这篇文章给大家聊聊关于糯米粉可以做什么吃的，以及糯米粉可以做什么好吃的食物呢对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、糯米粉怎样做好吃 糯米粉可以做什么吃的
1、食材：糯米粉2斤，南瓜520克，花生238克，香黑芝麻100克，红糖135克。
2、开始 *** 之前，先来准备馅料，花生用清水清洗干净，洗干净表皮的灰尘。
3、热锅后，放入清洗干净的花生，小火慢炒，这一过程大约需要8分钟，翻炒至花生表皮微焦，就可以出锅了。
4、把花生放置不烫手时，用手搓去表皮，去掉花生皮，再把花生米敲碎，稍微有些颗粒感会更好吃哦。
5、在一个稍微大点的盆里，倒入花生碎，黑芝麻，红糖，用勺子翻拌均匀了，就这样糍粑的馅料就准备好了。
6、下一步准备糍粑皮，南瓜去皮，绿色的部分也要去干净哦。再用清水清洗干净，切成小块。放入蒸锅里，我这个是传统的木制蒸锅，至于蒸多久，要看南瓜块的大小，反正蒸熟为止。
7、南瓜蒸熟后，放入大盆里，用勺子捣成泥状，加入糯米粉，拌匀，再倒入适量的开水，这开水一定是刚刚烧开的开水，一边倒开水，一边用筷子搅拌，再趁热下手揉面，揉至面团没有干面粉即可。
8、糍粑皮和馅料都准备好了，就开始做糍粑吧！揪出大小合适的面剂子，揉圆，再弄出馅料坑，装入馅料，收口，再稍微揉圆，压扁，不一样的糍粑就做好了。
二、糯米粉可以做什么好吃的食物呢
1、糯米又名江米，糯米可以 *** 成八宝粥，年糕，醪糟等食材。有着温暖脾胃，益中补气的效果。再加上糯米里含有丰富的糖类，钙，铁，磷，脂肪，蛋白质，维生素b一，维生素b二，烟酸。淀粉等物质。
2、不过糯米年糕本身的碳水化合物和钠含量都很高，所以有减肥需要，糖尿病或者是慢 *** 的人，要尽可能减少摄入。
3、糯米除了做上述食材以外，还可以将糯米机打成粉，制成糯米粉。像我们的汤圆，就属于糯米粉制成的。糯米粉不仅可以做成汤圆，还可以 *** 成熟糯米粉，巧克力蒸糕，香酥糯米糕，糖不甩，糍粑。
4、红糖糍粑这道小吃想必大家都比较了解，那么接下来我们就来学习一下如何用糯米粉 *** 成红糖糍粑。
5、首先我们先要准备花生，红糖，糯米粉，芝麻，将花生和红糖放入料理机中打碎成粉末状，倒入容器中，在放入80度左右的开水，搅拌好备用。其次，50℃左右的温开水，放在一个容器中，倒入糯米粉70g。边倒边搅拌，搅拌成絮状后用手将糯米揉成团状。
6、将糯米团取出，案板上放少许粉，防止粘连。然后用擀面杖将糯米团擀成面皮，切成长条备用。厚度在1cm左右即可。
7、起锅烧油，油温在六层左右就可以了。如果想要炸的特别酥脆，那么就要到多量油，如果不喜欢吃，特别油腻的，那么只要倒少许油就可以了。将我们的糯米条放入到锅中，每一条之间尽量保持较大间隔，防止糯米条受热膨胀后黏在一起。
8、糯米条 *** 完毕后，将它们摆好盘，将刚刚准备好的红糖，花生汁液浇在糯米条上。如果不喜欢吃红糖，或者发生的可以换成黄豆粉。最后撒上少许芝麻增加香味即可。
三、糯米粉可以做什么好吃的 8种用糯米粉做的美食
1糯米粉可以做什么好吃的
糯米粉是用糯米 *** 而成的粉状加工食品，其颜色洁白，加水蒸熟后会变得极为黏连、柔软、韧滑、香糯，是传统汤圆、元宵美食的主要 *** 材料，平时自己动手还可以用糯米粉做成糯米豆沙饼、糯米红豆卷、糖条、糯米芒果糍、驴打滚、酒酿圆子、糖不甩、芝麻球等特色美食小吃。
糯米粉是用糯米 *** 而成的粉状加工食品，其颜色洁白，加水蒸熟后会变得极为黏连、柔软、韧滑、香糯，是传统汤圆、元宵美食的主要 *** 材料，平时自己动手还可以用糯米粉做成糯米豆沙饼、糯米红豆卷、糖条、糯米芒果糍、驴打滚、酒酿圆子、糖不甩、芝麻球等特色美食小吃。
材料：糯米粉400g，豆沙馅适量，白芝麻适量。
1、先取三分之一的糯米粉，用开水烫熟，烫熟之后的糯米粉是有粘 *** 和筋 *** 的，如果用凉水和面糯米粉包不成团，糯米粉用开水烫到没有干面粉就可以了，再逐次加入干的糯米粉，揉成比较软的面团。
2、面团揉好后不用饧，直接放到面板上搓成长条，分成大小合适的剂子。
3、豆沙馅如果是买来的就加点清水拌一下，这样豆沙馅就变软和了，不容易弄破糯米粉的皮。
4、手上沾点水，把剂子给它捏扁，不用太薄，和包包子的皮差不多就可以了。
5、放上适量豆沙馅，像包包子一样给它收口，稍微按扁，粘上芝麻就可以了。
6、平底锅刷一层油，小火下入小饼开始烙，一面定型就翻另一面。
7、烙到芝麻变得焦黄就可以出锅啦。
材料：100克糯米粉，25克淀粉，10克食用油，160克纯牛奶或清水。
1、将材料搅拌成细腻没有颗粒的糊状。
2、底盘刷油，倒入米糊，开始上锅，大火蒸20分钟，蒸好之后取出， *** 至不烫手备用。
