起来能看见紫色和白色的舞动，手抓的地方是紫红色的，上面还有白色的云朵图案。在塑料竹节绳里面有一根普通的白色麻花绳，如果只用白色麻花绳跳的话，恐怕会跳不起来，那是因为麻花绳的上面没有重量，但是加了有重量的塑料竹节，竹节绳就可以跳了。我想：“如果加上双倍的塑料竹节的重量，是不是就可以飞起来了？”
正想着，我听到了敲门声，原来是表弟来了。他一见到我刚买的竹节绳，就一下子抢了过去，说：“姐姐，这是什么？好像很好玩呢！”我说：“这是我刚从超市里买的竹节绳，很好玩的，你要不要玩玩？”我话还没说完，表弟就说：“我要玩！我要玩！”于是我们下楼到小区里玩了。
我的表弟他不会跳绳，我耐心教他，看着绳子在有节奏的摆动，我的心也跟着飞扬起来……
世界之大，美食众多，但最能引人馋虫是什么呢？非贵州小吃炸尖豆腐莫属。 *** 炸尖豆腐的 *** 如下：
之一步：准备好豆腐，肉末，韭菜，一个鸡蛋。当然馅可以根据你的口味来定。
第二步：把事先准备好的豆腐切成一个个三角形，大约高5cm，厚2cm，再把切好的三角形豆腐放在一个盘子里留作备用。
第三步：接下来做尖豆腐的馅儿，先把做好的肉末放在一个盘子里。再把韭菜给切成一小片，一小片放在盘子里的肉末里面搅拌均匀，打入一个鸡蛋，再进行第二次搅拌均匀，只有把馅儿打报稠的程度才是可以的，那样的效果才是更佳。
第四步：把两个盘子里的尖豆腐和馅儿拿出来，在煎豆腐的底部开一个小口子深度大约有三厘米那么深把拌好的有肉馅儿塞在里面记住肉馅不要太多以免炸实肉馅跑到外面。
第五步：把从豆腐上割下来的一个个豆腐剁成泥，放在一个盘子里留做备用。
第六步：把做好的豆腐你今晕的么在一个个尖豆腐口子的外面。
第七步：往锅倒入半碗食用油，把它煮热。再把一个个煎豆腐放在锅子里进行油炸，炸到两面金黄即可捞出。
吃炸煎豆腐有很多灵魂吃法，最为人称道的是，把炸煎豆腐刷在羊肉火锅里头。瞧，这就是贵州老乡更爱的美食，希望你们也可以做一做，吃一吃哦！
我老家在湖北。在湖北最有名气的定属——热干面了。
在湖北，热干面可是不可少的美食，湖北人甚至愿意一天到晚都吃热干面。
热干面和普通的汤面可不一样，热干面出锅上菜时是不带汤的，所以才有“热干面”之称。
好吃的热干面做法却并不简单。煮面不能太软，也不能太硬，然后捞出控水，然后加一勺香油提香，再放入芝麻酱蒜末、胡椒粉、糖、盐、醋、生抽，搅拌再加入切好的胡萝卜丁、葱丁搅拌均匀就可以食用了。
然后再大口的吸面，对于湖北人来说，可能早上来一碗热干面，是一件最快乐最惬意的事吧。
俗话说来湖北不吃热干面就是白来，这话一点不假！
比起那些做工繁杂的美食来说，酿苦瓜的做法显得微不足道，只要新鲜的苦瓜和软糯的糯米拌肉即可。首先把苦瓜的芯掏空，塞入糯米拌肉，放入电饭锅中煮熟就行了。
开锅，白烟腾地升起，就像电饭锅哈了口气。仔细一闻，一阵香味扑面而来，仿佛那种软软糯糯微苦的食物已经滑进食道。
不仅酿苦瓜好吃，它的汤也很好喝。我喜欢用它的汤汁拌饭，吸溜一下，喷香的米饭霎时溜进肚子里，再吃一口苦瓜，嗯，妙不可言！
来到顺德，怎能不吃一碗双皮奶呢？提到双皮奶，谁不是嘴里就立刻生出一种甜甜的腻腻的感觉呢？
