大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于电饭锅 *** 蛋糕的 *** ，电饭锅蒸蛋糕的做法步骤是什么这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
- 如何用电饭锅做蛋糕
- 电饭锅蛋糕的做法
- 电饭锅蒸蛋糕的做法步骤是什么
- 电饭锅做蛋糕 *** ***
- 电饭锅蛋糕 *** ***
- 电饭锅 *** 蛋糕的 *** 与步骤家庭
- 电饭煲 *** 蛋糕的 *** 与步骤
一、如何用电饭锅做蛋糕
1、准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。
2、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。
3、搅拌好面糊，蛋精放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。
4、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀。搅拌好的面糊，将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀。
5、电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。
6、按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。
二、电饭锅蛋糕的做法
1、将蛋黄与蛋清分别装在两个盘子。先搞蛋黄这个盘子。加入面粉3a0g，纯牛奶500ml(一般一盒牛奶 *** ml，两盒就可以啦)，白砂糖40g，几滴花生油(辟除腥味)，搅拌均匀。搅拌的时候，不能顺着一个方向搅拌，轻轻乱搅拌就对了，不要太用力，否则会起筋。觉得太粘稠了就加点牛奶，觉得太稀了就加点面粉，如果你是完全按照这个配方来的，就不需要调整了。
2、将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄，轻轻搅拌，不能顺着一个方向搅拌，这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里，继续轻轻搅拌均匀。
3、拿出电饭煲内胆，倒扣在碟子上，必须要将蛋糕倒扣，等凉后再翻回来切开，否则会瘪下去。
三、电饭锅蒸蛋糕的做法步骤是什么
主料：低筋面粉170g、鸡蛋4个、砂糖140g
3、鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。
4、放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。
6、快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。
7、倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。
8、通上电源，按一下煮饭键（大约40分钟）。
10、取出来，倒扣钢丝架上晾凉。装盘。
四、电饭锅做蛋糕 *** ***
1、准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉；
2、在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀；
3、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀；
4、分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊；
7、搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟；
8、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀；
10、将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀；
11、电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出；
12、按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。
五、电饭锅蛋糕 *** ***
电饭锅蛋糕 *** *** 首先需要准备好食材，通常包括鸡蛋、低筋面粉、牛奶、玉米油、白砂糖等。接下来是具体的 *** 步骤：
1.准备食材：根据所选食谱，准备好适量的鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖以及柠檬汁或白醋几滴。这些材料是 *** 电饭锅蛋糕的基础。
2.蛋清蛋黄分离：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放入两个干净的大碗中。注意碗要无水无油，以免影响后续的打发过程。
3.蛋清打发：向蛋清中加入几滴柠檬汁或白醋，有助于去腥。然后使用打蛋器将蛋清打发至粗泡状态，开始分次加入白砂糖。继续打发至蛋清变得细腻且能够拉起小尖角，即达到硬 *** 发泡状态。
4.蛋黄糊制备：将纯牛奶和玉米油倒入装有蛋黄的碗中，搅拌均匀。接着筛入低筋面粉，用Z字型手法拌匀，避免面糊产生筋度。
5.混合蛋清蛋黄糊：取一部分打发好的蛋清加入蛋黄糊中，用切拌或翻拌的方式混合均匀。再将剩余的蛋清全部倒入，继续混合至面糊细腻且均匀。
6.电饭锅预热与烘焙：在电饭锅内胆底部和壁部涂抹一层薄薄的玉米油，然后将内胆放入电饭锅中预热几分钟。预热完成后，将混合好的面糊倒入内胆中，轻轻震几下以消除大气泡。最后盖上电饭锅盖子，选择蛋糕功能或煮饭功能进行烘焙。烘焙时间通常约40-50分钟，具体时间根据电饭锅的功率和蛋糕的厚度来定。
7.脱模与 *** ：烘焙完成后，关闭电源并让蛋糕在电饭锅中焖几分钟。然后取出内胆，将蛋糕倒扣在盘子上进行 *** 。待蛋糕完全 *** 后即可脱模并享用。
*** 电饭锅蛋糕时需要注意食材的比例、蛋清的打发程度以及烘焙的时间等因素。通过不断尝试和调整，可以 *** 出松软可口、口感细腻的电饭锅蛋糕。同时，电饭锅作为烘焙工具具有便捷 *** 和实用 *** ，适合家庭日常 *** 甜点时使用。
六、电饭锅 *** 蛋糕的 *** 与步骤家庭
2、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；
3、白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子）
4、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。
1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中（鸡蛋一定要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温）；糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡 *** 即可（一般都搅1分钟就行了，如果将蛋黄小盆放在温水中，搅出的效果更好。）
2、搅打蛋白，搅成象奶油样的干 *** 泡发状（蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来而成为蛋饼。但是也不能过，打的时间过长成棉花状就不好了），之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要 *** 了蛋白的泡泡。然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻
轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量；香草糖和柠檬油是调味的，没有可以不加；白醋是为了去除鸡蛋的腥味。）
4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均（不能用搅拌器， *** 是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞，重复几次）
5、大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了。
6、在电饭煲里涂一层油，如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。
在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果
7、将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了（期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干），这样反复3-4次，就可以闻到一股蛋糕的香味了，打开盖子，表面是浅 *** 的，比原来长高了，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，表示熟了。
8、出锅，翻转，香喷喷的大蛋糕就闪亮登场了，底部应该有点深 *** 的。
七、电饭煲 *** 蛋糕的 *** 与步骤
电饭煲做蛋糕，很简单，也只要12个步骤。
【需要材料】面粉、鸡蛋、色拉油、黄油、白糖、葡萄干
1.把鸡蛋打开，然后将蛋黄和蛋清分离，放在两个不同的碗里；
2.将蛋黄那碗里再加入纯牛奶、白糖和色拉油，然后进行搅拌；
3.接着放入面粉，更好买的时候跟店家说是用来做蛋糕的那种；
5.接着把蛋白那碗进行搅拌，如果有打蛋器的就用打蛋器，没有的只能手工比较累；
7.等蛋白打成白泡沫的时候就可以了，这个会影响蛋糕的蓬松程度；
8.然后把蛋白加入蛋黄那个碗中，进行搅拌，之一次做控制不了量慢慢加，不要一次 *** 加太多；
9.把电饭锅加热弄干水份，然后加入黄油；
10.再把刚弄好的面糊倒入锅内，不用搅拌了，直接弄平就可以了；
11.为了让蛋糕漂亮点可以加点葡萄干，核桃，红枣这些点缀下。
关于本次电饭锅 *** 蛋糕的 *** 和电饭锅蒸蛋糕的做法步骤是什么的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
