这篇文章给大家聊聊关于薏仁功效，以及薏米仁的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、薏米仁的功效与作用
米仁入 *** 有健脾、利尿、清热、镇咳之效。叶与根均作 *** 用。秆叶为家畜的优良饲料。
颖果又称苡仁，味甘淡微甜，营养丰富，含碳水化合物52%-80%，蛋白质13%-17%，脂肪4%-7%，油以不饱和脂肪酸为主，其中亚麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，为价值很高的保健食品。
薏米作粮食吃味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的 *** 用食物，可经常服用。
不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及 *** 颈癌。
薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。
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1、因为薏米 *** 味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期 *** 不调等问题出现。
2、薏米所含的醣类黏 *** 较高，所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用，但切忌不要单独用薏米泡水喝。
3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作 *** 品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深。
4、薏米一旦与含维生素C较多的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而使菠菜失去其营养价值。所以，薏米不能和菠菜搭配同食。
参考资料来源：/baike.baidu *** / *** /薏米/3116601?fr=aladdin"target="_blank">百度百科——薏米
二、薏仁的功效与作用
薏仁的功效与作用，这种食物还可以降低血压，这种中 *** 材在中医上运用已久，平时我们也可以将它泡水喝，身体寒凉的人要尽量少吃，下面跟大家分享薏仁的功效与作用。希望可以帮到大家！
薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、 *** 米、米仁、六谷子
味甘、淡、 *** 微寒、归脾、胃、肺经。有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效；可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。
1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2.经常食用薏米食品对慢 *** 肠炎、消化 *** 等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病 *** 有疗效；
3.经现代 *** 理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、 *** 颈癌的辅助治疗；
4.健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
5.薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持 *** 皮肤光泽细腻，消除 *** 、色斑，改善肤色，并且它对于由 *** 感染引起的赘疣等有一定的治疗作用；
6.薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
1.适宜各种癌症患者、关节炎、急慢 *** 肾炎水肿、癌 *** 腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年 *** 扁平疣、寻常 *** 赘疣、传染 *** 软疣、青年 *** 疙瘩以及其他皮肤营养 *** 粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用；
2.据前人经验，妇女 *** 早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。
1.生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2.薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
3.将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除 *** 、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
薏仁油有兴奋、解热、止脱发的作用，还具有消炎排脓的效用，对于癌细胞还可以抑制成长。它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
