各位老铁们好，相信很多人对如何 *** 爆米花都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于如何 *** 爆米花以及如何炸爆米花的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、爆米花是如何 *** 出来的呢
爆米花的 *** 过程相对简单，主要依赖于玉 *** 在加热过程中内部水分的膨胀和外壳的破裂。以下是爆米花的 *** 步骤：
1.选择玉 *** ：首先，需要选择专门用于 *** 爆米花的玉 *** ，这种玉 *** 的外壳较薄，内部含有适量的水分。
2.加热：将玉 *** 放入一个带有盖子的锅中，或者使用专门的爆米花机。加热时，温度逐渐升高，玉 *** 内部的水分开始转化为蒸汽。
3.压力增加：随着温度的升高，玉 *** 内部的蒸汽压力逐渐增加，导致玉 *** 的外壳开始膨胀。
4.爆裂：当内部压力达到一定程度时，玉 *** 的外壳无法承受，突然爆裂开来。这时，内部的淀粉和蛋白质迅速膨胀，形成蓬松的爆米花。
5.调味：爆米花爆裂后，可以根据个人口味添加不同的调味料，如盐、黄油、糖、焦糖、芝士粉等。
6. *** 和享用：将调味后的爆米花稍微 *** ，然后就可以享用了。
需要注意的是， *** 爆米花时要控制好火候，避免过热导致玉 *** 烧焦。同时，使用带有盖子的容器可以防止爆米花四处飞溅，确保安全。
二、如何炸爆米花
爆米花是很多人爱吃的小零食，特别是小朋友和年轻的女孩子，在买面买的爆米花，有担心糖分太多又担心防腐剂，为了可以随时可以吃到健康美味的自制爆米花，我今天告诉您两种烹饪爆米花的 ***
2·锅里放入食用油，凉油中放入玉 *** ，中小火，火候不能过大，之后不停地搅拌，一直搅拌到有两三个开花的时候，盖上锅盖，会听见锅里噼里啪啦的声响
3·盖上锅盖后尧不停地转动锅，以防爆米花在里面糊了，只要听见锅里的声音缓缓变小了，直到听不到了，就关火然把白糖放入，按照自己的偏好放入适量的糖
4·放入糖后马上用筷子翻动，争取让每个爆米花都能粘上甜味才好吃，然后就可以出锅了。
主料：玉米 2/3杯、黄油适量白砂糖适量
1.爆米花专用玉 *** 一包。不是普通的甜玉米就能爆的。约2/3杯的玉米就够了。
2.黄油适量，细砂糖适量，必须有出气洞，有盖的，一只大型的微波炉用锅子。
3.把黄油切小块，再放一些细砂糖,锅内烧热水，把碗放在锅内加热（隔水加热至黄油溶化成液态）。
4.里面的糖没有溶化没有关系,倒入玉 *** 混合均匀,再倒入微波炉专用锅里，（千万不能用塑料锅，小心烧化了，带盖的大玻璃碗更好了）量只能平平铺满锅底就可以了，不能超量。
5.盖上锅盖，放入微波炉中高火叮5分钟即可,3分钟后，玉米花就爆的铺了满满一锅，所以一定不要放太多，要留一些地方让玉米爆开。
朋友们，很多零食看似在家很难做，您知道 *** 后真的很简单，都会变成厨房小能手。
三、自己在家如何 *** 爆米花
做法：1、将准备好的饱满的玉 *** 清洗干净，然后沥干水分。
2、锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的玉 *** 放入到锅内翻炒均匀。
3、将锅盖盖起来，等待爆米花爆起来再转小火慢慢的加热，这个过程大约三分钟就可以了。
4、在锅内的声音慢慢地变小的时候，可以打开锅盖，加入适量的白糖搅拌均匀以后，就可以取出食用了。
做法：1、先将准备好的黄油放入到锅内，等待黄油融化即可。
2、将准备好的玉 *** 放入到锅内，先搅拌开以后，盖上盖子等待玉米炸开就可以了。
3、当玉米炸开的声音慢慢弄变小以后，可以慢慢地转动锅，将锅内没有炸开的玉米继续加热。
4、大约三分钟之后，等待玉米炸锅的声音慢慢变小以后，可以打开锅盖。
5、在锅内加入适量的糖，用铲子将糖和爆米花完全的搅拌均匀以后，就可以取出食用了。
1、整体上来说爆米花成分内并不含有太多的热量，因此爆米花也是非常适合减肥食用的食物，这是因为在爆米花成分中还含有这大量的纤维素，这是一种可以促进排出身体 *** 的物质，在帮助抑制癌症问题上，效果也是不错的。
2、玉米在 *** 用价值上也有着不错的效果，这是因为玉米成分中含有特殊的可以降低胆固醇、降低血压的效果，尤其是对于动脉硬化、高血脂等等问题都有着不错的防治的效果。
