大家好,如果您还对蟹壳黄是哪里特产不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享蟹壳黄是哪里特产的知识,包括上海特产有哪些可以带走的上海特产什么适合送人的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
一、上海特产有哪些可以带走的上海特产什么适合送人
在上海有了以后肯定是要带一些特产的,但是具体的有哪些特产呢?今天小编就来和大家介绍一下我们的特产,这些特产貌似还比较多,不过到底还是看个人喜好了。
五香豆又叫奶油五香豆,由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”这是凡到城隍庙的中外游客众口一致的评语。
*** :福佑路238号豫园内(近河南南路)
高桥松饼是上海高桥镇传统名点之一,滋味甜肥,松酥爽口,因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。
*** :高桥镇潼港八村116号402室(近港城路地铁站)
*** :草高支路725号(草高支路张扬北路)
*** :高桥镇石家街147号(近大同路)
崇明糕是上海崇明地区特色糕点,有松糕和应该两种。甜度适中,果肉适量,清香松口,糯而不粘。
*** :车站北路432号(这家店在胜记海鲜 *** 菜内)
早期上海所有茶楼,老虎灶的店面处,大都边做边卖蟹黄壳。蟹黄壳吃起来酥、松、香,有甜咸两种味道。
*** :黄河路28号国际饭店西饼屋(近凤阳路,几分甜对面)
上海梨膏糖,是上海市汉族传统名点,中华老字号产品之一。吃起来软硬正好,不是很甜,但越吃越香。
*** :文昌路41号(老城隍庙西侧)
*** :福佑路238号豫园内(近河南南路)
南翔小笼包,又叫南翔小笼馒头,是上海嘉定区南翔镇的汉族传统名小吃。已有100多年历史。形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。
生煎又称生煎馒头,材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等,馅心以鲜猪肉加皮冻为主,出炉后形态饱满,松软适口,越吃越香。
擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一,已有70多年的历史,在煮熟的各式汤团上滚一层擂制的干豆沙粉而成。既有汤团美味,又有赤豆芳香,因无汤水,便于携带,冷热皆宜,别具特色。
薄荷糕是中国菜系沪菜菜系中很有特色的菜式之一,以薄荷为 *** 主料,薄荷糕的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于清香味。薄荷糕的特色:糕色淡雅,凉爽可口,为夏令消暑佳品
油墩子是江浙沪地区的街头小吃,又叫油端子或油墩儿。油墩子分为两种,素材馅又称萝卜丝饼,甜味的用豆沙馅。
条头糕,上海地区汉族特色糕点。由糯米粉糅合细沙做成长条状,口味甜。
店铺:王家沙点心店(南京西路总店)
油氽馒头是上海的百年老店沈大成点心店 *** 的特色风味小吃。馒头形状小巧玲珑,皮呈金黄,色泽美观,入口松脆,肉馅鲜嫩,一咬汤汁四溢,肥而不腻。
青团,是一种用草头汁做成的绿色糕团,青团主要是流行于江南一带的清明节,寒食节等节日,其口味甜香、软糯。
老虎脚爪是一种起源于江苏盐城,流行于江苏、上海一带的汉族传统小吃,因正面突起六个尖状物,颜色呈焦黄,由于是手工 *** 不用模具,六个角时常分得很开,形状类似老虎的爪子,老虎脚爪外脆里香,另外它个头小,算是一种消闲食品。
