大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下芦笋炒家常菜的做法的问题，以及和清炒芦笋怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、清炒芦笋怎么做好吃
1.芦笋把根部硬头切去，然后剩下的从中间切成两半，笋尖和笋根分开斜切，装盘备用。
2.木耳一小把，温水泡发，撕成小朵，洗去泥沙。
葱切葱花，蒜切片，放入盘中备用。
3.锅中烧开水，下入一勺盐，食用油，先下入芦笋的根部，烫1分钟，再下入笋尖烫30秒，捞出过凉，沥干水分备用。木耳下入锅中烫熟，捞出备用。
4.锅中加底油，下入葱蒜爆香，下入木耳翻炒。
再倒入芦笋炒匀，加一勺蚝油，一小勺盐调味，少许白糖提鲜，大火快炒一分钟。
加入泡好的枸杞配色，翻炒均匀，勾薄芡，即可出锅装盘。
菜品特点：色泽清亮，清脆爽口，味道鲜香，营养丰富。
小贴士：烫芦笋时，加入盐是为了入底味，加油可以让菜更鲜亮。芦笋根比较老，笋尖比较嫩，成熟时间不同，所以分开切，先烫芦笋根部，再加入笋尖，使其成熟一致，口感一致。
二、新鲜芦笋的家常做法有哪些
1、把芦笋切段，锅中放少量盐，倒入芦笋段焯熟，青椒和洋葱分别切成末，放入芦笋，调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油搅拌均匀即可。凉拌芦笋前一定要先焯一下。具体做法是：把新鲜芦笋切段，锅中放少量盐，倒入新鲜芦笋段焯熟。青椒和洋葱分别切成末，放入芦笋，调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油即成。凉拌芦笋：把芦笋切段，锅中放少量盐，倒入芦笋段焯熟，青椒和洋葱分别切成末，放入芦笋，调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油搅拌均匀即可。
2、用橄榄油文火炒大蒜粉。蒜末微黄时加入蘑菇片，继续用中火翻炒。将会产生大量的水。别管它。加入黑胡椒和少量盐，继续翻炒。炒锅上火烧热,加少许底油,用姜末炝锅,添少许汤,加精盐、味精,再下入芦笋,翻炒均匀,勾薄芡,淋明油,出锅装盘即可。南瓜炒芦笋清淡美味，是一道防癌抗癌的经典菜肴。另外它还具有美容养颜、降压降糖、预防心脑血管疾病的功效，且多粗纤维而低热量，也非常适合减肥的人士吃。
3、自然芦笋的做法是首先把芦笋切成块，然后呢倒入油葱花味精，把芦笋切好，把切好的卤粉倒入锅中，等卤粉快熟的时候再把孜然放进去，然后炒一会儿就可以吃了。凉拌芦笋前一定要先焯一下。具体做法是：把芦笋切段，锅中放少量盐，倒入芦笋段焯熟。青椒和洋葱分别切成末，放入芦笋，调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油即成。
4、南瓜在菜市场很常见，它的 *** *** 也是有很多种，最常见的是：炒、煮、蒸。它营养丰富，含有淀粉、蛋白质及多种维生素，是大众喜爱的食品。
三、芦笋怎么吃家常做法
1、芦笋的家常做法多种多样，以下是其中几种简单又美味的做法。
2、芦笋炒虾仁是一道营养丰富的佳肴。准备芦笋、红椒和虾仁作为主要食材，辅以盐、食用油、胡椒粉和料酒调味。首先，将芦笋和红椒切段，虾仁洗净备用。锅中加油烧热后，先放入虾仁翻炒至变色，再加入芦笋和红椒快速翻炒，最后加入调味料炒匀即可出锅。这道菜色香味俱佳，既适合家庭日常食用，也可作为减脂餐的选择。
3、凉拌芦笋则是清爽解腻的好选择。将芦笋切段，焯水后沥干，加入小米辣、生抽、醋、蚝油、盐、糖和芝麻香油拌匀即可。凉拌芦笋不仅保留了芦笋的鲜嫩口感，还通过调料的搭配增添了丰富的层次感，非常适合夏天食用，既开胃又解暑。
4、芦笋炒蛋是一道简单快捷的家常菜。将芦笋切段，鸡蛋打散备用。锅中加油烧热后，先炒鸡蛋至凝固成型，再盛出备用。接着加入蒜末爆香，放入芦笋翻炒至断生，最后加入炒好的鸡蛋和适量盐、黑胡椒粉调味即可。这道菜色彩鲜艳，营养均衡，非常适合忙碌的工作日快速 *** 。
5、此外，清炒芦笋也是一道非常经典的家常做法。将芦笋切段后焯水备用，锅中加油烧热，放入芦笋快速翻炒，加入盐和素蚝油调味，炒至芦笋熟透即可出锅。清炒芦笋保留了芦笋的原汁原味，口感鲜嫩可口，是一道非常健康美味的素菜。
