今天给各位分享羊髓的功效与作用禁忌的知识，其中也会对蓖麻子有哪些 *** 用价值蓖麻子的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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一、甲鱼和羊肉能不能同食
甲鱼又称鳖或团鱼，是一种卵生两栖爬行动物，其头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿。甲鱼常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。江西各地的江河湖泊中都有甲鱼的踪迹。其中以全国之一大淡水湖的鄱阳湖为最多，品质亦更佳。十年前，南昌市郊区大吉岭水库建起了人工繁殖甲鱼基地，现有甲鱼数已逾万只，成了一项颇有前途的养殖业。
甲鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素，是不可多得的滋补品。甲鱼还可入 *** ，其背壳具有滋阴补阳、散结平肝之功效，可医治咳嗽、盗汗、肾亏、闭经等症，甲鱼胆可治高血压；卵能治久泻久痢；血能治小儿疳积，民间还流传着甲鱼能医治癌症之说。
1.甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急 *** 淋巴 *** 白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症；
2.甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益；
3.甲鱼还能“补劳伤， *** 气，大补阴之不足”；
4.食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
1。饵料台的安放与清洗饵料台更好安放在养殖池四周的池边上，并与水面成30—45度的角，这有利于甲鱼找到食物和躲避干扰。每次投料前应用 *** *** 小的消毒液和消过毒的刷子清洗饵料台及其四周，每3天消毒1次。
2．饵料的 *** 与投放鲜料的添加量一般为10％—40％。使用鲜料时，必须经过消毒、清洗处理，并现配现用，以免 *** 变质。投料时应采取投喂的形式，饵料离水面2—3厘米即可。甲鱼胆小，投料时应尽量减少对它的干扰。投料量以1—1.5小时吃完为标准，剩余饵料应及时收捡，以作它用。高温季节的投料时间应在日出前投完和日落时开始投喂为宜。
3．水质调节养殖水体应定期换水排污，每次换水量以不超过1／3为宜，如有条件采用微流水养殖效果会更好。在养殖过程中，定期使用二氧化氯制剂0.5—1ppm、漂 *** 2—3ppm、强氯精1—2ppm、生石灰15—40ppm全池泼洒消毒，施 *** 2—3天后全池泼洒5ppm左右的光合菌制剂，能起到调水作用，每月1—2次即可。
4．水面种青，搭建晒背台在池塘中离饵料台1米左右处围一个1.5米长宽的框，种植水葫芦。水葫芦根系发达，能吸收水中的有害物质而起到调水的作用，还有利于甲鱼隐藏、晒背、乘凉等。池塘边坡地较少的养殖池应在池中搭建晒背台。
5．定时巡塘，及时清除病死甲鱼巡塘是为了及时了解甲鱼摄食、生长活动、病害及池塘水质、设施等情况。池中死甲鱼应及时捞出深埋或焚化，病甲鱼也应及时隔离治疗。
一看主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，动作敏捷的为优等甲鱼；反之，为劣等甲鱼。
二抓用手抓住甲鱼的反腿掖窝处，如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼；如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼。
三查主要检查甲鱼颈部有无钩、针。有钩、针的甲鱼，不能久养和长途运输。检查的 *** ：可用一硬竹筷 *** 甲鱼头部，让它咬住，再一手拉筷子，以拉长它的颈部，另一手在颈部细摸。