*** :七宝老街内( *** 路吴宝路)
1.万寿斋——理想海派小吃店--三鲜大馄饨
也许你会觉得这个小店不干净,还人挤人的
也许你会觉坐在门口的老阿姨不讲卫生
用刚刚收过钱的手在抹布上抹两把就继续包那些看起来白白胖胖的大馄饨
但是这里的三鲜大馄饨不会让你失望,肯定是上海更好的三鲜大馄饨了
大大的个头,饱满的身材,丰富的馅料,本帮的味道,实惠的 ***
走进处在山阴路的老式上海民居小洋房夹缝之中,处在法国梧桐的树荫之下的传统小店
给穿着白褂子带着老花镜的老阿姨3.5元钱,
来一碗三鲜大馄饨, *** 的甜甜的香香的饱饱的。。。
这就是我理想中的上海的小吃店。。。(也许,旁边还坐着对穿中山装、旗袍的老夫妻?^_^)
*** :虹口区山阴路123号(四达路吉祥路间)人均¥10。
2.兰桂坊——上海滩面之王者--黄鱼煨面,雪菜黄鱼羹,炸猪排,桂花酒酿圆子
这个兰桂坊和那个 *** 的兰桂坊可是两码事情
这里说得是一家本帮面菜馆,是在虹桥,这个上海美食密度更高的地方
这里的面,是上海之一的,当然, *** ,也是不菲的
招牌黄鱼煨面,劲道的面,鲜美香嫩的去骨黄鱼,贝壳类熬出来的海鲜汤,赞。
炸猪排,事先浸过酱汁,嗜甜的人一定喜欢,沾点辣酱油煞是美味
雪菜黄鱼羹,真的可以这么形容,鲜的眉毛掉下来
桂花酒酿圆子,黑糯米+“黑洋沙”+桂花糖,香气四溢,甜中带点咸
另外,别拿阿娘来比较,那纯粹是两码事
*** :长宁区娄山关路417号(近仙霞路口)人均¥50
3. *** 廊——上海正统点心--桂花拉糕,眉毛酥
这里说的 *** 廊指的是九曲桥边上的老店
¥50一人的下午茶点心套餐,可谓是上海的小吃大全
眉毛酥这个在其他地方几乎绝迹的东东这里也有,好吃的很
还有其他数种上海特色的小吃,如小笼等也是不错
在这里,也许味道算不上 *** ,但是这种城隍庙的纯粹老上海感觉是其他地方所没有的
三五知己,在这里品品茶,吃吃本帮小点心,聊聊天,很是写意
但是,作为国营店,服务么,自然还是有待改进。。。
*** :黄浦区豫园路125号(城隍庙九曲桥),人均¥50。
4.美新点心店——汤团上海之一--鲜肉汤团
上海更好的汤团在哪里?不是那个在豫园里面名气响响的宁波汤团店
而是在陕西路上的美新点心店呵呵
这里的汤团,皮薄、糯,看上去几乎有晶莹剔透的感觉
鲜肉的馅料尤其出色,肉紧,汤鲜,感觉还带微量酱油,怎一个美字了得~
黑洋沙的口感细腻,甜而不腻,也是好东东
搞笑的是这家店还有些派头,中午有休息时间的说,到底是国营老字号啊
*** :静安区陕西北路105号(威海路口),人均¥10
5.阿娘面馆(泰和饮食店)——上海最火的面馆--黄鱼面+雪菜,蟹粉面
说到店家的派头,就不得不提上海最火最火的面馆--阿娘面馆
这家小店,当年是只有马路东面的6、7平米的小店面
后来发达了在马路对面也开辟了一块20个平米不到的 ***
之一,一年之中有寒暑假,三伏天和过年期间休息各一个月
一天之中有营业时间段,早6-9,中午11-14。
(不过听说现在由于生意太好,放假以及营业时间有所调整)
第二,吃碗面要拿号码,一般来说,吃饭高峰时间需要等40个左右的号
那差不多要等至少是50碗面,一般是40分钟左右呵呵
我想全上海找不出第二家这样的了,不过也许正是上海人的“钆闹猛”的习惯所致吧呵呵
不过实话实说,这家店的面的确是值得称道的,标准的苏式白芯面,劲道
浇头中的黄鱼+雪菜可谓绝配,鲜美无比,秋季的蟹粉面也很赞
