大家好，今天给各位分享煮玉米时间是从下锅开始算 *** 一些知识，其中也会对煮玉米一般需要多长时间煮熟进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、玉米一般需要煮多长时间才可以熟
煮玉米更好是提前浸泡20—30分钟，再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。煮熟之后把玉米夹出来，放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中，玉米的味道会变淡，口感也会下降。
煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来，将玉米须子剥干净，但其实并不科学，煮玉米时更好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发，从而保持其口感。煮玉米的时候可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能提升玉米的口感，吃起来会有丝丝甜味。
1、挑选玉米时，要根据自己的口味决定要买哪种玉米，一般时候，白色的是糯玉米， *** 的是甜玉米，有的五彩的也是甜玉米，有的人喜欢吃甜玉米，有的人喜欢吃糯玉米，糯玉米和甜玉米的区别就是含糖量的不同。
2、挑选玉米的时候首先要选嫩的，因为嫩玉米含的水分多，吃起来口感好，甜甜的，软软的，而老玉米吃起来口感不是很爽，并且吃的时候会感觉很累，很费力。
3、在挑选玉米的时候，要挑选颗粒饱满的，如果是饱满的，说明水分充足，比较新鲜。如果是瘪的，说明水分蒸发了，不新鲜了，吃起来口感也不好，并且可能已经放了好几天了。
二、玉米煮多长时间能熟
一般玉米煮15-20分钟左右就可以熟了，但需要根据玉米的种类和烹饪设备来区分:
1.将新鲜玉米煮熟，放入冷水中煮20分钟。因为新鲜玉米本身水分比较多，所以煮的时间比较短。为了保证彻底煮熟，建议用冷水煮20分钟。
2.煮水果玉米，冷水煮15分钟。因为水果玉米通常个头小，含糖量高，容易煮。一般冷水煮15分钟就够了。
3.将白糯玉米煮熟，放入冷水中煮25分钟。由于淀粉含量高，白糯玉米很难烹饪。建议至少煮25分钟再吃。
4.用电饭锅煮，以上底料各减5分钟左右。因为电饭锅本身压力大，所以烹饪时间可以缩短5分钟。
5.用高压锅烹饪。以上基础可以减10分钟。因为高压锅压力很大，加热也很快很稳定。一般玉米煮6分钟就可以熟了。
(1)煮好的玉米要趁热吃，第二次加热，味道就完全不一样了，不好吃。
(2)煮玉米可以同时在水中加点糖，这样煮出来的玉米更甜更软。
(3)煮玉米的时候，也可以在电饭锅里加入半杯牛奶，这样煮出来的玉米味道更香。
三、煮玉米是冷水下锅还是热水下锅,煮玉米冷水下锅需要多长时间
玉米是原产于中美以及南美洲的食物，如今已然在世界范围内在这广泛，而且玉米的口感甜润，不同的玉米品种，其甜度是不一样的，那么煮玉米是冷水下锅还是热水下锅呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
煮玉米适合冷水下锅，如果是热水下火会影响玉米的口感，使得其又老又硬，降低人们的食欲，而且内含的营养物质损耗较多，而冷水下锅可以让玉米随着水温的升高而慢慢变熟，使得其整体受热均匀，口感上香甜软糯，营养物质的损耗也比较小。
在烹煮玉米的过程中，水量需要没过玉米，并冷水下锅，而后中火烹煮15-25分钟即可取出放在一旁 *** ，等 *** 至适宜温度时即可品饮，另外玉米在烹煮的过程中可以不去掉外皮，但后续品尝时玉米须较多，但整体的甜味较为浓郁。
想要煮出的玉米香甜味十足，那必须要加盐，切忌加糖，否则玉米的口感略微奇怪，品尝时给人一种不自然的干净，而加盐不仅能够让玉米更加甜蜜鲜美，还可以避免水分流失过多，另外玉米在烹煮之前浸泡一会，有利于其后续烹煮简单。
定期食用玉米还可以调中开胃，这与其甜润的口感，香甜的气味以及 *** 质平和等特点有关，使得食用玉米后，对肠胃的 *** *** 小不说，还容易改善人们的食欲，减轻食欲不振的情况，但由于玉米的饱腹感强烈，故而不容易出现暴饮暴食的现象。
定期食用玉米还可以润肠通便，这与其内含的膳食纤维有关，它可以促进肠胃的 *** 速度加快，消化液的分泌量增加，使得肠胃的消化效率上升，并协助相关机能软化粪便，以及加快粪便的排出，有利于缓解便秘情况。
玉米是减肥期间常吃食用的一种粗粮，虽然其内含的糖分物质较多，且这些糖分多数容易被 *** 吸收利用，但其膳食纤维多、维生素等含量高，不仅能够满足 *** 一天必须的营养物质，避免营养 *** 的情况发生，还具有极强的饱腹感，降低人们对脂肪、糖分的摄入，同时维生素E和玉米黄酮的抗氧 *** 不错，有利于美容瘦身。