6、这些芦笋的家常做法简单易学，营养丰富，适合各种人群食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末时光，都可以尝试 *** 这些美味的芦笋菜肴来丰富餐桌。
四、芦笋怎么做好吃五种简单好吃的做法。
1、芦笋怎么做好吃？五种简单好吃的做法
2、芦笋是一种营养丰富、口感独特的蔬菜，被誉为“春季之王”。它富含维生素、矿物质和纤维，对身体健康有诸多益处。然而，对于许多人来说，芦笋的独特味道和烹饪 *** 可能令人感到困惑。本文将为您介绍五种简单好吃的芦笋做法，帮助您发掘芦笋的美味世界。
3、清炒芦笋是最简单、最经典的芦笋做法之一。首先，将芦笋修整整齐，去掉硬茎部分，然后切成适当的长度。接下来，在热锅中加入适量的植物油，放入芦笋翻炒，加入少许盐和胡椒粉提味。炒至芦笋变熟但仍保持脆嫩即可。这种简单的烹饪 *** 能够保留芦笋的原汁原味，让其口感更加鲜嫩。
4、蒜蓉炒芦笋是一道口味浓郁的芦笋菜肴。首先，将芦笋修整好，切成段状。然后，在热锅中加入适量的植物油，放入蒜蓉炒香。接着，将芦笋放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精和少许清水，炒至芦笋变熟软即可。这种做法能够使芦笋与蒜蓉的香味充分融合，口感鲜美。
5、芦笋炒蛋是一道营养丰富、口感丝滑的芦笋菜肴。首先，将芦笋修整好，切成段状。然后，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。接下来，在热锅中加入适量的植物油，倒入蛋液，翻炒均匀。当蛋液开始凝固时，加入芦笋继续翻炒，直至芦笋变熟软即可。这道菜肴既美味又营养，是家常菜中的一道佳品。
6、芦笋烤鸡胸肉卷是一道精致的芦笋菜肴。首先，将芦笋修整好，去掉硬茎部分。然后，将鸡胸肉切成薄片，用擀面杖轻轻敲打使其变薄。接下来，在鸡胸肉片上放上芦笋，卷起来固定好。将卷好的鸡胸肉放入预热的烤箱中，以180摄氏度烤制15-20分钟，直至鸡肉熟透。这道菜肴既美观又美味，芦笋的清香与鸡肉的鲜嫩相得益彰。
7、芦笋汤是一道清爽可口的芦笋菜肴。首先，将芦笋修整好，切成段状。然后，在热锅中加入适量的植物油，放入芦笋翻炒均匀。接着，加入适量的清水，煮沸后转小火煮10-15分钟，直至芦笋变熟软。最后，用搅拌机将芦笋和汤一起搅拌成浓稠的汤状，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。这道芦笋汤口感细腻，清香扑鼻，是一道适合春季消暑的佳品。
8、通过以上五种简单好吃的芦笋做法，我们可以看到芦笋的多样魅力。清炒、蒜蓉炒和炒蛋能够保留芦笋的原汁原味，突出其鲜嫩口感；烤鸡胸肉卷则展现了芦笋的精致与美观；而芦笋汤则将芦笋的清香与口感完美结合。无论是简单的家常菜还是精致的餐桌佳肴，芦笋都能为我们带来美味与健康。让我们一起探索芦笋的美味世界吧！
五、芦笋怎么清炒好吃
1、清炒鲜芦笋，最适合现在吃，不但好吃还能降脂减肥，你不试试吗？
2、今天我要说的这个蔬菜叫鲜芦笋，因其鲜美的口感和超好的营养价值被誉为“十大名菜之一”以前是非常高档的食材，现在则是我们经常吃的一种食物，它不仅具有丰富的营养价值，而且肉质鲜美、口感极好，吃它能增强我们的食欲，还能帮助我们消化，所以它能够成为我们很多人都爱吃的蔬菜，今天我就和大家分享一下清炒鲜芦笋的做法，好了话不多说上菜谱。
3、之一步；买回来的鲜芦笋在盆里洗净然后用削皮刀将根部的厚皮削去，接着在案板上用滚刀的 *** 将芦笋改刀成段备用。
4、第二步；炒锅上火加入冷水烧开将切好的芦笋下锅，接着在水里撒少许的盐然后轻轻焯水后捞出芦笋
5、第三步；将锅里的水倒出加适量的底油，然后迅速将芦笋下锅大火翻炒后撒盐用淀粉勾薄芡后淋香油出锅即可。
6、芦笋含热量很低，可用于减肥。芦笋可促进胃肠 *** ，排除 *** ，帮助消化，增进食欲，经常食用芦笋对缓解肥胖很有功效，其 *** 味甘寒，有清热、利 *** 的功效。夏季食用有清凉降火作用，能消暑止渴。
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