本篇文章给大家谈谈芸豆炖土豆的家常做法,以及家常芸豆炖土豆的做法介绍对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
- 东北芸豆炖土豆的做法步骤图,怎么做好吃
- 猪蹄可以和土豆,芸豆一起炒菜吗
- *** 炖土豆家常做法
- 芸豆炖土豆怎么做的***家常芸豆炖土豆的做法介绍
- 土豆芸豆炖排骨的家常做法
- 土豆烧芸豆的家常做法
- 芸豆烧土豆的家常做法
一、东北芸豆炖土豆的做法步骤图,怎么做好吃
1.1.将土豆芸豆五花肉整理好,洗净切块备用,将葱切段,姜切片,大料和大酱备好待用。
2.2.油倒入锅中,将五花肉、姜片、葱段放入锅内翻炒。
3.3.待肉变色后,将土豆与芸豆放入锅中翻炒3分钟。再将大料和大酱放入锅中,并向锅内倒水,将菜品微没适中。开大火将其烧开,该锅盖转小火慢炖30-40分钟。
4.4.收汤汁后加入鸡精翻炒几下即可出锅食用。
1、东北菜让我耳目一新。它把几种我认为不相干的蔬菜搭配在一起,结果却出人意料的好吃。比如地三鲜、茄子烧土豆等等。
二、猪蹄可以和土豆,芸豆一起炒菜吗
猪蹄可以和土豆,芸豆是可以一起炒菜的,非常简单的家常菜。
主料:猪蹄100g、芸豆300g、土豆 *** g
辅料:葱5g、姜3g、八角2粒、酱油5ml、盐3g、水300ml
4.先把猪蹄在热水煮30分钟捞出,热锅下油,先放少许姜末炝锅,再放入猪蹄炒至出油。
7.再加水,八角,酱油,葱姜,盐翻炒均匀。
小贴士:先炖芸豆再炖土豆这样炖出来好吃。
三、 *** 炖土豆家常做法
材料准备: *** ,土豆,芸豆,胡萝卜,里脊肉,葱姜,花生油,酱油,耗油等等。
1、 *** 四个用刷子清洗干净,去壳去内脏打花刀备用。
2、土豆一个清洗干净,然后去皮,切成滚刀状,泡入水中防止氧化变黑。
3、胡萝卜一个,清洗干净,然后切成滚刀状。
4、起锅烧油,放入葱花姜丝和八角炝锅,加入里脊肉翻炒出香味,然后倒入切好的土豆芸豆和胡萝卜翻炒,倒入酱油和耗油继续翻炒片刻,然后倒入生命的源泉,没过菜即可。
5、当锅中水分快烧干时加入 *** 翻炒,加入食盐调味,翻炒片刻即可关火出锅,一盘香喷喷的 *** 炖土豆就做好了。
四、芸豆炖土豆怎么做的***家常芸豆炖土豆的做法介绍
大葱食用油五花肉芸豆土豆酱油盐水
2.土豆设成小块,切小块容易熟透。芸豆掰成一小节一小节备用
3.先讲油倒入锅中,油温上来后放入葱花爆香。
4.葱花爆香后把五花肉放入锅中翻炒使肉变白色,然后放入酱油。
5.接着把芸豆和土豆放入锅中翻炒几遍。
6.翻炒后加入适量的水,大约炖15分钟(根据个人喜好加水,少加水带水烤干也很好吃)
五、土豆芸豆炖排骨的家常做法
1、1把排骨煮好,我是把排骨,去完血水,加入各种香料,不放盐煮了一个半小时。
2、3锅中放入油,放十三香和葱花炒香。
3、6加入排骨汤和盐,炖熟。然后加鸡精提鲜。
4、1芸豆具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用。
5、2芸豆对治疗虚寒呃逆,胃寒呕吐,跌打损伤,喘息咳嗽,腰痛,神经痛均有一定疗效。
6、3提高 *** 免疫力。多吃一些芸豆可以帮助提高 *** 免疫力,可帮助激活淋巴T细胞,对肝 *** 患者有较好疗效。
