大家好,关于楚雄美食一条街很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于楚雄哪里的小吃好吃的地方的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
一、云南省楚雄市内有小吃街吗什么小吃比较出名
云南楚雄去年开业的北浦小吃街上,彝州名特小吃是必须的,经常有摆满了整条小吃街的长街宴,还有充满风情的彝族表演。
虽然不及昆明丽江等城市出名,楚雄算是比较低调的城市,但其实彝族风情浓郁,小吃也是特色十足。
在小吃中,羊皮烀肉非常值得一尝。
用肥壮的黑山羊里的羊肠肚清洗干净,又把羊肉连骨剁成核桃大小装入羊皮里,把羊皮扯角固定在桩上,在羊肉里加入山泉水和食盐。先用猛火把羊肉沸涨,又改为文火慢慢炖烀4小时左右,即可。皮烀羊肉,尤其鲜。
如果去楚雄,记得再尝一尝素以“甜如蜂蜜、泡如棉花”而著名的元谋泡果。
据说民间 *** 已有70多年的历史,选用精白糯米、饴糖、白糖、花生油、黄豆浆、鲜芋头、蜂蜜、芝麻等为原料加工而成的。工艺复杂而严格,有20多道,生产周期足足半个月。
楚雄特色食品有:妥甸酱,双柏乳腐,元谋泡果。卤鸡枞,带皮羊肉,驴肉火锅。
楚雄的小吃都没有名气,楚雄人最喜欢跟风,只要那家人多就去那家,哪怕在难吃。这是楚雄一贯作风,所以楚雄餐饮没有创新,都是些什么民族特色土菜,楚雄生意最火的地方一个 *** 管子,另一个地方羊汤馆都缺不了大因壳,怪不得楚雄那么多富贵病。楚雄人吃的早点让人非常不解味精特别重,不是一般重。
小吃到环西路中段,原古三街的西豆粉耙耙搬到那里,老楚雄都知道,那味道真的正
那么多楚雄人居然说不出几种楚雄美食!!!无语!……昆明人路过来聊聊!
1、菌火锅:云南最正的菌火锅,野生菌杂菌+阉母鸡……吃过菌火锅的人多,吃过阉母鸡的有几人?
2、羊皮煮羊肉:云南彝族菜 *** ,风味独特就是难做。
3、烧猪肉:云南彝族菜 *** ,配上干吃辣椒,辣酥香脆。
4、血辣子:云南彝族菜 *** ,干吃辣椒的升级版,听着吓人,吃着好吃。
5、楚雄火腿:云南好的火腿很多,楚雄有井盐,正宗楚雄火腿是非常赞的。
这个问题..来楚雄10多年了.真心没有发现什么特色小吃.当然臭豆腐砂锅米线算一个吧!楚雄小锅米线味精味真心重.我们红河都是自己加调料.楚雄米线不加味精调料都觉得多!另一个烧烤夜市已经被建水烧烤占一半以上的市场!吐槽一个步行街酸辣粉,那么难吃.楚雄 *** 姐些居然那么爱吃,还帮老板吃出别墅.宝马车.真心佩服!
这个季节当算野生菌没得说了,各种山珍即美味又营养,特别要说的是楚雄是彝族自治州,民间流传有“ *** 贵茶,彝人贵酒”的说法,彝族人好酒,彝族人爱饮酒、善酿酒,热情豪爽,喝起酒来即豪爽又霸道,你听这歌唱的敬酒歌"阿老表,阿表哥,管你喜欢不喜欢就是要喝",不信来试试!