但是,汤,说到这个汤,我,觉得是味精很多的,虽然那位号称慈眉善目,但是,在我看来却是人精的阿娘口口声声说自己的汤从来不放味精。。。我个人其实是不喜欢这家店的,却还不得不把这家给写进来,
说实话,如果你是作为一个上海的年轻的爱吃之人,而且有点点那么的小资、小情调,这家店是应该作为小吃店的典型来观摩学习实践探讨的,绝对是上海小吃扫盲班必修课程之一,绝非吹捧,阿娘面馆的地位的确如此,阿娘面馆文化?阿娘面馆现象?虽然我也不喜欢去排个半小时和5、6个人挤一个小桌子去吃这碗面呵呵,
*** :卢湾区思南路19号(近淮海路),人均¥15
6.佳家汤包——上海最龌龃却最拥挤的小吃店——虾肉汤包
前面说到阿娘面馆排队领号码,这里再说说佳家汤包排队领 *** 牌~呵呵,我没有打错,是领 *** 牌,不知道是不是佳家的老板娘有打牌的嗜好,竟然想出这个排队的 *** 。按照花色黑桃红桃草花方块A-K的次序来排队,如果你拿的是方块2,现在正好排到红桃Q,那说明你还要等15个人次的才能吃上~有创意吧呵呵~不过也说明了排队的人实在是多啊。。。
说说味道,这里的汤包更大特点是皮薄汤多,馅紧味鲜,味道最赞的是虾肉汤包,猪肉的鲜美、虾仁的海味这种配合的确恰到妙处,不过这里的环境实在是上海小吃店中比较差的,5、6个平米的小店面,脏兮兮的桌子,脏兮兮的地面,经常可以看见有只猫串来串去,小强偶尔也出来探个脑袋。。。
*** :黄浦区河南南路638号(文庙路口),人均¥15
在我看来,生煎也好,小笼也罢,还比如包子,不单单是看馅料,现在馅料的口味往往差别不是很大,其实皮和底是很重要的,而且好坏明显,而且,打个比方,一般家或者单位附近总有一些小店,做的包子味道其实也不错,馅料好吃,但是如果和北万兴的一比,从外表你会觉得平时吃的皮怎么那么黄啊,吃口也是天差地别,一个有点粘牙,一个入口松软,这里的包子可以用“嫩”来形容,白白小小的,馅料是不加酱油的肉,味道鲜美精致,典型的上海包子。
*** :卢湾区淮海中路462号,人均¥5
8.章氏餐馆--锅贴上海之一--锅贴,鸡蛋排骨
章如花是小绍兴创始人之一,是小绍兴章润牛的 ***
。以前也是一起开小绍兴白斩鸡的,不过不知道为何自己又开了个章氏,而且就在小绍兴隔壁,一边卖鸡一边卖小吃点心,环境类似于振鼎鸡,白斩鸡味道好,5元起卖,虽然吃口略逊小绍兴但是比起振鼎鸡是好上不少,锅贴值得品尝,2.2元4只,是我吃到更好的了。馅料新鲜,汤汁足,而且不粘牙,皮脆是我吃到的上海更佳锅贴。鸡蛋排骨就是炸猪排也要推荐下,和兰桂坊的有得一拼啊,而且还很厚,嫩嫩的非常好吃,综合来说,是个有钱途的连锁店,可惜4家分店都在虹口,影响不是很大。
*** :虹口区凉城路457号,人均:¥15
9.Ti *** Harbo *** Caffe--上海 *** 价比更高的cheesecake-- *** rblecheesecake,tiramisu
ti *** 这个名词的由来有点意思,是中文“铁马”的谐音,意为自行车ti *** harbo *** 直译就是自行车的港湾了,
由于自行车在中国是主要的交通工具,这家店的老板取这个名字就是希望这里可以成为平民的港湾,似乎现在也几乎做到了这一点,这家店的cheesecake我不敢说是上海更好,毕竟一些高级的意大利餐厅小弟未曾尝试
,但是ti *** 的cheesecake肯定是 *** 价比更高的,¥15一份,味道绝对值得称道纯,浓,甜,滑,正点,赞都是这里的东东的形容词:尤其适合喜欢甜食的tx
,里面的大理石芝士蛋糕和提拉米苏绝对值得一试
而且和中式小吃不同,这里似乎没有质量不稳定这种问题,介绍去的人几乎没有一个不说好的,尤其是mm,如果想讨好某位mm的话可以一试哦~
