很多朋友对于蒜蓉蒸丝瓜需要蒸多久和这样做更好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
- 蒜蓉蒸丝瓜加入香油的作用
- 蒜蓉蒸丝瓜墩怎么做好吃
- 广式蒜蓉蒸丝瓜的做法
- 蒜蓉蒸丝瓜***这样做更好吃***你学会了吗
- 蒜蓉粉丝蒸丝瓜,该怎么做才能美味又可口呢
- 蒜蓉蒸丝瓜样子是什么
- 蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤图,蒜蓉蒸丝瓜怎么做
一、蒜蓉蒸丝瓜加入香油的作用
1、蒜蓉蒸丝瓜加入香油的作用提炼出食物的香味,香油具有独特的香气,可以 *** 人的食欲。
2、蒜蓉蒸丝瓜加入香油同时可以增加菜品的营养成分,香油富含亚油酸、油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,容易被 *** 分解、吸收和利用,以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动脉血管壁上的沉积物,对防治心血管疾病有一定的作用。
3、香油中还含有一定数量的维生素E和木脂素类抗氧化剂,因此,加入香油的食物具有很好的稳定 *** 和抗氧化 *** 。
4、首先是绿叶蔬菜。煮绿色蔬菜时,可以用麻油和绿叶蔬菜搭配,因为麻油可以改变绿叶和蔬菜的涩味,使孩子可以慢慢喜欢和吃绿叶蔬菜,得到 *** 的全面营养补充。
5、第2种 *** 蛋,用香油可以进行营养美味的早餐烹饪香油煎鸡蛋是非常适合做早餐的,这样做出的鸡蛋既营养美味还非常的健康,有利于孩子一天的营养补充。
6、第三个是土豆泥,大蒜泥和香油。蒜泥和麻油是更好的黄金搭档,因为在四川省这一地区通常吃辣锅,蒜泥和麻油。
二、蒜蓉蒸丝瓜墩怎么做好吃
1.丝瓜更好买那种整根粗细差不多的,这样切起来摆盘好看,去皮洗净
2.切成均匀的长段,可以先切一个,在比着切,这样就一样了
3.切好的丝瓜墩摆在一个稍微深一点的盘子里,因为丝瓜蒸出来会有汤,不然会漏出来
6.放入切好的蒜末生姜末炒香,加入适量盐,生抽,鸡粉炒匀
7.将炒好的料用勺子均匀的覆盖在丝瓜墩上面
8.再讲泡好的枸杞一个个摆在上面点缀,既好看而且还营养哦,放入蒸锅内加盖,四分钟左右就ok了
9.可以撒上少许葱花,淋入少许热油就ok啦
10. *** 作简单,造型很美,老少皆宜,家里来客人的时候值得一试,保证得到大家一致的表扬哦
三、广式蒜蓉蒸丝瓜的做法
之一步:准备食材。丝瓜2根,粉丝1根,蒜适量,剁椒适量,韭菜少许。
第三步:将大蒜剁成粉末,与剁碎的辣椒混合。
第五步:将泡好的粉丝放入碗底,然后放入切好的丝瓜条,如图。
第六步:把剁碎的辣椒和蒜末放在丝瓜上,如图。
第八步:蒸好后取出,趁热淋上少许蒸鱼、酱油、香油,再撒上少许葱花即可食用。
1.蒸好后可以浇上热油,这样味道更浓。
2.酱油剁椒蒸鱼有咸味,我就没再放盐了。
四、蒜蓉蒸丝瓜***这样做更好吃***你学会了吗
丝瓜作为夏天里的当季食材,不但好吃,营养价值也高,它富含纤维,能促进肠胃 *** 。有一道非常经典的家常菜,蒜蓉蒸丝瓜,怎么做更好吃呢?看看我的做法吧。
2.丝瓜清洗干净,去皮,对半切开,切成小段。
5.一半的蒜末加入生抽,蚝油,盐,拌均匀。
6.另外一半的蒜末,起油锅加入蒜末翻炒至金 *** 。
7.两种蒜蓉混合均匀,这样蒜蓉酱就做好了。蒜蓉酱里面加入少许生粉,这样蒸完后蒜蓉不容易掉下来。
8.粉丝内加入少许蒜蓉酱拌均匀,然后将它铺在盘底
9.丝瓜也拌上少许蒜蓉酱,均匀地摆在粉丝上面。
11.放入蒸锅,大火大约蒸6分钟,出锅后浇上少许蒸鱼豉油。
