大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下红烧大排面热量的问题，以及和家常食物热量表的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、家常食物热量表
家常菜热量表白粥，又叫稀饭热量：349大卡(每1100克)，四星减肥食物，单位热量较低番茄炒蛋热量：396大卡(每485克)，三星减肥食物，单位热量适中炒青菜，又叫请炒青菜;素炒青菜热量：1 *** 卡(每265克)，四星减肥食物，单位热量较低杂粮粥，又叫粗粮粥热量：1090大卡(每1330克)，三星减肥食物，单位热量适中葱油饼，又叫葱花饼热量：1159大卡(每430克)，二星减肥食物，单位热量较高酸辣土豆丝热量：478大卡(每372克)，三星减肥食物，单位热量适中盐水虾热量：534大卡(每537克)，三星减肥食物，单位热量适中清炒西葫芦热量：262大卡(每395克)，三星减肥食物，单位热量适中清爽西兰花热量：1 *** 卡(每305克)，四星减肥食物，单位热量较低番茄鸡蛋汤热量：569大卡(每409克)，三星减肥食物，单位热量适中白菜包子，又叫素包子热量：2449大卡(每2045克)，三星减肥食物，单位热量适中蒜末冬瓜热量：236大卡(每555克)，四星减肥食物，单位热量较低麻婆豆腐热量：543大卡(每378克)，三星减肥食物，单位热量适中玉米汤小米粥，又叫玉米汤小米粥,减肥菜小米粥,玉米粥收藏热量：676大卡(每3600克)，四星减肥食物，单位热量较低炒面热量：1177大卡(每 *** 2克)，二星减肥食物，单位热量较高蚝油生菜热量：45大卡(每300克)，四星减肥食物，单位热量较低清蒸鸡蛋羹热量：240大卡(每209克)，三星减肥食物，单位热量适中菜煎饼热量：341大卡(每275克)，三星减肥食物，单位热量适中青椒炒鸡蛋热量：436大卡(每340克)，三星减肥食物，单位热量适中自制南瓜粥热量：22大卡(每150克)，四星减肥食物，单位热量较低香米白粥，又叫稀饭热量：335大卡(每400克)，三星减肥食物，单位热量适中黑米粥热量：66大卡(每100克)，三星减肥食物，单位热量适中素炒芹菜热量：305大卡(每541克)，四星减肥食物，单位热量较低鱼香肉丝热量：733大卡(每545克)，三星减肥食物，单位热量适中红烧大排热量：909大卡(每343克)，二星减肥食物，单位热量较高清蒸蛋羹热量：256大卡(每1 *** 克)，三星减肥食物，单位热量适中红烧带鱼热量：1088大卡(每666克)，二星减肥食物，单位热量较高番茄鸡蛋饼热量：1203大卡(每633克)，二星减肥食物，单位热量较高虾皮冬瓜丝热量：238大卡(每527克)，四星减肥食物，单位热量较低萝卜汤，又叫萝卜排骨汤热量：245大卡(每570克)，四星减肥食物，单位热量较低肉片炒青椒热量：694大卡(每403克)，二星减肥食物，单位热量较高黄瓜炒蛋热量：452大卡(每715克)，三星减肥食物，单位热量适中蒜末黄瓜热量：148大卡(每325克)，四星减肥食物，单位热量较低红烧茄子热量：3 *** 卡(每567克)，四星减肥食物，单位热量较低
二、怎样烧红烧肉不油腻
红烧肉先炒过再下锅烧就不油腻了，下面是具体做法：
准备材料：土豆 1个，五花肉 500克，八角 1个，干香叶两三片，蒜苗段适量，姜 1块，葱段适量，料酒 1勺，老抽 1勺，酱油 1勺， *** 20克，干辣椒三个
1、将五花肉洗净，切两到三厘米小块。
2、将土豆切成块状放置盘中备用。
3、准备好葱姜蒜苗，姜去皮备用。
4、将五花肉放锅中煸炒出油，肉微微变淡 *** 即可。
6、倒入五花肉，加入酱油、老抽、姜块、料酒、八角、干香叶、干辣椒、土豆，蒜苗和没过五花肉的水一起炖煮30分钟。
7、30分钟后出锅，撒上葱花即可食用。
三、面的热量高不高
面条作为一种主食，其热量和营养价值是人们关注的重点。以下将从不同角度对面条的热量进行详细分析：
基础热量：每100克煮熟的面条大约含有109大卡的热量。相比之下，同等重量的米饭（116大卡/100g）和馒头（221大卡/100g）分别略高和明显更高。因此，从基础热量来看，面条在这三种主食中并不算高。
烹饪方式的影响：面条的热量会受到烹饪方式的影响。例如，油炸面条、红烧大排面等使用高热量食材煮制的面条，其热量会显著增加。而清淡的青菜面、番茄炒蛋面的热量则相对较低。
碳水化合物：面条的主要成分是碳水化合物，每100克煮熟的面条含有24.3克碳水。这是面条提供能量的主要来源，但过量摄入可能导致血糖波动。
