大家好,健康饮食 *** 图相信很多的网友都不是很明白,包括幼儿园小班健康教案也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于健康饮食 *** 图和幼儿园小班健康教案的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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一、健康科普知识:从认识食物说起,怎样能吃出合理营养
日本在中小学校法定进行食育教育70余年,致使全民重视营养。很明显,日本之所以成为长寿大国、健康大国,是与人们自小接受营养教育分不开的。在我国, *** 与公众通常都没有接受专门的营养教育的机会。
笔者撰写本文的目的是:将合理营养的基本原则向大家作一介绍,希望工作繁忙的年轻人能抽暇一读,更望辛苦了大半生的老年人认真阅。对照日本,有给各位补课的愿望。当然,营养是一个很大的概念,绝非本文4000余字可叙述得了,我将重点介绍该怎样认识每天都要接触各类食物。
现代营养学是建立在营养成分分析的基础上的。以确定食物含有的营养素的作用为目标,研究食物的在 *** 内的代谢过程。迄今,已明确的为 *** 生长、发育和活动不可缺少的营养素有七大类,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维和水,每一类又有若干种,共四十余种。
在上一世纪前半叶,营养学完成了对营养素的基本认识。
当时,人们主要关心的是, *** 需要什么营养素和某种食物中含有什么营养素及其作用,少吃、不吃或缺少某类食物能造成什么后果,旨在预防和治疗营养缺乏 *** 疾病(主要是营养 *** )。
大约从四五十年前起,在包括我国在内的许多国家在解决了食物匮乏之后,居民开始出现营养过剩(又称营养过度),以及随之而来的肥胖、高血压病、心脑血管病、糖尿病等慢 *** 非传染 *** 疾病(简称"慢 *** ")的高发。促使营养学更倾向于研究过多或过少和不均衡摄入某些营养素对健康的影响,以及确定儿童、妇女、老年人等各类人群对营养素的适宜摄入量。目的是解决如何选择和搭配食物,使人从膳食中获得有益健康的营养,即合理营养。
营养学界有一句名言:"没有不好的食物,只有不好的膳食"。膳食者,人们日常吃的主副食之组合也。膳食由食物搭配组成,膳食好与不好的区别,主要在于能否依据食物特 *** 与所含的成分,进行科学的安排。
根据食物的特点和人的需要,将多种食物进行科学的组合,互为补充,相辅相承,便组成了平衡膳食。平衡膳食是合理营养的物质基础,合理营养是增强体质、祛病延年的重要保证。
平衡膳食的平衡指的什么?对于正常人,当前最为国内营养学家肯定的五项内容是:动物 *** 食物与植物 *** 食物平衡;主食与副食平衡;主食中粗细平衡;热量出入平衡;寒凉与温热平衡。
具体的说,动物 *** 食物与植物 *** 食物平衡,即荤素平衡,以烹调前的生重计,每天所吃的动物 *** 食物和植物 *** 食物的比例大致应是1比7;主食与副食平衡是指每餐饭都有主有副,粮谷类主食是不能少的,从事轻体力劳的成年男子每天一般为300-500克,女子200-400克,老年人120-200克;主食中粗细平衡是指粮谷类主食要有一定比例的粗杂粮,一般占1/3-1/2,儿童宜少些,老年人宜多些;热量出入平衡是指从食物里摄入的热量和身体消耗的热量达到平衡,长期保特热量出入平衡能维持健康体重,通常,白领年轻人每天需要2000千卡左右的热量,老人需1200-1500千卡,谷物主食和动物 *** 食品是热含量最多的食物,在早午晚三餐一般按3比4比3的比例分配即可;寒凉与温热平衡,为中医概念,将在下面叙述。
