大家好，关于淡菜粥要煮多久很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于淡菜煮粥煮多久的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、淡菜煮粥煮多久
1、首先，用热水泡十分钟淡菜。待其柔弱一点，可以将尾部那团青色到异物轻松除去。
2、将姜放入油锅炸出姜油。主要是去除腥味。
3、摘干净淡菜，去除尾部异物，同时将淡菜里面到一些须状物也去除掉。
4、接着就是下油锅了。爆炒一会后，放少量到盐和料酒。
5、接下来，香喷喷到淡菜出锅，不多说，直接下米锅，要多加水哦亲。然后放入调料，酱油。再添加少许酒。OK。等待高压锅煮熟出锅。
二、怎么用淡菜煮粥
1、菜系及功效：肝调养食谱肾调养食谱补血食谱 *** *** 食谱壮腰健肾食谱
2、主料：粳米100克,淡菜（干）50克
3、将淡菜用温水浸泡半天，烧开后去心。粳米淘洗干净，与淡菜一并放入锅内，加入清水适量油、盐，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。
4、用法：每日早晚各1次，温热食用。
5、滋补 *** ，益精养血。用治 *** 阴虚、精血亏损、阳事 *** 或而不坚、头晕耳鸣、腰膝酸软、 *** 余沥。
6、粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心
7、清•王盂英：“炒米虽香， *** 燥助火，非中寒便泻者忌之。”
三、淡菜干煮粥怎么做好吃
热气腾腾的夏天终于走了，翘首以盼的秋天来了，天气转凉，记得给家人多喝此粥，防秋燥治秋凉，老少皆宜，别错过。小编今天特意带来了一道适合秋天的菜，就是干贝淡菜小米粥。
干贝被称为"八珍"之一，营养价值非常的高，含有丰富的钙和锌；淡菜对肝和肾有很大的保护和调养作用。喝上一碗暖暖的干贝淡菜粥，五脏六腑都暖和起来，益肝益肾，不凉不燥，补气益血，关键是老人小孩都可以吃。这么营养又好喝的粥，简单易上手，赶快跟着小编学起来吧！
干贝 20颗、淡菜 10颗、干菌 5克、小米 50克、薏米 20克、精盐适量、细香葱少许、姜 2片、水适量
1.用料：干贝20颗，淡菜10颗，干菌5克，小米50克，薏米20克，盐适量，葱花少许，姜2片，水适量
2.分别将干菌，干贝，淡菜用清水泡发。
4.淡菜去掉杂质，与干贝一起洗净。
6.放入电饭煲内胆，加入姜片和水。
9.盛出，加盐，撒葱花，趁热食用。
1，在处理淡菜的时候，一定要注意淡菜肚子里边有一条像绳子一样东西，里面有一些沙子，浸泡之后一定要把它剪掉。
2，在浸泡干贝的时候可以加入一小瓶盖的料酒和一些姜丝，去除一下腥味，一般泡3-4个小时；在所有东西准备好开始煮的时候，也可以加一些新鲜的姜丝去味提鲜；还可以加2-3滴麻油，这样煮出来的干贝淡菜粥口感会更加的粘稠。
3，可以根据自己的口味加一些新鲜的蔬菜，新鲜蔬菜一定不要直接放到粥里面一起煮，等粥煮好了，再把切碎的青菜放到粥里，焖3-5就可以了。
四、淡菜粥的做法
1.准备材料：大米、淡菜、姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水。
2.大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟。
3.淡菜洗净，用清水浸泡30分钟，去除沙粒。
5.将浸泡好的大米放入电饭煲中，加入适量清水，放入姜片，按下煮饭键开始煮饭。
6.煮饭过程中，将淡菜放入锅中，加入适量清水，放入姜片、葱花、料酒，大火烧开后转小火煮5分钟。
7.煮好的大米加入适量盐、鸡精，搅拌均匀，再加入煮好的淡菜和汤汁，搅拌均匀即可。
五、淡菜粥怎么做
1、淡菜干提前一小时左右泡发,泡发开才能清洗干净,大米同样也泡发一会
2、淡菜泡发后,把里面淡绿色的肠胃纱线扯出,再清洗干净
3、再加适量水,开始用中火煲开.开后再转小火,中途搅拌几次.
4、猪肉剁好后加适量盐,清水和几滴米酒腌制一会,粥将煲好后把肉末加进
六、淡菜粥的做法 淡菜粥的做法简单介绍
1、材料：淡菜50克，大米100克，姜、油少许，酒少许。
2、用热水泡十分钟淡菜。待其柔软一点，可以将尾部那团青色到异物轻松除去，同时将淡菜里面到一些须状物也去除掉。
3、将姜放入油锅炸出姜油，放淡菜爆炒一会后，放少量到盐和料酒。
4、大米洗净，放入锅中，加入适量的水，加入爆炒后的淡菜，熬煮粥粘稠即可。
七、淡菜粥的功效与作用
1、1增强体质
淡菜粥的营养丰富，含有钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等营养物质。对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，能很好的增强体质。
2、淡菜粥的营养丰富，含有钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等营养物质。对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，能很好的增强体质。
3、中医认为，淡菜味甘咸 *** 温，具有补 *** 、益精血、助肾阳之功效，淡菜粥适合虚劳伤脾、精血衰少、肾虚 *** 、 *** 久痢、腰痛等人群食用。
4、淡菜粥中所含脂肪里不饱和脂肪酸较多，食用淡菜粥对于维持机体的正常生理功能、对促进发育有作用，还有降低胆固醇作用。
5、淡菜粥中还含大量的碘，能为 *** 补碘，对甲状腺功能亢进的患者是极好的保健食品。淡菜粥不但蛋白质的含量丰富，还富含铁元素，有利于造血，能补血，适宜贫血、体虚的人群。
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