本篇文章给大家谈谈猪肚洗法怎样洗更干净，以及猪肚要怎样清洗才干净对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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一、猪小肠怎样清洗干净
有三种 *** 可以快速干净的清洗猪小肠：
1、先把小肠外壁冲洗干净，再用筷子把小肠翻过来，内壁朝外，(翻的时候，没翻跟翻的要分开，不然脏东西会粘在外壁上)，接着拿大粒盐，地瓜粉，醋放进去(选大粒盐是因为可以把大粒大粒的盐当砂子一样的作用)，然后不断且反复的抓 *** 洗，当小肠内壁的粘状物都被大粒盐搓下来之后，倒入温水将之洗净。捞出来后再放入一些面碱，就是食用的碱，再返复的搓洗，再用温水清洗几遍捞出就大功告成了。经过这两次的加料搓洗，保证一点异味都没有了。
2、或者把小肠外壁冲洗干净，用筷子把小肠翻过来，内壁朝外，倒些食用油，反复不断的搓洗，当小肠内壁的粘物状会自己脱落，再倒入清水洗干净，水滴乾，然后再放入盐巴，倒入一小勺醋和一小勺酒(我们常用的料酒)再反复搓洗。搓洗均匀，放入清水洗清。捞起，水滴乾，放入盆中，烧一壶开水，把小肠泡在开水中2-3分钟后，捞起来洗干净。这样就可以了。
3、买来的猪小肠先放在冰箱冷藏会，然后取出去除大块可见油脂。用一个筷子抵住猪小肠的一端，然后把猪小肠往筷子上套，一直套到另一端也穿过筷子，把小肠翻面，再用温水先把翻好面的猪小肠清洗一下，捞出。再加入一大勺地瓜粉(或者面粉)、适量醋、一大勺盐，用手充分 *** ，再用温水冲洗，这样小肠上面的污秽和粘液就能清除得十分干净了。
猪小肠买来后是要自己清洗的,里面附在肠上的粘膜比较多，得洗干净．我家也经常买这个吃呢，有两种把它弄干净的 *** ：之一：洗之前放一些面粉和一点油，然后一起揉磋，多揉一会，看看差不多就可以洗掉了．第二：把锅洗干净加热，有点冒热气的时候把火关掉，然后把小肠里层翻过来在锅上面烫一下，然后里面的东西就很好去掉咯煮的话，切成小块，然后
把小肠洗干净后,切成一小段一小段和香草一起放下,拿来炖就好了，不知道你是想吃什么样的，就说怎么煮，你是想吃炖的还是红烧还是啥的，也不说清楚哦．也可以放点笋进去一起炖草鱼买的时候可以让老板杀吧；自己动手的话，就先把鱼磷打掉（洗干净还可以熬汤喝，很有营养的），从肚子上破开，小心不要把鱼胆弄破了，就是那个绿绿的，如果破了，那鱼肉会苦的，把鱼腮再去掉，清洗干净就好咯．
有三种 *** ：1.用水冲洗法；2.用盐搓洗法；3.用醋泡洗法。
怎样去洗猪粉肠才干净， *** 要简单
由于小肠内有层黏膜，如果不将其洗净，会有股腥臭味，所以清洗的功夫相当重要。彻底洗净猪小肠的 *** 有很多种，较简单的便是将猪小肠浸泡在可乐、苏打水或是明矾水中半小时，浸泡过后再用清水洗净，这样便能轻松地去除黏膜。浸泡过苏打水的猪小肠用开水汆烫后再烹煮，吃起来不但脆脆的，还能防止吐水变色。而另外一种 *** 也相当容易，可以利用色拉油（或回锅油）、面粉、醋或青蒜尾任意一种材料来搓洗猪小肠，洗过后再用清水将搓洗下来的杂质冲洗干净便可。
或者1、清洗粉肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾， *** 几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。 3、用淘米水清洗猪粉肠、猪肚效果也很好。4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。5、用面粉及醋分别洗几遍也可以。6、之后放些麻油就一点气味都没了。
用面粉和醋是最简单的办法.把面粉和醋调在一起,要调的干一点,然后和大福一起 *** ,之后用水冲洗干净就行.用碱只是让大肠熟的快,但更好还是用小火慢慢烧出来的好吃.