营养学家将人类每天吃的食物分作谷类食物、动物 *** 食物等五大类。中国营养学会在2016年制定了现阶段中国人对各类食物的推荐量。以食物烹调前的生重计,一般正常 *** 平均每人每天的五大类食物的适宜摄入量通常是:谷类食物为150-400克;蔬菜和水果分别为300-500克和200-400克;动物 *** 食物为125-225克(鱼虾类50-100克、畜禽肉50-75克、蛋类25-50克);奶类与豆制品分别为300克和30-50克;油脂类不超过25或30克,食盐不超过6克。
食物的保健功能是通过所含的成分实现的。这些成分必须在达到一定的量和持续相当时间时,才能充分的发挥功效。比如,土豆含有的矿物质钾,可以预防脑中风发作,但研究表明,只有在长年每天吃2-3只土豆,获得的700毫克以上的钾时,才能将脑中风的风险减少40%。再如,有研究称,吃苹果能降低50%的冠心病发生风险,但必须长年坚持每天吃一只苹果。又如,说红薯有抗衰老和抗癌作用,这是流行病学家在总结了长寿地区居民的膳食时发现的;对照调查也发现,很多地方的人长年以红薯为食,癌症发生率比不吃和少吃的人低。又如,海鱼中的ω-3系列多不饱和脂肪酸可以防止脑卒中,但只有长年坚持每周吃五次鱼,每次50-100克以上时,才会获得能产生效果的充足的ω-3系列多不饱和脂肪酸。
然而,尽管这些事实已为营养学研究证实,但在通常情况下,终究不能鼓励人们单纯依赖吃土豆防止脑中风,也不能为了防癌,每天都要以红薯为主食。因为不管什么食物,过多的食用,在通常情况下,对一般人而言,即便承受得了,也会给人带来这样或那样的负面影响。人的胃口有限,多吃了土豆、苹果、红薯或海鱼,就要少吃其他食物,不只不现实。重要的还是,因为少吃了其他食物,就势必要缺少某些营养成分,将影响从其他食物中获得另外的营养与保健效果。顾此失彼,就违背了平衡膳食原则,久而久之,便将使身体遭受其他损害。
不少公众,特别是对饮食养生感兴趣的老年人,以及不少初涉营养学的人士,在了解了某一食物的特定营养和保健优势后,很容易过份看重其具有的某种功效。而现今社会上也不乏有人对某种可食之物和产品(如保健品)有意无意的过度宣传,致使一些人(主要是老年人)因而盲目格外青睐和过量摄食该物或该产品。则很可能会发生有损健康的后果,老年人甚至因此会贻误对所患的疾病的治疗。
在人类所有的天然食物中,除毌乳能满足6个月以内小儿的生长需求外,没有一种食物能满足人的全部营养需求。因此,就要求人每天都必须要吃多种食物。因为每一种食物含有的成分都不一样,组成膳食的食物品种越多,人摄取到的有益成分的种类就越接近齐全。
面临大自然赐予人类纷繁众多的可食之物,无论是年轻人、儿童、还是老年人,男女老少在安排每天食用的食物时,一定要了解食物的营养成分和特 *** ,依据中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》做综合考虑,吃平衡膳食。
合理营养能保证儿童茁壮成长、年轻人精力充沛,老年人获得防控慢 *** 和延年益寿的效果。
什么都吃,不失偏颇,又适可而止。请切记:要作到合理营养,必须发挥食物的总体效应,必须使组成日常膳食的各种食物保持平衡,而不是单独依赖某一个食物。不以偏概全,注意饮食养生的老年人尤其应该警惕避免走极端。