3、另起锅放入花生米，全程小火，不停的翻炒，把花生米炒熟，倒出放凉，搓去外衣放到保鲜袋里面，用擀面杖敲碎，再用擀面杖擀的细一点，倒入碗中。
4、放凉的糯米糊直接取出，放保鲜袋上揉光滑，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成长方形的面片，撒上一层花生碎，再盖上保鲜膜给它翻个面，上面挤上红豆沙。
5、揭开保鲜膜，切成小块，这道糯米红豆卷就做好了。
材料：糯米粉，白糖，油，白芝麻。
1、准备一个干净的容器，先放入一勺的糯米粉，用刚烧开的开水烫，一边倒开水，一边搅拌，把糯米粉搅拌成光滑的面糊。
2、搅拌好后，在分次加入干糯米粉，用手揉成光滑的糯米团。
3、直接把揉好的糯米团，放在案板上，用擀杖擀成0.5厘米的面片，用刀切成4-5厘米的长条。
4、热锅倒入油，油温六成热，放入糯米条炸至金黄浮起，用漏勺捞出沥油备用。
5、另起一锅，锅中倒入白糖，和少许清水，开始熬糖浆，中间要不停用勺子搅拌，防止糊锅，熬制糖色，冒泡变色。
6、糖色熬好后关火，倒入糯米条，撒上白芝麻搅拌均匀即可。一盘色泽金黄，惹人馋的小吃就做好了。
四、用糯米粉能做什么吃的
1、先准备一碗糯米，我这里一共是300克，淘洗干净后再加清水提前泡4个小时，也可以前一天晚上泡好后第二天用；
2、再来一把香菇大约是30克，加温水泡发；
3、糯米泡好吸足了水份，先倒出来沥干水份，接着直接上锅蒸，倒入蒸笼中后用筷子铺散，盖上盖子大火蒸30分钟；
4、蒸糯米的时间我们来准备其他食材，先来处理白菜，把叶子都掰成一片一片的，接着把白菜叶子和白菜梗子一分为二，等一下我们只用叶子部分；
5、锅里水开后先加一滴油，然后把白菜叶子放进来焯水10秒，烫软就可以了，捞出来后迅速地过一下凉水，给叶子降温以后再捞出来控干水分备用；
6、然后再准备一把芹菜梗，加锅里面烫一烫后也捞出来过一下凉水，然后和白菜放一起备用；
7、接着我们准备一个胡萝卜和一个土豆，先把皮削掉，再改刀切小块儿，直接加到料理机里面来，再把泡好的香菇也加进来，打成小颗粒就可以了；
8、盛出来后再绞点猪肉，加几片生姜一起绞成肉末，最后再准备两把玉 *** ；
9、这时候的糯米饭也蒸熟了，关火后我们可以用筷子挑起来看一下，软软糯糯的没有夹生就好了，取出来后先倒入碗中，用筷子挑散后晾凉；
10、接着起锅热油，先炒肉末，肉末炒变色后加一勺豆瓣酱炒出红油，然后加葱姜蒜爆香，接着把胡萝卜、土豆、香菇和玉 *** 都加进来一起翻炒；
11、炒至断生后把糯米饭也倒进来，炒匀炒散，不是一坨一坨的就可以。然后加一勺盐、一勺胡椒粉、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油，翻炒均匀后就可以出锅了，盛出来后先装到碗里；
12、稍微的凉一凉后开始捏，先抓一把糯米饭，然后团成一个圆球，大小根据白菜叶子大小来定，只要白菜叶子能包下就好；
13、全部团好后就可以开始包了，一片白菜一个圆球，用虎口先往里面挤一挤，挤成下面大上面小的葫芦形状，这时候再用芹菜梗系起来，可爱的布袋造型就做好啦。
14、看起来就特别地想尝一口，不过这还没有完全熟，全部包起来系好后再次放入蒸笼中，水开后大火6分钟就可以了，出锅就可以开动了。
15、哇，真的好香啊！看起来像布袋，吃起来像烧麦，口感鲜香软糯，搭配白菜叶，口感清爽不油腻。白菜寓意百财，布袋寓意福袋，寓意非常的美好，用来做年菜也是再合适不过咯！
糯米丸子是一道营养十分丰富的菜肴，具有暖肝、补中益气、健脾止泻的功效，不过好吃也不能多吃哦，尤其是胃不太好的朋友，不建议一次吃太多糯米之类的食品；
五、糯米粉可以做什么吃的简单
食材：糯米粉120克，开水80克，玫瑰红糖1块，食用油适量。
1、准备一碗糯米粉，一块玫瑰红糖，我用了120克红糖做出来是一人份的量。
2、烧一锅开水，将80克开水倒入糯米粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。
3、揉好的面团整理成长方形，切成一厘米宽的长条。
4、锅中倒油，油热，放入糯米条中火煎。糯米条不要紧挨在一起，煎的过程中还会膨胀，防止沾粘。
5、糯米条的每个面都要煎，煎至膨胀，外皮酥脆，按压有弹 *** 即可。
6、煎锅中倒入一大勺清水，放入一块玫瑰红糖，煮至红糖融化黏稠。
7、煎好的糍粑码入碗中，煮好的玫瑰红糖水淋在糍粑上面，趁热吃，香气四溢，软糯Q弹。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的糯米粉可以做什么吃的和糯米粉可以做什么好吃的食物呢问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