把牛奶放入碗中，在碗上盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中蒸十分钟左右。把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离，蛋清搅拌均匀。蒸好的牛奶拿出，放凉。细细看，放凉后上面会形成一层奶皮，倒出牛奶，碗里留点，不要倒完，使奶皮不容易粘在碗上，不然待会儿浮不起来。把搅拌均匀的蛋清和糖加入牛奶中。把蛋清和奶混合液体缓缓倒入碗里，使这层奶皮浮在上面。敷上保鲜膜，用锅蒸个十分钟，关火。在锅里焖五分钟后取出，就完成了。
闻闻那种香味，浓浓的奶香，柔白细腻，入口即化，而且营养丰富，是健康美味的零食首选。
对于广东地区的人们来说，粥是每天开启自己一天能量的美味。各种粥煲法各异，每个人都心有所属，无论是上学的孩子，还是奔波以工作的中年人，亦或是年过五十的老人都爱粥。而我喜欢的粥名叫“生滚粥”。
每到周末早晨，我都会和家人们来到常来的粥铺，对老板大声喊上自习要喝的样粥。只见老板手上生了风似的，麻利地托起装满肉的盘子和勺子，快速的将肉舀进滚烫粥底中，等上几分钟，配上一碟酱油和姜葱，一碗生滚粥就好了。真是令人垂涎欲滴，一天好心情也就此打开，啊！不说了先开动了！
我的家乡——顺德，有“美食之都”的美称，在顺德有许多美食，其中我最喜欢的是里软外酥，入口即化的炸牛奶。
炸牛奶，顾名思义炸的牛奶，很多人听了这个名子一定很奇怪：牛奶怎么炸？其实炸牛奶有点像一块油条包着一块冻着的双皮奶，做法也十分有趣！
首先，之一步在大锅中以1：1的比例倒入牛奶和水，搅拌到有点黏稠的.奶液；第二步在黏稠的奶液里加入砂糖搅拌，然后收火倒入另一个容器里面放凉；第三步放入冰箱；第四步放几个小时后从冰箱里拿出来，沾上蛋黄液和面包糠后放入油锅就完成了一道美味的炸牛奶了。最后，装饰好后摆上桌，让人看了后垂涏欲滴……
不说了，我马上就要去吃美味的炸牛奶了！
炸云吞是顺德餐桌上必不可少的一样油炸食品，提到炸云吞，谁不是嘴里就立时生出脆脆咸咸，口感，外脆里嫩，口齿余香的感觉呢？把猪肉、虾肉、香葱加蚝油盐，味精搅和搅和，这就是馅了，再用云吞皮小心翼翼的包起来，皮一定要薄，吃的时候才能酥脆。
炸云吞的时候要把油热到筷子放进去，会冒泡的时候就可以开始炸了。“滋滋滋”只见云吞一丢下去，外皮微微凸起，整个云吞变得金黄金黄的，那味道也渐渐飘了出来，真叫一个香啊！
炸好的云吞，放到餐桌上，客人们沾上一点酸甜酱，来一口，嘴巴主刻响出“喳喳喳”的响声，饺子外酥里嫩，酸酸甜甜，真令人陶醉不已…
每逢过节我们村家家户户都要做上一框油糍，是一种类似煎堆的过年食品，只是它的形状是椭圆形的，而且没有芝麻、没有馅、里面是空心的，可它的味道不输煎堆。它的 *** 工序非常简单：先按比例称好糯米粉和粘米粉，用一定比例的糖做好糖水，把糖水和称好的粉混合和成面团，再把面团分成一个个差不多杯底大小的小圆饼，然后把圆饼放到油锅里炸，用一个特制的扁汤勺压在面饼上，用一对奇长的筷子压在上面辅助，经过反复的挤压面饼，如同被吹进气的气球，在油海里慢慢的膨胀起来。等它成了个发福的家伙，就能出锅了。刚炸出来的油糍，色泽金黄圆滚滚的，香气扑面而来，咬一口最初的口感是脆脆的，咬到嘴里头却是软糯的，嚼起来嘴里是香的，全身是舒坦的。
我最喜欢吃饺子，所以，妈妈经常做给我吃，渐渐地，我也学会了做。
