很多朋友对于蛇肉汤小孩可以喝吗和蛇肉怎么煲汤才好喝不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、蛇肉煲汤可以放红枣吗
1、蛇肉蛇 *** 有强壮神经、延年益寿之功效。蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。
2、蛇肉含 *** 必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除 *** 疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。
3、红枣味甘 *** 温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和 *** *** 的功能；而现代的 *** 理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
主料：黄芪50克、当归9克、红枣6个，水蛇肉200克，生姜5片
1、各 *** 材稍浸泡，并红枣去核；水蛇肉洗净，
2、起油镬下2片生姜爆香后，稍炒片刻。一起下瓦煲，加入清水 *** 0毫升（约10碗量），武火滚沸后改为文火煲约2小时，下盐便可。
健康功效：祛风活络，解痉养血。
附：黄芪当归红枣蛇肉汤的营养价值
对中风后遗症之半身不遂、患肢肿胀、麻木，语言不利，头晕，心悸，口淡，排便难有辅助治疗的作用，为此症的食养汤水。中 *** 黄芪当归红枣均为补益类 *** ，分别有补中益气、固表生津，补血活血、润肠通便，滋阴润燥、养血安神之功，与有祛风解痉、通络走窜作用的水蛇肉为汤，有祛风活络、解痉养血之功。
二、小孩子能不能吃蛇肉
1、蛇肉味道鲜美，营养价值较高，特别是冬季进补的好补品，但很多人想给孩子也吃点蛇肉，那么小孩子能吃蛇肉吗？回答是可以的。我 *** 间早就有吃蛇肉的习惯，蛇肉可以滋养身体，祛风湿，去痱子的功效，没到夏季来临，小孩子们都爱长痱子、生疮。吃蛇肉可以有效的抑制痱子和毒疮的生长，笔者这里的小朋友没到夏季，家长都会购买或捉几条蛇来给小孩吃。请大家放心的给孩子吃，特别是爱长痱子的小朋友吃效果很好。
2、网传吃蛇肉会长寄生虫的可怕传闻！其实这是很少见的情况，如果注意烹饪 *** 或购买养蛇场的蛇，一般就不会有这种情况发生，因为养蛇场的蛇都需要驱虫，可以避免蛇肉带有寄生虫。而野生蛇也不是每个蛇都有寄生虫，但为了保险起见，烹饪的 *** 要得当，更好是炖着给孩子吃，而不能涮这吃，那样是很不可行的，太小的宝宝不需要吃蛇肉，只要喝炖蛇肉的汤即可。炖蛇肉要透，要一直用高压锅压到可以轻易的除掉蛇骨头为止。蛇肉是比较紧的哦！别急，慢慢的炖，炖久了味道更加的鲜美。如果是红烧红烧肉、没有剔骨的情况下，更好先炖一下然后在红烧，要不然像牛筋一样没法吃哦！
三、蛇肉煲汤的做法
蛇肉煲汤是一道营养丰富的美食，下面是一种常见的做法：
1.将蛇肉清洗干净，切成小块，放入开水中焯水煮3-5分钟，捞出控水备用。
2.香菇、花菇提前浸泡，洗净切成片。
4.取出砂锅，加入足够的清水，将蛇肉、姜丝、黄酒、料酒放入锅中，用中火煮沸。
5.将砂锅转小火炖煮约1小时，期间可以不断去沫。
6.加入香菇、花菇、 *** 参、枸杞子、黄耆继续炖煮20-30分钟。
7.汤汁炖煮至浓郁，蛇肉变得烂烂的时候，用盐和鸡精进行调味。