把里面的一面翻过来，然后用盐或者桔叶反复的 *** ，再用大量的清水冲洗干净就可以了。
一种是：不要用盐水，到时候灌制的时候容易破，先用清水冲洗小肠里面，然后翻过来拿片菜叶子帮忙来洗，再拿淀粉、生面粉反复来洗。
还有一种是：用面粉和醋是最简单的办法.把面粉和醋调在一起,要调的干一点,然后和大肠一起 *** ,之后用水冲洗干净就行.用碱只是让大肠熟的快,但更好还是用小火慢慢烧出来的好吃.
洗干净后用盐浸一个小时.再煮就会没有苦味。
你是吃还是灌香肠如果吃就用开水煮一下再放一些盐进去等一会就洗洗切完后再用这 *** 洗一洗就好了如果是用来灌香肠就用温水泡一泡然后放洗洁精进去建议用好一些的洗洁剂用力搓洗用水冲洗就差不多
你好，小肠肯定是要翻出来洗的，里面很脏，你可以用盐放进去搓几下，里面的脏东西就容易掉了，再放几滴料酒，再洗洗，就可以去除一点点味道，使气味没那么浓。
希望可以帮助你，如果我的回答对你有帮助，请采纳。
1把一张书纸揉成一团,放入粉肠的一头,里面再灌点水,再把书纸团从头到尾那样挤出来,来回做两次就好了
其实粉肠本身就是吃里面的粉,它本身里面就是干净的,你要是把它番了过来再用盐去抓,这样洗得太干净反而不好吃
2用手一段段的捏一下粉肠，看有没有拱起来的地方，一般紶别拱高的地方或者会有虫，如果没有，用水冲冲外面就可以了！用少量的减擦洗2次，再有醋洗1次,再用面粉揉一揉，最后用清水多冼几遍。
二、猪肚的洗法
1、从市场上买回一个猪肚，记住挑选猪肚的时候不能选择表面过白的，那可能是被漂白过的，就挑一个不要太大，颜色稍微发红的，但是不能是局部红色，红色必须要均匀才可。
2、将猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀把上面的残留物刮干净，特别是 *** 的东西，那个最脏，隐藏着很多细菌和 *** 。
3、然后准备4勺面粉，不用太好的面粉，也可以是过期的面粉，面粉在这里的主要功效就是中和猪肚里面的胃液，去除腥味。
4、将面粉撒在猪肚表面，然后用手将面粉均匀的抹开，特别是猪肚的褶皱部位，那里是产胃液的地方，一定要撒上足够的面粉。面粉的用量根据猪肚的大小来决定，只要将猪肚全部覆盖住即可。
5、将覆盖着面粉的猪肚拿在手里不停的 *** ，但是用力不能过大，以免将猪肚的肉纤维 *** 。大约 *** 5分钟即可。
6、用温水冲洗一下，用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉，用刀的时候要注意自己的手指，因为猪肚没有我们想象的那么厚，一不小心就容易戳到自己的手。
7、一切完毕后，然后将猪肚再翻过去，褶皱部位放在里面，将清水灌入其中，用手将之前剪开的口子捏在一起，不要让水流出来，轻轻晃两下，将清水从猪肚的喷门（前段的一个小的管道）中流出，重复3次即可。
8、最后将食盐抹在猪肚上，记住两侧都要抹上，放置5分钟，再用清水冲干净即可。这里食盐可以有效的杀灭细菌。
三、猪肚什么洗法
1、把弃之不用的豆浆渣收集起来清洗猪肚算是一个 *** 利用的好 *** 。豆浆渣的粘 *** 强,不像盐那样易伤 *** 肤,而且成本比用面粉低。
2、用剪刀将猪肚剪开，然后将豆浆渣反复 *** 猪肚表面和内部。
3、把猪肚翻开，然后用剪刀将猪肚内的肥膏刮除干净。
4、然后用清水将猪肚上的豆浆渣清洗干净。
5、在火上坐上锅，然后将水烧开后，加入黄酒和盐，把猪肚放到沸水里煮2分钟，煮去泡沫样物质。
6、然后把猪肚捞出，用凉水冲凉。
7、经过一热一冷的冲洗，猪肚表面的白膜就很容易用刀刮除了。
8、刮完白膜后的猪肚最后用冷水冲干净，沥干就可以了。
四、猪肚要怎样清洗才干净
1、猪肚的清洗 *** 有很多种，以下是几种常见且有效的清洗方式：
2、将猪肚放在流水下，用干净的手或软毛刷轻轻 *** 猪肚的内外表面，去除表面的杂质和部分粘液。注意要将猪肚的褶皱部位翻开，仔细清洗，因为这些地方容易藏污纳垢。
3、冲洗一段时间后，换一盆清水，继续冲洗，直到水变得清澈为止。这样可以去除猪肚上残留的一些杂质和粘液，但这种 *** 可能无法完全去除猪肚的异味。