四试把甲鱼仰翻过来平放在地，如能很快翻转过来，且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼；如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼。
我县民间有“鲤鱼吃肉， *** 喝汤”的说法，意思是吃鲤鱼目的在食其肉，而吃甲鱼（俗名“ *** ”）目的则在于喝汤，因为甲鱼营养全面，最适宜于做汤喝，这样更能起到大补的作用，所以甲鱼的一般吃法是做汤。
甲鱼汤的基本做法是，取湖产活甲鱼1只（约1公斤左右）。取生鸡半只（约200克）葱、姜、蒜片各少许作为配料。准备清汤50克，料酒10克，精盐3克，味精2克，花生油30克，香油5克，八角2粒，作为调料。
将活甲鱼剁头，控净血，洗净后放入沸水中稍烫捞出，刮净黑皮，再放入沸水煮约5分钟捞出，揭开硬盖，取出五脏，剁去爪尖，将甲鱼、鸡剁成方块，用沸水氽过。刮去硬盖上的脏物薄皮。
勺内放入花生油，用旺火烧热，下入葱、姜、蒜片、八角炝锅，出香味后烹入清汤、料酒，下甲鱼、鸡块，烧沸去浮沫，改用中火烧约45分钟，至甲鱼、鸡块熟烂，汤呈乳白色时，移至旺火，放入精盐、味精、香油，调好口味即成。
风味特点:汤汁白中透黄、鲜香异常。
甲鱼 500克乌骨鸡 1000克。盐 20克味精 2克胡椒粉 2克料酒 25克姜 25克大葱 25克各适量。
1.将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下；
2.再放在90℃的水中烫一下捞起；
3.刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净
4.用刀将甲鱼爪尖宰去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净宰成块，用沸水除尽血水.
5.锅洗净掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透；
贴士：1.烫甲鱼时，不能用沸水，不然甲鱼上的黑膜不易刮净；
2.甲鱼与乌鸡中一种的质地软时，就得先从汤中捞出，留下另一种继续炖制；
3.待其亦软时，再将捞出的放入，烧沸后即可；
4.这样的目的是保持二种原料的质地一致，形态完整；
5.掺入的汤量应与原料的用量吻合，汤要一次 *** 加足，否则汤味不好。
乌鸡-又名乌骨鸡、 *** 鸡、武山鸡、羊 *** 、绒 *** 、松 *** 、黑脚鸡、丛冠鸡、穿裤鸡、竹丝鸡。乌骨鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，...||
甲鱼-又名鳖、水鱼、团鱼、鼋鱼、元鱼、老鳖、 *** 。甲鱼，学名鳖，又称水鱼、团鱼、鼋鱼，是人们喜爱的滋补水产佳肴，它无论蒸煮、清炖，还是烧卤、...||
【功效】补虚劳，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。
【主治】肾虚腰疼， *** 精衰，形瘦怕冷，病后虚寒，产妇产后大虚或腹痛，产后出血，产后无乳或带下。
【说明】羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢 *** 气管炎、虚寒哮喘、肾亏 *** 、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热 *** 症者禁食。红酒和羊肉是禁忌一起食用的食用后会产生化学反应
1、羊肉 *** 克，猪脚一个，同煮汤，加少量食盐和调料食用，每日两次，连服一周，可治产妇产后无乳或乳汁缺乏。
2、冬令补品——附子烧羊肉：羊肉0.5-1公斤，熟附子片30-60克，甘草、当归各10克，加适量八角、桂皮、食盐、生姜，同放锅内加水用小火焖熟食用。适用于老年 *** 虚怕冷，腰酸腿软，夜多 *** ， *** 频数，易感冒，风寒咳嗽气咽等阳虚病者。健康人食用，有保健强身之功。注意：发热，咽痛，肝炎，风热咳嗽，风热感冒等热 *** 人不宜食用。
