大家好,如果您还对树莓果酱籽太多怎么处理不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享树莓果酱籽太多怎么处理的知识,包括自制黑树莓果酱的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
一、自制黑树莓果酱的做法,自制黑树莓果酱怎么做
1、新鲜树莓清水冲洗后放入盐水里浸泡十分钟左右
2、新鲜柠檬清洗切片挤汁备用(作为天然防腐剂以延长果酱保质期)
3、不粘锅里放入清洗过的树莓,白砂糖,柠檬汁小火熬制,注意锅具和铲子都不能有水。
4、熬制浓稠的果酱趁热装入已消毒的瓶子中,拧紧盖子。
二、如何自制树莓果酱
1、树莓去蒂,冲洗干净,沥干水分,放入砂糖拌匀腌制半小时(糖按自己喜好加,但是决不能少加,太少会影响口感,也不利于保存)。
2、然后将腌制好的树莓中,放入锅中,中小火慢慢熬煮一小时变粘稠,中间要不停搅动,防止焦糊,煮至粘稠即可。(千万不要用铁锅煮,会变黑的,更好用砂锅、搪瓷盆、不锈钢锅煮。)
3、将可密封的玻璃瓶放开水中煮10分钟,晾干水分,将果酱趁热装瓶密封,冰箱冷藏食用即可。(有条件的话,将装好的果酱瓶放锅上蒸5-10分钟后再盖盖子,更有利于长期保存。)
4、PS: *** 过程中,所有使用的厨具不可沾油,否则很容易变质。
三、自制黑树莓果酱
其他食材:白砂糖180克、柠檬汁15克
1.黑树梅用盐水泡上20分钟,再用清水洗净。
2.将洗净的黑树莓沥干水分;将大粒果肉切成对半(也可不切,直接用整个)。
4.将密封瓶放入锅中,用开水煮几分钟,消毒。
5.黑树莓倒入不锈钢锅中,大火煮开,再用中小火熬到浓稠。
6.把柠檬汁倒入,搅拌均匀。这样美味的果酱就做好了。
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关于树莓果酱籽太多怎么处理的内容到此结束,希望对大家有所帮助。