大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下紫菜汤的热量的问题，以及和紫菜汤的热量是多少的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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一、紫菜汤的热量是多少
紫菜汤的热量（以100克可食部分计）是219大卡（916千焦），单位热量适中。每100克紫菜汤的热量约 *** 国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9％。
辅料：紫菜10克、虾皮10克、植物油5克、香油3克、生抽源6克、食盐3克、香菜1棵、水适量
4、锅里放入少许花生油，炒香虾皮出锅待用。
6、转圈倒入鸡蛋，一边在鸡蛋液碗里搅打一边倒入。
9、加入香菜、少许香油、生抽、适量盐，搅拌均匀。
可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53．2％，有助于脑肿瘤、 *** 癌、甲状腺癌、恶 *** 淋巴瘤等肿瘤的防治。
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。
二、紫菜的营养价值
紫菜 *** 味甘咸、寒，入肺经；
功效化痰软坚、清热利水、补肾养心。用于甲状腺肿、水肿、慢 *** 支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。
功效化痰软坚、清热利水、补肾养心。用于甲状腺肿、水肿、慢 *** 支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。
紫菜，是海中互生藻类生物的统称，可食用。与大部份藻类不同的是，紫菜是肉眼可见多细胞的生物。一般生活在距离潮间带数十米的海底，呈深褐、红色或紫色。因可入菜而得名紫菜。
自汉代以前我国就有食用紫菜的记载，它一直被视为珍贵海味之一，味道极为鲜美，深受人们喜爱。早在1400多年前，中国北魏《齐民要术》中就已提到“吴都海边诸山，悉生紫菜”，《本草纲目》也有记载，紫菜可治热气烦塞咽喉。
紫菜，孕育于生命之母的深蓝海洋，汲取着天地日月之精华，含有完美的蛋白质、低脂肪、丰富的钙质和碘及多种维生素A、B1、B2、C、及纤维素。牛磺酸的含量也很丰富。在所有海藻 *** 类拔萃。是实现营养平衡的理想食品。
紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。
紫菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，尤其是碘的含量很高。所以在古代就用于治疗因缺碘而引起的大脖子病，也就是现在所说的“甲状腺肿长”。由于紫菜有软坚散结的功能。所以对于有其他郁结积块者也可食用。
紫菜中含丰富的钙、铁元素，不仅是治疗妇女儿童贫血的优良食物，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。
紫菜中含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。
由于含有一定量的甘露醇，所以它是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。
人们把碘誉为“智力元素”，是因为它与大脑的发育息息相关。紫菜富含碘的知名度很高。其碘含量是18000微克/公斤（粮食和蔬菜仅为10位数），为数一数二的富碘食物，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
碘还可以 *** 垂体前叶（大脑）分泌黄体生成素，促进卵巢滤泡黄体化，从而使雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除 *** 增生带来的疼痛和减少出现病变的隐患。
紫菜被人们称为“维生素的宝库”。紫菜含有多种维生素，B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高，以干物计，维生素B12的含量与鱼肉相近，维生素C的含量也很高。维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。
