大家好，如果您还对爽口萝卜皮的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享爽口萝卜皮的做法的知识，包括爽口萝卜皮怎样做才好吃的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
- 脆皮萝卜皮怎么做好吃
- 萝卜皮的腌制 ***
- 如何做出香辣可口的、脆的萝卜皮
- 湖南特产自制爽口脆香酱萝卜皮的做法
- 怎么做泡萝卜皮又脆又甜
- 爽口萝卜皮的正宗做 *** **爽口萝卜皮怎样做才好吃的做法
- 秘制萝卜皮怎样做才正宗又爽口
一、脆皮萝卜皮怎么做好吃
将萝卜削皮，稍厚，带点萝卜肉一起也好吃。或者菜市场直接有萝卜皮售卖的。
将萝卜皮洗净，大块的改刀切一下。
如果特喜欢吃， *** 多一些可以用瓦罐什么的。但是注意瓦罐清洗干净后，晾干水分，不要有生水和油。
注意，把盐入萝卜皮，颠一下盆子，让盐均匀的裹上萝卜皮。5分钟后，就会有很多萝卜汁浸出来。要把那些萝卜汁倒掉。腌出萝卜汁才能让萝卜皮更好的吸收调味料入味。
基本上醋和生抽的配比是1:1，也可以依各人口味调整。滤过汁的萝卜皮装入容器。
半碗醋+半碗生抽+辣椒， *** 的量可以调整，喜欢偏甜的就多一些 *** 。
拌匀食材，一个小时后就可以吃啦。
想更入味可以放冰箱冷藏起来慢慢吃，使用 *** 来拌制可以让萝卜皮三天都保持着清脆的口感。
二、萝卜皮的腌制 ***
原料：白萝卜或青萝卜1000克、泡野山椒6粒、大蒜3粒、红辣椒2个、盐适量、蒸鱼豉油2汤匙、白糖2茶匙、香醋1汤匙、老抽几滴、泡野山椒水200ml
1、备好主材料，把萝卜、红辣椒洗净。
2、每个萝卜用刀削1毫米厚的皮，然后用适量盐抓匀，腌4小时。
3、将萝卜用凉开水冲洗掉多余的盐分和辣味，然后晾干。
4、把大蒜和红辣椒切片放入密封碗里、加泡野山椒和椒水、蒸鱼豉油、老抽、白糖、香醋充分拌匀。
5、将晾干的萝卜放入兑好的料水里，拌匀，密封腌制24小时以上，即可。
三、如何做出香辣可口的、脆的萝卜皮
如何做出香辣可口的、脆的萝卜皮？
小的时候家里有一个咸菜缸，非常的大，不管任何时候吃咸菜，都可以去大缸里面捞，捞出来各种各样的咸菜，都非常的爽口又好吃，比如疙瘩，白菜帮，豆角，黄瓜等等，只要我们家小菜园中种的都会出现在菜缸里面，放学饿了，拿起老妈做的馒头，再从缸里面捞出来一个咸菜，直接就开吃，真的非常的好吃。
腌萝卜】——口感爽脆，做法简单，香辣美味，家常做法，
我们首先将准备好的萝卜清洗干净，然后去头去尾，将大萝卜切成五六厘米左右的段，然后切成长条，放入盆中备用，
然后我们将切好的萝卜里面放入适量的盐，搅拌均匀，腌制1-2个小时杀一下水分，大家看一下，这个萝卜已经杀好水，然后把杀出来的水分倒出来，用手将萝卜挤压一下水分，将萝卜放在有太阳的地方晾晒3-4天，如果是在露天的地方，建议晚上收，早晨没有露水的时候晒，水分比较少的时候就可以收了，
然后我们开始腌制萝卜，首先将青红线椒切成小段，蒜切成片，姜切成片，放入萝卜中，然后再放几勺盐，几勺白糖，倒入适量花椒粉，辣椒面，十三香，适量生抽，用手抓均匀，这样更加入味，然后找一个无水无油的罐子，将萝卜条放进去，然后盖上盖子密封起来，这样腌半天就可以吃了。
好了，这样一道简单又好吃的腌萝卜就做好了，口感爽口，香辣美味，不管是做下饭菜还是配馒头都非常的好吃又过瘾
1、腌制萝卜时一定要将萝卜清洗干净，如果是露天晒的话，晒好之后建议用清水清洗一遍，再用厨房纸吸干多余水分
2、腌制萝卜的配料需要根据个人爱好调制，喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒
3、腌萝卜建议不要削皮，带着皮更加爽口好吃。
四、湖南特产自制爽口脆香酱萝卜皮的做法