7、4护发。常食芸豆,可加速肌肤新陈代谢,缓解皮肤,头发的干燥。
8、5缓解慢 *** 疾病。芸豆高钾、高镁、低钠,对于动脉硬化、高血脂、低血钾等现代慢 *** 疾病有很好的缓解作用。
六、土豆烧芸豆的家常做法
1、!小简走上烹饪道路,纯粹是受妈 *** 熏陶,很多做法和想法都是源自农村的厨房!儿时的记忆里,每当这个季节家里都有忙不完的农活,爸妈一直都在地里忙活,所以做饭这个重任自然而然的就交到我身上了。
2、那时候自家的菜园里各式各样的菜都有,芸豆,豆角,西红柿,土豆,茄子,辣椒,这些菜任由我发挥,什么西红柿炒鸡蛋了,西红柿鸡蛋汤了,麻汁豆角了!不过我更爱做的还是土豆炖芸豆,因为……它肉多,很多很多,多到吃腻的那种,很过瘾!今儿小简就跟您聊聊这道家常菜的做法,很简单,一起看一下喽……
3、原料:土豆,芸豆,五花肉,葱姜,八角,味极鲜,老抽,盐,白糖,食用油。
4、做法,1:土豆削皮切成大拇指粗细的长条,芸豆去丝掰成长段。
5、2:整块五花肉放入凉水锅中煮制20分钟,然后捞出切大块,比红烧肉小一点就可以,葱姜切片。
6、3:锅内加入少量底油,放入五花肉小火煸出多余油脂,再下入八角和葱姜片煸炒出香味。
7、4:沿锅边烹入味极鲜,料酒,炒出酱香味后,下入芸豆煸炒3-5分钟,加入清汤炖煮5-8分钟。
8、5:这时下入土豆搅匀,少许老抽调色,加盐调味,再焖15分钟左右,至土豆软烂入味,就可以出锅了。
9、1:土豆在切的时候,一定要切的粗一点,防止炖烂成泥。(如上图所示即可)
10、2:五花肉一定要先用清水煮熟再炖,这样做既能加速成熟速度,又能去除多余油脂。
11、3:在炖的时候,一定要先下芸豆煸炒,因为芸豆不易熟,不易入味。
12、4:出锅之前,尝一下汤汁有那种沙沙的感觉,就可以了出锅了,证明土豆已软烂入味。
13、最后总结:土豆和芸豆一起炖,不仅下酒又下饭,味道还贼香!越简单的家常菜越要注意烹饪手法,土豆炖芸豆就是这样看似简单,实则也有窍门!2分钟学会土豆炖芸豆
七、芸豆烧土豆的家常做法
土豆和芸豆这两种蔬菜搭配真好,当饭吃也可以即营养又饱腹,炖一锅全吃光!记得小时候,老妈经常会把这两种蔬菜搭配来炖,既可以当做菜来食用,也可以当饭吃,每次做一锅都会吃光光。
材料:五花肉一块,土豆1个,芸豆一把,豆瓣酱少许,酱油,蚝油,盐,大葱
之一步,把五花肉切成片,我不喜欢吃肥肉,所以选择瘦的。这个可以根据个人爱好。大葱切成段。
第二步:土豆刮皮,切成片,芸豆洗净掰成段
第三步,锅里烧热油,放入豆瓣酱炒香,放肉片,放葱花。
第四步,肉炒熟后,放入芸豆和土豆,放入五香粉,盐,酱油,翻炒。加少量水刚刚没过菜,小火炖。
第五步,菜熟了之后,大火收汁,加入蚝油,关火盛出。
1.芸豆是营养丰富的食品,不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被 *** ,所以食用芸豆必须煮熟煮透,消除其毒 *** ,更好地发挥其营养效益,否则会引起中毒。
2.加水时不要太多。汤大了就不好吃了。如果水多了,最后要大火收汤。
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