蛋白质和脂肪：面条中的蛋白质和脂肪含量较低，每100克煮熟的面条分别含有2.7克蛋白质和0.2克脂肪。这意味着面条在提供蛋白质和必需脂肪酸方面的能力有限。
微量元素：面条中含有钙、镁、铁、钾、锌等微量元素，这些元素对 *** 健康至关重要。然而，与全谷类食物相比，精制面条中的这些营养素含量可能较低。
面条的GI值相对较低，强化蛋白质面条为27，白细面条为41，硬质小麦粉面条为55。这意味着面条引起的血糖波动较小，对血糖控制较为有利。相比之下，米饭的GI值为83.2，馒头为88.1，均高于面条。
对于减肥者来说，控制热量摄入是关键。虽然面条本身热量不高，但搭配的调料和食材往往会导致整体热量上升。因此，在选择面条作为减肥期间的饮食时，应尽量选择清淡的做法，并控制摄入量。
与米饭相比，面条在热量上略低，但营养成分和血糖反应各有优劣。与馒头相比，面条在热量和GI值上均占优势。然而，无论是面条还是米饭、馒头，过量摄入都不利于健康和体重管理。
综上所述，面条的热量并不算是特别高的食物，但其营养价值相对较低且血糖反应较小。在食用面条时需要注意烹饪方式和搭配食材的选择以及适量食用的原则。
四、排骨的营养价值
味甘、咸； *** 平；入脾、胃、肾经。
功效排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴 *** 、益精补血的功效。
功效排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴 *** 、益精补血的功效。
禁忌人群湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
适宜人群一般人都可食用，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
新出锅的排骨， *** 的香味瞬间弥漫了整个 *** ，无论是视觉上，还是嗅觉上，都令人垂涎欲滴，勾得所有人都蠢蠢欲动。
排骨自古以来，都是餐桌上必不可少的佳肴，无论是皇室宫廷宴上的廖排骨，还是家喻户晓的市井炖排骨，或者是有着神话色彩的无锡排骨，仿若说起名字，就是一种美味。
排骨之所以被推崇，不仅仅是它的美味，更因为它极高的营养价值，具有滋阴 *** 、益精补血的功效。
排骨味甘咸、 *** 平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 *** 贫血。
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充 *** 所需的营养。
中医认为，排骨可以滋阴 *** ，对于女 *** 男 *** ，都是极佳的食疗材料。
湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排，小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。适合蒸、炸、烤，但是要剁小块。
子排是指腹腔连接背脊的部位，它的下方是五花肉，片下的排骨长达30厘米，呈三角形斜切片状。子排的肉层很厚，隔着一层薄油还连了一块五花肉，油脂丰厚，肉质是所有排骨中最嫩的，适用于多种烹调 *** 和口味，只是口感略显油腻。适合炸、烤、红烧，长度以5～7厘米为宜。
大排是里脊肉和背脊肉连接的部位，又称为肉排，多用于油炸，以肉片为主，但是带着排骨，除了增加分量让肉片面积显得更大外，油炸的时候也会增加大骨特有的香气，这也是炸肉排的特色。除了油炸，也可以卤大排，但是卤之前要经过煎或快速油炸的程序，作用是封住大骨的血水，免得烹调过程流出，影响肉片和汤汗的色泽。适合炸、卤，如果炸要切薄一点，如果卤要厚一点。
肋排是胸腔的片状排骨，肉层比较薄，肉质比较瘦，口感比较嫩，但是因为有一侧连接背脊，所以骨头会比较粗。由于肋排比较大，所以一些店家会把它分割成腔骨、子排等，让顾客选购。例如片状的烤肋排，就是选用中段的嫩排。剁小块后挑出肉层较厚的部分可以用来蒸、炸、红烧， *** 的适合烤。
排骨的热量(以100克可食部分计)是278大卡(1163千焦)，脂肪和蛋白质含量都很高，热量在肉类中属于中等偏高的水平，含有一定量胆固醇，不宜多吃。
每100克排骨的热量约 *** 国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的12%。
排骨、胡萝卜（可根据个人口味改成土豆等）、香菇、大葱、姜、八角、陈皮。
把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水；
