大家好，今天来为大家解答蓬蒿菜怎么炒好吃这个问题的一些问题点，包括蓬蒿菜怎么样炒吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、茼蒿怎么炒才好吃
3、加入茼蒿、酱油翻炒后盖锅盖大概15-20秒
茼蒿（学名：Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状 *** ，花 *** 或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入 *** 。
在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古 *** 书载：茼蒿 *** 味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生
二、大叶茼蒿怎么炒才好吃
大叶茼蒿是我们生活中常吃的一种美食，它不仅味道独特而且营养价值丰富，那么大叶茼蒿怎么做好吃呢?
接下来，就跟着小编一起来看一下大叶茼蒿的做法吧!
盐2克，白砂糖5克，味精1克，香油5克。
1、选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水。
2、将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿。
3、菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅。
4、装盘，淋上香油，趁热上桌供食。#家常菜：
材料：茼蒿1把，大蒜2瓣，蚝油0.25小匙。
盐0.25小匙，鸡精0.125小匙，清水适量。
1、茼蒿洗净整齐码放到盘内，大蒜切成末撒在茼蒿上。
2、碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上。
3、开火，待锅开后把茼蒿放入蒸锅内，大火蒸5分钟取出。
大叶茼蒿炒腊肠是一道美味而且健康的家常菜，腊肠的营养价值十分的高，富含维生素，有促进食欲等功效，大叶茼蒿炒腊肠荤素搭配得当，营养十分的均衡，大叶茼蒿的清甜味道渗入腊肠中，腊肠的腊香味道也融在大叶茼蒿中，大叶茼蒿吃起来甜中带咸，腊肠吃起来咸中带甜，非常好吃。
1、炒之前开水迅速烫一下，营养成分不损失，保护芳香精油不挥发。2、与荤菜共炒，可以提高其维生素A的利用率。3、出锅前拍点蒜末进去，味道
三、茼蒿怎么做才好吃
1、茼蒿洗净后先用水泡一下，再将蒜子拍碎切成蒜蓉。
2、锅中放油，将蒜子先下入锅中炸香。
3、蒜蓉炸至金黄时即可下入洗好的茼蒿，期间不用加水了，炒蔬菜是不需要加水的，因为刚刚泡了下水，稍后会煮出来。
4、现在放适量食盐，蔬菜要吃得健康，所以其他调味料都不需要放，只需要放一点盐就可以了哦。
5、茼蒿菜只有做蒜蓉才好吃，所以可以适量多准备点蒜蓉。现在翻一下，茼蒿不要炒太久不然就老了，不好吃了。稍微炒一下即可装盘出锅。
6、茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状 *** ，花 *** 或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入 *** 。
四、蓬蒿菜怎么样炒吃
1、买回来的蓬蒿，清洗干净，控干水分准备清炒。锅热以后倒入适量的油。等油热以后，倒入蓬蒿，翻炒几下，加入适量的盐和鸡精。最后起锅的时候加入适量的葱。
2、茼蒿即蓬蒿。一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状 *** ，花 *** 或白色，瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入 *** 。
五、蒿菜怎么做好吃
1、蒿菜做清炒蒿菜，蒿菜炒肉，蒿菜汤，蒿菜饼，蒿菜粥等好吃。蒿菜为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状 *** ，花 *** 或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入 *** 。
2、食用价值蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯 *** 便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。
3、茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状 *** ，花 *** 或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入 *** 。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古 *** 书载：茼蒿 *** 味甘、辛、平，无毒，有安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃之功效。
六、蓬蓬菜怎么做好吃
1、蓬蓬菜，又称蓬蒿菜或者茼蒿，是一种营养丰富的绿叶蔬菜，具有独特的香味。想要做出好吃的蓬蓬菜，可以尝试家常做法——清炒蓬蓬菜，这种做法能够更大程度地保留其原汁原味。
2、首先，准备新鲜的蓬蓬菜。选择颜色鲜绿、叶片饱满的蓬蓬菜，摘去老叶和黄叶，用清水洗净，沥干水分备用。
3、接着，准备一些蒜末和干辣椒段，这些调料能够为蓬蓬菜增添风味。在热锅中倒入适量的食用油，待油温五成热时，放入蒜末和干辣椒段，用小火煸炒出香味。
4、然后，将蓬蓬菜放入锅中，大火快速翻炒。翻炒时要迅速而均匀，确保蓬蓬菜受热均匀，不至于出水过多。当蓬蓬菜颜色变深绿时，加入适量的盐和鸡精调味。盐的用量要根据个人口味来调整，鸡精可以提鲜，但如果喜欢更自然的味道，也可以不加。
5、最后，翻炒均匀后，即可出锅装盘。清炒蓬蓬菜做法简单，却能够更大程度地保留蓬蓬菜的营养和风味。其口感清爽，香味扑鼻，是一道非常适合家常食用的菜肴。
6、除了清炒之外，蓬蓬菜还可以用来涮火锅、做馅料等，其独特的香味和口感能够为不同的菜肴增添别样的风味。不妨多尝试几种做法，发现更多蓬蓬菜的美味吃法。
七、筒蒿菜怎么做好吃
筒蒿菜，又称茼蒿、蓬蒿，是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜美。下面为大家介绍几种筒蒿菜的做法，让你轻松做出美味可口的筒蒿菜佳肴。
材料：筒蒿菜、鸡蛋、食盐、食用油
（1）将筒蒿菜洗净，切成段；鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
（2）烧热锅，加入适量食用油，倒入鸡蛋液，翻炒至熟，盛出备用。
（3）锅中再加入适量食用油，放入筒蒿菜段，翻炒均匀。
（4）待筒蒿菜变软后，加入炒好的鸡蛋，加入适量食盐，翻炒均匀即可出锅。
材料：筒蒿菜、豆腐、蒜末、生抽、香醋、食盐、香油、白糖
（1）将筒蒿菜洗净，切成段；豆腐切成小块。
（2）锅中加入适量水，烧开后分别将筒蒿菜和豆腐焯水，捞出备用。
（3）取一个大碗，放入蒜末、生抽、香醋、食盐、香油、白糖，搅拌均匀成调料汁。
（4）将焯好水的筒蒿菜和豆腐放入调料汁中，拌匀即可食用。
材料：筒蒿菜、排骨、生姜、大葱、料酒、食盐、胡椒粉
（1）将筒蒿菜洗净，切成段；排骨洗净，用开水焯水去腥；生姜切片；大葱切段。
（2）锅中加入适量水，放入排骨、生姜片、大葱段，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
（3）加入筒蒿菜段，继续炖煮10分钟。
（4）最后加入料酒、食盐、胡椒粉调味，炖煮5分钟即可出锅。
材料：筒蒿菜、鱼肉、生姜、大葱、料酒、食盐、生抽、蚝油
（1）将筒蒿菜洗净，切成段；鱼肉切成薄片，用料酒、食盐腌制10分钟；生姜切片；大葱切段。
（2）将腌制好的鱼肉放在筒蒿菜上，撒上姜片和葱段。
（3）锅中加水烧开，放入蒸笼，将筒蒿菜和鱼肉放入蒸笼中，盖上盖子，大火蒸10分钟。
（4）取出蒸好的筒蒿菜和鱼肉，去掉姜片和葱段。另起锅，加入适量食用油，放入生抽、蚝油炒匀，浇在筒蒿菜和鱼肉上即可。
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