中医的精髓是" *** 食同源",主张"凡膳皆 *** ,寓医于食"。其关于食物四 *** 五味和"五味养五脏"的理论,是我们的祖先对世界医学的卓越贡献,应该视作营养学的组成部分。
与现代营养学注重食物成分分析不同,中医看重的是食物的整体功能,认为食物有四 *** 五味之分,即寒、热、温、凉四 *** 和酸、苦、甘、辛、咸五味。四 *** 是由各个食物食后对 *** 产生的影响决定的,五味是指不同味的食物对 *** 的功用不同。中医非常重视饮食调理,以"寒者热之,热者寒之,虚者补之,实者泻之"和"五味相调, *** 味相连"的法则,根据人的体质、征侯、时令辩证论治,选食不同 *** 味的食物,做到寒凉与温热平衡等,以达到增强体质和防病治病的目的。比如,属于甘味的糯米、蜂蜜、山 *** 有补益作用,体虚的人适当多吃些,能强身健体;苦味和寒凉 *** 的苦瓜、丝瓜、芹菜、绿豆、绿苶、鸭肉,夏天吃,有清热去湿的功效;属于温热 *** 食物的羊肉、生姜、辣椒、桂圆,冬季或寒 *** 体质的人吃,能温中散寒。以及大枣能补血,梨能止咳等。
中医师经过辨证论治,依据人的阴阳、虚实、表里、寒热的脏腑表现,遵照食物的四 *** 五味选择和安排食物,可让人取得事半功倍的养生效果。
中国60岁以上的老年人平均患3.4种慢 *** 。笔者个 *** 会,长期患有慢 *** 的体弱老年人如能在专业人员指导下,根据个人的体质,按照食物的 *** 味选择食物,对于祛病延年是特别有益的。
但笔者有必要强调指出,运用中医理论养生应取得专业人士的指导。对饮食养生感兴趣的人,一定要警惕有人夸大某一食物(如有人吹嘘过的茄子、泥鳅)或其制品(如南瓜粉)的功能作用,甚至将某种保健品说成为包治百病的神丹炒 *** ,无疑,是要上当受骗的。
生命的复杂 *** 与个体差异使营养保健不能按一个或几个固定模式施行。老年人患有的慢 *** 病症不同,个 *** 质也不同,因此,在调配饮食和采用中医食养生 *** 时,必当因人而异,还要因病而异。老年人切忌人云亦云,盲目跟风。
好的膳食应该具备营养、安全、饱腹、好吃、方便、便宜六个要素。就其生物学特征与人的需要而言,食物无好坏优劣与等级之分。市场上 *** 昂贵的产品,对你未必有益。各种食物如同建筑用的砖瓦石块和钢筋水泥,各有各的 *** 能和用途,膳食则如 *** 舍楼厦。调配膳食与营造建筑物一样,决定的因素是人怎样选择与安排。平衡膳食没有更好,只有更好。安排平衡膳食除了要考虑人的健康需求外,还应顾及就餐者的喜好、习惯、风俗、经济状况及市场供应等诸多因素,才能使人愿意和喜欢接受。饮食是最普通不过的事情,但要吃得科学,吃得合理,却有着比较深奥的学问,要下番功夫学习才成。
不言而喻,越早了解,对人就越有益。不只能从食物中吃出健康,还能从丰富多彩的食物里享受到生活乐趣。各位:花一些时间主动学习吧!为了自已,也为了家人。健康之一哟!
我国古代大医 *** 学家李时珍有言道:"饮食者,人之命脉也"。让我们通过正规的渠道认识食物,尽可能多的学习些营养知识吧!
中国营养学会.《中国居民膳食指南》.人民卫生出版社.2016年
刘政等.老年人该怎样吃.人民卫生出版社.2016年
方维忠等.中老年病防控.上海科学普及出版社.2018年
( *** 取之 *** 。作者:朝健、福顺;审修:刘政)
刘政主任医师。为我国较早从事现代营养学的专家,获省部级与市级科研奖各三项,出版专著九部,在电视、社区、学校做健康讲座数百场。祝愿普天下之男女老幼,人人幸福安康!