3、经常吃爆米花在增强记忆力，促进身体新陈代谢，帮助调整神经 *** 上都有着不错的效果。这是因为在玉米成分中含有非常不错的叶黄素的作用，罪域缓解眼部的不适情况效果是不错的。
4、爆米花成分中含有丰富的维生素、纤维素成分，这类物质在帮厨促进胃肠的 *** ，加快粪便的排出上效果都是非常不错的，如果在经常食用的情况下，对于一些便秘、肠炎以及肠癌问题都有着不错的防治的效果。
四、如何用普通玉米做爆米花
1、用普通玉米做爆米花的 *** 如下：
2、准备小玉 *** 100克，这种小玉米在超市、网上都能买到，不要用大玉米，不容易爆开。
3、起锅开小火，加入适量的植物油，油的量和平时炒菜一样多一即可，油温微热时加入一勺白糖，把白糖炒化，喜欢吃甜一些的可以多加一点糖，也可以把糖换成蜂蜜、巧克力、奶油，做出不同口味。
4、倒入准备好的玉 *** 翻炒一会，玉 *** 会逐渐炸开，用锅盖盖住并迅速的晃动锅，让玉 *** 均匀受热，同时也防止玉 *** 粘在锅底。
5、随着不停的加热，炸裂声越来越密集，炸裂声逐渐消失以后打开锅盖，白花花的爆米花就炸好了。爆米花出锅后要快速的晾凉，不然会失去焦脆的口感。
6、好了，一道简单易学的炸爆米花就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
7、一个密封的铁炉子，在劈柴火上"吱扭吱扭"地转上几百圈，最兴奋的就是摇炉子的老翁站起来、打开锅炉顶盖的一瞬间，随着砰的一声响，滚滚白烟逐渐消散，白花花的玉米花映入眼帘、连周围的空气都弥漫着香甜味。这是每一个村里长大的孩子、最美好的童年回忆吧。
8、现在这种传统的工艺越来越少，取而代之是的家庭版爆米花的 *** ，只需要一口炒锅、一两分钟就能炸出雪白的爆米花，虽然不能听到那砰的响声，但是却能尝到各种各样的口味、什么蜂蜜味、巧克力味、奶油味都能轻松实现啦。
五、 *** 爆米花的过程
1、哈立克3勺（就是小玉米。菜市场大米，杂粮处应该都有的卖。便宜，我买的是3块一斤，估计一斤可爆50次吧）
2、糖2勺，花生油1勺（家家都有的哈）
3、黄油10克左右（也叫奶油吧，超市都有的卖，我用的是光明的，5块9一盒，可用8-10次）
4、如果喜欢巧克力口味的，可加一块巧克力，质量 *** 不限。
5、微波炉一台，高一点的微波炉用盆子或盘子一个，保鲜膜20厘米。
6、花生油，黄油，糖以及洗干净的哈立克依次放入盆子里，盖上保鲜膜（其实保鲜膜的用处不大，因为爆开后不久保鲜膜就会被炸裂越来越破～，不过还是能稍挡一下乱爆的到处都是～～～）
7、把盆子放进微波炉高火5分钟，不是放进去就可以等着吃了，要注意听里面的声音，据里面玉米的多少而定时间是不同的，一般2分钟的时候就开始嘣嘣响了，到第3分钟时候保鲜膜一般都破了，开始散乱的爆在微波炉里了（目前尚未研究出如何防止哎）。注意听了，声音大约在2-3秒响一次的时候就差不多了，如果定的时间尚未到也没关系，直接关掉吧，再不关就要焦啦～～～
8、取出，倒出拍松，晾干松了就可以吃啦～超美味哦～～～另一种好 *** ：最简单又安全的做爆米花的 *** ，喜欢的朋友试一下吧！
9、少量食用油（炒菜的三分之一就可以），一把小玉米（爆米花专用的小玉 *** ，农贸市场卖杂粮的地方就有卖），一勺白糖。
10、奶油一小块。把食用油和奶油、白糖都倒在普通的炒锅里（炒锅一定要有盖子），加热，同时把玉 *** 放倒锅里。用锅铲搅拌一下，让所有的玉 *** 都能粘上油。然后不停的轻晃炒锅，让玉 *** 在油锅里轻轻滚动，均匀受热。
11、很快，玉 *** 就开始发白，表面开始膨胀变圆，一直轻轻晃动炒锅，一会就会发现有一粒玉米爆出一个小白花。这时候盖上锅盖，不要忘记晃炒锅，很快就会听到爆开的玉米花打在锅盖上的乒乓声，大概爆2分钟左右就没大有爆声了。
12、打开锅盖，你就会发现一把玉 *** 变成了一锅白白的爆米花了。
13、这样做出来的爆米花非常非常香，因为用了一点奶油，而且糖稀也是金 *** 的，很脆，比外面买的香，而且没有不放心的原料在里面。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的如何 *** 爆米花和如何炸爆米花问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