现在我给大家介绍一下吧！首先，把肉剁成肉末，加上盐和味精，肉末里可以加入一些蔬菜，根据自己口味来放，然后倒入一些食用油和香油，搅拌均匀，饺子馅就做好了。饺子皮的话可以自己做，也可以买现成的，将做好的馅料放入饺子皮上，一个一个的捏好。
有的像弯弯的月亮，有的像元宝，真好看啊！然后锅里放一些水烧开，把包好的饺子放进锅里煮几分钟，等到饺子漂起来就证明熟了，把它盛在碗里，加上调料和葱花，一道美味可口的饺子就做好了，我都忍不住直咽口水呢！
我最喜欢吃饺子了，今天爸爸就教我怎样包饺子。
首先，我们来做面皮，我们先在盆里放一些面粉，然后倒入一些水在面盆里，用手把它们揉成面团，再用擀面杖把面团擀成薄薄的面皮，就这样，饺子皮就做好了。接下来，我们开始做饺子馅。先把白菜洗干净，然后把白菜剁碎，在白菜里放入一些盐，把白菜里多余的水分挤出。把肉剁成肉末，把白菜和肉放在放在一个盆里，放入少许盐，花椒粉、花生油和香油，顺着一个方向搅拌均匀，饺子馅就做好了。
这时，爸爸端来一碗水，拿了一双筷子，我们就开始包饺子了，首先，用勺子舀一勺馅料放入饺子皮上，用一根筷子蘸一点水抹在饺子皮周围，然后把饺子皮对折起来，折的时候要捏一下，这样抱起来的饺子不会散掉，也更好看一些
最后，把饺子下锅煮熟捞起来摆盘。美味的饺子就做好了。
今天，我写完作业后。妈妈出去了，我感觉肚子很饿。心想：妈妈不在家，我应该要学会 *** 做饭。于是，我走进厨房，学着妈妈平时做菜的样子，开始做菜。
首先，我拿出菜盆接了一些水，从冰箱里拿了一颗白菜出来，一片一片的剥 *** 进菜盆里洗干净，用篮子把水控干。然后用菜刀把白菜切成小块小块的。剥几颗蒜拍碎备用。接着把锅放在电磁炉上，锅里加入少许油，等油烧热，先放入大蒜炒香，再放入几个干辣椒，接着放入白菜，最后放入盐，鸡精翻炒均匀，把炒好的菜装入盘里。
一道美味的炒白菜就做好了，我看着自己做好的白菜心里开心极了。
星期六上午，我和爸爸开车到外婆家玩，我们在水库里钓了一条大鲤鱼。
我们把鱼拿回家后，妈妈说：”我们一起做酸辣鱼吧！“爸爸先用刀把鱼清理干净，切成薄片放在盆里，倒入一些料酒，葱段和姜片腌制一下。妈妈打开火，在锅里倒入一些食用油，等油烧热，放入准备好的干辣椒、青花椒、大蒜、姜末、酸菜炒香，再放如盐、鸡精。最后倒入一大碗清水烧开，把腌制好的鱼片放入锅中，盖上锅盖，大火煮上三分钟就可以出锅了。
看着桌上香喷喷的酸辣鱼，我的口水忍不住流了出来。
放学了，我回到家，看到爸爸妈妈都不在家。我想：今天我来当一次小厨师吧！于是，我来到厨房，开始 *** 我们一家都爱吃的青椒土豆丝。
首先，我把土豆削皮切成丝，切好后的土豆丝用清水漂洗两三次，沥水待用，青椒去籽切成丝。然后锅里倒入食用油加热，将土豆丝放入锅里炒熟，放入切好的青椒，继续翻炒，再加适量的鸡精和盐翻炒均匀。最后把炒好的青椒土豆丝盛在盘子里，一盘色香味俱全的土豆丝就做好了。我用筷子夹了一点在嘴里尝一尝，好吃极了。
小朋友们，你们也会做这道美味的佳肴吗？
今天，我一个人在家。忽然，我肚子饿了，我想：我该吃点什么呢？我想到了之前妈妈教我做得鸡 *** ，今天我就自己试着 *** 吧！
首先，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，把鸡蛋打在碗里用筷子打散，洗几根小葱切碎备用。接着在锅里放入一些油加热，然后把鸡蛋液倒入锅中，翻炒一会儿。等鸡蛋炒熟后，倒入煮好的米饭，继续翻炒，最后洒上盐和葱花搅拌均匀，倒入碗里。美味的鸡 *** 就做好了。
