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本文目录
一、张仲景的乌梅汤配方是什么
张仲景的乌梅汤配方是乌梅、细辛、蜀椒、黄柏、黄连、附子、干姜、桂枝、人参、当归。主要治疗蛔厥证，功效是安蛔止痛，几年后张老又发现弟兄汤有理中安蛔汤、连梅安蛔汤。
张仲景，公元150年—219年，东汉南阳人，中国古代伟大的医学家，世界医史的伟人。相传汉灵帝时曾举孝廉做过长沙太守。张仲景从小嗜好医学，年轻时曾跟同郡张伯祖学医，经过多年的刻苦钻研和临床实践，医名大振，成为中国医学史上一位杰出的医学家。
1、《伤寒杂病论》（已经失传，中医四大经典著作之一）书中全面阐述了中医的理论和治病原则，是我国最早的理论联系实际的临床诊疗专书。
2、《伤寒论》，晋代太医王叔和根据自己搜寻到《伤寒杂病论》的伤寒部分的轶文整理而成。
3、《金匮要略》，宋代王洙、林亿、孙奇等人在偶然的机会发现《伤寒杂病论》残简，将关于杂病的部分整理成册，更名为《金匮要略》刊行于世。
二、乌梅汤配方8种
1.基本配方：乌梅、 *** 、甘草、陈皮、山楂、桂花、枸杞、清水。
配方组成：乌梅汤的配方主要包括乌梅、 *** 和其他几味中草 *** 。其中，乌梅是汤的主要原料，具有收敛固涩、生津止渴的作用； *** 则用来调节汤的口感，使其更加甜美。
甘草和其他草 *** ：甘草、陈皮、山楂等不仅增添了汤的层次感，还具有一定的 *** 用价值。甘草能调和 *** *** ，缓解汤中的酸味；陈皮有理气消食的作用；山楂则有健胃消食的功效。
桂花的加入：桂花作为汤中的香料，能赋予乌梅汤独特的香气，使汤味更加浓郁。
枸杞的用途：枸杞不仅增加了汤的营养价值，还能滋补 *** ，为汤增添一丝甘甜。
*** 过程：将上述材料加入清水中熬制，火候要适中，以确保 *** 效的渗出和口感的协调。最后，可以根据个人口味调整配料的比例， *** 出适合自己口味的乌梅汤。
以上就是乌梅汤的8种配方之一，可以根据个人喜好进行适当调整，享受自制乌梅汤的独特美味。
三、乌梅汤的做法与配方
1、乌梅汤的做法与配方为：以乌梅为主料，辅以山楂、甘草、陈皮等，通过浸泡、熬煮等步骤制成。
2、首先，我们需要准备以下材料：乌梅30克、山楂20克、甘草10克、陈皮5克，还需适量的 *** 。这些材料可以在中 *** 店或者超市的干货区购买到。乌梅是乌梅汤的灵魂，它富含有机酸，能生津止渴，还能促进消化；山楂则能增加汤的酸味，同时具有消食化积的功效；甘草和陈皮则能调和诸味，增添汤的香气。
3、接下来是具体的做法。将乌梅、山楂、甘草和陈皮用清水冲洗干净，然后浸泡在适量的水中，大约30分钟至1小时，以便让干货充分吸水膨胀。随后，将这些材料连同浸泡的水一起放入锅中，再加入足量的清水，大火煮开后转小火慢慢熬煮。熬煮的时间可以根据自己的口味来调整，一般煮30分钟到1小时，直到汤色变深，味道浓郁。
4、在熬煮的过程中，可以适时加入 *** 调味。 *** 的用量也是因个人口味而异的，可以先少放一些，尝味后再适量添加。乌梅汤熬好后，可以过滤掉渣，将清澈的汤汁倒入容器中，待其 *** 后即可饮用。如果是在夏天，还可以加入冰块或者放入冰箱冷藏后再喝，口感更佳。
5、乌梅汤不仅是一款美味的饮品，还具有一定的保健功能。它能生津止渴、开胃消食，适合在炎热的夏季或者干燥的季节饮用。同时，乌梅汤的配方和做法都很灵活，可以根据个人的需求和喜好进行调整和创新。例如，可以加入枸杞、红枣等食材增加营养，或者替换成其他喜欢的干果和 *** 材来调制出不同口味的乌梅汤。
四、正宗乌梅汤的做配方
1、正宗乌梅汤喝起来是非常的开胃的，那么正宗乌梅汤的做法配方是什么呢？
