各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享芸豆炒肉怎么做好吃又简单，以及芸豆炒肉怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、白芸豆炒肉怎样做好吃又下饭
1、白芸豆炒肉是一道美味的家常菜，它的做法简单，营养丰富，很适合搭配米饭食用。下面是一种 *** 白芸豆炒肉的 *** ，可以让你做出既好吃又下饭的一道菜。
2、猪肉（可以选择瘦肉或者五花肉）：150克
3、白芸豆提前泡水，泡发后洗净，放入锅中加水煮熟，煮至豆子开始变软，但不要煮得太烂，以保持口感。煮熟后捞出备用。
4、猪肉切成薄片或丝，加入适量的生抽、料酒、盐和少许淀粉，拌匀腌制10-15分钟。
5、大蒜和生姜切成末，青红椒去籽切丝备用。
6、热锅倒油，油热后放入腌好的肉片，快速翻炒至变色，肉片炒至断生后盛出备用。
7、锅中留底油，放入大蒜末和生姜末爆香，然后加入青红椒丝翻炒至断生。
8、将煮熟的白芸豆倒入锅中，与青红椒一起翻炒均匀。
9、加入炒好的肉片，继续翻炒，此时可以加入老抽调色，使菜肴颜色更加 *** 。
10、调味阶段，加入盐、生抽、白糖和鸡精或味精，根据个人口味调整。
11、翻炒均匀，让每一片肉和豆子都裹上调料，炒至食材熟透，出锅前撒上葱花增香。
12、出锅装盘，一道美味的白芸豆炒肉就完成了。
13、白芸豆煮熟后不要煮得太烂，以保持脆嫩的口感。
14、肉片可以用淀粉稍微腌制一下，这样炒出来的肉质会更加嫩滑。
15、炒肉时火不要太小，以免肉出水，影响口感。
16、根据个人口味，可以适当增减调料的用量。
17、如果喜欢吃辣，可以加入一些切碎的辣椒一起炒，增加风味。
18、这样做出来的白芸豆炒肉色香味俱全，豆子脆嫩，肉质鲜香，是一道非常适合搭配米饭的下饭菜。
二、肉末芸豆怎么做好吃又简单,做法图解分享,秀秀厨艺
1.豆角摘洗干净，这个时候的豆角我一般都选择架豆王，等到夏天，就选面豆了，我喜欢吃花面豆。
2.切成丝，架豆王里面的豆豆又少又小，可以切成丝，面豆就不行了。
3.瘦猪肉切成末，我是原来就有的哈，拿出来就可以用了，省时间。加点盐、料酒、少许湿淀粉腌一会儿。
4.超过注油烧热，下肉末稍炒，炒的时候加点酱油，盛出备用。
5.洗干净锅，再注油烧热，下姜蒜末爆香，放入豆角丝翻炒，加胡椒粉调味。
6.炒至快熟时，放入炒好的肉末翻炒均匀，加盐和鸡精调味，放入葱花炒熟后出锅装盘即可。
三、猪肉炒芸豆怎么炒好吃
美味可口的美味可以让大家在饮食搭配中享有很多的开心，而美味可口的美味需要美味可口的食物才行，当代人愈来愈亲睐吃一些身心健康翠绿色的食材，在其中，豆角便是一种十分火爆的食物，具备较强的滋补养生实际效果，豆角炒五花肉是一道经典的菜式，下边就讨论一下五花肉炒芸豆的做法有什么呢？
五花肉炒芸豆是由五花肉、豆角为关键食物制成的一道菜肴，归属于家常小炒。
1.豆角清洗在 *** 锅里至6完善捞起来沥干水分。
2.将猪瘦肉切薄大面积添加3克米酒2克豆瓣 *** 3克水淀粉适当生抽酱油翻拌腌猪肉。
3.锅中放进平常烧菜得剩余油热锅滚油火灾油爆腌猪瘦肉掉色后放进辣椒炒10秒上下放进豆角油爆2分钟上下添加葱姜麻椒油盐再炒至1分钟上下烂熟就可以盛盘。
2.五花肉切片预留，记牢不必切的过厚了，不然会影响到最后的味儿。
3.热锅加点油，麻椒爆锅，倒进五花肉煸炒一会，倒进葱段和姜片煸炒。
4.倒进豆角煸炒盖上外盖，闷一会儿。
6.最终放盐，翻匀，关火菜起锅。
1.朝天椒的量可依据自身食辣水平酌情考虑调整。
2.在肉腌制料的全过程中本添加生抽酱油郫县豆瓣酱以使菜肴润饰并不加酱油着色。豆角本翠绿假如再添加过多酱油会让豆角色调过灰黑色以致于色调受到非常大影响。假如生抽酱油色调较浅可添加少量酱油上色。谨记不能多。
生猪肉带有丰富多彩的蛋白质食物和必不可少的油酸，并出示血红蛋白（有机化学铁）和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁 *** 贫血。
四、芸豆炒肉怎么做好吃
1、将葱姜蒜切碎，可根据自己喜好切大小，我喜欢切的碎一些，吃的时候就能都吃了芸豆炒肉的做法步骤1
2、芸豆择好，掰成一节一节的，清水洗净芸豆炒肉的做法步骤2
3、肉切几片，根据自己需要，不用切太多（新手，刀功很差）芸豆炒肉的做法步骤3
4、锅里倒上油，我这里用的是花生油。油热了后加入葱姜蒜爆香，然后加上肉，将肉炒至变色，加点花椒粉（我这里没有花椒粉用的十三香代替的）
5、肉好了倒上芸豆，煸炒大概两分钟，加上生抽或者酱油，再煸炒两分钟
6、加一些水，盖上锅盖焖煮一会，大概10分钟左右，看着点锅里的水，水了干，没熟就再加点水，如果熟了就加点盐和耗油，提鲜提盐味。
7、最后味调好了出锅芸豆炒肉的做法步骤7
8、以上食材大小都是估计的，可根据个人喜好和需要而定
五、怎样做好吃的绿芸豆炒肉
1、绿芸豆好吃又营养，这次买的绿芸豆很鲜嫩，可以凉拌吃，也可以炒肉吃。今天我就用绿芸豆炒肉，做出的成品好吃又好看，家人都说好吃。下面我把做法分享给大家，喜欢的朋友可以看看。
2、取适量新鲜的绿芸豆，用清水把绿芸豆洗净，用盐水再泡一会，以免菜上有 *** 残留，泡好洗净后，摘去头尾待用。
3、煮锅放水，水开后把洗好的绿芸豆，整根放入锅中，用筷子翻动放绿芸豆充分入水，大约烫三分钟左右就可以捞出，然后稍晾会把绿芸豆切段待用。
4、准备好适量熟猪肉，我这里选用的是自己炒好的熟猪肉，今天炒菜要先加熟肉，因为绿芸豆已经几乎烫熟了，翻炒一下就可以。
5、准备好适量葱段，用清水把葱洗净，然后把葱放在菜板上，用刀把葱切成葱花待用，用量根据自己喜好定。
6、取适量新鲜干红辣椒，用清水把辣椒洗净，然后把辣椒切成细丝待用，取适量生姜，用清水把姜洗净切丝待用。
7、炒锅放少许油，油热后先放入葱花、辣椒、姜丝，用铲子快速翻炒，炒出香味后加入少许熟猪肉，继续翻炒均匀，让肉均匀受热一会，然后加入备好的绿芸豆。
8、用铲子翻炒均匀，稍微翻炒一会，就可以加入适量生抽，因为肉和绿芸豆都是熟的，只要翻炒入味就可以了。
9、如图所示绿芸豆炒肉就做好了，关火加入适量食盐，翻炒均匀就可以出锅入盘，好看又好吃，大人小孩都喜欢。
六、怎么炒芸豆好吃呢
调料：大蒜（白皮）10克,盐3克,酱油5克,鸡粉2克,味精2克,花生油30克,辣椒(红,尖,干)10克
教您干煸芸豆怎么做，如何做干煸芸豆
5.锅中放油，待油烧至六成热时放入芸豆炸三分钟；
6.待芸豆八成熟，表面起皱干缩时捞出，沥油；
7.锅中留底油烧热，放入肉末炒香；
8.加蒜粒、梅干菜、精盐、酱油，煸炒，炒熟后盛出待用；
9.将炸好的芸豆、干辣椒丝放入锅中翻炒；
10.倒入炒好的肉末、梅干菜，加入鸡粉、味精炒匀，出锅即可。
1.芸豆经油炸后，外焦里嫩，再经过干煸处理，吃起来才脆嫩适口；
2.烹制此菜也可不放肉末，成菜清香爽口；
3.因有过油炸制过程，需准备花生油300克。
七、芸豆炒肉的家常做法步骤
原料：白芸豆、猪肉、姜、蒜、料汁(老抽、白糖、蚝油加水调成)、盐、鸡精
3、炒锅放入油，烧热后放入肉片煸炒。
4、再放入葱末、姜末翻炒，接着倒入料汁。
5、然后放入云逗死进行翻炒，加入水，末过芸豆更好，因为芸豆不太好熟，所以要多放水，一次加够，炒十五分钟，等水收的差不多的时候，芸豆基本就熟了。
6、出锅前放入盐、鸡精调味，装盘即可。
芸豆炒肉是非常常见的家常菜，但是每个人都会炒出不同的味道，这个季节是芸豆大量上市的时候，所以这时的芸豆比较鲜嫩，口感也是更好的，芸豆是维生素C含量非常丰富的蔬菜之一，并且蛋白质，钙，铁和B族维生素的含量甚至比鸡肉还要多出许多，所以它的营养价值也是比较高的，这个毋庸置疑哦，这样的食材可以促进新陈代谢，同时还可以有降低脂肪吸收的作用，促进脂肪的代谢，同时还可以补充膳食纤维，促进肠道排空，具有减肥的作用，大家可以放心的食用哦。
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