这篇文章给大家聊聊关于萨琪玛是哪个民族的食品，以及沙琪玛是哪个民族的风味食品对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、沙琪玛是哪个民族的风味食品
1、沙琪玛是宫廷名点，是由中国的少数民族传来的，口感绵甜松软，色泽金黄，甜而不腻，入口即化，味道香浓，营养丰富，是满族语言，萨琪玛是满语音译过来的，原意是狗 *** 蘸糖。
2、“萨期马”的作法是以鸡蛋清、奶、糖调面粉成糊状，周漏勺架在油锅上，将面糊炸成粉条一样的东西，然后在模子中以蜂蜜黏压成型，稍蒸之后，上面洒熟芝麻或瓜子仁，青红丝，用刀切成长块即成。沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等。
3、 *** 称之为“马仔”，是一种满族特色甜味糕点。做法是将面条炸熟后，用糖拌匀后再切成小块食用，萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。沙琪玛是满族入关后在北京开始流行，成为京式四季糕点之一，是当时重要的小吃。
4、过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等，萨其马用鸡蛋、油脂和面粉，细切後油炸，再用饴糖、蜂蜜搅拌沁透，故曰‘糖蘸’。近年来，通过对食品“丰糕”的 *** 工艺和民俗学探源，发现这种食品是沙琪玛的延伸，当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的贡品之一。
二、沙琪玛是哪个民族的哪里的特产
1、沙琪玛产自山东沂水县，是多民族共同的产物。
2、据考证山东沂水县当地人自雍正年间开始就有人 *** 这类丰糕，主要样式与沙琪玛无异，但多了砂糖和青红丝，吃的时候仍然是切块式样，当地人将这种食物与月饼一起作为中秋节的祭祀食品。
3、沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，在 *** 被称为“马仔”，是一种特色甜味糕点。将面条炸熟后，用糖混合成小块，萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
4、一个50克的沙琪玛所含热量约为230卡，而每一百克沙琪玛所含热量为470卡。因为沙琪玛是油炸食品，且用糖熬浆使其粘合，其热量不言而喻。沙琪玛不宜常吃，容易引起口腔溃疡、咽喉炎和发胖。如果特别喜欢吃，可以配点深色蔬菜一起吃。
5、富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能，调节脂肪代谢，节约蛋白质。维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶 *** 维生素的吸收，增加饱腹感。
关于萨琪玛是哪个民族的食品的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
