大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下山芋怎么做好吃又简单的问题,以及和鲜鲜山芋怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
一、鲜鲜山芋怎么做好吃
1、调料:酱油、广东芋头、姜汁、南腐乳、料酒、糖、排骨酱、诸侯酱
2、(1)五花肉煮肉汤留用。芋头去皮,切长方薄片。
3、(2)"炸油"烧热,先将芋头入锅炸至金 *** 捞出。再放入五花肉(皮面向锅底,盖锅以免油爆)炸至金 *** 捞出(约3分钟)待冷切片。
4、3)放切好的肉片放进一大盆内,放姜汁、南腐乳、料酒、糖、排骨酱、诸侯酱、酱油然后把肉片拌匀(我们这里的口味是咸中带甜)
5、4)备中碗一只,按照肉一片,芋头一片的顺序排满,剩馀材料再填满,把多余的肉汁倒入碗内,蒸约1小时半至烂,倒出汁反扣在菜盘上,再将汁浇上。用煮熟青菜围边。
6、这是南方的做法,当然自己做时可以根据自己的口味调节
7、糯米2cup,芋4,眉豆1/3cup(可以用美国店的blackeye beas)红豆1/3cup,胡椒粉少许,麻油1茶匙,葱头(切碎)少许,蒜头(切碎)1瓣,油适量。
8、广式香肠1根同量的咸猪肉切块,虾米一小撮,冬菇朵。
9、五香粉少量,壕油1茶匙,胡椒粉少量,麻油1茶匙,生抽1茶匙,酒1茶匙,油半茶匙,盐1少许,糖少许。
10、糯米和豆洗净,浸水半小时。芋头去皮,洗净,切粒,包油。烧热油在锅中,爆香葱头和蒜米,倒入用料,炒香,待用。把肉(加1茶匙生粉)虾米,冬菇和调味料抖匀。然后象包一般棕子一样包好煮2小时。
11、真的很好吃这些量可以包10个不大的枕头粽。约可以包15个三角粽。
12、原材料:芋、菠萝、苹果、桔子、葡萄干
13、 *** :先将芋放入水中煮20分钟,再将剩下的一起倒进锅里,再煮十分钟,如果喜欢吃煮的烂点,就煮时间长点,快煮好时,用凉水和点淀粉,一边倒进锅里一边拿勺子搅一搅,最后起锅前根据个人口味放点糖就OK了!
二、山芋粉怎么做好吃
山芋淀粉200G,料酒,生抽,老抽,盐,糖,水,葱花
3.中小火煮,边煮边搅拌,防糊锅
5.倒入保鲜盒内,表面抹平,完全放凉。(天热的话,等没有温度以后可
6.以放冰箱冷藏一下,加速定型)
7.定型后倒出来切块。(切小一些,更容易入味)
8.锅内油烧热,倒入山芋粉,迅速翻炒开。(油可以多一些,这样比较不容
9.易糊锅,倒的时候当心油溅烫伤,我就不小心中招了)
10.加入少许料酒,生抽,老抽,盐和糖,适量水
11.大火收干汤汁,出锅后撒上葱花。(边煮边翻炒,防糊锅,葱花不要少
三、红薯做法简单又好吃
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。现在,就来看看以下这些红薯怎么做吧!
竟然能这样煮番薯?!简单有美味!不服来试!
1)地瓜请、清洗干净后不用控干水分
4)用高火烘烤5分钟,将地瓜翻至另一面,继续高火力烘烤5分钟即可~
食材:220g新鲜红薯、100g玉米粉、20g雀巢奶粉
4)放入微波炉;高火叮3分钟即熟。
6)放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。
7)加入少许开水和匀。静置15分钟,让面粉与红薯充分融合。
8)取小块面团于手中,搓成长圆形。
9)用食指在面团底部戳一个窝,这样是为了使玉米面容易蒸熟。
2)糯米粉加水和匀。红薯去皮、洗净;入微波炉叮熟,压成泥成馅料。
3)糯米粉团包入红薯馅,做成小汤圆。
5)锅中水开,下汤圆,煮至浮起即熟。
食材:1个烤好或蒸好的红薯、适量油、适量白糖或蜂蜜
1)烤好的红薯一枚,把它的皮剥光,装入食品袋中用擀面杖隔袋夯成泥
2)锅上火中火入油把成泥的红薯入锅内
3)边炒边用锅铲继续捣碎压 *** 复多次成糊泥装后加入糖翻匀就可以了。如果想有焦边,就小火继续...