3、当归生姜羊肉汤：羊瘦肉1公斤切块，生姜60克先放入油锅内略炒片刻，倒入羊肉块共炒，炒至血水干后加入适量水，放入当归100克（用纱布包好），适量食盐调味，用小火焖煮至熟，分数次食用。有温中补血，调经祛风作用。可治妇女 *** 不调，血虚经少，血枯经闭， *** ，经期头痛，乳胀， *** 发育 *** ，胎动不安，习惯 *** 流产，产后腹痛、血虚头晕，面色苍白等症。
4、羊肉粥：羊肉100-150克，粳米100克，生姜3-5片共煮粥，加适量油盐调味食用。有补虚损，益气血，暖脾胃，祛寒 *** 作用。适用于体弱赢瘦，腰膝酸软，腰背怕冷，男子阳气不足、肾亏 *** 、 *** *** ，女子 *** 不调、血虚 *** 等症。
5、山 *** 羊肉粥：羊肉500克切片，先用水煮至熟烂，再与山 *** 500克（切片）、粳米 *** 克同煮粥，亦可加入适量猪肉同煮，加适量食盐调味食用。有健脾补肾作用，适用于身体怕冷，食欲不振， *** 溏薄，腰酸尿多等症。
6、肉蓉羊肉粥：肉苁蓉50克切片，先放入锅内煮1小时，捞去 *** 渣，水中放入羊肉150-200克，粳米100克，生姜3-5片，同煮粥，加入适量油盐调味食用。有益肾 *** ，补精养血，润肠强身作用。适用于肾虚 *** ，腰膝酸软， *** 减退， *** 干燥，肾虚面色灰暗等症。
【注意】热 *** 及 *** 亢进者忌食。
7、羊肉萝卜汤：羊肉500克切块，萝卜500克切块，草果两个（去皮），甘草3克，生姜5片，同放锅内煮汤，加少量食盐调味食用。有补中健胃，益肾 *** 作用。适用于病后体虚，腰疼怕冷，食欲不振等症。
8、羊肉小麦生姜粥：羊肉500克切块，小麦60克，生姜10克，同煮粥食用，早晚各一次，连续服食一个月。有助元阳，益精血，补虚劳作用，是病后体弱调养身体的补益佳品，最适宜于冬季滋补之用。
9、参芪归姜羊肉羹：羊肉500克切小块；生姜片25克；黄芪、 *** 参各30克；当归20克，装入纱布内包好，同放锅内加水煮至熟烂，随量经常食用，有补气养血，强身壮体作用。适用于病后或产后气血虚弱，营养 *** ，贫血，低热多汗，手足冷等症。
10、归地烧羊肉：肥羊肉500克切块，当归、生地各20克，干姜10克，酱油、食盐、黄酒、糖适量，同放锅内加水煮熟食用。有补虚益气，温中暖 *** 用。适用于病后或产后体虚瘦弱，血虚宫冷，崩漏等症。
11、大蒜烧羊肉：羊肉 *** 克切块，大蒜50克剥皮，同炆熟，加食盐调味食用。有暖腰膝，补肾气作用。适用于肾虚 *** ，肾虚腰膝冷痛等症。
12、复元汤：羊肉500克切条块，羊脊1具砍块，肉苁蓉、菟丝子各20克装入纱布装内，核桃（去壳、取肉）两个，淮山50克；生姜、花椒、八角、料酒适量，同煮汤，加入适量食盐调味食用。有温补肾阳作用。适用于肾阳不足，肾精亏损所致的耳鸣，眼花，腰膝无力， *** *** 等症。
13、枸杞炖羊肉：羊肉1公斤，先放入沸水中煮透，捞出切成小方块，与生姜片一起倒入热油锅内煸炒，烹入料酒，然后倒入砂锅内，放入枸杞20克，清汤2公斤，香葱、食盐适量，用小火炖烂。加味精调味食用。有固精明目，强筋补肾作用。适用于男子 *** 、 *** ，女子 *** 不调， *** 减退等肾虚患者。年老体弱，视力减退，头晕眼花效果亦颇佳。
14、高粱羊肉粥：羊肉100克切片，高粱米100克，同煮粥，加入适量油盐调味食用，可治脾胃虚弱所致的消化 *** 。
15、甲鱼羊肉汤：鳖肉100-200克，羊肉500克，同煮汤，加适量食盐调味食用，可治久疟不愈。
16、黄芪羊肉汤：羊肉500克，黄芪30克，鱼鳔适量，同煮汤，熟后捞出黄芪 *** 渣，加入油盐调味食用，可治 *** 频数，肾虚遗尿。
山羊肉是人类重要的肉食品来源之一。山羊肉色泽鲜红，羊肉中含脂肪少，蛋白质丰富，含有较高的钙、钾、维生素B1等，胆固醇含量也低。以热量来看比牛肉高；以铁质含量来看，又比猪肉还多。
近年来， *** 山羊在饲养管理上相当先进，山羊肉品质优良且无膻味，平均每年 *** 土产山羊肉约5千公吨，全部内销，很受消费者欢迎
