老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于白萝卜的营养价值及功效和关于白萝卜的好处介绍的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享白萝卜的营养价值及功效以及关于白萝卜的好处介绍的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、白萝卜营养价值与功效与作用
1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
2.、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠 *** ，增加食欲，帮助消化;
3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚 *** ，具有防癌作用。
5、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
6、化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
7、止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。
癌症是现代社会的高发疾病，而且它发生以后很难根治，严重时就会危及生命。为了减少癌症的发生，人们都想吃一些能预防癌症的蔬菜，而白萝卜就是更好的选择，因为白萝卜中含有丰富的木脂素，这种物质进入 *** 以后，可以提高 *** 内巨噬细胞的活 *** ，减少 *** 对 *** 细胞的伤害，除此以外，萝卜中含有的多种酶类物质，还能抑制致癌物质亚 *** 的生成。
萝卜在民间有着自然消化剂之称，这种食材中含有丰富的酶类物质和多种天然消化酵素，它能促进 *** 内食物中的淀粉与脂肪的快速分解，能加快食物对这些营养成分的吸收和利用，另外白萝卜还能抑制胃酸分泌，加快肠胃 *** ，更能清理肠胃中积存的 *** ，平时经常食用，能让 *** 的消化能力明显提高。
二、白萝卜的营养价值及功效***关于白萝卜的好处介绍
1、营养价值：白萝卜含有丰富的粗纤维、芥子油、定粉酶、木质素、维生素C和维生素A等营养物质。
2、功效：促消化功效：白萝卜含有丰富的粗纤维，有利于促进胃液和消化液的分泌，还可促进胃肠 *** ，有利于促进消化，可用于治疗消化 *** 、食欲不振、食积、腹胀、恶心呕吐，还可用于治疗便秘、 *** 秘结等症状。止咳化痰功效：白萝卜含有丰富的芥子油，可用于治疗咳嗽、咳痰、扁桃体炎、咽喉炎、口腔炎等症状。
三、白萝卜的功效与作用和营养价值
白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。至今种植有 *** 历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:"萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。"其色白，属金，入肺， *** 甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、 *** 、气胀、食滞、消化 *** 、痰多、大 *** 不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。
萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠 *** ，有助于体内 *** 的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
1、萝卜含有能诱导 *** 产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。！（每天生嚼100客它就可以产生很多干扰素，它可以干扰我们体内的疾病！ *** 疾病！）
2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃 *** ，有助于体内 *** 的排除。
3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
4、萝卜还是一味中 *** ，其 *** 良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大 *** 。
主治：煮食可治肺萎肺热 *** ，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴， *** 不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治 *** 、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大 *** 不畅。
一、消化方面：食积腹胀，消化 *** ，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢 *** 痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰，更好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
三、泌尿 *** 方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。
当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如 *** 稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补 *** 时忌食本品，以免影响疗效。
1、食积腹胀，尤对面食积之疗效佳，可以生捣汁饮用。
2、恶心呕吐，泛吐酸水，切碎蜜煎细细嚼咽。
3、消化 *** 胃纳欠佳，可以生捣汁饮用。
4、慢 *** 痢疾，切碎蜜煎细细嚼咽。
胡萝卜、辣椒不宜一起生吃胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被 *** ，所以熟吃时不必担心。
胡萝卜怕酸炒时勿放醋胡萝卜中含有大量胡萝卜素，吃胡萝卜更好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸，吃胡萝卜切忌放醋。
提示：以上内容来自本站整理加原创，今天重点为大家推荐的本文话题是：黄瓜籽，下面我们来继续深入介绍。
胡萝卜、白萝卜不要一起食用虽然胡萝卜、白萝卜对 *** 都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。
白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等，表现出良好的助消化、抗癌、抗 *** 感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。但上述物质均不耐热，在70℃的高温下便被 *** 。而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β－胡萝卜素，生吃时，70％以上的胡萝卜素不能被吸收，用食用油将其炒熟后食用，方能提高胡萝卜素的吸收利用率。另外，胡萝卜中因含有维生素C分解酶，二者混吃时，会 *** 白萝卜中的维生素C。
主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
取白皮大萝卜1个，蜂蜜100克。把白皮大萝卜洗干净后，挖空中心，放入蜂蜜，放入大碗内，加清水蒸煮20分钟，熟透即可食用。每天食用2次，早晚各1次，适量服用。适用于急 *** 哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。
取白萝卜1个，白胡椒5粒，生姜4片，陈皮1片。加清水500毫升，煎煮30分钟后，去渣留液，再加入水 *** 毫升煎煮15分钟，摇均后分别装在两个碗中，备用。可每天饮用2次，每次1碗，早晚各1次。适用于痰多以及痰黏难以咳出者。
食材:香菜3根、白萝卜1个、生姜2 *** 、 *** 5颗。
【辅料】:细葱(100g)，蒜(30g)，生姜(15g)
【调料】:粗盐(2/3杯)，虾酱(3大勺)，辣椒粉(5大勺)
1、把腌好的白萝卜再洗一遍后，去掉水份。
2、在大的容器里放白萝卜后，放辣椒粉，再放其他葱、蒜、生姜、虾酱等佐料。
3、搅拌好的白萝卜放在密封盒里，再用萝卜叶盖好。
【 *** 要点】:用面粉煮成粥后，放到泡菜里，这样可以熟的快，但要尽快吃，因为很快变酸。
【食用】:也可以在 *** 过程中，拿掉白萝卜的粗硬的叶子后，切成两瓣，红辣椒切成 *** 。再用粘米煮成粥，然后在粥里放盐、红辣椒、蒜、生姜和适当的水。最后把搅拌好的白萝卜放在密封盒里，然后放佐料汤放进去。
【主料】:白萝卜300克，番茄150克
【调料】:番茄酱50克，盐3克，味精2克
【主料】:羊肉(瘦)400克，白萝卜300克
【调料】:酱油2克，黄酒6克，盐3克，色拉油15克，大葱10克
【健康提示】:此汤具有开胃健脾的作用。
关于白萝卜的营养价值及功效的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