#健康科普排位赛##学问分享官##慢 *** ##合理营养##健康守护者##@谣零零计划
二、幼儿园小班健康教案***食物变变变******附反思***
作为一位兢兢业业的人民教师,可能需要进行教案编写工作,教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。那么你有了解过教案吗?下面是我帮大家整理的幼儿园小班健康教案《食物变变变》(附反思),仅供参考,希望能够帮助到大家。
1、乐于比较食物 *** 过程中的变化,激发探究周围食物的兴趣。
2、了解食物在某一特定条件下的形态变化。
3、初步了解油炸食物不利于健康,乐意少吃油炸食品。
4、知道 *** 需要各种不同的营养。
面包、包子、油条等食物、魔法棒、锅盖、课件。
(教师把食物放到桌子上,锅盖盖住 *** 。)
——教师请一个幼儿上台,教师拿出魔法棒和幼儿们一起念魔法咒语变魔法。
——请一个幼儿上台打开锅盖。请在座的幼儿说说变出了哪些食物?(面包、包子、油条等)
——师:小朋友们,你们知道这些食物是用什么做出来的吗?(面粉)
——师:要将面粉做成以上这些食品,需要经过怎样的加工呢?我们一起来看看。
1、教师播放课件,了解食物形态的变化。
2、请幼儿分别说一说食物加工前后的变化。(面包、包子、油条、麻球、爆米花、棉花糖等)
3、(出示面包、包子、油条等)引导幼儿看看、尝尝,并用纸巾吸吸油,比较谁的油多。
4、小结:这些包点有蒸出来的、炸出来的、烤出来的'、煮出来的等等,其中蒸出来的和煮出来的食物相对来说是健康的,幼儿可以常吃。炸出来的和烤出来的食物相对来说不太健康,幼儿应该少吃。
——教师引导幼儿一起参与编出每种食物的相应动作,请幼儿站成一个圈,根据教师的指令变出相应的食物。例如:变变变,变成小面包。(所有幼儿做面包的动作)教师留意幼儿的创意 *** 动作,并给予表扬。
教师可以在 *** 上找一些油炸食品的 *** 过程给幼儿看,让幼儿注意观察油锅里食物形态的变化。
1、有条件的幼儿园,可以带幼儿到厨房观看厨师 *** 包子的过程。
2、班级可以在幼儿家里举办 *** 糕点的亲子活动,让幼儿身临其境地感受糕点 *** 前后的形态变化。
语言区:将各种食物加工前后的 *** 贴在语言区,让幼儿比较食品加工前后形态的变化,并用自己的语言说一说。
美工区:提供橡皮泥,让幼儿尝试搓包子、油条等食物。
环境创设:在主题墙上设置健康食品区和垃圾食品区,引导幼儿将各种食物的 *** 贴在相应的区域,引导幼儿区分健康食品和垃圾食品。
1、请家长告诉幼儿哪些是健康食品,哪些是垃圾食品,引导幼儿注意饮食健康,少吃垃圾食品,并做到以身作则。
2、日常 *** 糕点时,支持幼儿一起 *** ,体验 *** 糕点的过程和乐趣。
随机教育:生活中的食品都是由大米、小麦、高粱、玉米等等农作物加工而来,这些农作物都是农民伯伯辛苦种出来的,所以大家要爱惜粮食,避免浪费。
老师根据幼儿年龄特点,注重教学趣味 *** 用变魔术的 *** 激发幼儿的兴趣,运用多样化教学手段调动幼儿学习的积极 *** ,使幼儿在认知能力和情感方面得到发展。通过观察比较,发展幼儿观察力,提高感知力,丰富了认知。
三、饮食文化节策划书
中华美食源远流长,中华鲁、粤、川、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系更是缭人胃口,四海学子聚之暨大,饮食文化更是多彩多色。每年一次的美食节将各地美食文化尽情展现,此次是以精美,淡雅,高品位的江南美食为主体,使全校师生及所邀嘉宾体验烟雨江南的迷人风情。
1、主题:文化飘香,烟雨江南,
