本篇文章给大家谈谈菱角煮几分钟会熟，以及菱角一般要煮多久才熟对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、煮菱角要多少时间
煮15分钟就能熟，煮菱角的详细步骤：
1、将菱角洗干净，因为菱是水生的，一般是湖里，不用担心 *** 残留的问题，所以不用浸泡，只需要洗干净就好，如图：
2、挑选嫩的菱角，双手拨开，如图：
3、剥除菱角外面的硬壳就可以直接吃了，像吃水果一样。
4、洗干净的菱角，加水大火煮开后，转小火焖煮15分钟，如图：
5、盛出放一会儿，不要凉透，凉透不好剥壳，如图：
6、剥除菱角外面的硬壳食用，如图：
二、菱角煮多长时间才能熟
1、菱角刚上市的时候，是新鲜的嫩菱角，称水红菱，这时候菱角可以当水果吃，拨去外壳，搓去外膜，生吃的菱角很甜，又脆又多汁，一般不煮。到菱角快下市的时候，就叫老菱了，个大又老，这时候就可以煮着吃了，一般需要煮15分钟即可熟透。
2、菱角大概是煮15-20分钟。菱角大小受品种的影响，其中的4角菱角最小，而2角菱角更大，蒸煮的时间有所不同，但相差也不会太多，如果是较大的菱角，可以多煮5分钟，一般在15-20分钟，都能煮熟。
3、我们在煮菱角的时候，可以往水里加一点点盐，盐的主要作用是为了杀虫或菌，毕竟水菱是从池塘里捞上来的，其表面经常附着有姜片虫等致病微生物。要是姜片虫进入 *** ，容易诱发姜片虫病，对身体健康不好。
三、老菱角要煮多久才熟
其实菱角一般需要煮15分钟就可以熟透，但如果是老菱角则需要20分钟，如果是嫩菱角则只需要煮10分钟即可。用高压锅煮菱角的话，可以适当减少时间。
煮菱角前先将菱角放清水中浸泡半个小时，再将表面和缝隙中的泥洗净，煮菱角的时候可以往里加一点盐。菱角其实不宜煮太长时间，若煮的时间太长，可能会降低食用口感及 *** 营养价值。
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。
《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。据近代 *** 理实验报导菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、 *** 癌等。
四、鲜菱角煮多长时间才能熟
鲜菱角一般需煮15分钟左右即熟，需冷水下锅。具体需根据菱角大小和是否去壳区分：
1、如煮新鲜带壳菱角，一般需冷水下锅煮15分钟。因为新鲜的菱角外壳较硬，带壳煮的话菱角受热较慢，一般需要冷水下锅慢慢加热才好煮透内部的菱角肉，煮满15分钟再吃为佳；
2、如煮新鲜去壳菱角，一般需冷水下锅煮10分钟。一般去壳的菱角煮起来更简单，一般煮10分钟即可熟透，但是一般去壳的菱角都是为了熬煮稀饭或米粥一起喝的，因此菱角熬粥建议煮25分钟以上为佳，这样可以煮软菱角；
3、如煮较大菱角（50克以上），一般需冷水下锅煮25分钟。因为越大的菱角皮越厚实，肉质越难熟透，所以时间上需要增加5分钟为佳。
五、菱角要煮多长时间熟
1、菱角一般煮10-15分钟，如果是用高压锅的话可以适当减少时间。用高压锅煮方便快速。煮熟的菱角的保质期十到十五天。但煮熟的菱角不能唔，一定要表面水分晾干，用布袋或者沙袋装使菱角表面通风就行。
2、菱角不用铁锅煮可以不变黑。菱角是菱科，菱属中的欧菱和细果野菱的别称。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。
六、菱角煮多长时间才能熟 菱角没煮熟会不会中毒
1菱角煮多长时间才能熟
一般情况下10-15分钟。
菱角是一种营养价值较高的食材，其中含有胡萝卜素、钙、磷、核黄素等营养成分，而菱角一开始刚出来的时候，是较嫩的，可直接食用不用煮，时间一长，菱角会出现老化，变硬的情况，一般人都会将这样的菱角用水煮后食用。
而正常情况下，菱角用水煮10-15分钟就可以捞出食用了，若时间过长，菱角的营养物质流失较多，其口感也有所下降。
菱角生活的水质环境并不干净，容易滋生细菌等有害物质，比如：寄生虫，而这种寄生虫比较小，一般肉眼发现不了，若煮老菱角的时候没煮熟的话，可能会不小心感染虫卵，对自身健康不利。
若是菱角中没有寄生虫，也不宜过多食用没熟的菱角，因为菱角属于寒 *** 的食材，食用后会增加体内寒气，使脾胃虚寒，常伴有腹泻、腹痛等不适症状。
从中医的角度来说，菱角具有补脾胃、强筋骨、健脾益气的作用，女 *** 适量食用，能够在一定程度上保护脾胃健康，对胃部疾病有所预防。
菱角味甘， *** 寒，中医认为其具有清热解毒的作用，女 *** 适量食用，可缓解皮肤疾病，对上火、天气干燥导致的皮肤干燥、痘痘等情况有所缓解。
菱角皮嫩肉美，含有的水分居多，作为水果食用，能够起到清热生津、消暑解渴的作用，对口干舌燥引起的心烦意乱有所改善。
2.将新鲜的菱角用清水清洗干净，在盐水中浸泡20-30分钟后，捞出沥干水分。
3.将菱角放入锅中，倒入没过菱角的清水，放入适量的盐和醋煮。
4.10-15分钟后，关火将菱角捞出，放入冷水中 *** 后即可剥开食用。
注：煮菱角的时候加入食盐是因为盐具有消毒杀菌的作用，能够在一定程度上将菱角中的细菌等微生物去除。
七、菱角一般要煮多久才熟
煮15分钟就能熟，煮菱角的详细步骤：
1、将菱角洗干净，因为菱是水生的，一般是湖里，不用担心 *** 残留的问题，所以不用浸泡，只需要洗干净就好，如图：
2、挑选嫩的菱角，双手拨开，如图：
3、剥除菱角外面的硬壳就可以直接吃了，像吃水果一样。
4、洗干净的菱角，加水大火煮开后，转小火焖煮15分钟，如图：
5、盛出放一会儿，不要凉透，凉透不好剥壳，如图：
6、剥除菱角外面的硬壳食用，如图：
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的菱角煮几分钟会熟和菱角一般要煮多久才熟问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
