大家好，今天来为大家解答煮粽子的锅是什么样的锅这个问题的一些问题点，包括煮粽子可以用砂锅吗也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、煮粽子可以用砂锅吗
粽子是放在水里面煮着吃的，有些人会用高压锅，有些人会用电饭煲，这些都是比较常见的，除了这些还可以用普通的铁锅，或者砂锅也是可以的，但是煮的时间会久一点，一般都要三个小时或者更长时间。
与其他锅相比，砂锅加热更均匀，散热更均匀，可以长时间煮熟。适合需要小火煨、炖的食物。这种烹调 *** 能使食物在100摄氏度的汤中逐渐变得柔软、细嫩，并将食物中的大分子营养物质分解成小分子，使 *** 更容易消化吸收。
同时，在煮粽子等膳食纤维含量高的食物时，砂锅可以使食材吸收足够的水分，更容易咀嚼和消化。如果用铁锅、不锈钢锅等金属材料进行煎炸，抗氧化物质会受到不同程度的高温 *** 。
3.在叠好的粽子上面放一个小盆。盆里要装满水，以免粽子飘浮。
2.用干净的石头压下去，防止粽子跑掉。罐内留有足够的空间，以保证限压阀排气顺畅。
3.压力锅的加水量和放在上面一层的粽子一样。记得在锅内加入一碗原液的水煮粽叶，让煮熟的粽子格外香。
4.将压力锅放在燃气灶或电磁炉上，待限压阀开始排气后，将其调至小火，继续煮30分钟，熄火。
用高压锅煮的粽子一小时后就可以从锅里拿出来。其他的罐子和器皿至少需要两个小时。如果家里有老人和小孩，做饭的时间会更长。在云南等地，粽子要用小火炖8个小时。煮熟的粽子又香又好吃。粽子的原料是糯米，糯米不易烹调和消化，长时间烹调后，口感会软糯易消化。
粽子是以糯米为主要原料，经高温蒸煮而成的食品。不管是煮的还是蒸的，都能煮透。无论形状如何，粽子营养丰富，口感柔软糯滑。它是一种独特的南方小吃，一般人都可以吃。
二、煮粽子用电饭煲还是汤锅好 煮粽子用电饭煲还是汤锅
1、可以用电饭煲，也可以用汤锅或普通锅，只不过煮的时间会不一样而已。
2、当用冷水煮粽子时，冷水也要慢慢加热，以使粽子中的糯米也不断地被加热，所以加热的程度是一样的，所以不会出现糯米在上面外面已经煮熟了。但是内部尚未煮熟，因此煮熟的粽子不会被捣碎，食用时味道会更好。煮粽子时一定要注意粽子。它必须浸没在水中，以便粽子可以更好地吸收一些水分，而不会被困住。
3、选择锅子煮饭时，煮饭的时间因锅而异。如果使用高压锅，通常可以生活大约半小时，但是如果使用普通锅做饭。做饭需要大约一个小时的时间，而且还取决于粽子的热量和大小。
三、煮粽子用什么锅更好 怎么煮粽子熟得快
1、说法一：要看粽子包多大了，棕叶包的紧于松有很大的关系的，红豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了。
2、说法二：高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小时。
3、说法三：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时更好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘 *** 就是熟了，否则，翻过来继续煮。我 *** 包粽子一斤米两个左右，用普通铝锅煮6个钟头以上，我们的木柴不用钱，几家在一起煮很热闹的，有时煮八小时。
四、用什么锅煮粽子又快又好
用什么锅煮粽子又快又好，说到粽子，相信大家会里面想到端午节，端午节是吃粽子的节日。其实除了在端午节吃粽子之外，其实时间也可以吃的。粽子好吃，但煮熟的时间就非常长了。那么用什么锅煮粽子又快又好吗？下面我带大家来了解一下吧！
（1）把锅刷洗干净，在锅里倒入适量的水。
（2）把包好的粽子一个一个地码放到锅里。
（3）在码放的粽子最上边放上一个小盆，盆里要加满水，为的是不让粽子飘起来（也可以盆里用重的物品）。
（1）把包好的粽子整洁地码放在高压锅内。
（2）用一块干净的石头压住，防止粽子跑米，锅内留有足够空间，保证限压阀排气畅通无阻。