*** :长宁区遵义路100号虹桥上海城美食街134-137,人均40
二、山东的豆包是什么
1、山东的豆包是一种传统的地方小吃,主要以黄豆为原料,经过浸泡、磨浆、蒸制等工艺 *** 而成。豆包口感软糯、香浓,常作为早餐或小吃受到人们喜爱。
2、首先,豆包的 *** 过程相对简单,主要材料是黄豆。 *** 时先将黄豆浸泡数小时,然后磨成豆浆,再经过筛选去渣。接下来,将豆浆加热蒸制,形成豆皮,最后再将豆皮包裹上适量的馅料,重新蒸熟。豆包不仅富含植物蛋白,还具有丰富的营养价值,适合各类人群食用。
3、其次,豆包的馅料可以根据个人口味进行调整。常见的有红豆沙、芝麻、花生等甜口味,也有鲜肉、蔬菜等咸口味的选择。这使得豆包在不同场合都能满足人们的需求。此外,豆包在家庭聚会和节庆活动中也经常被 *** ,是一种寓意团圆的美食。
4、总的来说,豆包不仅是一道美味的传统小吃,更承载着地方的饮食文化和人们的情感。如果你对流量卡有需求,可以到公众号卡灵悦领取大流量卡,享受更便捷的 *** 服务。
5、豆包在山东各地的 *** 方式可能略有不同,有的地方还会添加独特的调料,使其风味更加多样。同时,随着现代生活方式的变化,豆包的 *** *** 也逐渐创新,有些商家甚至推出了冷冻豆包,方便消费者随时享用。豆包的历史悠久,至今依然深受欢迎,成为了山东人民日常饮食的重要组成部分。
三、常州有些什么特产到哪里可以买到
特色美食常州小吃既有本地传统特色、也有江浙等地风味,用料范围广泛,馅心有咸有甜,有荤有素, *** 精细,享有盛名。·加蟹小笼包清道光年间,由小河沿浮桥南堍万华茶楼首创。其特点:蟹油金黄闪亮,肥而不腻,蟹香扑鼻,汁水鲜美,皮薄有劲,馅心嫩滑爽口,配以香醋、姜丝佐食,其味甚佳。• *** 糕常州 *** 糕,是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼,也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。 *** 时,选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料,经过和面、搅拌、 *** 、包馅、成形、烘烤等多道工序,精制而成。有咸、甜两种风味,供购者选择。合格的麻糕一出炉,香味浓郁扑鼻,色泽黄润而不焦,咸甜适度而不腻,香酥可口而不脆,色、香、味俱佳。往日,常州 *** 糕多为当地人作早点食用。如今,经过 *** 创新,精心包装,外表美观大方,且便于携带,成为人们走亲访友的必备礼品。•蟹壳黄蟹壳黄是常州地方风味小吃,俗称小麻糕,常与 *** 糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。•鸡汤菜肉馄饨鸡汤菜肉馄饨是常州特色小吃,有40多年历史。其特点:皮子滑爽,馅心香鲜,肥而不腻,味美可口。•酒酿元宵酒酿元宵是常州特色小吃品种之一,民间过春节时有吃元宵的风俗。100多年前,裴玉高在传统元宵中加上酒酿,始创酒酿元宵。其特点:团如玉粒,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。•银丝面银丝面是常州特色品种,有30多年历史。配料讲究, *** 作工序严格,具有面细如丝,色白似银,柔软滑爽,富有韧 *** ,下锅不糊等特点,为《中国小吃谱》收辑品种之一。•芝麻糖常州芝麻糖具有悠久的历史和独特的风味。相传早在唐代,当地人就开始饴糖、芝麻, *** 生产一种形似麻团的芝麻糖,叫做麻团糖。至北宋末年,狼烟四起,金兵大举南侵。