大家好，今天小编来为大家解答蒜台怎么长出来的这个问题，蒜苔怎么长出来的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、蒜台做菜为什么去头尾
掐头去尾，流水刷一下就好了。炒的话也可以切成段再洗。不过还是建议流水洗。
1、蒜台去掉尾巴，洗干净后切成小段。蒜台要买新鲜的，这样吃起来口感才会好。
2、在蒜台中撒入适量的盐，腌制20分钟左右，这样在炒制的时候蒜台才可以更好的入味哦，还省煤气。
3、肉切成肉片，肉片尽量要切的薄些，这样更加容易炒熟。
4、切好的肉片的用淀粉和水充分的搅拌均匀，这样在炒制的时候可以保证肉片鲜嫩的口感。
主料：蒜苔 *** g、土豆：50g、辅料：油：适量、盐：适量、花椒粉：适量、酱油：适量、水淀粉：适量
步骤 1.将蒜苔切成寸段，土豆切成条。
2.土豆条放在油里炸到金黄捞出。
3.锅内放少许油，放入蒜苔翻炒到断生。
4.加入土豆条，放花椒粉、盐、酱油，翻炒几下。
5.加少量清水，水开后烧两分钟，加一点水淀粉，把汤汁收至快干。
二、怎样做出美味的蒜台炒肉
简单实用，手把手教你做美味的蒜苔炒肉。
一、蒜苔炒肉所需食材：猪里脊肉150克，蒜苔300克，油6克，生抽1勺，料酒1勺，淀粉2克，盐3克（分两次使用）。
2.切好的肉丝放料酒、淀粉，盐4克，用手抓匀腌制15分钟。
3.新鲜的蒜苔切段，放2克盐拌匀，腌制10分钟。
4.锅中热油，六成油温放入腌好的肉丝滑炒。
7.加入备用的肉丝，放生抽和盐，大火翻炒。
蒜苔不要焯水，用盐提前腌制，口感更好，不会 *** 食材原有的脆嫩口味。
肉丝不要直接爆炒，提前腌制，炒出来的口感非常嫩滑。
三、蒜台要怎么腌制保存呢
1、蒜台，正确的叫法应该是“蒜薹”哦！腌制蒜薹要选择新鲜的蒜薹，然后密封保存，这样能存放更久的时间。具体的 *** 如下：
2、所需食材：蒜台2斤，花椒粒23粒，八角2颗，食盐200克，生抽和陈醋各 *** 克，白糖40克。
3、第1步：从市场上买2斤左右的蒜薹，越新鲜越好，切掉头尾后。
4、第2步：清洗干净，再切成2-3厘米长的段备用。
5、第3步：将蒜薹装入盆中，加入200克盐，搅拌均匀，腌制10小时以上，让蒜薹慢慢渗出水分，这样做好的腌蒜薹保存的时间再久也不会变质。
6、第4步：开始关键一步的 *** ，即腌料汁的 *** 。起锅，加入事先准备好的生抽、陈醋、白糖、八角、花椒粒，中火煮开后，立即关火，晾凉备用。
7、第5步：取无水无油的玻璃瓶、坛子或罐子，提前一定要用开水烫一烫，杀菌消毒，然后再晾干。
8、第6步：将盐杀过的蒜薹全部装进去（杀出来的水分倒掉不要），将晾凉的料汁倒入罐中，压实，盖上盖子，密封保存至通风处。
9、第7步：放置24小时后，可以打开盖子吃喽！
四、蒜薹长什么样
1、问题一：蒜苔长什么样蒜苔是蒜苗长大后，从蒜苗芯里长出来的花蕾的茎，趁嫩的时候人工抽出来的。蒜苔长得老了，会变硬干枯。最上面花蕾状的地方会发育成一头小小的蒜，是蒜的 *** 。特别的可爱。