据研究表明，耳聋耳鸣的发生与缺乏一些微量元素有关，特别是缺铁易使红细胞变硬，运输氧的能力降低，耳部养分供给不足，可使听觉细胞功能受损，导致听力下降。因此，补铁是预防耳聋耳鸣的之一要素。缺乏铁，打造不出足够多的红细胞，会患“缺铁 *** 贫血”。无论是哪种贫血，都会使大脑缺少氧气供应，尤其影响婴幼儿的智力发育。
而紫菜是日常食品中含铁最多的，每百克含铁46.8毫克。建议，每周喝2至3次紫菜汤，就能保证 *** 所需铁的含量。如果在汤中加个鸡蛋更好，因为鸡蛋有利于铁的吸收。含铁较多的食物还包括虾皮、海蜇皮、黑芝麻、黄花菜等。 45岁以上的人群，每天铁的摄入量应不少于12毫克，以上食物每百克的铁含量都在12毫克以上，因此在一日三餐中合理 *** 排好这些含铁丰富的食物，对预防老年 *** 耳聋耳鸣是很有好处的。
紫菜的生命活 *** 物质，对于植物生命活动非常重要。食用紫菜一般蛋白质含量24%－28%，远远高于一般的蔬菜，且 *** 所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中 *** 、酸 *** 氨基酸较多，这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。
五谷杂粮是每天必吃的主食，但谷类所含的植物蛋白缺少赖氨酸。赖氨酸是一种必需氨基酸，缺少了它，主食中蛋白质的利用率就会大打折扣。紫菜和海苔所含的赖氨酸是稻米、方便面、富强粉、挂面等的5倍左右。如果我们在吃面条时放些紫菜，吃米饭时来碗紫菜汤，吃大饼时配碗带紫菜的馄饨，轻而易举就起到了“蛋白质互补作用”，主食中的蛋白质也就提高了档次。
与陆生植物相比，紫菜的脂肪含量比较低，只占全部营养成分的1%~2%，但其中有利于神经 *** 发育的不饱和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%，紫菜的脂肪中，饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数，约为20%；肉豆葱酸，硬脂酸含量较少，分别占2%；对 *** 有很好保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多，为10%——30%，且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。更优的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。
由于海水蕴含极为丰富的无机成份，而紫菜又具有吸收和积蓄海水中无机质的功能，因些紫菜中的无机质含量极为丰富，从而促进骨骼的生成和保健。
紫菜中富含胆碱，常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。
冠心病、高血压、高血脂、糖尿病等多在人到中年之后发病，这与体内镁含量降低有关。研究者发现，因心肌梗死等病而死亡的患者心脏中，镁的含量远低于正常人。 *** 如果缺镁，还可导致心动过速、心律不齐及心肌坏死和钙化。镁能激 *** 内多种酶，抑制神经兴奋，维持核酸结构的稳定，参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。另外，镁的缺乏还会影响人的情绪，使人情绪趋于紧张。而紫菜，含镁更高，每100克含460毫克，被誉为“镁元素的宝库”。
紫菜含有一定量的甘露醇，它是一种很强的利尿剂，有治疗水肿的作用，也可辅助治疗其他郁积结块病症。
新的健康理念提倡“口轻”。因为“高钠”有损心血管的健康，而钾则被比喻为心血管健康的“保护神”，适量的钾是维持心肌正处工作、维持血压正处、维持内环境酸碱平衡的必备条件。
紫菜，味甘、 *** 寒、无毒，可入 *** ，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。《随恳居饮食谱》中认为，紫菜和血养心，清烦涤热，治不寐，利咽喉，除脚气瘿瘤，主时行泻痢，析醒开胃。现代医学也对紫菜的功效有着高度的评价，多吃紫菜对治疗胃溃疡、妇女更年期病症的预防和治疗，对延缓衰老、防止贫血、防止皮肤生屑及瘙痒、预防蛀牙、治疗夜盲、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效。
