很多朋友对于元宝馄饨的包法步骤和元宝馄饨的做法步骤图不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、元宝馄饨的做法步骤图***元宝馄饨怎么做好吃
小元宝馄饨的包法的做法图解11.今天只教大家馄饨的包法，所以馅料就不多说了，用大家喜欢的就可以。
小元宝馄饨的包法的做法图解22.取一张馄饨皮放于手掌上侧，放入适量肉馅在皮正中间。
元宝馄饨的包法的做法图解33.从上往下对折馄饨皮，对折即可，不需捏紧。
小元宝馄饨的包法的做法图解44.左手食指轻轻往上托住肉馅的部分，把上面的两个角重叠捏紧。
小元宝馄饨的包法的做法图解55.一个元宝馄饨就包好了。
二、元宝馄饨的包法怎么做
元宝馄饨的包法的做法图解11.今天只教大家馄饨的包法，所以馅料就不多说了，用大家喜欢的就可以。
元宝馄饨的包法的做法图解22.取一张馄饨皮放于手掌上侧，放入适量肉馅在皮正中间。
元宝馄饨的包法的做法图解33.从上往下对折馄饨皮，对折即可，不需捏紧。
元宝馄饨的包法的做法图解44.左手食指轻轻往上托住肉馅的部分，把上面的两个角重叠捏紧。
元宝馄饨的包法的做法图解55.一个元宝馄饨就包好了。
三、馄饨怎样包的
1.先拿一张馄饨皮，铺在左手的虎口里。左手的拇指和食指可以是C型，也可以是O型。
2.取适量肉馅放在中间(也就是拇指和食指形成的洞)；在放肉的同时，用雪糕棒或筷子轻轻向下戳，让填满肉的部分落入手指形成的洞内。
3.拿走雪糕棒或者筷子，捏一下就好了。
对比馄饨和饺子，馄饨皮是边长约6厘米的正方形，或者是顶边长约5厘米、底边长约7厘米的等腰梯形；饺子皮呈圆形，直径约7厘米。
馄饨皮薄，煮熟后有透明感。等量的馄饨和饺子用开水烫，馄饨煮的时间短；在煮饺子的过程中，要加三次冷水，饺子三沉三浮后才能煮熟。
四、元宝馄饨的包法 在家简单做出元宝馄饨
1、肉馅可以用鸡胸肉 *** ，先把鸡肉剁成泥。
2、香菇和白蘑菇焯水，然后也剁碎。
4、胡萝卜擦成细丝，葱姜切末。
5、所有材料混合在一起，加盐，料酒，鸡精，十三香，少许生抽，蚝油拌匀，拌匀后倒入适量香油再抓匀，馅儿就拌好啦！
6、取一个馄饨皮，放少许馅儿。
7、从短的那头先卷过来，必须要留不一个宽边，不能卷到头。
8、然后把两头捏住，把靠近手指的两端向前捏在一起。
9、像刚才那样包好后立起来就是一个个小元宝了。
10、烧水，水开后放姜末，十三香，料酒，盐。然后下入馄饨。馄饨皮很薄，到水里就变成透明的了。
11、盖上锅盖，水再次烧开后点一次水，水开后放入小虾皮和葱花就大功告成了。也可以加韭菜末。
12、做好的 *** 可以直接吃，也可以用红油拌上吃，咸香可口。
五、元宝馄饨怎么包 元宝馄饨的包法手法
1.肥瘦肉加海米剁成肉馅，尽量剁细。海米的处理 *** 看这里：油炸海米
2.肉馅中分次加入鸡汁(鸡汤放凉后自然形成的冻)搅拌上劲，每一次都要等上次的鸡汁完全吸收后再加（半斤肉大约加100克鸡汁）
3.加盐、生抽、胡椒粉、芝麻油调味，加葱姜末搅匀
4.馄饨皮放手掌上，取适量肉馅放中间，馄饨皮对折
5.捏住对折的中间两个角往一块拉，直到交错重叠在一起时捏紧即可
7.水开后馄饨下锅煮至飘起即熟，按自己的口味准备好汤头和调味汁，趁热捞入馄饨即可
8.一次吃不完的馄饨这样保存：平盘上铺一层保鲜膜，上面依次摆好馄饨，放冰箱冷冻室冻约1小时，取出收拢装保鲜袋继续放冷冻室保存就不会粘成一坨了
六、元宝馄饨的包法
主料：肉糜300克、馄饨皮50张、小葱1把。
辅料：盐2撮、生抽1勺、白胡椒粉2撮、蚝油2勺、白砂糖1撮、芝麻油1勺、清水1碗。
1、准备好材料，小葱切丁泡水并挤压葱花，攥出汁水。
2、肉糜打散，加入盐顺时针搅拌。
4、分多次加入葱水，顺时针搅拌上筋，每次吸收再倒入。
5、上筋后把碗里的葱花也倒入搅拌均匀。
6、上筋后的状态就是如此，黏糊不散。
7、再依次加入调味料，生抽，白胡椒粉搅拌均匀。
8、再加入白砂糖，蚝油搅拌均匀。
9、滴入芝麻油顺时针搅拌均匀备用，也避免汁水渗出。
10、用一张馄饨皮，包入适量的肉馅。
11、沾点清水涂抹馄饨皮的对折面上，皮对折沾住。
12、肉馅处折一个凹形，角边涂抹清水再叠合。
13、一个元宝就完成了，不会 *** 作就如图所示。
15、下馄饨，沸腾翻滚后，点几次冷水，再翻滚后即可。
16、把馄饨装入碗中，撒点葱花就可以开动了。
七、元宝馄饨的包法有哪些
1、取一张馄饨皮放于手掌上侧，放入适量肉馅在皮正中间。
2、从上往下对折馄饨皮，对折即可，不需捏紧。
3、左手食指轻轻往上托住肉馅的部分，把上面的两个角重叠捏紧。
元宝馄饨因形似元宝而得名，馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。它最早是满人所喜食小吃，馅料有高低之分，高者烤鸭、冬笋、鸡脯肉、碗豆为馅；一般者猪肉、韭菜为馅。1950年以前，北京东华门"馄饨侯"包小馄饨最讲究，名气也大。
包制馄饨时对折的边不要捏出折，这样才形象逼真。煮制时时间不宜过长，以免煮破漏馅。
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