今天给各位分享糖尿病人的饮食食谱的知识，其中也会对高血糖的饮食菜谱大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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一、糖尿病人吃什么好食谱一览表
很多糖尿病病人被戴上糖尿病或“糖耐量损害＂的帽子后，首先被告知的是一定要进行饮食控制。
但因为社会上很多的误传，给人造成一种错觉。似乎糖尿病就意味着不能吃肉，不能多吃主食，不能吃水果，不能…很多病人在饭桌前纠结，认为人生中更大的乐趣被无情剥夺了。
糖尿病人对于主食，应该怎么办呢！
一、荞麦面：可防治糖尿病 *** 高脂血症。
二、陈粟米：有助于降低血糖，有较好的利尿降压作用。
三、大麦：是糖尿病、高脂血症肥胖症病人和一般老年人的保健食品。
四、麦麸：具有降血糖、降血压的作用。
五、莜麦：适合于糖尿病病人或糖尿病合并高血压病人食用。
所以，糖尿病病人可以选择的主食种类还是比较多。一般比较常吃的是米饭和馒头，不过这两种主食要严格控制量，每顿饭1.5-2两就行了，不能吃得太多。
对糖尿病病人来说，怎样 *** 米饭对血糖的影响最小的是，刚刚熟透但不黏糊的整粒大米。
同时要想想避免做出“黏米饭＂，还有两个小诀窍:洗米不要超过3次和先把米泡0.5-1小时。
小米属于粗粮，延长对食物的消化吸收时间，有益于血糖的稳定。如果想在大米饭里加黑米、大麦等，更好提前浸泡粗粮，不然不容易熟透。其实，粗粮是非常适合加在米粥里。对于喜欢喝粥的糖友来说，熬粥时多加点粗粮，是降低升糖指数的好 *** 。
一、建议吃稍微干、硬点的食物，好像馒头、饼等。如果吃米饭建议吃偏硬点的。
二、对于胃肠功能正常的人群，建议每天粗粮占主食的一半。除了大米、白面，杂豆、小米土豆、玉米、红薯都算粗粮。肠功能不好的人要少吃粗粮。
三、血糖偏高或不稳定的时候，建议暂停粥和水果。
四、对于那些特别喜欢吃粥的糖尿病病人，吃包子再喝一口米粥比一口气喝完米粥再吃包子更好。
最后，糖尿病人不用过分纠结吃主食的问题，只要做到正确吃主食就能做到稳定血糖啦！
至于不能靠饮食来稳定血糖的，更好咨询医生，结合自身情况，服用适合自己的降糖 *** 。
按时吃 *** ，好好吃饭，守护好你的血糖吧！
二、高血糖的饮食菜谱大全
1、早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（ *** 毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。
2、午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
3、晚餐：馒头1个（100克），盐水大虾，鸡片炒油菜。
4、早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯（400毫升），茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。
5、午餐：烙饼2块（100块），口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。
6、晚餐：米饭1碗（100克），鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。
7、早餐：蔬菜包子1个（50克），米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。
8、午餐：荞麦面条1碗（100克），西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。
9、晚餐：紫米馒头1个（100克），香菇菜心，沙锅小排骨。
10、早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。
11、午餐：玉米面馒头1个（100克），炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。
12、晚餐：米饭1碗（100克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜。
13、早餐：牛奶燕麦粥（牛奶 *** 毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶。
14、午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。
15、晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。
16、早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。
17、午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜。
18、晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。
19、早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。
20、午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。
21、晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜。
22、高血糖病患者应按规定数量摄入食品，请不要随意添加食物。
23、碳水化合物含量>3%的食物，如水果、干果、土豆、山芋、芋艿、粉丝等，若需食用应减少主食与等量碳水化合物交换。碳水化合物含量<3%的食物，可按需不必严格 *** 。
24、禁用 *** *** 调味品及食物，禁饮酒。
25、物宜多样化，每日膳食应有谷类、蔬菜、水果、奶豆类、鱼肉类、适量油盐等五大类食物。
26、高血糖病人是不允许经常喝粥的，粥的淀粉会分解为糊精，使血糖快速升高。
27、其实高血糖病 *** 可以喝粥的，只要掌握正确的喝粥 *** ，粥还是可以成为高血糖病人的一道主食。
28、 *** 一：拉长喝粥时间。也就是如果一顿饭的主食为粥，就要尽量吃饭时间长一些，这样血糖升高速度变缓。
29、 *** 二：熬粥时添加粗粮。粗粮不仅可增加膳食纤维，而且能明显降低升糖指数。
30、 *** 三：粥不要熬得太烂。粥熬得越烂，精糊化程度越高，升糖指数也就越高，血糖越难控制。
31、 *** 四：不在早餐喝粥。研究证明，凌晨2时至中午12时，血糖普遍偏高；到了中午和下午， *** 血糖趋于平稳。因此，午餐或晚餐喝粥更好。
32、 *** 五：喝粥前先吃点主食。空腹喝粥，易引起血糖波动。建议糖友喝粥除了先吃主食，还可以就着蔬菜、荤菜一起吃。食物种类丰富了，综合血糖指数就下降了。
三、糖尿病人食谱
1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食
②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种.