我看着自己做的鸡 *** ，开心的笑了。尝一口真是美味极了。
今天晚上，我想吃番茄炒鸡蛋。我和妈妈就开始准备食材。首先，把番茄洗干净切成小块小块的，洗一些葱切成葱段。再从冰箱拿出几个鸡蛋打 *** 入碗里，用筷子搅拌均匀，然后把锅洗干净放入油加热，等油热后放入鸡蛋翻炒，我在旁边看着口水都快流出来了，不一会儿，妈妈把炒好的鸡蛋盛出来。
锅里再放入少许油加热，蒋葱段放入锅里炸香后捞出，放入番茄，加入盐、白糖、鸡精等调料。等锅内炒出番茄汁后倒入炒好的鸡蛋，翻炒片刻后装入盘中。
一道美味的番茄炒鸡蛋就做好了，吃起来真香啊！
今天是母亲节，妈妈最喜欢吃汤圆。我就准备给妈妈煮一碗汤圆，给她一个惊喜。我下楼来到超市，买了一包汤圆。
回到家。我先把锅洗干净，接了一些水，然后放在电磁炉上，把锅盖盖上。把火打开，开到更大，不一会儿，水烧开了。我就把刚买回来的汤圆放进去，看见汤圆慢慢的变大，然后浮到水面上，我就知道汤圆煮好了。我拿来一把漏勺，将汤圆捞起来放在碗里。
我把汤圆端给妈妈，妈妈高兴地说：”谢谢你，宝贝。“我开心极了。
今天妈妈要教我做西红柿炒鸡蛋，首先，妈妈先把一个西红柿和小葱洗干净，把西红柿切成块，小葱切细；再把鸡蛋放入碗里打散。然后往锅里放点油，打开火把油加热，把鸡蛋液倒入锅里煎黄，再把西红柿放入锅里，接着放盐，翻炒均匀，倒入盘子里。最后洒上葱花。
一盘美味的西红柿炒鸡蛋就做好了，可好吃了。我学会了，小朋友们，你们学会了吗？
一碗牛肉粉丝汤是最惬意的。特别在冬天，吃上一碗热腾腾的牛肉粉丝汤，因为它能驱除寒冷，给你带来温暖。因此，我冬天最喜欢吃牛肉粉丝汤。
爱吃它的人都知道，牛肉粉丝汤味美，让人看了垂涎欲滴。一条条透白的粉丝浸在水中，那翠绿的香菜在“池”中“沐浴”着“温泉”，那块块牛肉也在享受呢！让人忍不住咬上几口。
它的做法很简单。首先把事先浸好的粉丝捞上来，然后放进漏勺中，再放入锅中，加入牛肉，来回翻滚，三四分钟后，再把粉丝和牛肉捞至碗中，再浇上鲜汤，撒上香菜，一碗香喷喷、热腾腾的牛肉粉丝汤就大功告成了。喜欢吃辣的朋友可以放少许辣油，可以根据自己的口味放置一些佐料，然后把它们搅拌到各个岗位上，最后让客人们把它们统统消灭。
看着这色香味俱全的牛肉粉丝汤，我不禁撩起几根，在汤中反复浸烫，然后慢慢放入嘴中，猛地一吸，那感觉，只能用一个字来形容：爽！因为那粉丝很光滑，所以它们一直在我的筷子上玩“滑滑梯”，让我吃也吃不着。瞧，这一会儿的时间，我就把这碗牛肉粉丝汤“消灭”了，真是让我大饱口福啊！吃完后，我舔舔那油滋滋的嘴唇，情不自禁地说道：“啊！回味无穷啊！”
吃碗牛肉粉丝汤，让我回味无穷，所以，我就一直缠着爷爷带我去吃牛肉粉丝汤,你们是不是也想尝尝呢！
有着五 *** 历史文化的古城徐州名优特产美食品种很多，资源丰富，有樊家鼋汁狗肉、小儿酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂条……数不胜数，但我最喜爱的要数桂花酥糖。
桂花酥糖是徐州的著名特产糕点，有上 *** 的 *** 工艺了。徐州的桂花酥糖包装相当讲究，为传统纸质包装，分内外两层，外层为白底红字的普通纸，内层为防潮的蜡纸包装。一包包酥糖包装成棱角分明、大小一致的长方体形状。