2、我的老家是乡下的，每到清明节就开始栽大蒜了。不过用的都是普通的大蒜。在我的记忆中，大蒜是北方农村最早栽种的蔬菜。
3、问题二：蒜苔是什么它是怎么长出来的？种的大蒜长老了就长出来了
4、问题三：蒜苔从哪里长出?蒜苔是大蒜的附属产物，大蒜种在地里，刚开始是蒜苗状态，可以直接进食，再后来会长出蒜苔，在中心出，类似于蒜花的枝干，最后才会长出大蒜。如图
5、问题四：蒜苔是怎样生长的 *** 蒜薹的生长过程是花芽分化后，生长锥伸长发育成蒜薹的雏形，薹高1厘米左右时叫“座脐”。当总苞顶端露出顶生叶的出口时叫“露帽”或“甩缨”；当总苞的膨大部分露出出叶口时叫“外苞”或“出口”；当蒜薹向一旁弯曲时叫“打钩”，此时为蒜薹采收适期。
6、问题五：蒜苔是大蒜长出来的吗大蒜长出来的是什么哈哈，大蒜的生长很有意思，先长蒜头，然后蒜薹长出，最后抽蒜薹，然后扒蒜头。
7、问题六：蒜苔是长在哪的蒜苔：是种植在地里的大蒜春天的时候长出的苔子，如果不拔掉将会长出类似 *** 的小蒜粒，影响根部大蒜的生长，所以都是趁蒜苔长出是把蒜苔拔掉。蒜苔味道很好，可以炒，凉拌，做多种美味！
8、问题七：蒜苗和蒜苔是什么关系？蒜苔是从蒜苗中间长出来的，蒜台上面是开花的，蒜台是花的茎。
9、讨厌吃蒜苗，是不是因为蒜苗比较难嚼，纤维多
10、问题八：蒜苔是什么蒜苔是蒜苗长大后，从蒜苗芯里长出来的花蕾的茎，趁嫩的时候人工抽出来的。蒜苔长得老了，会变硬干枯。最上面花蕾状的地方会发育成一头小小的蒜，是蒜的 *** 。特别的可爱。
11、我的老家是乡下的，每到清明节就开始栽大蒜了。不过用的都是普通的大蒜。在我的记忆中，大蒜是北方农村最早栽种的蔬菜。
12、问题九：蒜苔尾部长出来的像小蒜瓣一样的是什么?有毒吗没毒，就是小蒜啊，可以吃的
五、蒜苔怎么长出来的
1、蒜苔是大蒜种出来的，一般大蒜播种后，生长50-60天左右就会在 *** 部分长出细长的茎。其包括花茎和总苞两部分，通常每一头大蒜可以抽出1-2根蒜苔。
2、这样美味的蒜苔就长出来了，是不是很神奇。虽然在家没法种出完美的蒜苔，但是咱们也可以尝试一下呦。
六、怎样拔蒜薹
1、在南方大蒜一般3月左右可以出苔，采蒜台一般被称为：“划蒜台”，工具一般是一块2厘米宽，10厘米长的小竹片，一头有凹，凹处 *** 有一根针或者其他和针一样粗的钢丝，留3毫米在凹槽处，采摘时，找到出苔大蒜（顶部有明显的蒜薹头）用凹槽那头饥大蒜根部（地面以上）将针尖 *** 向上划。
2、拔蒜薹时容易断怎样才能很容易的拔出蒜薹来
3、据说种大蒜要拔蒜薹，具体长到什么时候拔合适？
4、你这蒜苗这么弱不禁风还拔蒜薹？看看 *** 上的蒜薹，北方山东大蒜产区到阳历五月初才能抽蒜薹！
5、用利器(如打毛线的针)把蒜台外干从下往上打开一个裂口，再抓住蒜苗从裂口外掰出来。
6、蒜薹在蒜苗的中间，收获的时候直接从相对底部拔出就可以了。如果把憨断，可以尽量从底部掐断。这样回答您满意吗？祝您快乐！
7、蒜薹为什么要拔，不拔行吗，有何影响？
8、不拔的话，蒜体的营养会全部供应给蒜薹，会像大葱开花一样，大蒜基本长不出来
