大家好，关于猪脾怎么做好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于猪脾怎么做好吃又简单的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、猪脾什么样做好吃
1、猪脾粥。主料：粳米100克、猪脾300克、猪肚150克；调料：大葱12克、姜5克、盐3克、味精2克、料酒10克。具体做法如下：粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；将猪脾、猪肚用淡盐水搓洗干净；葱姜洗净分别切段、片备用；取锅放入冷水、猪脾、猪肚，加入葱段、姜片、料酒，先用旺火煮沸，撇去浮沫；再改用小火炖煮至熟烂，捞出猪脾、猪肚，拣去葱段、姜片；锅内加入粳米，用旺火煮开后改小火，熬煮至粥成。把猪脾、猪肚切成细丝，放入粥内，加入盐、味精调好味，即可。
2、 *** 参猪脾粥。主料：猪脾150克；辅料： *** 参15克、陈皮6克、粳米60克；调料：大葱5克、姜3克、盐3克、味精1克。具体做法如下：将猪脾洗净，切薄片；葱白、陈皮洗净，切粒；生姜洗净，切丝； *** 参、粳米洗净；把 *** 参、粳米放入锅内，加清水适量，文火煮沸后下陈皮，再煮成粥，然后下猪脾、姜、葱煮熟，调味即可。
3、猪脾枣米粥。猪脾2个，大枣10枚，粳米100g。将猪脾洗净切片，锅中微炒，加入大枣、粳米添水煮粥，可酌加白糖调味，空腹服食。
二、猪脾枣米粥怎么做好吃,猪脾枣米粥的 *** ***
关于猪脾枣米粥的材料：大米100克，猪脾 *** 克，红枣10枚调料：白糖、食用油各适量
1.大米洗净，浸泡30分钟;红枣洗净;猪脾洗净切片，锅内入食用油加热后放入猪脾片略炒。
2.将猪脾片、红枣、大米一同下入砂锅中加清水煮成粥。
营养功效：红枣维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。每天食用此粥1次，持续半个月，可缓解脾胃虚弱等症。
煲粥小贴士：糖尿病人更好少食用。
三、猪杂粥的做法大全 猪杂粥怎么做好吃
主料：粳米100克、猪脾300克、猪肚150克。
调料：大葱12克、姜5克、盐3克、味精2克、料酒10克。
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2.将猪脾、猪肚用淡盐水搓洗干净；
4.取锅放入冷水、猪脾、猪肚，加入葱段、姜片、料酒，先用旺火煮沸，撇去浮沫；
5.再改用小火炖煮至熟烂，捞出猪脾、猪肚，拣去葱段、姜片；
6.锅内加入粳米，用旺火煮开后改小火，熬煮至粥成；
7.把猪脾、猪肚切成细丝，放入粥内，加入盐、味精调好味，即可盛起食用。
1.提高身体的免疫力， *** 等疑难杂症，营养价值比较高。
2.猪脾中含有丰富的蛋白酶，可以水解身体中的蛋白质，适合消化 *** 的人群。
3.可以减轻白细胞的减少，可以提升血小板，对于骨髓有一定的保护作用。
4.猪脾中含有大量的维生素和叶酸，可以 *** 造血功能，保护肝脏，具有一定的滋补强壮功效。
四、沙肝怎么做好吃
辅料：盐适量、老汤适量、辣椒油适量、葱花少许、香油少许。
1、沙肝洗净，用清水浸泡出血水，然后再冲洗干净表面。
3、烫好的沙肝放入老汤内。（没有老汤可以用酱油、八角、花椒、料酒、桂皮、清水、盐来煮制）
4、大火烧开转小火煮20分钟即可。
6、摆盘，加入葱花和辣椒油少许香油，吃的时候拌匀即可。
五、猪脾脏怎么做才好吃
答：猪脾是人们日常生活中比较喜欢的一种食材。它能做出各种美味的食物与菜肴，同时它也能给人们带来丰富的营养，为人们的身体素质的提高而作用着。现在，我们就一起来看看猪脾的营养价值有哪些呢？