食材明细萝卜1个红辣椒5个白糖生抽老抽陈醋酸辣口味拌工艺三刻钟耗时简单难度
1.生抽倒入小锅内，放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒，再倒入适量清水
3.煮到沸腾，并 *** 融化，关火，放一旁晾凉
萝卜连着一点肉切下来，切成长方形
5.倒入适量白砂糖，用手抓匀，腌制20分钟，20分钟以后萝卜会腌出水，水可以喝掉
6.料汁完全晾凉以后，把料汁倒入乐扣盒子里，倒入萝卜皮
7.盖上盖子，放冰箱冷藏 *** 味道更佳哦
8.取出开吃吧，佐餐佳品，嘎嘣脆
五、怎么做泡萝卜皮又脆又甜
萝卜是现实中很常见的一种蔬菜，口感清爽，被很多人所钟爱。但是很多人吃萝卜的时候，会把萝卜皮弃之不用，这是很浪费的做法。因为萝卜皮是非常有营养的，萝卜皮内富含大量的萝卜硫素，可以增强 *** 免疫机制，保护皮肤免受紫外线的伤害。萝卜皮好处那么多，但是应该怎么吃呢？下面便为大家介绍正宗泡萝卜皮的做法。
1.准备一个白萝卜，用清水洗净放在砧板上备用。
2.洗净的白萝卜削皮，将萝卜皮留下。备好一个生姜、一个大蒜、干红辣椒、盐、糖、开水。
3.萝卜皮洗净沥干水分，放入碗中。撒进适量的盐，腌出脏水倒掉。
4.生姜洗净切成丝、干红辣椒切成段、大蒜剥皮用刀拍碎备用。
5.准备500毫升的水烧开，作料放进碗中，用开水烫出汁。
6.待作料汁 *** 之后倒进装有萝卜皮的碗中。放进适量的白糖。
7.最后放入适量的盐。这是一道极其快捷的泡菜，泡制一天就可以吃了，如果喜欢吃酸一点的口味，时间可以在泡长一点。
8.此菜是一道百搭的菜品，可以作为餐前开胃菜。可以搭配稀饭、面条、馒头、烙饼、米饭、汤羹等一起非常的开胃爽口。可以激发人的味觉，具有醒神的作用。对于精神不振、孕妇、月子、睡眠不好、口味不佳、病后康复等具有一定的开胃作用。
1.喜欢吃脆脆口感的萝卜皮，泡制的时间不要超过3天。
2.之一遍撒盐到萝卜皮盐里后，腌出脏水一定要倒掉。
3.白萝卜皮所含的萝卜皮素，对夜盲症有补肝明目的作用。
4.萝卜皮含有植物纤维吸水 *** 强，具有加强肠道的 *** ，从而利膈宽肠，通便防癌。
5.萝卜皮中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；增强免疫功能。
6.具有降糖降脂的功效。萝卜皮含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。
六、爽口萝卜皮的正宗做 *** **爽口萝卜皮怎样做才好吃的做法
1.将水萝卜洗净，去除根部和头部，用刀将萝卜皮片下来，更好片的厚一些，让皮上带有一些红色的萝卜肉。
2.盆中倒入清水，加入冰块，然后将萝卜皮放入浸泡30分钟。
3.取出后沥干水分，切成细丝，放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟。
4.腌制后用手挤压一下萝卜丝，会有一些汤汁出来，倒掉不用。
5.然后，往萝卜皮里调入生抽，米醋，糖和辣椒油搅匀，最后撒上白芝麻即可。
七、秘制萝卜皮怎样做才正宗又爽口
1.将水萝卜洗净，去除根部和头部，用刀将萝卜皮片下来，更好片的厚一些，让皮上带有一些红色的萝卜肉。
2.盆中倒入清水，加入冰块，然后将萝卜皮放入浸泡30分钟。
3.取出后沥干水分，切成细丝，放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟。
4.腌制后用手挤压一下萝卜丝，会有一些汤汁出来，倒掉不用。
5.然后，往萝卜皮里调入生抽，米醋，糖和辣椒油搅匀，最后撒上白芝麻即可。
文章分享结束，爽口萝卜皮的做法和爽口萝卜皮怎样做才好吃的做法的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