9、拔蒜薹用什么 *** 更好大神们帮帮忙
10、用手掌握住，不要突然拽，均匀用力，慢慢拔
11、目前没有两全其美的办法。用蒜抽子（一种简易抽苔工具，用约5㎜粗30㎝长钢丝制成，一端头火烤红后砸扁，用钳扭成弯月形，做成 *** u型铲头，另一端按上10㎝长木手柄即可。）顺茎下划，至基部三青叶处外倾，铲断蒜薹即可不要铲穿整个蒜茎，同时抓蒜薹的另一手上抽即出。这种拨茎抽苔法快速而苔长，确点是影响蒜头的膨大生长，鲁豫省大蒜区均广用此法。用 *** 法手掐法虽不影响蒜头膨大，但抽的苔易断而短，收购商不易购。
七、蒜台要怎么腌制保存
大家好，我是爱做饭的 *** 阿郎，很高兴能够回答这个问题。
腌蒜苔是北方一道很平常的小菜。腌蒜苔最常用的的是用坛子腌，早餐的时候捞出来一盘，就着稀饭和馒头吃，很下饭，下面带来腌蒜苔的做法。
【用料】蒜苔一把，味极鲜酱油1份，醋1.5份，小米辣3根，白开水适量，糖1勺。
1.挑选一把嫩的蒜苔，选蒜苔的时候掐一下根部，能够轻松折断的就是比较嫩的蒜苔。洗净去除顶部尖头，只保留蒜苔常吃的一段。
2.切丁不要太小，方便筷子夹取，小米椒切成圈。
3.味极鲜与醋用1:1.5的比例加入碗中，在加入适量白开水，在加入1勺白糖。
4.把调好的料汁和蒜苔小米辣一起放入容器中，密封保存在冰箱中，大约3-5天就可以取出来吃了。
小贴士：1.如果不喜欢吃辣的可以不放小米。
夏季蒜苔是盛产季也很便宜，多买些腌起来，吃上口感清爽咸酸，很是下饭。腌好的蒜薹捞出来，控干后装进食品袋可保存很长时间。这就为我们提供了很多方便。分享腌蒜苔的做法。
1、新鲜蒜苔1000克，切去头和根部，而后切成2厘米的节，放在清洗中清洗干净，捞出控干水分，撒些盐放在蒸片后放阴凉处腌浸一天，蒜苔发发蔫时就可以了。
2、做腌汁。锅上火加入1200克水，加盐50克，白醋50克，大蒜1头，白糖10克，干辣椒30克，花椒10克，香辛料10克，大火烧开转小火熬半小时，滤出腌汁放盆里再坐在凉水中， *** 后既为腌汁。
香辛料是肉桂9克， *** 2克，砂仁8克，高良姜5克，木香10克，肉豆蔻10克，草豆蔻2克，陈皮2克，山柰2克，干姜2克，八角10克，花椒10克，小茴香10克。全部清洗干净炒干打成粗颗粒，按量取使用。
3、把蒜苔放入用白酒消毒过的容器中，倒入腌汁密封，一周既可食用。如很急一天后也可食用。
吃蒜薹的季节到了，教你腌蒜苔，只要两小时，清爽脆口超入味！大家好，今天小面姨给大家分享一道“腌蒜苔”的做法，简单易学，春天做更好吃。蒜薹是生长在春季的一种蔬菜，每年到了春天，新鲜的蔬菜就会走进人们的生活，在人们的美食生活中占有很重要的位置。人们会把蒜薹做成各种各样的美味来下饭，像蒜薹炒腊肉，蒜薹炒肉丝等等，也有人会把蒜薹腌制一下，做成小菜供一家人吃。但很多人腌蒜薹时会担心口感不好，忧心忡忡。这道腌蒜苔做法简单，清爽可口，全程只需要2个小时时间，省事省力又省钱。
蒜台怎么长出来的和蒜苔怎么长出来的的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