【1.牟定腐乳】牟定早期的豆腐流行于街头、市井、村间小巷,流淌在啧啧的松明灯下和轱辘的石磨间,成熟于上祖留下的那口老井—石羊井。用优质大豆和天台石羊泉水做成的色鲜味美的鲜豆腐,采用民间传统工艺自然发酵和自然晾晒后,配以辣椒、花椒等多种佐料,再掺入无公害食用菜籽油、辣椒、精制食盐等腌制而成,经六十多道工序精制而成"油腐乳"。口感风味:质地细腻,醇香可口、味道鲜美。【2.元谋凉鸡】元谋凉鸡凉鸡是元谋的特色美食,已有上百年的历史。味道 *** 了酸、辣、麻、咸、甜,口味丰富,滋味鲜美,口感独特,让人唇齿留香,回味无穷。【3.凉拌树花】树花是楚雄的一种野生菜,将之用来凉拌十分爽口。加上食醋、酱油、花椒、辣椒、香菜、葱花等,味道醇厚,清凉可口,清香且富有嚼劲,十分耐人寻味。【4.姚安套肠】姚安的套肠采用独特工艺 *** 而成,味道堪称滇中一绝。蒸熟后味道浓郁,口感丰富,油而不腻,滋味鲜美,让人越吃越爱吃。【5.大姚小土饼】是用小麦粉和荞麦粉 *** 成面皮,包入用白糖、花生、酥子、薄荷叶等一起 *** 而成的馅料。刚出锅的小土饼外表金黄,松软可口,馅料丰富,滋味鲜美,甜而不腻,十分具有特色。【6.彝家草捆肉】彝家草捆肉是用五花肉加入各种香料和调料烹制而成,外表晶莹剔透,口感酥烂,味道醇香厚重,油而不腻,入口即化,十分具有风味。【7.香疙瘩鸡】香疙瘩是当地的一种树的根,用来做成调料口感独特,且增加了菜肴的鲜味。香疙瘩鸡肉质鲜嫩细腻,口感松软,味道香甜可口,十分具有彝族风味。【8.全羊汤锅】全羊汤锅是彝族人十分喜爱的美食,味道浓郁,鲜味十足,鲜香味道布满整个口腔,让味蕾得到极大的满足。肉质鲜嫩,口感绝佳,十分值得品味。【9“元谋泡果】元谋泡果采用糯米、白糖、花生油、黄豆酱、香芋、蜂蜜、芝麻等 *** 而成,外表金黄油亮,口感细腻,味道香甜,让人赞不绝口。【10.苦荞粑粑】苦荞粑粑苦荞粑粑是用苦荞粉 *** 而成的,色泽呈深褐色,口感松软,甜中带着丝丝苦味,独具风味,且有一定的养生保健功效。【11.姚安臭豆腐砂锅米线】姚安臭豆腐砂锅米线用臭豆腐与米线加入其他食材一起 *** 成美食,味道独特,香味浓郁,让人越吃越过瘾,吃上一次就会爱上它。【12.姚安乳鸽】烟姚安乳鸽味道浓郁,醇香可口,肉嫩骨酥,味道绝佳,尝上一口让人唇齿留香,回味无穷。乳鸽肉有很好的滋补功效,十分适合体虚之人食用。
来楚雄七八年了,最喜欢以前老街上窦记面馆的凉米线了,去年棚改被拆了,好想知道搬去哪里了
二、楚雄彝人古镇什么好吃
楚雄彝人古镇有哪些街边特色小吃
1、龙江公园门口 *** 烤肉不过朋友喜欢老奶奶那家的
2、龙泰巷的小烤肉不过涨价了现在都3毛钱一串了
3、菸厂门口烧烤摊烤猪蹄香辣螺蛳
4、开发区丰盈阁香辣牛板筋天麻牛鞭麻辣脑花
5、彝人古镇香园羊(神经羊)羊肉火锅土匪羊脚
7、彝人饮食文化街傣味牛舌头稀豆粉+乔皮
10、十四冶的烧烤烧豆腐、煮卷粉
13、米市街西月轩各式家常菜(原来的“常来吃”“金凤小吃”已经变味)
14、彝人饮食文化街***香(***餐馆)牛干巴
16、团结路民族中专旁红云饭店的酸汤肥肠
1、龙江公园门口老奶呢烤肉红河小吃烧豆腐
2、西城五一小吃凉米线一旁的老奶呢汤圆
3、菸厂门口烧烤摊烤猪蹄香辣螺蛳
4、开发区丰盈阁香辣牛板筋天麻牛鞭麻辣脑花
5、彝人古镇香园羊(神经羊)羊肉火锅土匪羊脚
7、彝人饮食文化街傣味牛舌头稀豆粉+乔皮
10、十四冶的烧烤烧豆腐、煮卷粉
13、米市街西月轩各式家常菜(原来的“常来吃”“金凤小吃”已经变味)
14、彝人饮食文化街***香(***餐馆)牛干巴
16、团结路民族中专旁红云饭店的酸汤肥肠
21、团结路彝禧园糊辣鱼(推荐吃江鱼)
24、北浦小区天下百味水煮三国的水煮牛柳
28、海子街,武装部对面的鲜味还是美味锅贴不错
29、东兴加油站对面,汇东公司大门右侧的早点不错。特别是卤面和酸辣粉
30、还是上面这条街,也就是农校十字路口的鸡丝米线,味道很鲜
