大家好,今天给各位分享电压力锅蒸芋头要蒸多久的一些知识,其中也会对煮芋头多长时间进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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一、芋头蒸多长时间
首先,芋头蒸多久不能以偏概全,还要根据它的大小去决定的。一般情况下,蒸15分钟左右就可以啦。除此之外,还要考虑用什么来蒸,有的采用高压锅蒸芋头,当然时间很短,有的则采用一般的锅来蒸,当然时间也可以更长一点。
还有,根据每个人的口感不同,有的喜好吃更软的芋头,有的则喜欢吃硬一点儿的芋头,比如婴儿则需要蒸的更软给他吃,而成年人则可以少蒸一会儿。因此,具体蒸多久,要自己根据实际情况要把握好哦,通常15分钟是绝对可以了。
可能跟品种有关。你以前买的是芋艿,比较容易熟。这次买的是魔芋,魔芋比较硬,要捣烂烹调。
魔芋,又叫磨芋、花秆莲、麻芋子、蛇头草、花秆大南星等。它同芋头同属一个家族,在植物分类上属天南星科。魔芋是一种低热量、高纤维素的传统食品。近年来,魔芋食品由于它所具有的奇特的保健和医疗功效而风靡全球,并被称为"魔力食品"。
魔芋含有独特的营养。据分析,每百克魔芋球状大茎中,含葡萄甘露聚糖高达50克,还含有葡萄糖、果糖、蔗糖等。每百克魔芋精粉中含蛋白质1. *** 克,脂肪0.004克,磷57毫克,铁4.06毫克,锌1.23毫克,锰0.2毫克,铬0.25毫克,铜0.08毫克,葡萄甘露聚糖79.37毫克,魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病人的血糖有较好的效果,因其分子量大、粘 *** 高,能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,从而减速轻胰岛负担。又因它吸水 *** 强,含热量低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能降低体重,所以它又是糖尿病人和体胖减肥者理想食品。
魔芋中的纤维素有促进胃肠 *** 及润肠通便功能,能把肠道中的有毒物质迅速排出体外,从而有效地防止便秘,并对结肠癌、痔疮、静脉瘤有辅助治疗作用。此外,它还有减少体内胆固醇积累的作用,对防治高血压、动脉硬化有重要意义。魔芋还是独特的食品添加剂,如将少量魔芋粉添加在食品中,既能增加营养,又能改善食品品质。因此说魔芋是一种新型的、理想的营养保健食品。
把芋头洗净,直接蒸或者煮至熟,熟了的芋头就不会引起皮肤的瘙痒,可以直接用手剥去外皮,只是这样去皮的芋头只能当做主食食用,再加工做菜肴的话很难入味,口感欠佳。
把很多的芋头放在一个袋子里面,不要放太满,把袋子拿起上下抖动,使袋子里面的芋头之间摩擦即可去掉外皮。
芋艿皮发青了更好不要吃,青色部分可能含有 *** ,芋艿类似于马铃薯之类的食物,青色部分更好不要食用。
正常成色的芋艿富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。可以适量熟食,多食有滞气之弊,生食有微毒。
每个人的口味都不太相同,有的人喜欢吃口感稍硬的,有的人喜欢吃口感特比软糯的,小宝宝们就只能吃特别软的,所以关键是谁吃,然后再决定蒸芋头的时间长短,不过一定要蒸熟哦,半生不熟的芋头是不能吃的哦!
二、煮芋头多长时间
1、用电压力锅煮芋头需要10分钟,做法如下:
2、一、芋头用刷子涮干净,如下图所示:
3、二、涮干净的芋头,如下图所示:
4、三、电压力锅加水1000毫升,放上底座,如下图所示:
5、五、芋头倒入电压力锅,如下图所示:
6、六、按米饭功能,煮10分钟,如下图所示:
7、七、时间到取出煮好的芋头即可食用,如下图所示:
三、电压力锅煮粽子需要多长时间
自己包的粽子用冷水煮时,在锅开后再煮一个小时就可以了,电饭锅火力小,要煮的时间长些。
煮粽子时间其实没有一个很标准的 *** ,如果说是用普通锅煮粽子的话,最少也是需要两个小时才能够煮好的,不然里面的米就很难熟透,但也要注意,不要煮太久了。
如果是直接用高压锅煮粽子的话,那么时间就可以缩短到半个小时,一定不要超过一个小时,不然就会影响到粽子的整体口感。
1、粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
2、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。
3、在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。
4、煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品。最后提醒有容乃大糯米热量偏高,每次不宜食用过多。粽子大多用糯米做成,缺乏纤维质,黏度高、不易消化。因此在做粽子时,加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山 *** 、芋头或红薯等,可减少肠胃负担。
四、九阳电压力锅能蒸芋头吗
1、电压力锅可以蒸芋头的。芋头是很容易熟的东西,不要蒸多少时间,放气后3分钟左右就可以了,蒸的时间太长的话,会把芋头蒸得太烂,就不好吃了,
2、除了电压力锅外,其它压力锅也可以蒸芋头的。没有压力锅的情况下,放在蒸锅里蒸,或者直接放在水里煮也是一个选择。
3、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
4、芋头含有一种黏液蛋白,被 *** 吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对 *** 的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
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