1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食
①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择.
②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等.
①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食.
②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等.
②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择.
4、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯，约300毫升.
1、每日主食必须吃够，不得少于300克（干品）.
2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择，必须吃够500克以上.
3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调.
4、食盐不超过6克，食用油用植物油，不超过18克为宜.
5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天2顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、2顿面主食.
6、中医养生学认为“汗要出透，水要喝够，便要排清，才能长寿”，所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮.
主食:高纤维馒头或花卷50克~100克（干品）.
主食:高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75克~100克.（干品）
1、瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50克.
2、蔬菜200克~ *** 克，清炒或凉拌.
3、豆腐、鸡蛋等.（鸡蛋不超过一个）
1、高纤维大米饭、高纤维馒头或饼等其它高纤维主食50克~100克（干品）.
2、小米粥，绿豆粥或者赤豆粥等，任选一种，每餐25克.（干品）
2、蔬菜200克~ *** 克，清炒或凉拌.
4、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升，约一杯.
1、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种任选几种.
2、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调.
3、每日烹调油（植物油）不超过10克，食盐不超过6克清淡为宜.
4、上午、下午加餐可吃些水果，但不要过量，不超过100克为宜.选择含糖量低的水果，（含糖量在14%以下）:如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠萝、苹果等.
5、每日的主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天两顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、两顿面主食.
6、中医养生学认为“汗要出透，水要喝够，便要排清，才能长寿”，所以说糖尿病人在合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮.
四、糖尿病人的饮食一周食谱
早餐：青菜鸡蛋面，青菜2两、鸡蛋1个、面条2两。
中餐：米饭2-2.5两、芹菜肉丝一份、清炒空心菜一份。
晚餐：芹菜肉水饺（芹菜多瘦肉少）1.5两。
早餐：鲜牛奶一袋（约 *** ml）、煮鸡蛋一个、黑米南瓜馒头、凉拌黄瓜一份。
中餐：薏苡仁米饭2.5两、洋葱牛肉丝、猫耳菜、西红柿蛋汤（饭前喝汤）。
晚餐：青菜梗、芹菜、黄瓜丁、洋葱、山 *** 丁等炒米饭1.5两。
早餐：全麦小馒头1个(50克)，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。
午餐：茭白炒鳝丝面(含面条100克)，醋溜大白菜。
晚餐：葱油饼(含面粉100克)，芹菜香干，紫菜冬瓜汤。
午餐：香葱拌豆腐，玉米面炒窝头。
晚餐：番石榴乌梅茶，蒜蓉空心菜。
早餐：鲜牛奶一袋（约 *** ml）、煮鸡蛋一个、 *** 膳馒头一个、凉拌卷心菜。
中餐：米饭2两、凉拌豆芽头一份，红烧肉或红烧排骨一份。
晚餐：玉米稀饭1-1.5两、菜包一个，中午没吃完的凉拌菜可以作为小菜。
早餐：豆包1个(50克)，荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。
午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。
晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜蓉菠菜。
早餐：豆浆（约 *** ml）、煮鸡蛋一个、菜包一个。
中餐：米饭2两、西芹炒百合（百合一个）、韭菜或者西红柿炒鸡蛋。
晚餐：玉米稀饭1-1.5两、菜包一个。
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