（3）高压锅内加水量与摆放在上层的粽子持平，记住将煮过粽叶的原液添一碗进往，这样煮出的粽子特别清香。
（4）置高压锅于煤气灶或者电磁炉上，限压阀开始排气后，调成小火，继续煮30分钟关火即可。
说法一：要看粽子包多大了，棕叶包的紧于松有很大的关系的，红豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了。
说法二：高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小时。
说法三：煮粽子的时间和你包的'粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时更好放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘 *** 就是熟了，否则，翻过来继续煮。包粽子一斤米两个左右，用普通铝锅煮6个钟头以上，我们的木柴不用钱，几家在一起煮很热闹的，有时煮八小时。
（1）米饭怎么煮他就怎么煮，所以什么锅都行
既然他就是一种特殊的米饭，那么他的煮法肯定是和米饭一样的。虽然体积变小了，但是他外面又增加了一层粽叶，所以时间并不比平常的蒸米饭的时间短很多。也就是说，大家平常怎么蒸米饭就怎么煮他就行了，唯一的区别就是加水。至于锅，什么锅都是一样的。
（2）对时间的掌握，弱——普通锅；强——高压锅
虽然锅是可以随便选的，但是还是要看自己的实力的。毕竟高压锅的实力真的是太强了，如果对时间把握的不准确，那么很有可能就对粽子的味道产生很大的影响。所以，虽然高压锅的时间短，但是对技术的要求就有些高了。大家还是要量力而行，普通锅就是一个更保守的选择。
当然了，煮粽子要纠结、注意的事情肯定不止是锅的选择而已，下面就来看看还有什么其他需要注意的吧。一定要记下来，不然到手的粽子也会被手拙给毁了的。
（1）粽子不同，煮的时间就不一样
粽子的配料不同，煮的时间自然是不一样了。如果只是一般的糯米粽，煮半个小时就可以了。如果是八宝、鲜肉类的，时间就要长一些了。所以，在煮粽子的时候一定要分清粽子的种类，这样才能准确的掌握时间。
生粽子是很干的，如果想要把他煮熟是需要足够的水分的。所以，一定要确保水把粽子淹没了，这样所有的粽子才能得到足够水。
一些不是很擅长的人可能会掌握不住水的量，如果在中途发现水已经不足够盖住粽子了，那么这时候肯定是需要重新加入水的，但是加入的一定要是沸水，最差也要是热水。如果是加入的是凉水，那么煮出来的粽子的味道一定不好。
大家吃粽子都是趁热吃，还是等凉了吃？有人说热的时候粽子太黏了，弄的手上到处都是，很不方便，所以选择冷凉了吃。其实，粽子一定是要趁热吃的，这时候他的香味才是最重的，而且软糯可口。如果等凉了吃，味道就会变得很差了，而且搞不好还会拉肚子。
怎么样？对于一些煮粽子时候的小问题大家有没有得到解决呢？如果你想吃到最香、更好吃的粽子，那么一定要牢记上面这些事情哦。至于锅的问题，大家就不要再纠结了，毕竟影响不大。
粽子的主要原料是糯米，其特点是粘 *** 大，老人家不要吃多哦，否则会消化 *** 。有胃病的人更加要少吃粽子，这样可能会加重胃的负担。
有胃病的人是建议不吃粽子的，因为糯米 *** 温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了肠胃负荷不了，很有可能造成溃疡穿孔、出血。
此外，老人家和小孩子都不要吃太多粽子，隔夜的粽子更是要少吃。其实粽子新鲜做新鲜吃更营养哦，不要将粽子反复加热，酱紫不仅会影响口感，对我们的健康也不利。所以端午节想吃粽子，更好是自己在家做。
如果吃粽子后肚子变得有点胀，可以喝点红豆汤，酱紫能缓解不适。再唠叨一句，粽子更好不要当早餐吃，毕竟早上肠胃是比较弱的，而糯米又比较难消化，一旦吃多，会 *** 胃酸分泌，可能会导致慢 *** 胃炎哦。
煮粽子的锅是什么样的锅和煮粽子可以用砂锅 *** 问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