2、乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中，用清水冲去灰尘，放进清水中泡10分钟。陈皮泡软后取出，用刀刮去里面的橘络，也就是陈皮里面白色的衣，切成丝。把泡好的乌梅、山楂、甘草倒出来，沥干水分。锅中注入适量清水。加入乌梅、山楂、甘草、陈皮，盖上锅盖，泡浸20分钟。开大火，煮开，转中小火煮40分钟。加入适量 *** 。煮到糖溶即可。
3、或者准备食材：乌梅3颗、山楂25g、陈皮20g。将陈皮用清水冲洗干净，干山楂也用水冲泡干净。乌梅用清水冲泡干净。乌梅的味道会有一点酸，如果给宝宝吃，更好先用水多泡一会，去除一部分酸味。将材料沥干水分，放入锅中，加入适量清水。泡好的水会有一点发黄，大火烧开。水开后，加入适量 *** ，转小火熬煮1个小时30分钟。煮好后的乌梅汤用滤网将材料和残渣过滤干净即可。
五、张仲景乌梅汤怎么配制
张仲景乌梅汤配方，包括乌梅肉二两、细辛六钱、干姜一两、黄连一两六钱、当归四钱、桂枝六钱、人参六钱、附子（制）六钱、黄柏六钱、蜀椒（去目）四钱以上十味，共重八两四钱。
1、配料：按处方将上 *** 炮制合格，称量配齐，乌梅肉单放。
2、粉碎与混合：将细辛等九味轧为粗末。另取米醋十两浸渍乌梅肉24小时，加热蒸之，至醋被吸尽取出，同粗末碾碎，晒干或低温干燥，轧为细粉，和匀过80~100目细罗。损耗率约5%。
3、制丸：取炼蜜［每 *** 粉十两，约用炼蜜（110℃）十两，和 *** 时蜜温100C]与上 *** 粉搅拌均匀，成滋润团块，分坨，搓条，制丸。上 *** 一料，约制一钱重蜜丸160丸，公差率±2%。
张仲景（约公元150～154年—约公元215～219年），名机，字仲景，东汉末年著名医学家，被后人尊称为“医圣”。张仲景广泛收集医方，写出了传世巨著《伤寒杂病论》。它确立的“辨证论治”原则，是中医临床的基本原则，是中医的灵魂所在。
六、乌梅汤更佳配方
1、传统的乌梅汤材料一般都是以乌梅、山楂、甘草、 *** 为主。
2、在这些材料中再增加一些陈皮和桂花，煮的浓浓的乌梅汤再洒上一些桂花，口感很特别，喝完之后，嘴唇还有一股淡淡的桂花香，很令人回味。乌梅：这里指的乌梅不是零食店里的乌梅哦，它是烟火熏制而成。而且在一般的中 *** 店都可以买的到。
3、同时乌梅中含钾多而含钠较少。它还含儿茶酸和多种有机酸，乌梅汤不宜放置太久，更好当天饮用完毕，避免影响食品卫生。乌梅汤的主要成分是乌梅，它含有丰富的果酸、糖、维生素C、钙、铁等营养成分。
4、乌梅作为熬制酸梅汤的更好食材。大家在选购乌梅时，可能并不了解该怎么挑选乌梅。市面上有很多的乌梅都是 *** 熏制，或者碳烤熏制，而真正用百草烟熏的乌梅少之又少。用棕树杆烟熏的乌梅，表面附着着一层烟油，浓浓的烟熏味，用最古老的 *** 熏制而成。
5、老北京酸梅汤就是这种浓浓的烟熏味。鉴别乌梅是用草熏的还是用 *** 熏的，可以将乌梅用水煮，然后看水的颜色，要是水的颜色是金 *** 的，那就是草熏。水是墨绿色或者是黑色的那就是 *** 或者是煤炭熏出来的。
6、以上内容参考：百度百科—乌梅汤
七、乌梅汤标准配方是什么
1、乌梅汤，作为中国传统养生佳品，以其清热解暑、生津止渴的功效备受青睐。要 *** 一份标准的乌梅汤，你需要准备以下原料：
2、 *** 过程相当简单：首先，用温水清洗乌梅，确保干净无杂质。然后，将清洗过的乌梅放入炖盅中，倒入500毫升清水。将炖盅置于蒸锅中，以中火蒸煮30分钟。接着，将蒸熟的乌梅汤倒入锅中，加入适量 *** 。转为小火，继续慢炖10分钟。最后，将调好味道的乌梅汤倒入碗中，即可享受这份清爽健康的饮品。
3、乌梅汤不仅适合炎炎夏日饮用，帮助消暑降温，其富含的有机酸和维生素C还能舒缓疲劳，提升身体免疫力，为你的健康加分。
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