紫菜有明显增强细胞免疫和体液免疫的功能，从而促进淋巴细胞的转化。此外，紫菜中的多糖还可增强巨噬细胞的吞噬功能，增加免疫 *** 重量，对抗环磷酰胺引起的脾脏萎缩，对红细胞也有明显凝集作用。
紫菜有减慢心率的作用，对心肌收缩力有增强作用。且紫菜的含镁量较高，每100克紫菜中含镁460毫克，被喻为“镁元素的宝库”，这对调节心脏很有好处。
紫菜含的铁和维生素B12很丰富，它们都是造血所必需的营养素。
而且科学研究表明，紫菜具有明显的抗凝血作用，并能显著降低全血粘度，血浆粘度，全血还原粘度和血细胞比容等血液流变学指标。但对血沉有增加作用，可显著延长特异 *** 血栓形成时间和纤维蛋白血栓形成时间，缩短血栓长度，减轻血栓湿重和干重，但对血栓含水量无明显影响。所以紫菜有促进血液 *** 正常运转，保护血液 *** 的安全运转的作用。
紫菜对高胆固醇血症的形成有预防作用。紫菜，可显著降低因食高脂肪高胆固醇所致的高脂血症的爆发率。食用适量的紫菜，还能减轻血清总胆固醇的含量。
中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用；合而为膳，味美汤鲜，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。
科学研究表明，紫菜对肉瘤有抑 *** 用，抑制率达47．55%。紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、 *** 癌、甲状腺癌、恶 *** 淋巴瘤等肿瘤的防治。
科学实验表明，紫菜可显著延长果蝇的平均寿命，提高其飞翔百分率，并可使孵化的果蝇脂褐质含量明显下降。
紫菜素有“长寿菜”之称，每100克干紫菜含蛋白质25—30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用，对老年人有延年益寿的作用。
紫菜对环磷酰胺所致的白细胞减少有明显的对抗作用，但对正常白细胞数无明显影响。
科学研究表明，紫菜对正常空腹血糖皆有显著的降低作用，糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。
紫对肝损伤血清丙氨酸转氨酶的升高有明显对抗作用。日本科学研究表明，深色食物，一般益脾补肝的作用更大。
紫菜适合体胖的女 *** 经常食用，可达到瘦身塑形的效果。紫菜含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有清热利尿的功效，减肥效果会更加明显。
富含异常柔软的粗纤维也是紫菜的突出优点之一，每100克干品含粗纤维4.8克。粗纤维是 *** 肠道中尽职的“清道夫”，而且紫菜的粗纤维物质较难被 *** 胃肠所消化，食后可以使肠 *** 增加， *** 通畅，有利于体内有害物质的 *** ，用它做汤，味道鲜美，经常食用，能清除肠腔内积留的黏液、积气和 *** 物，保持肠道健康，有利于预防大肠癌。
紫菜中的多糖有一定几率可以与HIV（人获得 *** 免疫 *** *** ）结合，使其失活，从而抑制 *** 的 *** ，所以，紫菜在一定程度下，可以防治 *** 病。
核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质，而紫菜中含有丰富的微量元素镁，它能促进大脑吸收核糖核酸。同时，紫极中还含有较丰富的胆碱，它对保护大脑，提高记忆力大有好处。
紫菜中维生素A的含量约为牛奶中维生素A含量的67倍，可维持正常视力，防止眼睛干涩与疲劳。紫菜中维生素C的含量约为卷心菜的70倍，对皮肤的健美具有重要的意义。
中国人吃紫菜已有 *** 以上的历史。明代 *** 王李时珍所著《本草纲目》中就有记载，紫菜可以“主治热气，瘿结积块之症”。不仅如此，紫菜里的营养也是异常丰富。据中南大学湘雅医院营养科教授李惠明介绍，合理搭配其他材料，更可以做出具有各种口味和食疗功效的紫菜汤。一般家庭多用水发泡洗后的紫菜沏汤，其实紫菜的吃法还有很多，如凉拌，炒食，制馅，炸丸子，脆爆，作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇，豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、 *** 。下面是民间常
（1）应用于肺热痰多：紫菜30克，萝卜1个，煮汤服。用紫菜治疗各种脓痰和咳嗽的 *** 是：将紫菜研成粉末，炼蜜为丸，每次在饭后服6克，日服2次，或干嚼紫菜也可。