康王赵构从京师汴梁南逃,偏安江南,一味妥协求和,全不想收复北方失地。老百姓对此十分愤恨。当时有人曾作诗一首曰:"山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休?暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州!"以泄不满。常武地区的老百姓,则采用另一种形式来表达抗金收复失地的愿望。他们将圆球形麻团糖改制成火铳样的圆柱形,送给康王,以激励其抗金复国的勇气。至于康王赵构有无从中受到启发和得到勇气,不得而知,但是,常州芝麻糖从此做成圆柱形,沿续至今。常州芝麻糖选料精细, *** 讲究。要求芝麻沾满不露皮,两端封口不漏馅。糖层起孔不僵硬,味香甜酥不粘齿,色泽白亮很均匀,粗细长短一般齐,一斤刚好廿支。确实是居家旅游,馈亲赠友的好礼品。•萝卜干去过常州的人会说:"常州有一怪,萝卜干作下酒菜。"正宗常州萝卜干确实与别处萝卜干不一样,它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料,经过洗净切条,适度晾晒,再加入适量的盐、糖及多种辅料,精心腌制而成。由于选料精良,采用独特的腌制工艺,并配以风味别致的佐料。故常州萝卜干色泽黄里有红,咸而不朐,咸中微甜,香脆不辣,十分可口。况且价廉物美,携带方便。不仅是人们佐餐的小菜,亦可作下酒及 *** 的消遣食品。如果买到的是正宗常州产品,顾客一定会大饱口福。•虾饼有近200多年历史。清代文学家袁枚《随园食单》有载:"虾饼,生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许,加水和面,香油灼透。"色呈金黄,外脆里软,香鲜可口。•马蹄酥清咸丰十年太平军攻占常州后,民间出现一种形如马蹄的油酥饼,意在歌颂太平军的功绩。马蹄酥选用精白面粉、棉白糖、豆油等原料 *** ,延用传统洪炉烘制。色呈金黄,香甜酥松。已收入《中国名点菜谱》。•三鲜馄饨馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉 *** ,故称"三鲜"。馄饨皮以精白面粉拌入鸡蛋清轧制而成,馄饨汤用新鲜母鸡煨成鸡汤。馄饨皮薄滑爽,馅心鲜嫩,汤清味美。•义隆素火腿义隆素火腿创建于1932年,以 *** 净素点心而名闻于市。义隆素火腿是常州市义隆素菜馆的传统特色食品。本品选料精优,配方先进,采用科学的 *** 工艺流程,辅以多种天然名贵香料和天然色素精制而成。本品芳香干鲜、韧而柔软、味美爽口,切成薄片,淋上麻油,形似火腿肉,是佐餐、下酒、外出旅游之佳肴,也是馈赠亲友之佳品。 *** 荣获中商部优质食品“金鼎”奖,是常州市十大名点之一。•天目湖砂锅鱼头天目湖砂锅鱼头:始创于江苏省天目湖宾馆,经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制,现已被誉为江苏更佳传统名菜,成为中国美食天地的一枝奇葩。烹制天目湖砂锅鱼头,选用天目湖水体中天然生养的大花鲢鱼头作原料,纯天然天目湖水为汤基,加上特有的烹调工艺加工而成,由于山清水秀的天目湖不仅周围山体绿色植被过滤了湖水,而且湖底为沙质而非淤泥,这一独特的自然环境造就了天目湖水清澈甘甜,纤尘不染,故其中生长的鱼类也绝没有土腥味。因而,天目湖砂锅鱼头以其成品“鲜而不腥,肥而不腻”的优良品质倍受广大美食爱好者的赞誉。螃蟹。
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