31、学桥街的稀豆粉是楚雄正宗的老字号
32、南门坡脚,供电公司傍边的夜香园的烧烤不错推荐牛肉、鸡脚、鸡翅尖
33、还是南门坡脚,供电公司对面***馆味道不错。
34、米市街晚上的烤小团鱼和烤排骨好吃
35、龙泰后面小巷里更大的那家新疆烤肉好吃。推荐烤羊皮、烤牛筋、淹鸡脚和烤鱼还有养血。不过烤鱼有时候要看小师傅的心情。
36、北浦路农贸市场里的葱花饼和靠西边门进去的一家买卤制品的店。那家卤的鸡脚也很好吃
37、复兴巷,市委傍边小小泡菜馆的泡鸡脚和泡莲藕、泡土豆也不错。就是有小跌贵
38、彝人古镇里有家卖姜糖的,我觉得很有特色。味道也不错。会吃姜味的朋友可以去尝
39、北浦路农贸市场后面街上的冷锅鱼也不错。就是要小心店家黑你称好的鱼
42、新世界的西部小屋只推荐冰稀饭。其他的都别吃哈哈现在关门了
43.三市街的罐罐米线。小火锅44,新世纪的杨老奶锅贴。
45,警校路的热火朝天毛驴肉,还有 *** 校对面的干锅野鸭子。
1.先备好食材,将羊肩肉切成小块。
2.还有调料:白糖、盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒。
6.继续用手抓均匀,然后腌著约两小时。
8.烤盘铺上锡纸,将竹签架好之后放入烤箱。
10.取出来刷一层橄榄油,再撒上少许孜然粒,继续再烤约十分钟即可取出。
楚雄都有什么好玩的和好吃的!值得去的地方?
有紫溪山国家级森林公园、中国彝族十月太阳历文化园、峨碌公园、灵秀湖、楚雄博物馆等旅游区(度假区)
其景点“紫溪园”山水秀美,与山下彝寨,苗寨田园风光相映成趣;
“亮水塘”烟波浩渺, *** 莽莽,马樱簇涌;
“紫顶寺”庙宇辉煌;响水箐飞瀑如帘,香果林树婆娑;
“寂光寺”寺庙遗迹深藏林间;寨林古道有沩仰宗法师舍利塔;
“紫溪彝寨”葫芦笙、羊皮鼓伴篝火对歌,赏尽《梅葛》古韵。
彝族十月太阳历文化园,有“一海一瀑四广场、六寨八区一条龙”景观;
另有城南万家坝出土的春秋战国时期铜鼓。距今800年的大理国文物 *** 明公德运碑与明代文庙、雁塔、西灵宫、兴隆寺,苍岭发掘的中生代恐龙足印化石群,云龙古州南安民居构成蕴韵浑厚的人文景观。以紫溪山为重点的景区基础建设不断完善,“农家乐”等旅游市场经营管理进一步规范。
1、龙江公园门口老奶奶烤肉红河小吃烧豆腐
2、西城五一小吃凉米线一旁的老奶奶汤圆
3、菸厂门口烧烤摊烤猪蹄香辣螺蛳
4、开发区丰盈阁香辣牛板筋天麻牛鞭麻辣脑花
5、彝人古镇香园羊(神经羊)羊肉火锅土匪羊脚
7、彝人饮食文化街傣味牛舌头稀豆粉+乔皮
10、十四冶的烧烤烧豆腐、煮卷粉(有些地方也叫米干)
14、彝人饮食文化街***香(***餐馆)牛干巴
16、团结路民族中专旁红云饭店的酸汤肥肠
21、团结路彝禧园糊辣鱼(推荐吃江鱼)
22、火车站后门云星园烤乳猪(可惜我还是觉得没有临沧佤族烤的好吃)
24、北浦小区天下百味水煮三国的水煮牛柳
28、海子街,武装部对面的鲜味还是美味锅贴不错
29、东兴加油站对面,汇东公司大门右侧的早点不错。特别是卤面和酸辣粉
30、还是上面这条街,也就是农校十字路口的鸡丝米线,味道很鲜
31、学校街的稀豆粉是楚雄正宗的老字号
32、南门坡脚,供电公司傍边的夜香园的烧烤不错推荐牛肉、鸡脚、鸡翅尖
33、还是南门坡脚,供电公司对面***馆味道不错。
34、米市街晚上的烤小团鱼和烤排骨好吃
35、龙泰后面小巷里更大的那家新疆烤肉好吃。推荐烤羊皮、烤牛筋、淹鸡脚(不过我还是怀念临沧的 *** 阉鸡脚)和烤鱼。不过烤鱼有时候要看小师傅的心情。
36、北浦路农贸市场里的葱花饼和靠西边门进去的一家买卤制品的店。那家卤的鸡脚也很好吃
37、复兴巷~~~~旁边小小泡菜馆的泡鸡脚和泡莲藕、泡土豆也不错。就是有小点贵
38、彝人古镇里有家卖姜糖的,我觉得很有特色。味道也不错。会吃姜味的朋友可以去尝
39、北浦路农贸市场后面街上的冷锅鱼也不错。就是要小心店家黑你称好的鱼
42、新世界的西部小屋的冰稀饭。...