（2）用紫菜治疗缺碘 *** 甲状腺肿大的 *** 是：每日用紫菜30克，陈皮3克，白萝卜1个，做汤服用。或将紫菜与鹅掌菜、夏枯草、黄芩各适量，水煎服。
（3）治疗高血压及两眼昏花：可用紫菜与决明子一同加清水煎服。
（4）治疗慢 *** 气管炎：可用紫菜、牡蛎、远志各适量，水煎服。
（1）锅子加水烧开，放入菠菜焯烫至菠菜变软。
（2）菠菜捞出过凉水后剪去菠菜根，挤净水分后待用。
（3）重新起锅，倒油烧热，倒入搅匀的鸡蛋液，中小火煎熟。盛出放凉后切成条待用。
（4）利用煎鸡蛋后的余油，将蟹棒煎至表面微焦。放凉后撕成条待用。
（5）取一张紫菜，放在专用的竹帘上，戴上一次 *** 手套。将米饭均匀的铺在紫菜上，铺好的米饭要用手压平，米饭不要铺满。要留一小条紫菜不铺米饭。
（6）再靠近自己的这一边，依照自己的喜好在米饭上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌萝卜和蟹棒。挤上一些沙拉酱，撒一些芝麻。
（7）将竹帘卷起，先将米饭上的鸡蛋萝卜等卷起，卷起之后用双手均匀的将卷好的部分捏紧。然后，继续卷，卷的时候要双手均匀用力，一边卷一边将卷好的部分捏紧。待全部卷起之后再用双手合力捏几下竹帘卷。
（8）卷好的紫菜卷，用刀切成约1.5-2cm厚。装盘即可。
（1）先把一个鸡蛋打散，紫菜洗净，虾米弄净待用。
（2）锅内加水烧开下虾米，煮出鲜味撇去浮沫，下紫菜、盐，烧开。
（3）烧开1分-2分后停火倒入打散的蛋液，用勺子搅匀。
（2）两勺蚝油、两勺生抽、一勺蜂蜜、一勺白糖少许胡椒粉，以及一勺油调成汁。
（3）在撕好的紫菜中加入适量的调料汁，拌匀。料汁的量以使紫菜表面湿润即可为准。
（4）再向碗中加入适量的白芝麻拌匀，让芝麻均匀地蘸在紫菜的表面。
（5）取一个可以放进微波炉中的盘子，在上面铺上紫菜片。
（6）放入微波炉中高火50秒钟取出。
（8）再放进微波炉中高火50秒左右转到紫菜变脆为止。
以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳；反之，质量就差。若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对 *** 有害，不能食用。
3-6个月,紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。
一般人均宜食用。尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢 *** 支气管炎、咳嗽、瘿瘤、 *** 、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用；
有些人群不宜多食。比如消化功能不好、素体脾虚者少食，紫菜容易导致此类体质的人腹泻；腹痛便溏者禁食；脾胃虚寒者切勿食用。
三、虾皮紫菜汤的热量
虾皮紫菜汤煮的滚起来就可以吃了，那么虾皮紫菜汤的热量是多少呢？
虾皮紫菜汤的热量（以100克可食部分计）是24大卡（100千焦），单位热量较低。每100克虾皮紫菜汤的热量约 *** 国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1％。
紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。
四、紫菜蛋花汤的热量高吗 米饭和紫菜蛋花哪个热量高
1、紫菜蛋花汤的主要材料是紫菜和鸡蛋， *** 味甘咸寒，是一类较为清淡的食物，其中一大部分为水分，而水分热量一般不高，其次，紫菜蛋花汤的碳水化合物和脂肪含量也比较低，每100g的紫菜蛋花汤中含有22大卡的热量，比大多数食物的热量都要低一些，因此紫菜蛋花汤的热量并不高。
2、米饭是五谷杂粮中的一种，它的的主要成分是碳水化合物，含有大量的矿物质、膳食纤维和B族维生素，每100g的米饭中含有116大卡的热量，与米饭相比，紫菜蛋花汤中100g的紫菜蛋花汤中只含有22大卡的热量，所以米饭的热量要比紫菜蛋花汤高一些。
3、紫菜蛋花汤本身的脂肪含量以及热量都不高，并且营养价值丰富，食用后可以增强饱腹感，降低食欲，从而减少其他高热量食物的摄入，其次，紫菜蛋花汤中紫菜的氨基酸和维生素有助于 *** 排肠清毒，排出体内的 *** 及其他多余物质，所以紫菜蛋花汤对减肥具有一定作用。