食材:300克地瓜、20克老姜、10颗去核红枣、50克糯米小圆子、适量水、适量红糖
1)地瓜洗净切块,老姜切厚片备用。
2)锅内放入地瓜快,姜片,红枣和水,大火煮开后小火煮30分钟。
3)糯米粉加水和成团,搓成小圆子备用。
4)小圆子煮熟后放入凉水中 *** 备用。5)最后加入红糖调味。
食材:15g银耳、100g红薯、适量枸杞子、40g ***
2)银耳提前泡发,洗净、撕小朵备用。
3)红薯去皮、洗净、切小块备用。
4)银耳倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火炖煮20分钟。
6)加入 *** ,炖煮10分钟。7)炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
食材:2个红薯、适量牛奶、适量糖、适量糯米粉、少量红薯、淀粉、适量南瓜
1)准备原材料。南瓜和红薯的比例没什么 *** ,按自己口感喜好决定
2)红薯去皮,切薄片;)南瓜去皮,切薄片
3)一起上锅蒸至软糯,取出到处蒸出的水分
4)取其中一种食材放搅拌机加少许牛奶、白糖打成泥
5)然后混合另一种食材一起打成细腻的泥
6)打至完全细腻后倒出,混合糯米粉、少量红薯淀粉和成面团
7)揉制均匀后,分成大小相当的小剂子,搓圆、按压成小饼。盘内抹薄油,放好入冷藏室稍稍定型
8)定型好的小饼取出,用红枣、白芝麻装饰
9)锅内放少量油,油热放放小饼煎至两面金黄,用吸油纸吸去表面余油,即可食用
食材:500g地瓜、50g澄面、30g淀粉、45g白砂糖、20g炼乳
2)放入澄面、淀粉、白糖和炼乳。
3)用擀面杖用力捣,直至捣至均匀,有粘 *** 。
4)取一小块地瓜团,搓成圆球或者长椭圆形。
5)将其放在烤盘内,烤箱预热,200度,5分钟,转180度,15分钟即可。(根据地瓜湿度不同,斟酌时间,更好就是表面 *** ,底部有棕黄皮。)
食材: *** g五花肉、 *** g红薯、适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量料酒、适量 *** 、适量老抽、1个八角
2)放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥
3)红薯洗净刮去表皮,切成方块备用
4)五花肉倒入开水焯一下,去除脏东西,捞出备用
5)铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火煸炒
6)倒入老抽和生抽各1勺,加入热水,放入葱姜片和八角,煸炒上色后,大火烧开转小火炖
7)加入适量的糖,等到肉快炖好时,把红薯放进去
8)翻拌均匀后接着炖,20分钟后等到肉和红薯都熟烂,加入适量盐调味,汤汁收干即可起锅
先把红薯蒸熟,然后放入碗中弄成红薯泥,加入白糖、面粉、鸡蛋,搅拌均匀,揉成丸子,最后压平,家里有模具的话可以做成各种形状,放入油锅中两面煎熟,红薯饼不吸油,所以不用放很多油。
红薯洗净之后切成滚刀块(边转动刀边切),在热油锅中把红薯炸熟,一般炸到外面一层脆壳捞出就可以了,在盘子上抹一层油,把炸好的地瓜捞出来放入盘中,在锅中加入适量的油,油热之后放入白糖,小火慢熬,等到糖融化冒泡之后,加入少量的醋,等到糖浆颜色从 *** 变为红色,关火,把地瓜放进去,让每一块地瓜都粘上糖浆,趁热吃更好。
红薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干
把红薯洗净去皮切成小块,蒸熟;一部分留下当馅,一部分碾碎做成红薯泥,和糯米粉、糖、奶粉混合在一起揉成团,然后做成一个个小面饼,把之前的红薯丁放在面饼中间,揉成小丸子,在盘子上刷一层油,放上红薯团,喜欢吃葡萄干的人还可以在上面粘上葡萄干,隔水蒸熟即可。
红素洗净去皮煮熟做成泥,和糯米粉混在一起加入适量的热水揉成团,揪成小剂子,擀成面饼,里面塞上豆沙馅,揉成团,外面沾点水,滚上芝麻,等到油锅五六成热的时候把麻团放入锅中,等到麻团浮起,表面金黄即可。
红薯、面粉、奶粉、白糖、酵母粉、泡打粉、面包糠
把煮熟的红薯弄成泥备用,把糖、酵母粉、泡打粉混合均匀用温水化开,然后把酵母水倒入面粉、奶粉、红薯泥中,搅拌均匀,揉成光滑的面团,醒面,一般30分钟即可,然后弄成红薯条,外面裹上面包糠,刚入3–4成热的油锅中,小火炸至金黄即可。
大米洗净煮成粥,把红薯切成片蒸熟,弄成红薯泥,和白米粥一起搅拌均与即可。
红薯、黄油、芝士片、牛奶、吉士粉、糖
关于山芋怎么做好吃又简单的内容到此结束,希望对大家有所帮助。