大家好,今天给各位分享牛肉焖饭的做法电饭煲的一些知识,其中也会对电饭煲牛肉焖饭的做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
一、土豆牛肉焖饭的做法电饭煲
1、用电饭锅做土豆牛肉焖饭,饭菜一锅出,菜软烂米香甜,百吃不厌
2、土豆:一个。胡萝卜:半根。洋葱:半个。
3、料酒,生抽,淀粉,老抽,蚝油,胡椒粉,盐,葱花。
4、牛肉洗净,切丁。放一勺生抽,一勺料酒,少许盐和胡椒粉,一勺淀粉,抓匀,腌制10分钟。
5、土豆,胡萝卜削皮,切小块。洋葱切丁。大米淘净。
6、锅里烧油,放牛肉丁煸炒变色,放洋葱丁翻炒出香味。再放土豆和胡萝卜翻炒一下,放两勺生抽,一勺盐,一勺蚝油,半勺胡椒粉,少量老抽调色,最后放大米跟肉菜拌匀,炒2分钟。
7、把肉菜米倒电饭锅里,加跟肉菜齐平的清水,水量不可多了,米饭要干一些才好吃。按下电饭锅的煮饭键就不用管了。时间到了,先不要打开锅盖,焖几分钟再开,香味扑鼻。撒点葱花点缀一下。
8、盛碗里,吃的时候拌匀,牛肉的香味和土豆胡萝卜软烂清甜跟米饭充分融合,味道棒棒的。
9、切记蒸饭的时候水少放,因为蔬菜里都是水分,而米饭要松散,粒粒分明才好吃。
二、牛肉焖饭的做法步骤图,牛肉焖饭怎么做好吃
牛肉焖饭的做法步骤图,牛肉焖饭怎么做好吃
主料牛肉300克大米800克
辅料土豆半个姜2片(炒料)辣椒1个(炒料)水适量盐少许油适量洋葱半个胡萝卜草根味极鲜1勺(腌料)蚝油1勺(腌料)盐适量(腌料)淀粉1勺(腌料)料酒少许(腌料)葱丝适量(炒料)
2.牛肉切小丁泡水半小时,此步骤可去除牛肉中残留血,不可省略哦
6.锅中倒入适量油,烧热后放入炒料炒香
7.放入腌好的牛肉丁,翻炒至变色
11.将炒好的牛肉倒入电饭锅,覆盖到米上面,加入平时蒸饭的水量即可
13. 15分钟蒸好后焖10分钟再打开锅盖
辅料:盐、水淀粉、大米、耗油、猪油、洋葱
1.牛肉洗干净,切成小丁用盐,料酒,水淀粉,生抽,腌制一会儿。
3.土豆去皮切成小丁放冷水里浸泡一会儿。
4.洋葱洗干净切成丁,把土豆捞出和洋葱分 *** 。
5.把前期工作做好,大米淘洗干净备用。
6.炒锅置油烧至7层热把牛肉放入翻炒至断生盛出来。
7.炒锅从新置油烧置六层热放入洋葱炒香再到入牛肉翻炒一下。
8.再放入土豆一起翻炒,同时添加生抽,老抽、盐、耗油炒匀。
9.这时要放入大米一起翻炒一下,(3—5分钟)
11.添加适量的引用水,水不要太多。
12.打开电源开至煮饭档就可以啦。
13.时间到米饭熟了,不要立即打开锅盖,熟了也要焖一会再开盖,这样做的米饭很香甜。并且很远就能闻到一股香浓的菜肴味!
1、牛肉切成小丁,撒少许盐,料酒1小勺,生抽1小勺,再放入1小勺玉米淀粉,用手抓匀,然后静置腌制15分钟。
2、新鲜香菇洗净切片,玉米豌豆胡萝卜粒洗净沥干备用。
3、油锅加热,倒入牛肉丁大火翻炒1分钟,至表面发白变熟,然后盛出放入一个小始碗内备用。
4、再将香菇和玉 *** 倒入油锅中翻炒,撒1小勺盐后翻炒2分钟,至香菇变软后关火。
5、盛2碗大米淘洗干净后放入铁釜锅胆内,加水至相应的刻度线。
6、将炒好的牛肉粒和香菇、玉 *** 倒入锅内,均匀分布。
7、 *** 上电源,口感选择“标准”,米饭选择“标准饭”,米种选择“短粒米”,按开始键开烹煮米饭。
8、米饭煮好后听到提示音就好了。撒上一点葱花口味更香。
1.首先准备好材料,牛肉切块,茶树菇泡好,南瓜切小,白米洗干净
2.锅热后放一点油,放入蒜末,葱白和花椒拌炒出香味。
4.之后加入 *** ,酱油继续快速翻炒。
5.再加入泡好的茶树菇和南瓜,少许料酒后继续炒。
6.再加入洗好的白米拌炒均匀,然后加入适量的盐和鸡精和白胡椒粉调味。
7.起锅后倒电饭煲里,锅里再加入1~2杯的水量,就按正常煮饭时候的水就好了
8.等时间到饭熟后,打开撒点葱绿进去拌一下就好了。
1.准备好食材,番茄牛肉洗净,香葱切段,大米淘洗干净,水不需要加太多,因为煮饭的过程中番茄也会有汁出来。
8.跳到保温档时,开锅盖,把爆皮的西红柿去皮。
番茄要挑选成熟度比较好的,会出来很多汁。
我用的电饭锅是老式的分层的,如果用电压力锅做应该牛肉不会老。
肉肉洗净切小块,少许盐,料酒,老抽,生姜粉
拌匀腌制一会,一个小时左右,葱姜蒜准备好
热油葱姜蒜八角,桂皮,香叶,炒香
少许料酒,水,蚝油,盐,黑胡椒,鸡精,糖。醋,老抽炒匀
大米洗净,比平时煮饭多一点水,煮好的肉肉入锅拌匀,不拌也可以。少许芝麻香油,电饭煲按下煮饭键,等跳到保温时再焖一会。
饭煮好后又焖了30分钟,香料挑出来,肉肉入口即化了,米饭用了三分之一的糯米,更是软糯哦!