对面部 *** 及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
薏仁算是谷物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
把薏仁用水洗一下，捞出来（用个筛网把水滤干净就更好了)。找个干净的平锅，打开小火，把薏仁铺在锅内，慢慢炒熟。火不要开大了，经常要翻动薏仁。炒熟后的薏仁，像泡茶一样用开水泡着喝，有淡淡的米香，既可以美白还可以对浮肿 *** 肥胖有帮助。
生活，有很多小细节，不经意间，我们会忽略，从现在起，从身边开始注意，我们的生活将会更加有意思。
炒的时候更好用受热比较均匀的锅，不容易胡，如果是湿的直接炒的话，会有一些粘锅，火不要太大，并不时的翻动，让薏仁的潮气慢慢散尽，等没有水汽的时候，把火弄的非常小，频繁的搅动，主要是防止炒胡了。慢慢的就会闻到一股米香，取一粒薏仁，用手指碾，感觉发脆，能碾碎，就炒好了。
花草茶是近年来兴起的新兴饮品，好看好喝，减肥养颜，很受女士的欢迎。如有时间，自己在家调配一杯适合自己的体质的花草茶，不止养身，在冲泡的过程中好好感受那股茶香，悠闲优雅，不也是很好的养心之道吗？2-3人份荷叶干：10克（大约半块)山楂干：15粒薏米：10克陈皮：10克土 *** ：3小块水：4碗
1将荷叶干、山楂干、薏米和陈皮清洗干净；陈皮泡软后刮去白瓤；
2将上述材料放入锅中，注入4碗水，大火煮开，转小火煲30分钟；
3放入 *** ，待 *** 融化后即可关火饮用。
调理脾胃，清肠排毒，降脂减肥，美白、改善肤质。适合胃肠负担过重，或想减肥人士饮用。
三、薏苡仁有什么功效
中 *** 里面很多 *** 物都有几个名称，所以很多时候我们可能只知道其中一个名字，但是不知道另外的名字，比如薏苡仁，可能很多人猜得到，没错，薏苡仁就是我们日常生活中经常用到的薏米，是一种中 *** 。那么，一般薏苡仁都有哪些功效作用呢？
【别名】苡仁、薏米、草珠儿、薏珠子、 *** 米。
【来源】禾本科植物薏苡Coixlacry *** -jobiL.var. *** -yuen(Ro *** n.)Stapf的成熟种仁。
【植物形态】一年或多年生草本。丛生，多分枝。叶互生；叶片线状披针形，两面光滑，边缘粗糙。总状花序腋生成束；雄小穗复瓦状排列于穗轴之每节上；雌小穗包于卵形硬质的总苞中，总苞灰白色或蓝紫色，坚硬而光滑，有光泽，花有3枚退化雄蕊残迹；雌蕊1，柱头2裂。颖果圆珠状。花期7～8月，果期9～10月。
【产地分布】生于河边、溪流边或阴湿山谷中，喜生于温暖、潮湿地区。我国大部分地区均产，主产于福建、江苏等地。
【采收加工】秋季果实成熟时，采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳及种皮。
【 *** 材 *** 状】广卵形或长椭圆形，长4～8毫米，宽3～6毫米，顶端钝圆，基部略宽而微凹，内有淡棕色点状种脐。表面乳白色，平滑，偶有残留的淡棕色种皮；背面圆凸，腹面有一较宽而深纵沟，宽约2毫米，沟内常留有浅棕色种皮。质坚实，断面平坦，白色，富粉 *** 。气微，味淡，微甜。
【 *** 味归经】 *** 凉，味甘、淡。归脾经、胃经、肺经。
【功效与作用】健脾利湿、除痹止泻、清热排脓。属利水渗湿 *** 下属分类的利尿通淋 *** 。
【临床应用】用量10～30克。煎汤内服；或入丸、散，浸酒，煮粥，作羹。用治水湿停蓄之水肿、 *** 不利、淋浊、脚气浮肿、脾虚泄泻、湿痹筋脉拘挛、屈伸不利或痿弱无力、肺痈、咳吐脓痰、肠痈等。
【 *** 理研究】抑制骨骼肌收缩；小剂量兴奋呼吸中枢，大剂量抑制呼吸中枢；降血糖；促排卵；抑制胰蛋白酶等。目前普遍认为薏苡中一定配 *** 饱和脂肪酸在抗癌方面起主要作用。 *** 理实验还证明，本品有抑制骨骼肌收缩、解热、镇痛、抗炎、抗肿瘤和增强免疫功能等作用;还能轻度降低血糖。
【化学成分】本品含薏苡仁酯、棕榈酸、亚油酸、薏苡多糖A、薏苡多糖B、薏苡多糖C等成分。
【使用禁忌】本品力缓，宜多服久服。脾虚无湿， *** 燥结及孕妇慎用。
①治鼻中生疮：用薏苡仁、冬瓜煎汤当茶饮。(《古人集验方》)
②治乳岩：玄胡索、薏苡仁各15克。黄酒二钟，煎一钟。空心服，出汗即验。(《外科大成》乳岩方)
③治丘疹 *** *** ：薏苡仁50克，赤小豆50克，大枣15个，红糖30克。每日1剂，水煎服，连服3剂为1个疗程。
薏米中含有一定的维生素E，能够帮助保持 *** 皮肤光泽细腻，消除 *** 、色斑，改善肤色。并且它对于由 *** 感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢 *** 肠炎、消化 *** 等症也有效果。
薏米中含有的维生素B等成分，对于缺乏维生素B引起的脚气病具有很好的防治效果。
由于薏米 *** 甘凉，且有较好的利湿作用，虚寒体质的人群不宜长期服用；此外孕妇及正值经期的妇女应该避免食用。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的薏仁功效和薏米仁的功效与作用问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