元时著名医家李杲说：「羊肉，甘热，能补血之虚，有形之物也，能补有形肌肉之气。风味与羊肉同者，皆可补之，故曰补可去弱，人参、羊肉之属也。」
根据中医的说法，对照现代人的生活习惯，如果你没有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题，就可以享受羊肉！
寒冬腊月里正是吃羊肉的更佳季节。在冬季， *** 的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环 *** 的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻， *** 温而不燥，具有补肾 *** 、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。
羊肉的吃法很多，爆、炒、烤、烧、酱、涮等等不一而足。不过因为它有一股令人不快的膻味，而受到一部分人的冷落。我建议您在烹调羊肉时，可以加入适量的料酒和生姜，这样不仅可以去膻气，还能保持羊肉原有的风味。
当然，羊肉虽好也不是人人皆宜。比如，发热的病人、腹泻的病人和体内有积热的人就更好不要食用。
其 *** 味甘热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。
具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用。
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。
羊肝 *** 味甘苦寒，能养血、补肝、明目。凡血虚目暗、视物不清、夜盲翳障者可常食之。
羊胆苦寒，能解毒洁肤，可治疗风热目疾、疮疡肿毒等症。
羊髓 *** 味甘温，能补肾健脑，可治疗毛发枯槁、须发早白、失眠健忘、皮肤粗糙等症。
羊肾（即羊腰子） *** 味甘温，能补肾气、益精髓，可治疗肾虚所致的耳聋耳鸣、须发早白。
《日用本草》指出，羊肉能治“腰膝羸弱、壮筋骨、厚肠胃”。
二、蓖麻子有哪些 *** 用价值蓖麻子的功效与作用
中 *** 是一个比较广泛的定义，主要是因为中 *** 的种类比较繁多，更重要的是每一种类型的中 *** 数量也比较庞大，比如植物 *** 就有成千上万，还有就是植物 *** 还要根据入 *** 部位的不同分类，比如有根茎叶以及 *** 之分，而蓖麻子就是一种 *** 类的 *** 物，那么，一般蓖麻子都有哪些功效作用呢？
【别名】蓖麻仁、 *** 子、红 *** 子。
【来源】大戟科植物蓖麻RicinuscommunisL.的干燥成熟 *** 。
【植物形态】一年生草本。株高1.5～2米。茎直立，分枝，中空。叶盾形，直径20～60厘米，掌状5～11裂，裂片卵形或窄卵形，缘具齿， *** ，叶柄长，托叶合生，早落，花单 *** ，雌雄同株，无花瓣，聚伞圆锥花序，长约20厘米，顶生或与叶对生。雄花的萼3～5裂，直径约1厘米。雌花萼5裂，裂片不等大。蒴果，长圆形或近球形，长1.5～2.5厘米，直径1～1.4厘米。花期7～8月，果期9～10月。
【产地分布】全国各地均有栽培。
【采收加工】秋季采摘成熟果实，晒干，除去果壳，收集 *** 。
【 *** 材 *** 状】呈椭圆形或卵形，稍扁，长0.9～1.8厘米，宽0.5～1厘米。表面光滑，有灰白色与黑褐色或黄棕色与红棕色相间的花斑纹。一面较平，一面较隆起，较平的一面有1条隆起的种脊；一端有灰白色或浅棕色突起的种阜。种皮薄而脆。胚乳肥厚，白色，富油 *** ，子叶2，菲薄。气微，味微苦辛。
【 *** 味归经】 *** 平，味甘、辛。归大肠经、肺经。
【功效与作用】消肿拔毒，泻下通滞。属泻下 *** 下属分类的润下 *** 。
【临床应用】内服：煎汤，用量2～5克，外用适量。用治 *** 燥结，痈疽肿毒，喉痹，瘰疬。
【 *** 理研究】泻下；抗肿瘤；抗 *** *** ；抑制吞噬细胞功能；抑制细胞免疫；降血压与呼吸抑制；有退热作用。
