大家好，今天给各位分享杂粮粥减肥还是增肥的一些知识，其中也会对减肥期间粗杂粮应该怎么吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、经常吃红薯,到底是减肥还是增肥
1、但不能依靠多吃红薯来减肥，我们的身体需要的是均衡的营养。无论是任何食物，我们都要合理食用。
2、从减肥的角度来看，红薯对于减肥更大的帮助是：由于它含有比较多的食物纤维，纤维的增加，能够有效 *** 肠道，促进排便。
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4、红薯(英文:sweetpotato)，学名:番薯(Ipomoea batatas(L.)Lam.)又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、红苕(多地方言)、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯等。
5、红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土 *** 或紫红色。
6、红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有"长寿食品"之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有"甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴"，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良 *** 。
二、减肥期间粗杂粮应该怎么吃
最近大家总是听别人说，要多吃全谷物粗杂粮，少 *** 白米面，这样才更营养更健康。因为粗杂粮能预防三高，控制体重。降低血管疾病以及多种癌症的发病风险。那么到底哪些才算粗杂粮呢？如何搭配才能营养又健康呢？
其实粗杂粮是粗粮和杂粮的总称。杂粮是指除主粮以外的其它所有粮食。主粮包括水稻，玉米，小麦，大豆等。而杂粮的种类很多，我们常吃的有红薯，马铃薯，高粱，荞麦，燕麦，薏仁，绿豆，红豆，蚕豆。豌豆，扁豆等。粗粮实际上是从加工程度上来说的，主要是对粮食进行粗加工或不加工，例如玉米和绿豆等。而细粮相对来说，加工精度比较精细，例如我们每天吃的大米和面粉。
另外还有全谷物，很多人不清楚它和杂粮，粗粮有什么不同。事实上，对谷物的区分也是从加工程度来看，只不过它的划分更为细致，是需要保留谷皮，糊粉层，胚乳，胚芽等完整的谷物结构。注意，从超市买回来的大米，外表如果有一层白色的粉末，那就是糊粉层。而精制谷物只保留了胚乳部分。
大部分的粗粮和全谷物类似，都保留了完整的结构。这些结构营养价值就很高，如果在加工过程中被去掉了，那营养就大打折扣。所以，这也是为什么大家都在提倡吃粗杂粮，全谷物。
既然粗杂粮和全谷物营养那么高，我们是不是要把家里的白米面都换成粗杂粮呢？其实不是，正确的粗杂粮方式要讲究合理搭配，另外还要注意每天的摄入量。
中国居民膳食指南2016版推荐，粗杂粮占每天全部主食的1|3~1|2.。每天摄入全谷物和杂豆类50~150克，薯类50~100克，其中50克的量大约为2捧半。因为粗杂粮是未经过我们精加工的粮食，吃多了对身体还是有损伤的，所以我们每天的主食不能全部都吃杂粮，要注意量的问题：
超市里的粗杂粮食品琳琅满目，大家在挑选和搭配的时候，需要注意以下的原则：
之一：注意谷类和豆类搭配，因为粗杂粮中的谷类，和豆类都含有丰富的植物蛋白，而这些蛋白质的组成部分有略微不同。谷类蛋白质中，赖氨酸含量低，蛋氨酸含量低。所以如果单一地吃谷类或者豆类，都会导致蛋白质的利用率降低，因为赖氨酸和蛋氨酸同时多的情况下，才能使蛋白质互补起来，从而让其利用率提高，也就是可以提高白质生物价。
