大家好，如果您还对海兔的营养价值,建议适量吃海兔不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享海兔的营养价值,建议适量吃海兔的知识，包括坐月子能吃海鲜么的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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一、坐月子能吃海鲜么
1、坐月子可以适量食用海鲜。有些海鲜坐月子可以吃，但是每周更好只吃1-2次，每次控制在100克以下。海鲜是指利用海洋动物作成的料理，包括鱼类、虾类、贝类等。海鲜类的营养特点是高蛋白、低脂肪，且钙、铁、锌、碘等微量元素含量较高。坐月子期间适当吃海鲜不仅可以补充蛋白质，促进身体恢复，有些海鱼还具有补血催乳、提高乳汁质量、美容养颜的功效。但是 *** 凉的海鲜，比如螃蟹，产妇要慎吃。过敏体质的产妇也更好不要食用海鲜。产妇由于胃肠功能较弱，不宜多食海鲜。田螺等含寄生虫或细菌多的海鲜尽量不要食用。坐月子吃海鲜的好处：
2、海鲜类的蛋白质含量丰富，含有多种氨基酸，尤其是海鱼类，蛋白质等营养物质容易消化吸收，产妇适当补充海鲜可帮助调理身体，恢复体能，增强体抗力，促进产后恢复。
3、有些海鲜含有丰富的牛磺酸，牛磺酸不仅有降低胆固醇、保肝护肝，调节胃肠道，增强抵抗力的功能，还参与神经内分泌调节，能抗痉挛、抑制焦虑，可以缓解焦虑情绪，有助于预防产妇出现产后抑郁症。
4、海鲜类容易引起过敏，出现皮肤瘙痒、起疹，严重者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至出现过敏 *** 休克，威胁生命，因此过敏体质的人要慎吃海鲜类食物。
5、虾等海鲜类可能会 *** 咽喉、气管，引起气管痉挛，阻塞呼吸道。哮喘患者吃海鲜容易诱发哮喘症状发作，导致呼吸困难，因此哮喘患者要慎吃海鲜。
6、痛风多数是由于摄入含嘌呤过多的食物，导致尿酸堆积过多引起的关节病，虾、贝类带壳类的海鲜含有的嘌呤较高，痛风患者食用后会加重或诱发痛风 *** 关节炎发作。
7、多数海鲜含碘量较高，碘是甲状腺激素的重要组成部分，食用含碘的食物，会促进甲状腺激素合成。甲状腺功能亢进者本身甲状腺激素就超标，食用含碘的食物后会加重原有症状。
8、有些海鲜如虾、蟹属于发 *** 食物， *** 肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物，会加重病情。
9、海鲜含蛋白质高，过食容易消化 *** ；且有些海鲜中含有少量的重金属，过食会威胁健康。
10、生海鲜或者半生的海鲜一般都携带有细菌或者寄生虫及虫卵，未烹饪熟透，容易引起食物中毒或招致寄生虫病。
11、海鲜容易变质，不宜保存，更好现买现吃。因海鲜蛋白质丰富，变质后会加速细菌的繁殖，食用后对 *** 有害。
12、海鲜含蛋白和钙较高，不宜与富含维生素C和鞣酸的食物同食，否则不仅会降低营养价值，还会引起胃肠不适。
13、带壳类的海鲜含嘌呤较高，与酒同食，会加速嘌呤分解为尿酸，造成尿酸在体内大量堆积，增加患痛风的风险
二、有哪些挑选和烹饪海鲜的技巧
1.烤：用烤的方式烹调海鲜，有一种独特的香味，吃起来较为干酥，因此应挑选肉质细嫩，且脂肪含量较多的鱼类，如鳗鱼、秋刀鱼等，才不会烤得太干，失去应有的风味。此外，也可在食物表面抹少许食盐，烤出来的肉色会更漂亮，且可避免烤焦。
2.烹煮：煮汤需用稍长的一段时间加热，因此较适合肉紧密、弹 *** 较强的鱼类，以免将鱼煮得过于软烂。烹调时加入少许姜丝及柠檬，能提高去腥味的功效。
3.快炒：用炒的方式烹调海鲜，须先将食物处理成片或条状，因此更好选择肉质紧密、纤维较长的海鲜，才不会使食物过于碎散。此外，亦可加入适量的醋，起到提鲜、杀菌、抑制 *** 及延长保存期限的功能。但醋也会使鱼肉变得较为老硬，使用时需斟酌一下分量。
4.油煎：用煎的方式烹调海鲜，更好使用平底锅。因为锅底平浅，原料受热均匀。另外，可在食物上涂抹少许食盐，煎出来的鱼肉既有弹 *** ，又更鲜美。
5.香炸：用炸的方式烹调海鲜，须将食物的水分擦干，再均匀裹上干淀粉，放入热油锅中，可避免炸油四溅，且炸出来的肉质较为香酥。此外，鱼肉含有蛋白质，炸鱼时见表面呈金 *** 即可出锅。
6.清蒸：用蒸的方式烹调海鲜，最能呈现食物的原味，因此多用肉质较为细嫩、丰腴、味道鲜甜，且极为新鲜的海鲜。如搭配其它材料及调味料烹调，也不会影响原味。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