桂花酥糖不仅外表包装讲究，内里更是 *** 精益求精，主要以芝麻，精面粉，蜂蜜，麦芽糖，白砂糖，南桂花等经熬糖、打糖、烘烤等十几道传统工艺精制而成，味道香甜可口，可直接食用，也可沸水冲饮，因其香气馥郁，营养滋润，有润肺、健胃、止咳的功效，是人们十分喜爱的甜食。
我最喜欢桂花酥糖不仅仅因为它香甜美味，更因为它还有一段美丽的传说。
相传北宋年间，苏东坡任徐州知州，黄河决口，洪水直抵徐州城下，眼看就要漫过城墙，民间纷纷传言，只有一位年轻貌美的女子跳进黄河，大水才会退去。苏东坡十三岁的女儿苏姑闻讯后，焚香祷告：“只要能拯救徐州老百姓，她情愿舍身抗洪”祷毕便从城墙上纵身跳入水中，洪水慢慢退去，徐州城保全了。
为了纪念苏姑，人们争相购买桂花酥糖来祭祀苏姑。“酥”者，“苏”也，这难道只是名字上的巧合吗？不信你看看酥糖的形状，每块酥糖的长宽高的形状和古代城墙砖是多么相似啊！
我喜欢的菜有很多，如：水煮鱼、红烧肉、糖醋排骨、小鸡炖蘑菇......但在这其中我更爱妈妈做的“麻辣排骨”。
麻辣排骨的味道很好，你一旦吃上了，就舍不得停下来。虽然辣，但很有嚼劲，很Q弹哦！
其实， *** 麻辣排骨的步骤还挺简单的呢！下面就让我为大家讲解一下吧！
首先，将买来的排骨煮熟，然后用冷水 *** ，再起油锅将已是半成品的排骨倒入锅中，来回翻炒，然后将辣酱倒在排骨上就行了，接着就等它煮熟。（说明：这辣酱是自制的，用花椒、尖椒等一些辣椒绞碎，拌制而成的辣酱。）
煮熟的麻辣排骨香味 *** ，使人情不自禁有一种想吃的冲动，再走近一闻，会使你全身酥酥的，随即口水便飞流三千尺。而且，那颜色亮闪闪的，辣汁在上面不停地滚动，实在是太 *** 了。再夹起一块，将它送入口中，那辣劲一下子在口中乱窜，满嘴都是那排骨的味道，真是太好吃了，这会使你吃了一块又一块，永远停不下来。
谁都知道，蚕只吃桑叶，可是我发现了蚕的另一种食物——莴苣叶。
有一次，学校老师给我们养蚕，我们很开心，我们把老师给我们的桑叶全都给蚕吃，蚕吃得饱饱的，可是第三天，桑叶被吃光了，我去外面到处找桑叶，可真的没找到一片桑叶啊。同学们都在养蚕，桑叶供不应求，无处可找，情急之下，我试着让蚕吃其他植物的叶子。
于是我找了好多种和桑叶相像的叶子有无花果的叶子，蒲公英的叶子，生菜叶，榆树叶子。当我把无花果的叶子放在蚕宝宝面前，蚕慢吞吞地 *** ，到无花果叶上闻了闻，我以为它要吃的，可当我离开的时候，蚕宝宝转身爬走了，我又用生菜叶试试，这次蚕宝宝连闻一下都“省”了。
怎么办呢？难道我的蚕宝宝只能饿肚子吗？这时，妈妈恰好买来莴苣，我看到莴苣叶子青翠的颜色，心想，蚕宝宝要吃吗？我挑了几片嫩嫩的叶子，放在蚕宝宝的面前，一开始，它慢慢地在叶子上爬，我有点儿泄气了，转身离开了。
晚饭后，我来看蚕宝宝有没有饿死，居然发现蚕宝宝啃掉了一 *** 莴苣叶。原来蚕宝宝会吃莴苣叶，高兴地叫了起来。看来只要在生活中多观察，多试试看，善于发现，在生活中做一个有心人，往往会有意想不到的惊喜！
OK，关于糖醋排骨步骤文字介绍和糖醋排骨的做法和步骤文字的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