【化学成分】 *** 含蛋白质18%～26%，脂肪油 *** %～71%，碳水化合物2%，酚 *** 物质2.50%，蓖麻毒蛋白及蓖麻碱0.087%～0.15%。 *** 还含凝集素和脂肪酶。种皮含30-去甲羽扇豆-3β-醇-20-酮。还含三酰 *** 、亚油酸、磷脂酰胆碱、碱 *** 蓖麻毒蛋白等成分。
【使用禁忌】孕妇及便滑者忌服。
①治面上雀子斑：蓖麻子、密陀僧、硫黄各6克。上用羊髓和匀，临睡敷上、次早洗去。(《体仁汇编》)
②治犬咬伤：蓖麻子五十粒。去壳。以井水研膏，先以盐水洗咬处，次以蓖麻膏贴。(《袖珍方》)
③治风气头痛不可忍：乳香、蓖麻子等分。捣饼，随左右贴太阳穴。(《纲目》)
④治耳聋：蓖麻一百颗(去皮)，大枣五枚(去皮、核)。上二味熟捣膏如杏大。纳耳中。(《千金要方》)
⑤治 *** 脱下：蓖麻子、枯矾等分。为末，安纸上托入.仍以蓖麻仁十四枚，研膏涂顶心。(《摘元方》)
【毒理】蓖麻 *** 是一种细胞毒。当 *** 进入体内，A、B链分开。A链通过渗透经细胞膜进入细胞浆，主要使真核细胞的核糖体抑制失活，从而抑制蛋白质的合成。B链与细胞表面结合，通过内陷作用转入细胞内，它能促使A链进入胞浆。
蓖麻 *** 对小鼠艾氏腹水瘤细胞、LD12白血病、B16黑痣瘤和列文斯肺癌细胞均有明显的抑 *** 用，主要通过抑制蛋白质合成来 *** 癌细胞。另外发现它与其他 *** 物有增效作用如蓖麻 *** 与亚德里亚霉素（adriamycin）伍用对 *** 白血病细胞有显著的增效作用。
三、牛肉与羊肉的区别
1、牛肉是指从牛身上获得的肉，来源可以是奶牛、公牛、小母牛。
2、羊肉是指从羊身上获得的肉，有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。
1、牛肉富含肌氨酸、维生素B6、肉 *** 、钾、维生素B12、锌、镁、铁和蛋白质。
2、羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。
1、牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎；白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热，容易引起面赤身热，疮疖恶化。
牛肉猪肉不能共食，猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，一是从中医食物 *** *** 来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之 *** ，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人， *** 味有所抵触，故不宜同食。
2、羊肉不宜与醋同食，酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
羊肉忌与茶同食。茶水是羊肉的"克星"。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的 *** 减弱， *** 水分减少，进而诱发便秘。
羊肉忌与西瓜同食，吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉 *** 味甘热，而西瓜 *** 寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
参考资料来源：人民网-牛肉有什么营养价值？
参考资料来源：人民网-羊肉营养价值虽高但四种人不适合吃羊肉
参考资料来源：人民网-男人必吃牛肉的4大理由谨记吃牛肉5 *** 忌
参考资料来源：人民网-吃羊肉有五 *** 忌不宜与醋和茶同食
好了，关于羊髓的功效与作用禁忌和蓖麻子有哪些 *** 用价值蓖麻子的功效与作用的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