四、煮玉米一般需要多长时间煮熟
1、煮玉米一般情况下需要20分钟左右煮熟。
2、煮玉米时间长短，主要取决于玉米的品种和煮玉米的锅具。如果在正常的蒸锅里面，可能需要20分钟左右，在高压锅里只需要8分钟，而在电饭锅中可能需要煮一个小时，甚至会更久。
3、刚刚煮好出锅的玉米，颜色真的很漂亮
4、相信很多朋友们都特别喜欢吃煮玉米，但是不知道具体怎么 *** 作？所以我和大家分享一下煮玉米的具体技巧和 *** ：
5、首先，把玉米叶剥掉，记住要给玉米留两片，让最里面的两层叶子包裹着玉米，外层的皮能够保护玉米内部的水分不被蒸发掉，同时减少营养物质的流失，吃起来味道口感更加的软糯甜香。
6、其次，玉米须要保留，好多人不知道，玉米须的营养价值十分丰富，被称为“龙须”，对身体健康很有好处。
7、最后，在煮玉米的时候，建议加两样东西，之一个是食盐，第二个是食用碱；
8、加几克食盐，为了防止玉米的水分流失，让玉米看起来更饱满；而且加上一点盐更能将玉米本身的甜味激发出来，口感更棒。
9、目的使玉米中的营养物质更大限度的释放出来，以便让 *** 更好的吸收，也能让玉米吃起来更软糯甜香（有兴趣得朋友真的可以尝试一下呢）
10、有时我妈妈在家煮玉米，就喜欢把玉米皮拔得 *** 净净的，直接放锅里，啥都不放，加点水煮熟就行了，结果煮出来的玉米又老又硬，吃起来口感还差得不行，我说她不会干活，她还和我吵架，说我特别爱挑小毛病，我也感觉很无奈，心里不是很舒服，但也没办法啊，对不对？能怎样？就随她去了呗，反正怎么都是吃～～
11、哦～～最后差点忘了一个重要提示（我这脑袋，咳，服了～），记住煮玉米要冷水放入锅中。这样煮出来的玉米才会软糯可口，也能将玉米里面的营养成分更大程度地保留下来。有人（包括我妈妈在内）添上一锅水，等水烧开后才把玉米下锅，其实这种做法是不对的。因为烧开的水，会让玉米突然受热，这样外面是熟的，里面很有可能还没熟，吃起来口感就会差很多，所以说煮玉米看着很简单，但其实还是有很多学问的。
12、所以说今天把这些有关于煮玉米的相关知识分享给大家，就是希望能够通过自己所掌握的一些知识和技巧，让大家能够正确的，科学的煮出好吃的玉米，这也是我最终的目的，我也非常乐意于帮助他人。因为帮助别人快乐自己嘛！！！
五、煮玉米需要多长时间
原味的煮玉米的还是用高压锅做的时间不一样。用大锅煮，多几根玉米，煮一个半小时到二个小时，大火开后你就可以放到中火十分钟转小火慢慢地煮，那味道叫一个香，一定要是粘玉米哦！
1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米，是等于鱼和鱼翅的关系，是互相借味的，一定要保留，但须子一定要除去而且是越干净越好，剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。
2、一定要用高压锅煮，没有高压锅就一定不能开锅盖。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半，还有就是盖上阀以后换成中火。20分钟后关火，焖在锅里半小时后再开盖子。
怎样煮玉米营养丰富、口感香甜？
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净；把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟。
2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米；煮好的玉米更好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。
中国吃网提醒：玉米一般人皆可食用，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养 *** 、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯 *** 便秘、慢 *** 肾炎水肿以及中老年人食用。
应挑选粒颗饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米。
玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。变质玉米可致癌，玉米容易被 *** 菌污染，而 *** 菌产生强致癌物 *** *** ，所以玉米应保存在干燥、通风处，霉烂、变质的玉米不可食用。
文章到此结束，如果本次分享的煮玉米时间是从下锅开始算吗和煮玉米一般需要多长时间煮熟的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