4、把猪肚买回来后不要加水，直接在猪肚表面撒上2把干面粉，用手反复 *** 猪肚，使面粉充分接触猪肚的各个部位，尤其是褶皱处。面粉可以吸附猪肚表面的粘液和杂质。
5、 *** 一会儿后，会发现面粉变成了面团状，并且粘附了很多脏东西，这说明面粉已经起到了清洁作用。然后将猪肚放在流水下冲洗干净，去除面粉和被吸附的杂质即可。
6、先用清水将猪肚的大致污垢洗净，然后控干水分。往猪肚中加入适量的高度白酒，用手均匀涂抹在猪肚表面，特别是褶皱部位要重点涂抹。白酒具有消毒杀菌的作用，可以有效去除猪肚表面的细菌。
7、接着撒上一层厚厚的淀粉（如玉米淀粉），淀粉具有很强的吸附 *** ，能够吸附猪肚表面的污垢和粘液。然后用手轻轻 *** 猪肚， *** 过程中淀粉会逐渐变湿并吸附脏物。
8、 *** 完后，用清水将猪肚冲洗干净，此时猪肚会变得清爽干净，无异味。若担心还有残留异味，可以用茶叶水浸泡五分钟后再冲洗干净。
9、准备适量的食用碱和温水，将猪肚放入温水中，加入一小勺食用碱，搅拌均匀后浸泡一段时间。食用碱可以帮助分解猪肚上的油脂和污垢，使其更容易被清洗掉。
10、浸泡完成后，用手轻轻 *** 猪肚，再用清水冲洗干净。需要注意的是，食用碱的使用量不宜过多，否则可能会对猪肚的口感产生影响。
11、综上所述，清洗猪肚的 *** 有多种，可以根据个人喜好和实际情况选择合适的 *** 。无论使用哪种 *** ，都要确保将猪肚彻底清洗干净，以去除异味和杂质，保证食材的卫生和安全。
五、猪肚的正确洗法
猪肚的做法有炒猪肚片、青椒炒猪肚、红油肚丝、红烧猪肚一、酸笋炒猪肚等。
材料准备：熟猪肚300克，青椒片适量。泡椒段，干辣椒，蒜，甜面酱，酱油，盐，味精，黄酒，水淀粉，色拉油各适量。
熟猪肚批成片，滑油盛出；青椒用油焐熟，待用炒锅留底油，放干辣椒、泡椒干煸，加黄酒、甜面酱、蒜、酱油、盐、味精，勾芡，倒入肚片及青椒片，翻炒装盘即可。
材料准备：白煮猪肚500克，青椒、红椒各 *** 克，葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。
将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段，炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
材料准备：猪肚半只、金针菇30克、大葱半根、姜5片、黄酒2大匙、盐4大匙、鸡精1小匙、辣椒面20克、色拉油适量。
猪肚剪开，用面粉反复 *** 表面和内部，剪去白油、用清水将猪肚洗净，用盐再反复 *** 表面和内部，冲洗干净、将猪肚放在锅内，加水煮沸后倒掉、用冷水清洗猪肚，并用刀刮去内部白膜、猪肚加清水烧开后。
加酒、葱姜和盐，高压锅压8分钟、取出后放在盆内，上面用重物压2小时以上至凉、切丝待用、金针菇在沸水里汆烫后沥干，放入装有肚丝的盆内，撒鸡精、色拉油烧至八成热关火，趁热倒入辣椒面，片刻后用滤网滤出红油、淋在肚丝上。
材料准备：猪肚3个、红青椒各1只、葱、姜、蒜、香菜适量。花椒、八角、桂皮、香叶、盐、老抽、料酒适量。
将猪肚用盐和面粉反复清洗，直到猪肚上没有黏液。高压锅注入清水，倒入洗好的猪肚，调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶，喷气后压13分钟。捞出煮好的猪肚，再用清水冲洗干净，斜刀切片装盘待用。锅内倒入油，将辣椒、葱、姜、蒜爆香，倒入猪肚、香菜翻炒片刻即可。
材料准备：酸笋100克、煮好猪肚500克、盐5克、生抽5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉10克、指天椒5—6个。
小心将酸笋取出，洗净，切片、锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味、再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟、大火翻匀即可快速出锅。
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