2、美食节吉祥物:暨南大学珠海学院***风俗学社吉祥物
1)江南文化民俗展示:以 *** ,DV,表演形式进行。 *** 及DV在主场馆内外以及文化广场,小罗马广场摆放展示,民俗表演在开幕式上作为开幕表演。
2)食神大赛:活动前期接受全校范围内广泛报名,小组报名(每队不超过8人),各参赛队必须有自己的队名,菜式名,除炉具外,烹饪原料和其他器具由参赛组自备。我们将通过现场报名,再根据实际情况采用抽签等方式筛选出35支队伍进入决赛。同时邀请珠海其他高校派 *** 队参加。参赛菜肴此次以江南美食为主。
3)极致体验:邀请*酒楼、**阁,**酒楼大厨带来10道江南名菜,食神大赛获奖者及现场 *** 抽出的十位幸运者(凭入场券编号 *** )将得到品尝机会。
4)无限回忆:后续摄影,美文比赛(不限名额),作品要以美食为主题或者扑捉美食节精彩瞬间。赛后将分别评出一,二,三等奖,并在本社网站,珠海学院网站,暨南大学网站,珠海大 *** 网站,珠海日报上刊登发表。
展开横幅,海报, *** (内附一张赠票)宣传
横幅,海报, *** , *** *** ,广播,电视宣传等各种形式宣传并派发报名表
3、现场报名(*月*、*日中午11:10-12:45,下午5:00-6:00)
接受食神大赛,及开幕表演队伍报名。
邀请包括我校各校区和外校的嘉宾,*酒楼、**阁,**酒楼大厨,评委以及其他高校 *** 队。
5、确定参赛队伍名单,主持人,表演队伍及现场工作人员(*月*日)
6、准备阶段(*月*日-*日)准备活动当日所需器材和物资,布置场地
参加摄影及征文大赛的同学于*月*日晚9:30——11:00将自己的作品到社团办公室
展板公布结果,活动照片以及摄影大赛获奖作品,获奖文章获奖DV在本社网站,珠海学院网站,暨南大学网站,珠海大 *** 网站,珠海日报上刊登发表,获奖
9:30美食节开幕式,请校领导亲临现场主持讲话,并安排表演
10:00——12:30食神大赛,参赛者自主 *** 时间,同学可以去试吃他们的食品,并为喜爱的队伍 *** (参赛队伍可于比赛开始前在宿舍或其他地方自行 *** ,待比赛开始时展示。)比赛进行的过程中参赛队可到主持人处拿麦克风对自己的队伍进行宣传。
12:00评委开始到每个摊位试吃,参赛的队伍可以向评委介绍自己的菜式及特色(评分标准包括色、香、味)。
13:00极致体验开始,由所邀大厨介绍所带来的10道江南名菜的历史文化口感等,主持人在号码箱内抽出十位幸运者与食神比赛获胜者共同品尝。
20:00~20:30没获奖的参赛负责人带上 *** 证到社团办公室领取荣誉奖状
1)本次活动评出食神1名,食仙4名,食圣6名,更高人气奖2名。
2)评比根据评分(总分100分)和参赛队所得 *** 之和
(评委平均分/平均分的更高分)*40%+(券数/更高券数)*60%
DV、摄影大赛,征文大赛分别评出一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名。
1、珠海电台10秒广告,开幕前5天播放。
2、活动宣传DM共2000份;前3天于《珠海晚报》夹带。
3、活动宣传DM共1000份,开幕前十天于校内。
4、邀请珠海电视台,珠海电台等电子媒体的美食专栏节目作采访报道。
5、本社网站,珠海学院网站,暨南大学网站,珠海大 *** 网站进行一个月大规模宣传。本社网站开设长期宣传栏目。
1、活动冠名权:该活动将以赞助公司命名(包括所有活动内容)。例:屈臣氏烟雨江南美食文化节。
2、活动背景:将在美食节现场悬挂以赞助公司命名的活动标题,并悬挂公司的标志等。