第二：粗细搭配最合理。刚刚提到的，更好不要把家里的白米面全部换成粗杂粮。因为粗杂粮太粗糙，容易造成胃壁损伤，增加得胃癌的风险。因此，建议大家煮粥时，大米与粗杂粮各点一计，这样有利于消化。
第三：颜色搭配更出彩，建议每次搭配不同颜色的粗杂粮。五颜六色 *** 了食物不同的植物化学物营养素特点，同时满足了食物种类多样化的原则。另外，丰富多彩的颜色能给人视觉上美的享受， *** 食欲。
一般来说，只要在平时煮的白米饭或白米粥，加入粗杂豆类，就可以煮成杂粮粥，或杂粮饭。一般推荐粗粮的摄入量，同时避免过于生硬的口感和消化方面的问题。接下来给大家几款简单又营养的主食搭配。
除此之外，很多人选择粗杂粥，主要是想要减肥，但是喝粥的时候还要注意以下几个问题：
这样才能保证食物类别的平衡，既不会能量过剩也不会营养不均衡。但还是会有人出现吃粗杂减肥，却越吃越肥的问题，可能是搭配和吃法上出了问题。比如很多人以为喝粥能量低，就敞开肚皮吃，导致吃的太多。其实并不是，因为即使是粥，提供的主要营养素也还是碳水化合物，想要减肥的人群也不可以多吃。建议一个人的量，用粗杂粮加大米混合50克，加水比例大约是3到4倍，煮成粥大约是180千卡的能量即可。
另外，很多人喜欢用粥配红薯或紫薯吃，殊不知粥和薯类一起响。相当于同时吃下去两份主食，不利于减肥。而且不建议长期吃单一的品种粗杂粮，更好尽可能将多种食材烹调，每天吃粗杂粮平均3特别以上，每周至少5种。如果嫌麻烦的话可以一次 *** 多买几种粗杂粮，每餐混着吃。
很多人平常工作忙，没有时间自己做粗杂粮粥，就会去超市买各种品牌的八宝粥，黑米粥，小米粥等。其实，这些食品很少有纯的粗杂粮，经过深度加工后，会使里面的膳食纤维含量大大下降，还会添加高油高糖来增加口感，不仅起不到减肥的作用，反而增肥。所以大家在购买时，更好看看包装上的配料表，只有粗粮杂豆而没有其他添加剂更好。例如，燕麦片，选择纯燕麦片即配料表中只有燕麦片，市面上有很多速溶燕麦常常会添加糖，奶精，植脂末等，这类就不属于粗粮了。
三、为什么吃黄米粥可以减肥
所以，如果你减肥期间天天寡吃这黄米粥，瘦是会瘦的很快。
1.粥的体积大，跟等量的米饭比起来，粥的热量更低。所以在同样饱腹感的前提下，喝粥更有助于减肥瘦身。
2.粥中还含有大量的水分，食用后不仅可以快速饱腹，还能帮助冲洗肠道，有提高食物消化 *** 速度和缓解便秘的作用。
减肥餐的话其实不只是讲究低卡，还要求营养丰富和可以带给你足够的饱腹感觉因为只有这样才可以确保你瘦身结束后不容易反弹或者导致你暴饮暴食~
煮粥的时候需要要多加注意，一定不能煮太长时间，一旦粥成了细细的糊糊状，那么这类粥的升糖指数就会提升，对减肥瘦身非常不利。
ps：反正你就打算只吃黄米粥的话是绝对不可以的！他只能偶尔充当主食！！
减肥餐的话其实不只是讲究低卡，还要求营养丰富和可以带给你足够的饱腹感觉因为只有这样才可以确保你瘦身结束后不容易反弹或者导致你暴饮暴食~
给你分享下我最近几天的减脂餐叭~
早餐：自制三明治（全麦面包两片+生菜+西红柿+少油煎蛋）
早餐：杂粮粥一小碗（水比较多）+水煮鸡蛋
午餐：西兰花炒鸡胸肉（没错我是西兰花狂魔hhh）+杂粮饭
晚餐：西红柿鸡蛋金针菇减脂汤（简称大杂烩啦）
午餐：青椒炒土豆丝+清炒生菜+半根玉米
晚餐：依旧是更爱的减脂汤呀，里面还加了点鸡胸肉
早餐：全麦面包两片+无糖燕麦+橙子
午餐：胡萝卜丝炒鸡胸肉+三色藜麦糙米饭
晚餐：想吃南瓜啦，准备蒸小半块
你看，虽然吃的量也比较少，但是可选择的种类还是很多呀
文章分享结束，杂粮粥减肥还是增肥和减肥期间粗杂粮应该怎么吃的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