先放点油把鸡蛋煎好,做一个荷包蛋
土豆洗净去皮,切成小块。培根切小片。牛肉切成粒。
放油炒培根,土豆及牛肉。炒到土豆变色后加水和酱油,大米洗净放入。盖上锅盖煮一会再焖一会
还可以放点糖,收汁,培根油比较多,注意搅拌。起锅后把蛋盖在饭上
热锅凉油,放入牛肉丁爆炒,加入八角,葱,姜,干辣椒,炒出香味,加生抽翻炒,大火放入土豆,豌豆翻炒,加入老抽少许,小火放盐,翻炒,加入水,水要没过菜。烧开后加糖,胡椒粉,尝下没有盐味再加点,再次烧开后,倒入淘洗过的大米中拌匀豌豆土豆牛肉焖饭的做法步骤3
按照电饭锅的蒸米饭程序 *** 作就可以了。一锅香喷喷的焖饭就完成了。豌豆土豆牛肉焖饭的做法步骤4
忘记拍图了,炒好菜后才想起来。两个人的分量,看着更有食欲的话,就多放点老抽,会更好看。
仔排骨,糯米,耗油,辣妹子,排骨酱,胡椒粉,十三香,色拉油,荷叶
1.将仔排骨斩成三公分,冲去血水
3.排骨里放上耗油,辣妹子,排骨酱,胡椒粉,十三香,盐,味精,鸡精,色拉油
5.蒸笼里放上荷叶,排骨沾上米,放入蒸笼,再大约蒸半个小时就OK啦~
三、电饭煲土豆牛肉焖饭的做法大全窍门
1、土豆:一个。胡萝卜:半根。洋葱:一半。
2、料酒,酱油,淀粉,老酱油,蚝油,胡椒粉,盐,大葱。
3、牛肉洗净切丁。放一勺酱油,一勺食用酒,少许盐和胡椒粉,一勺淀粉,拌匀并腌制10分钟。
4、将土豆和胡萝卜去皮,切成小块。洋葱丁。淘米。
5、在锅中烧油,翻炒牛肉然后翻炒,然后加入洋葱翻炒。加入土豆和胡萝卜并翻炒,加入两汤匙酱油,一汤匙盐,一汤匙蚝油,半汤匙胡椒粉,少量老酱油,最后将米饭和肉拌匀并拌匀,炒2分钟。
6、将肉和米倒入电饭锅中,并加水与肉冲刷。水量不多。大米需要干燥才能美味。按下电饭锅的煮饭按钮,然后就算了。时间到了,不要打开盖子,炖几分钟,然后再打开,气味很刺鼻。撒些葱点缀。
7、在碗中食用时拌匀。牛肉的香气以及土豆和胡萝卜的柔软甜味与米饭充分融合。很好吃
8、蒸米饭时切记要少用水,因为蔬菜都是水,米饭应该松散,谷物也很美味。
四、牛肉焖饭怎么做
【铁锅焖海鲜牛肉饭】墨鱼仔100克,牛肉100克,甜玉米半根,香菇2个,葱1根,米2量杯,生抽30毫升,蚝油15克,老抽5毫升,生粉5克,沙茶酱5克,清水适量
2、将生抽、蚝油和老抽倒入碗里,搅拌均匀调制成酱汁
3、牛肉切成薄片后放入生粉、沙茶酱和勺入2匙调制好的酱汁,搅拌均匀后腌制半小时以上
4、米和香菇提前泡发好后,掰入甜玉 *** 均匀放入泡发好的米上,香菇切片,放入米锅里,盖上锅盖,将铁锅置于燃气灶上,大火烧开转中小火烧5分钟
5、打开锅盖,在香菇上均匀放入墨鱼仔
6、在墨鱼仔上均匀淋入酱汁,盖上锅盖继续焖煮3分钟
7、打开锅盖,放入腌制好的牛肉片
8、在牛肉片上均匀淋入酱汁,盖上锅盖继续焖煮3分钟
9、打开锅盖,撒入葱花,均匀淋入剩余酱汁,盖上锅盖焖煮1分钟后关火继续焖10分钟
10、要吃的时候把整锅饭炒散即可
1、煮铁锅饭或砂锅饭时要提前把米泡发,这样煮出来的饭才不会夹生米
2、做铁锅饭加入的清水和平时煮米饭加入的水一样就可以了,一般加入的水以手指来量,一节手指关节的水位即可
五、电饭煲牛肉焖饭的做法
1、首先把大米放入大碗中,倒入清水浸泡20分钟备用。2、胡萝卜去皮切成2公分左右的块、土豆切块、牛肉切块,装碗中备用。土豆和胡萝卜用水泡上。
3、锅中加入少许底油,加入蒜末10克,小火炒出香味。4、锅中蒜末炒出香味后,加入牛肉块中火炒至变色,加入料酒5毫升。
5、锅中加入生抽10毫升、老抽5毫升、耗油5毫升、翻炒均匀。
6、加入盐5克,倒入浸泡好的大米,翻炒均匀加一碗清水,盖上盖子大火烧开,转小火焖30分钟。
7、30分钟后,打开盖子撒少许葱花,这道既好吃又简单的牛肉焖饭就做好了
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