3、宣传过程附带:横幅宣传, *** 宣传,海报宣传,选票宣传中注明本活动由赞助公司赞助,还可以印有公司标志及适当的相关内容。
4、调查问卷:我们将应赞助公司的要求,向 *** 宿舍派发问卷调查,并保证回收率,包括对公司的了解认识,购买意向,有关意见等等,以助赞助公司了解消费者情况。
5、颁奖仪式:活动 *** 将请赞助公司 *** 为参与者颁发奖品以及发表讲话。
6、校内促销:我们将应赞助公司需求,选择更佳时间在校道及膳堂等 *** 量更高峰的地方进行产品展销会或产品促销会,现场进行销售。(需另外租用场地,场地费另计)。另外,活动过程中,所有工作人员都可以穿上贵公司的宣传服装。
7、在学校刊物刊登美食节的后期宣传时刊登赞助公司的广告(费用另计)。在学校社团网站上刊登广告(费用另计)
介绍:以“养之道,膳也。”为主题,专营各式养生健康美食。主打养颜美容之佳品——“梨红酒红”。养生健康——“猪元姜”;营养丰富——“紫醉金迷五谷饮”;呵护身心——“酒酿蛋子”。
“梨雪酒红”→使用新鲜醇香的红酒,配以晶莹明亮的雪梨,细火煮制而成,养颜美容。
“猪元姜”→使用优质甜醋,加入新鲜猪脚,适量姜片,精心、细火煮制3天,火候十足。
“紫醉金迷五谷饮”→以水煮熟玉米、紫薯、五谷杂粮,混合后加入适量的水,用搅拌机搅匀。
诚信经营,以诚为本。明码实价,服务优良。
以“养之道,膳也。”为主题,专营各式养生健康美食。摊位设计古色古香,务求达到沉稳又不失创新之意。
Q群宣传、同学朋友宣传、现场宣传、广播宣传等。
预防措施要做足:手套、口罩、帽子要戴好,应急 *** 物要准备:肠胃 *** 、消毒 *** 水、止血贴等。
华南农业大学与南方医科大学强强联合,合共4人,共同经营。本团队曾在少女特卖坊中取得喜人佳绩。
具体:摊位费:100、研发经费:50、食具:80、食材:300、摊位布置:20、车费:20、不可预算:30
“猪元姜”:5元(有猪脚)、4元(无猪脚)
为了培养大 *** 的动手能力,增加同学们对中国饮食的'兴趣,让大 *** 在“吃”的方面变得更加健康、丰富;也为了弘扬校园美食文化,为爱好厨艺的同学提供展现自我的平台,因此扬州大学 *** 会生活部联合扬州大学伙食管理 *** 会举办本届厨艺大赛。
培养同学们的饮食情趣,考验 *** 的动手实践能力,培养团队合作精神,激发创新意识。同时丰富校园生活,响应美食文化节的精神,提倡健康饮食,使同学们在学习文化知识的同时不忘锻炼自己的基本生存技能,彰显当代大 *** 的风采。
预备赛阶段通过报名点组队报名与院推方式,经过预备赛角逐,在每个学院选拔出4~5人为一组的队伍,另加校 *** 会2队选手,共29队参加决赛。(最后以实际情况为准)
预备赛分为两个环节,将根据两个环节分数高低依次决出胜负。
1、食堂提供馅料、调味品等食材。
2、选手根据食堂提供的食材和馅,总时长10分钟。
3、时间到达后,主持人喊停,所有人立即停止,由食堂厨师对各队馅料进行打分。
1、以小组为单位,在5分钟时间内,以最快速度包饺子。饺子数量多且美观者获胜。
2、现场评委打分,综合之一环节分数选出参加决赛的每院的一组队伍。
3、比赛结束后,现场工作人员会将饺子煮熟,每组都可带一定饺子离去。
决赛分为三个环节,将根据三个环节分数高低依次决出胜负。
1、各组选手根据之前上报的菜名进行烹饪,时间为30分钟。
2、选手可根据需要自带少量辅助型调味料,但必须保证现场所做的菜品与上报的菜名相符。(普通调味料及主食材由学校食堂提供)
4、本环节共30分,菜式、味道、造型各占10分。
5、本环节采用淘汰赛,将根据之一环节评定分数并淘汰分数更低的10组选手。