锅中放入少量油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻；
放入水，水开时放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇；
放入调料（绍酒、盐、糖和老抽），大火烧20-30分钟；
上碟前5分钟放入鸡精、淀粉水勾芡。
猪排骨一斤，斩段；白糖三大匙；醋四大匙；酱油两大匙；葱四棵，切段；老姜一小块、蒜一瓣，均切片；泡辣椒六个，切段；淀粉一大匙，加水兑成芡汁；盐适量。
锅中放油烧至七成热，下排骨爆干水气再爆至微黄，放入酱油、泡辣椒段、姜蒜片略炒后，加约两斤水，烧沸后改小火烧约一小时。
至汤汁快干时，下盐、醋、糖、葱铲匀，勾芡，铲匀，起锅装盘即成。
排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉。
加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中 *** 材，比如常用的沙参、黄芪、当归、 *** 参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。
盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐，不必再放味精了。
建议用矿泉水来煲靓汤，味道会更美。
有医学说在水烧开后可适量加醋，醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；
用马蹄、青红罗卜煲猪骨头，慢火熬它两个小时就可以喝了，这个汤不用加味精也一样鲜甜的
如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了。
猪排1000克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净。
重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨。
锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和你喜欢的配料，比如萝卜、海带之类的，炖15分钟，肉烂即成。
子排300克葱1根姜115克桂皮0.5克八角1粒
酱油2大匙、淀粉水1大匙、鸡精1小匙、米酒2大匙、细砂糖1大匙、番茄酱3大匙、盐适量
葱洗净，整根拍碎，再切成长段；姜洗净、切成片状。
子排洗净、切块，加入酱油抓拌一下，分别投入热油锅中炸成金 *** ，捞出。炸至微焦。
锅中倒入1大匙油烧热，放入葱、姜爆香，加入子排和所有材料，再加入适量的水以大火煮滚，转中火将子排煮熟，挑出中 *** 材及葱、姜片，留下子排及汤汁，加入淀粉水勾芡，最后加入鸡精、米酒、细砂糖、番茄酱、盐、煮匀即可端出。
五、红烧猪排怎样烧最嫩大排
一拍，二炸，三煮，三大步骤打造馋嘴肉肉 *** 必爱：上海红烧大排大排，大牌，傻傻的分不清楚。上海，本帮，更爱的要数它咯。上海菜的特色是什么？四个字飘过，浓油赤酱……小时候更爱的就是老爸烧的红烧大排了，肉质嫩，汁水多，味道足，配上一碗阳春面，一秒变身招牌大排面。对于我这个不爱面食的朋友，也能吃得爽到家。要做一份好吃的红烧大排，有三大要素，一拍，二炸，三煮。一拍，要用刀背将肉锤松，用刀背沿着纤维垂直的方向捶， *** 他的纤维，这样大排才会嫩。二炸，炸之前要上淀粉，让大排炸出一层外皮，在煮的时候才会出现绒绒的感觉。三煮，加上生抽和糖调味，大火焖煮几分钟，时间不宜过长，不然会变老。我喜欢吃的红烧大排有以下几个特征，被我规划为大排中的经典。之一，表面要有很多绒绒的“嘘嘘头”，这样的大排看起来更 *** ，其实这个“嘘嘘头”也就是淀粉上浆炸过之后再泡在酱油里烧过之后的产物。第二，大排一定要带肥肉，肥肉经过油炸之后再红烧，肥而不腻，一口咬下去，真是馋嘴肉肉 *** 们无上的享受啊~~
1.准备猪大排三块，更好选择购买带有肥肉的，洗净沥干备用
3.将大排放在碗中，加入黄酒少量盐、葱、姜腌制半小时
5.起油锅放入适量油，烧至8成热，下大排，炸至两面微黄捞出
6.将油盛起，锅里留少量油，将刚才腌制大排的葱、姜放入爆香
7.加入几个八角，放入大排，加生抽炒匀后加适量开水,盖盖大火焖煮10分钟
9.加少量老抽上色，少许即可，不然会黑黑的
10.大火收汁，多留点汁水淘饭特棒哦
红烧大排面热量和家常食物热量表的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