1.蒜蓉酱加入玉米淀粉蒸好后不容易往下掉。
2.丝瓜蒸的时间根据切的大小来定。
五、蒜蓉粉丝蒸丝瓜,该怎么做才能美味又可口呢
1、蒜蓉粉丝蒸丝瓜是广东地区的一道菜,清甜鲜美的口感让其很受欢迎,特别是在夏天的时候,在家做一盘蒜蓉粉丝蒸丝瓜,真的是更佳的菜肴。虽然只是一道蒸菜,但是相比起经得住蒸的肉类相比, *** 蒜蓉粉丝蒸丝瓜更加讲究技巧和 *** 。那该怎么做才能美味可口呢?食客们不妨参考以下的这种 *** 。
2、主要材料:粉丝一卷(选择选择什么粉丝,可根据个人爱好,绿豆粉丝、山 *** 粉丝都可以)、丝瓜一条。配料:蒜、小米辣(如果不喜欢吃辣,可以不放)、小葱。调理:盐、白糖、蚝油、鸡精、生抽。
3、丝瓜去皮洗净,切成3厘米左右厚度的圆圈段。粉丝用开水浸泡10分钟,滤干水分备用。蒜 *** 成蒜蓉,小葱切成葱花、小米辣切碎。
4、蒜蓉、小米辣放入碗里,加入一勺蚝油、少许鸡精、半勺白糖、一勺生抽、少许盐,然后搅拌均匀,蒜蓉酱就调制好了。粉丝放入盘里,淋上半勺调制好的蒜蓉酱,用筷子把搅拌下粉丝,让粉丝均匀的拌上蒜蓉酱。再把丝瓜摆放在粉丝上面,最后把剩余的蒜蓉酱均匀的淋在丝瓜上面。锅里烧水,水开之后,把装有丝瓜等食材的盘子放入蒸锅内,大火蒸5分钟后即可关火。锅里热油,待油热开之后,浇到蒸好的丝瓜上面,最后撒上葱花,一道蒜蓉粉丝蒸丝瓜就完成了。
5、以上就是蒜蓉粉丝蒸丝瓜 *** 的 *** 。切记,只需要蒸5分钟即可,如果蒸的时间太久,丝瓜过火就会影响口味。而丝瓜收获的季节是秋季和夏季,吃瓜一定要吃当季的,所以喜欢吃蒜蓉粉丝蒸丝瓜的朋友,不妨在秋季和夏季试着做一盘。
六、蒜蓉蒸丝瓜样子是什么
1、将丝瓜刨皮,然后切成一段段的(要切多长可以看你用的碟子有多大),然后一块块地码在碟子上。将大蒜掰开蒜皮,剁成蒜蓉。
2、起一个蒸锅,把放着丝瓜的碟子放进蒸锅里面,大概蒸3-5分钟就可以了。千万别蒸久了,丝瓜很容易蒸锅的,只要蒸得颜色碧绿就可以了,再蒸丝瓜就要缩水了。把蒸好的丝瓜碟子拿出来,先放到一边。
3、热锅,放一勺花生油下去,等到油热,有点冒烟之后,把蒜蓉放进去,用小火慢慢地爆,等蒜蓉变黄以后把准备好的生抽王倒下去(友情提示,离远一点)~。
4、把蒜蓉生抽王淋在丝瓜上就大功告成了!
七、蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤图,蒜蓉蒸丝瓜怎么做
1.将大蒜切成蒜蓉,红辣椒洗净切成沫。炒锅内放少量油,将一半大蒜蓉放入,以中火炒至发黄溢香后,将蒜蓉捞出。
取一容器,将生大蒜蓉,熟大蒜蓉和菜椒沫,加蠔油混合均匀,制成蒜蓉调料。将丝瓜去皮,切成段,马上用适量盐拌匀。把丝瓜装入盘中。
将蒜蓉调料均匀铺在丝瓜顶部。蒸锅内水开后,将丝瓜放入大火蒸4至5分钟。可按自己需要,把刚刚炒蒜的油加热,浇一些在丝瓜上即成。
小贴士:1、丝瓜不宜蒸太久,否则形状会变化,还会导致营养流失。一般断生即可,不过要根据您切的丝瓜厚度来定。2、丝瓜在蒸前已经码过盐,加上蠔油有咸味和鲜味,更好不必再放盐和鸡精类,如果拿捏不准,可以尝尝调料的咸度决定是否放盐。3、炒蒜蓉时火不应太大,否则蒜会焦,发苦。
丝瓜用来炒,很多时候水分会丧失严重,营养也会流失很多。在夏季,把丝瓜用来蒸食,既爽口,也能减少营养流失。很多人估计在店里都吃过蒜蓉蒸丝瓜,也很喜欢吧?!
但是您回家烹饪的时候有没有注意到一些流程的先后顺序呢?更好是将蒜蓉调料做好,再给丝瓜去皮,然后切成段。在切完之后,用适量盐把丝瓜段拌匀,这样可保持丝瓜不变色,还可以使丝瓜蒸后更入味。丝瓜能够美白护肤,爱美的女士可以悄悄在家里享受这道养眼的蒸菜。
关于蒜蓉蒸丝瓜需要蒸多久的内容到此结束,希望对大家有所帮助。