1、经淘汰后剩下的每组选手将获得两个土豆,对土豆进行切丝,时间为30分钟。(本环节主要考察 *** 的刀工能力。)
3、本环节仍然采用淘汰制,将根据分数淘汰更低的10组选手。
1、本环节最后将剩下最后八组选手,主持人将根据前面两个环节的得分依次宣读排名。八组选手根据排名依次去取食材,一样主菜,一样配菜(根据需要可适当调整)
3、在选手做菜时,必须用到上一环节的土豆。
4、选手取得食材进行烹饪,时间为30分钟。
6、本环节共有50分。味道30分,菜式与难度各10分。
(有猪肉、青菜、鸡蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)
1、选手回到自己所在队(即之一环节所在位置),打扫灶台、地面,要求干净整洁,由记录员记录每队整理的速度(谁先整理好)。
1、报名时,需要以4~5人为一组的组队形式参加,需要有两人以上有烧菜经验。
2、预备赛阶段的材料需由食堂提供。
3、时间为5分钟,需要在规定时间内完成。
1、决赛比赛用具和食材由饮食服务中心提供,选手如有需要也可自备一些配菜及调料。
2、每组将派出一名选手讲解自己的菜品的 *** 过程等等。
3、每环节结束后选手将有15分钟的时间休息。
4、选手名单确定后,不可随意更改人员。
5、选手在比赛开始前15分钟到场,至检录处报到,如果迟到则视为自动放弃比赛资格(除扬子津校区外,其他校区的选手有校车接送)。
6、选手必须在规定时间内完成任务, *** 作超出时间的成绩无效。
7、在比赛期间,各选手应遵循比赛规则,如有喧哗 *** 者则零分处理。
8、比赛当天请各位选手提前准备,会有校车到各校区接选手比赛。
1、本次活动工作人员为各校区伙管分会成员、校 *** 会生活部全体成员。
2、在预备赛阶段前期需要工作人员在各个校区设置报名点,收集报名表。
3、所有工作人员将佩戴 *** ,在选手做菜或拼盘期间,不得随意走动,保持现场的秩序。
4、预备赛阶段评审为所在校区的伙管 *** 与校 *** 会 *** 团、部长团。决赛嘉宾评审为饮食服务中心主任、各校区食堂经理、旅烹学院营养学老师及校 *** 会 *** 团,大众评审为26个学院 *** 。
5、比赛期间,决赛阶段一部分厨师会对现场秩序、选手做菜方式进行考察评分(10分),也作为附加分。
(一)前期活动宣传、招收参赛选手
1、校生活部通知各院的伙管 *** 并上报院推名单。
2、工作人员各个校区收集报名表,确定报名人数。
3、借各个校区的场地、比赛的桌子、椅子。
4、横幅准备、海报的张贴宣传。
2、联系旅游烹饪学院营养学老师、通知到场的食堂经理、厨师。
3、准备60个土豆(每队2个,剩下4个备用)、油盐酱醋等调味料(每两组合用一份,共14份)。
4、第三环节的七道菜准备足够50个人品尝的量。
1、联系各校区伙管 *** 召集选手。
2、将比赛需知事项告知参赛选手。
3、准备一块大展板,作为观众评委贴票时使用。
5、做好报名表格和选手编号牌。
7、做好宣传展板,放置于各校区食堂门口。
9、实地考察,比赛开始前检查设备。
10、所有工作人员提前两小时到场签到、布置比赛现场(打扫、挂横幅和气球)。
本次比赛通过预备赛选拔出每个学院进行决赛的队伍,决赛设一等奖1队、二等奖2队、三等奖3队,另设优秀奖、人气奖、美味奖、创意奖若干。
本次决赛共四个环节,之一环节30分,第二环节10分第三环节50分,第四环节10分,另外有附加分(厨师考察加分)。
关于本次健康饮食 *** 图和幼儿园小班健康教案的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。