猪脾有益脾胃，助消化之功效，多用于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退。猪脾、猪胃与粳米煮粥，有疗补脾胃的作用。猪脾适合人群：适宜于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退的人食用。猪脾食疗价值颇高：猪脾味甘， *** 平，无毒；能治脾虚、纳差、腹泻，善养虚劳瘦弱，消渴、疳积。同时主治脾胃虚弱，食欲不佳，脘腹胀满，米谷不化。同时，内脏的东西更好不吃，除了适当的鸡肝，鸡胗，猪的内脏还是不要让孩子吃，小孩是可以吃煮脾脏的。猪脾脏有益脾胃，助消化的功效，小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退，进食脾脏有补脾胃的作用。可予小孩吃猪脾脏，建议不和小麦面粉同食，以免影响食用的疗效和营养价值。
1、猪脾粥。主料：粳米100克、猪脾300克、猪肚150克；调料：大葱12克、姜5克、盐3克、味精2克、料酒10克。具体做法如下：粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；将猪脾、猪肚用淡盐水搓洗干净；葱姜洗净分别切段、片备用；取锅放入冷水、猪脾、猪肚，加入葱段、姜片、料酒，先用旺火煮沸，撇去浮沫；再改用小火炖煮至熟烂，捞出猪脾、猪肚，拣去葱段、姜片；锅内加入粳米，用旺火煮开后改小火，熬煮至粥成。把猪脾、猪肚切成细丝，放入粥内，加入盐、味精调好味，即可。
2、 *** 参猪脾粥。主料：猪脾150克；辅料： *** 参15克、陈皮6克、粳米60克；调料：大葱5克、姜3克、盐3克、味精1克。具体做法如下：将猪脾洗净，切薄片；葱白、陈皮洗净，切粒；生姜洗净，切丝； *** 参、粳米洗净；把 *** 参、粳米放入锅内，加清水适量，文火煮沸后下陈皮，再煮成粥，然后下猪脾、姜、葱煮熟，调味即可。
3、猪脾枣米粥。猪脾2个，大枣10枚，粳米100g。将猪脾洗净切片，锅中微炒，加入大枣、粳米添水煮粥，可酌加白糖调味，空腹服食，每日1次。10天为一疗程
六、猪皮怎么做才好吃
1、主料：猪肉皮 300克，芹菜100克，青蒜50克，辣椒50克、姜片10克。
2、调料：料酒，辣椒酱，陈醋，食盐，胡椒粉，植物油，鸡精，花椒粉，熟芝麻
3、把猪肉皮里面的油脂及表面的皮毛、泥污刮除并清洗干净。
4、下入凉水锅中，加胡椒粉、生姜片大火煮出白沫，肉皮微卷，捞起放凉水中过凉。
5、芹菜、辣椒洗净后均切成细丝；姜去皮切片、青蒜择洗干净，切段；猪肉皮切成丝。
6、锅置于火上，加植物油烧热，下入姜片、青蒜段煸炒出香味。
7、放入猪肉皮翻炒片刻，加辣椒酱、料酒续炒。
8、再把芹菜丝、辣椒丝炒至断生;
9、加食盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精调味，烹少许陈醋，撒上熟芝麻即可出锅。
10、猪皮有益脾胃，助消化之功效，多用于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退。猪脾、猪胃与粳米煮粥，有疗补脾胃的作用。芹菜具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
七、猪脾怎么做好吃又简单
1、准备食材：猪脾、盐、红曲粉。
2、将猪脾用适量的盐抓洗，去除污物，然后彻底清洗干净，并剥除中间的白色膜和油脂。
3、将处理好的猪脾切成大约3厘米长的条状，备用。
4、将猪脾剁成碎末，在剁的过程中加入适量盐，继续剁至均匀。
5、在剁猪脾的同时，加入少量红曲粉，继续剁至红曲粉与猪脾充分混合。
6、将剁好的猪脾碎装入碗中，放入高压锅中，用高压蒸汽蒸煮30分钟。
7、蒸煮完成后，关闭高压锅的阀门，待猪脾碎 *** 至适宜温度，即可取出。它可以作为米饭的配菜，或者拌入粥中，增添风味。
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