4、减肥期间要避免摄入高热量食物，而紫菜蛋花汤汤是一类味道清淡，热量低汤品，符合减肥期间的饮食要求，但紫菜蛋花汤含有较多的蛋白质和膳食纤维素，若是食用过多身体一时消化不了，则可能导致紫菜蛋花汤大量堆积体内，逐渐转化为脂肪，从而引起发胖，所以建议减肥期间食用1-2小碗紫菜蛋花汤即可，以免影响减肥效果。
五、每天喝紫菜汤能减肥吗
每天喝紫菜汤不是减肥的好办法。
紫菜汤补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁 *** 贫血、骨质疏松症有一定效果。对减肥没效果的。
其次，你的减肥 *** 很不科学的。
1、过度节食伤身不瘦身—很多人以为大量减少卡路里的摄入就可以快速减肥，殊不知这个不科学的减肥 *** 只会导致越减越肥。大量减少热量摄入会让你的身体处于饥饿状态，容易导致暴饮暴食。
2、坚持健康饮食—坚持健康饮食是科学减肥的关键。那么，怎么样的饮食方式才更加健康呢？尽量多选择中式烹煮法烹调食物、用低脂的植物油炒菜、坚持营养均衡的早餐、多喝开水，至少一天8杯或者是选择新鲜的蔬果类作为零食等等。这样好的饮食习惯都能帮助你成功减肥哦！
3、增加身体的肌肉—肌肉是燃烧热量的好帮手，它们甚至会无时无刻都在帮助脂肪燃烧。所以，想要减肥的话，就要想办法增加体内的肌肉。肌肉越多，脂肪燃烧就会越多，肥胖也就离你越来越远。而力量训练是增加肌肉的减肥运动之一。
4、加入健美 *** 运动—健美 *** 运动不仅有益于心脏健康、增加心血管耐力、也有助于增加肌肉质量，同时减少体内多余的脂肪。除此之外，健美 *** 能帮助加快新陈代谢，对健康减肥有非常大的作用。
5、运动前后的饮食很重要—运动前后一个半小时，不宜摄取太多的热量。运动是为了消耗身上多余的脂肪，如果运动前吃得过多，除非运动时间够久，否则可能只消耗了刚刚摄入的热量；而运动完之后，身体的代谢率提升，这时摄食会导致吸收更多食物本身的热量，让消耗热量的效果大打折扣。
六、每天喝紫菜汤会胖吗
1、不会发胖，纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。
2、紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其 *** 简单方便，营养丰富而广受喜爱。
3、紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量。
4、紫菜蛋花汤居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。
5、（1）蛋白质和氨基酸紫菜的生命活 *** 物质，对于植物生命活动非常重要。食用紫菜一般蛋白质含量24%－28%，远远高于一般的蔬菜，且 *** 所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中 *** 、酸 *** 氨基酸较多，这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。
6、（2）脂肪与陆生植物相比，紫菜的脂肪含量低，多在1%以下，紫菜的脂肪中，饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数，约为20%；肉豆葱酸，硬脂酸含量较少，分别占2%；对 *** 有很好保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多，为10%——30%，且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。更优的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。
7、（3）维生素紫菜含有多种维生素，B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高，以干物计，维生素B12的含量与鱼肉相近，维生素C的含量也很高。维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。
8、（4）无机质由于海水蕴含极为丰富的无机成份，而紫菜又具有吸收和积蓄海水中无机质的功能，因些紫菜中的无机质含量极为丰富。
OK，关于紫菜汤的热量和紫菜汤的热量是多少的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