云南楚雄有美食街吗?在哪?我去吃了
有的,在彝人古镇里就有,好吃的东西特别多
楚雄彝人古镇,是国家AAA *** 旅游景区,年 *** 量700万人次,彝人古镇交通便捷,地处滇中城市楚雄。楚雄地处滇中,素有“省垣门户,迤西咽喉”之称。是昆明通往滇西、滇西北的大理、丽江、香格里拉和腾冲黄金旅游线的重要连接点,也是云南入川的北大门。近年来,大理、丽江、香格里拉已经成为享誉海内外的旅游区。楚雄是一块神秘而又古老的地方,禄丰恐龙、腊玛古猿、元谋猿人、彝族十月太阳历、万家坝铜鼓……早为世界熟知。另外楚雄州的石羊古镇、黑井古镇、西河印象、光禄古镇等,都值得你的亲临!
楚雄吃饭的地方主要集中在在个地方,彝人古镇,开发区饮食文化街,警校路,还是街边一些特色小餐馆也很好吃的
大家来说说楚雄更好吃的烧烤摊有哪些?特色是什么
么·!其实有时候几个人约著克吃串串还是比较开心的事情·!有几家我自己觉得不错·!1、开发区金雀巢路口那点有家的串串,味道不错,特别是他家煮的米线,绝对是经典2、永兴4路那家永丰烧烤!味道也可以呢!3、万和医院之一面有家串串也可以呢4、师院附中新校区后门那点有家***的串串,烤干巴是最爽口的,在来点啤酒·!简直是美味啊·!5、南门坡那边有家傣族烧烤,烤鱼不错·!味道也可以呢!6、南门坡火爆烧烤!他家的烤脑花,煮脑花都是一绝!7、彝人古镇主大街上的羊肉串串也好吃的,特别是羊腰子·!味道相当不错!8、东华的烤兔子是一绝9、东瓜镇路口之一家烧烤店,烤的菌子不错!10、天和园对面三昧烧烤,烤豆腐111、开发区华兴烧烤的烤扇贝!炒螃蟹~!也是不错的!哎呀·!楚雄好吃的地方实在是太多了·!我数都数不过来·!你先克吃那几家,吃完我在告诉你·!!
听说云南楚雄的彝人古镇特色旅游很不错,能给大概介绍一下吗?
如果是古镇的话,可以考虑到大理和丽江,彝人古镇是新开发的,没有大理和丽江漂亮,火把节的时候可以去看下,不过今年的火把节已经过去了。
三、楚雄哪里的小吃好吃的地方
楚雄彝族自治州位于中国云南省中部,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。楚雄州有着丰富的自然资源和生态景观,同时也是一个美食之乡。以下是一些楚雄州好吃的小吃的地方:
1.楚雄市青龙河夜市:青龙河夜市位于楚雄市青龙河畔,是楚雄市最繁华的夜市之一。夜市里有各种小吃、烧烤、炖菜等美食,其中楚雄过桥米线、酸辣粉、蒸饵块等小吃非常受欢迎。
2.楚雄市团结路小吃街:团结路小吃街位于楚雄市团结路,是楚雄市最著名的小吃街之一。小吃街上有各种小吃、烧烤、炖菜等美食,其中楚雄过桥米线、酸辣粉、蒸饵块等小吃非常受欢迎。
3.楚雄双柏县的小吃:双柏县是楚雄州的一个县,位于楚雄市东北部。双柏县的小吃非常有名,如双柏凉粉、双柏米线、双柏酸辣粉等,味道鲜美,深受游客和当地居民喜爱。
4.楚雄南华县的小吃:南华县是楚雄州的一个县,位于楚雄市南部。南华县的小吃非常有名,如南华凉粉、南华米线、南华酸辣粉等,味道鲜美,深受游客和当地居民喜爱。
总结起来,楚雄州有着丰富的美食文化,游客可以根据自己的口味和喜好进行选择。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。