8.将适量的淀粉加入少量的清水中调成糊状，慢慢倒入锅中搅拌均匀，使汤汁变得浓稠。
9.汤煮开后即可关火，撒上一些葱花作为装饰，即可享用。
温馨提示：在 *** 蛇肉煲汤时，可以根据个人口味配料，例如加入一些红枣、山 *** 等食材。
四、蛇肉怎么煲汤才好喝
材料/工具：蛇肉、胡萝卜、杏鲍菇、姜、料酒、水、炖锅。
1、首先在蛇肉中加入料酒和姜片，用手抓匀。
3、接着将杏鲍菇清洗干净切成薄片。
5、接着加入正好漫过食材的水量。
6、然后按下煮汤键煮两到三个小时就可以了。
7、最后加入适量的盐吧，就可以出锅了。
8、一道美味可口的清炖蛇汤就做好了。
五、孕妇能吃蛇肉或者喝蛇汤吗
1、处理得当是可以吃的，要注意寄生虫的问题。
2、蛇肉，一种爬行动物，使人看到鸡皮疙瘩，许多人看到它时都会避开它，但有些人仍然喜欢它，因为它很美味。我听说蛇肉很好吃，但里面的寄生虫确实让人发抖。蛇肉中的寄生虫很难 *** 。必须保证在所有的寄生虫都能被 *** 之前，蛇肉是完全煮熟的，这是不可能在短时间内处理的。而且很多人在处理蛇肉的时候，都是简单的搅拌煎炸，时间太短，杀不掉寄生虫，一定要保证高温足够的时间用作食物哦。
3、有关于蛇肉含有寄生虫的报道，我们经常可以看到，可是面对美食，人们常常无法抗拒，什么蛇羹啊，红烧啊，虽然蛇肉对 *** 有益，可是因为蛇的生活环境，使得蛇肉中含有大量的细菌和寄生虫，就算是煮熟，也不能完全把这些寄生虫的虫卵 *** ，所以我们食用蛇肉对 *** 的伤害是非常大的。
4、中餐博大精深，种类繁多，各地都有当地特色的美食，让许多外国 *** 深深着迷，甚至喜欢。然而，除了这些特殊的小吃，外国人最欣赏的是中国人可以吃任何东西，任何东西都可以做成食物。在天空中飞翔，在地面上奔跑，在河里游泳，在树上爬树，这些都不是中国人能 *** 作的。只要它们落入中国厨师之手，有毒的就会变得美味。可以看出中国厨师的厨艺有多好。
5、但是好的烹饪并不意味着所有的食物都是安全的，可以很好的处理？正如下面的编辑想告诉你这三道菜，虽然美味，但寄生虫最多，而且不能被高温煮死，但是大多数人仍然愚蠢地认为它是一种美味，对于那些了解它的人来说，避免它，你不能碰它，来看看你是否喜欢吃它吗？
六、蛇肉煮焦了汤还可以喝不
可以，烤着吃，煮着吃，泡酒都可以。
1.蛇，其肉、皮、胆、肝、肠、血等均可食用。
2.蛇肉一定要孰透才可以安全食用。
3.生饮蛇血、生吞蛇胆是非常不卫生，肯定有一定的危险 *** ，可引起急 *** 胃肠炎和寄生虫病。
4.蛇调味宜清鲜，加工过程中，蛇肉不可浸水，否则得不到细嫩的效果。
5.适用的烹调法亦多。烹饪时，如用炒法，须注意用热锅冷油，否则蛇肉易致散碎。
6.蛇肉鲜美，对一切人均无禁忌之必要，但夏季应忌食温 *** 蛇肉，否则收不到解热的效果
七、蛇肉炖汤怎么做好吃
1、把蛇洗干净，切一小断一小断的，放入锅里加适当的水。
2、要做清补的话，就要用这些材料，枸杞，莲子，淮生（山 *** ），玉竹，茨实，姜片，姜片一定要放的，可以去腥，然后放点料酒，盐这个时候也可以放了，这样煲出来才入味。
3、先高火煮沸腾，改中火煮到汤变白色，然后改小火慢慢的炖，我是建议炖个半时到一个钟，让肉变得烂一点，这样的汤才够补够好喝。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
